კლასიკური ცეზარის სალათის გურმანული ვერსია, სადაც მთავარ როლს შემწვარი, წვნიანი კრევეტები ასრულებს. ხრაშუნა სალათის ფოთლების, პარმეზანისა და საფირმო სოუსის კომბინაცია კერძს განსაკუთრებულ სიმსუბუქესა და ელეგანტურობას სძენს. შემადგენლობა: კრევეტები, სალათის ფოთლები, პომიდორი ჩერი, ორცხობილა (კრუტონები), ყველი პარმეზანი, ცეზარის სოუსი.

ეგზოტიკური და დახვეწილი სალათი, სადაც მანგოს სიტკბო და ავოკადოს ნაზი ფაქტურა იდეალურად ერწყმის წვნიან ვეფხისებრ კრევეტებს. თაფლის ტკბილ-ცხარე სოუსი კერძს განსაკუთრებულ ტროპიკულ აქცენტებსა და პიკანტურობას სძენს. შემადგენლ���ბა: მანგო, ავოკადო, ვეფხისებრი კრევეტები, წითელი ხახვი, რუკოლა, თაფლის ტკბილ-ცხარე სოუსი, ზეითუნის ზეთი, ლიმონი, მარილი.

კარამელიზებული მსხლის სალათი ლურჯი ყველითდახვეწილი სალათი, რომელიც გემოების კონტრასტზეა აგებული. კარამელიზებული მსხლის სიტკბო, ლურჯი ყველის პიკანტურობა და რუკოლას სიმწარე ერთიანდება თაფლის არომატულ სოუსში. შემადგენლობა: კარამელიზებული მს���ალი, ლურჯი ყველი, ნიგოზი, რუკოლა, კაპერსი, თაფლის სოუსი.

მსუბუქი და ნოყიერი სალათი, რომელიც შედგება წვნიანი ქათმის ფილეს, ხრაშუნა სალათის ფოთლებისა და ოქროსფერი ორცხობილებისგან. კერძს განსაკუთრებულ გემოს სძენს კლასიკური ცეზარის სოუსი და პარმეზანის თხელი ფირფიტები. შემადგენლობა: ქათმის ფილე, სალათ��ს ფოთლები (აისბერგი ან რომანო), პომიდორი ჩერი, ორცხობილა (კრუტონები), ყველი პარმეზანი, ცეზარის სოუსი.

ნაზი კამეჩის ყველისა და არომატული პესტოს სოუსის დახვეწილი კომბინაცია. პომიდორი ჩერის სიტკბო და უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი სალათს განსაკუთრებულ სიმსუბუქესა და ხმელთაშუა ზღვისპირულ შტრიხებს სძენს. შემადგენლობა: პომიდორი ჩერი, კამეჩის ყველი (მოცარელა), პესტოს სოუსი, ზეითუნის ზეთი, მარილი.

ხმელთაშუა ზღვისპირული სამზარეულოს კლასიკა — ახალი ბოსტნეულისა და ნაზი ფეტას ჰარმონიული ნაზავი. ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი და ორეგანო სალათს განსაკუთრებულ სიმსუბუქესა და პიკანტურობას სძენს. შემადგენლობა: პომიდორი, ���იტრი, წითელი და მწვანე ბულგარული წიწაკა, ყველი ფეტა, ზეთისხილი, წითელი ხახვი, ორეგანო, ზეითუნის ზეთი, ლიმონი.

ნაზი რუკოლასა და პიკანტური კაპერსის ორიგინალური კომბინაცია, რომელსაც ნიგოზი სასიამოვნო სისრულეს ჰმატებს. დიჟონის მდოგვისა და თაფლის სოუსი კერძს განსაკუთრებულ, ტკბილ-ცხარე არომატს სძენს. შემადგენლობა: რუკოლა, კაპერსი, ნიგოზი. სოუსი: თაფლი, დიჟონის მდოგვი, დაღერღილი წიწაკა.

დახვეწილი და ნოყიერი სალათი მოხარშული საქონლის ენით. ფერადი ბულგარული წიწაკა და არომატული ცერეცო კერძს სასიამოვნო სიმსუბუქესა და პიკანტურობას მატებს. შემადგენლობა: საქონლის ენა, წითელი და მწვანე ბულგარული წიწაკა, მაიონეზი, ცერეცო, შავი პილპილი, მარილი.

ახალი პომიდვრისა და კიტრით მომზადებული კლასიკური სალათი, რომელიც შეზავებულია ნიგვზით, ნივრითა და სურნელოვანი სანელებლებით. არომატული კახური მზესუმზირის ზეთი კერძს განსაკუთრებულ პიკანტურობასა და ტრადიციულ გ���მოს სძენს. შემადგენლობა: პომიდორი, კიტრი, ხახვი, ოხრახუში, ნიგოზი, ნიორი, სანელებლები, კახური მზესუმზირის ზეთი, ძმარი, მარილი.

ახალი პომიდვრისა და კიტრით მომზადებული კლასიკური სალათი, რომელიც შეზავებულია ნივრითა და სურნელოვანი სანელებლებით. არომატული კახური მზესუმზირის ზეთი კერძს განსაკუთრებულ პიკანტურობასა და ტრადიციულ გემოს სძენს. შემად��ენლობა: პომიდორი, კიტრი, ხახვი, ოხრახუში, ნიორი, სანელებლები, კახური მზესუმზირის ზეთი, ძმარი, მარილი.

ქართული სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე დახვეწილი და არისტოკრატული სოუსი. საუკეთესო ხარისხის ნიგვზისგან მომზადებული ხავერდოვანი მასა, რომელიც გაჯერებულია არომატული სანელებლებითა და ნივრით. მისი ნაზი სტრუქტურა და პიკანტური გემო სრულყოფილად ერწყმის როგორც ხორცის, ისე ბოსტნეულისა და თევზის კერძებს. შემადგენლობა: ნიგოზი, ნიორი, უცხო სუნელი, ყვითელი ყვავილი, ხმელი ქინძი, ძმარი, მარილი.

შემადგენლობა: მწვანე, ყვითელი ან წითელი ტყემალი, ნიორი, ნედლი ქინძი, ომბალო (ბაღის პიტნა), კამა, დაფქული წითელი წიწაკა, მარილი.

მწიფე პომიდორი, ტომატი, ნიორი, ახალი ქინძი, კამა, უცხო სუნელი, ხმელი ქინძი, წითელი წიწაკა, მარილი.

ხაჭაპურის განსაკუთრებული სახეობა, რომელიც გამოირჩევა ყველის ორმაგი ფენითა და ჰაეროვანი ცომით. იმერული ყველისა და სულგუნის ნაზავი, კარაქთან ერთად, კერძს საოცარ წვნიანობასა და დახვეწილ გემოს სძენს. შემადგენლობა: ცომი, იმერული ყველი, სულგუნი, კვერცხი, ���არაქი.

ქართული სამზარეულოს გამორჩეული კერძი — შამფურზე დახვეული ხრაშუნა ცომი და შიგნით ნაზად გამდნარი, წელვადი სულგუნი. ცეცხლზე მომზადების პროცესი მას უნიკალურ არომატსა და ოქროსფერ ფაქტურას სძენს. შემადგენლობა: ცომი, ყველი სულგუნი, კვერცხი, კარაქი.

ქართული სამზარეულოს ნამდვილი დღესასწაული — ხაჭაპურის ყველაზე ნოყიერი სახეობა. შიგნით მოთავსებული იმერული ყველისა და თავზე მოყრილი სულგუნის ორმაგი ფენა, კარაქთან ერთად, კერძს საოცარ წვნიანობასა და ოქროსფერ, ხრაშუნა ზედაპირს სძენს.შემადგენლობა: ც��მი, იმერული ყველი, სულგუნი, კვერცხი, კარაქი.

ქართული სუფრის განუყოფელი ნაწილი — ოქროსფრად დაბრაწული, ნაზი ცომი და დიდი რაოდენობით ყველის გულსართი. იმერული ყველისა და სულგუნის ნაზავი კერძს განსაკუთრებულ წვნიანობასა და დახვეწილ გემოს სძენს, ხოლო კარაქი მის არომატს სრულყოფს. შემადგენლობა: ცომ��, იმერული ყველი, სულგუნი, კვერცხი, კარაქი.

ქართული სამზარეულოს გამორჩეული სიმბოლო — ნავის ფორმის ხრაშუნა ცომი, რომელიც სავსეა მდნარი ყველის, კარაქისა და კვერცხის ნაზავით. იმერული ყველისა და სულგუნის სინთეზი კერძს საოცარ წვნიანობასა და დაუვიწყარ ტექსტურას ანიჭებს. შემადგენლობა: ცომი, იმერული ყველი, სულგუნი, კვერცხი, კარაქი.

ქართული სამზარეულოს გამორჩეული სიმბოლო — ნავის ფორმის ხრაშუნა ცომი, რომელიც სავსეა მდნარი ყველის, კარაქისა და კვერცხის ნაზავით. იმერული ყველისა და სულგუნის სინთეზი კერძს საოცარ წვნიანობასა და დაუვიწყარ ტექსტურას ანიჭებს. შემადგენლ��ბა: ცომი, იმერული ყველი, სულგუნი, კვერცხი, კარაქი.

გურიის რეგიონის სავიზიტო ბარათი — ნახევარმთვარის ფორმის არომატული ღვეზელი. იმერული ყველისა და მოხარშული კვერცხის ნაზავი, კარაქთან ერთად, ქმნის განსაკუთრებულ, ნოყიერ გულსართს, რომელიც ამ კერძს სხვებისგან გამოარჩევს. შ���მადგენლობა: ცომი, იმერული ყველი, მოხარშული კვერცხი, კარაქი.

ქართული სამზარეულოს ტრადიციული ნოყიერი კერძი. ჰაეროვანი ცომი და სანელებლებით გამდიდრებული ლობიოს გულსართი ქმნის გემოების იდეალურ ბალანსს. ქონდრისა და დაღერღილი წიწაკის ნაზავი კერძს დამახასიათებელ პიკანტურობასა და სურნელს ანიჭებს. შემადგენლობა: ცომი, ლობიო, მცენარეული ცხიმი, ქონდარი, წითელი დაღერღილი წიწაკა, ხმელი ქინძი, შავი პილპილი, მარილი.

სვანური სამზარეულოს მარგალიტი — სიმინდის ფქვილისა და დიდი რაოდენობით სულგუნის ნაზავი. რძე და კვერცხი ცომს განსაკუთრებულ სირბილეს ანიჭებს, ხოლო გამდნარი ყველი კერძს საოცარ წელვადობასა და დაუვიწყარ გემოს სძენს. შემადგენლობა: სიმინდის ფქვილი, ყველი სულგუნი, კვერცხი, რძე, მარილი.

ქართული სამზარეულოს ტრადიციული პური — სიმინდის ფქვილისგან მომზადებული ხრაშუნა და ნოყიერი კვერი. ოქროსფრად დაბრაწული ზედაპირი და ნაზი გულსართი მას ნებისმიერი კერძის, განსაკუთრებით კი ყველისა და ლობიოს იდეალურ თანამგზავრად აქ���ევს. შემადგენლობა: სიმინდის ფქვილი, წყალი, მარილი, ზეთი შესაწვავად.

შავი და თეთრი პური

მრავალფეროვანი და ნოყიერი პიცა მათთვის, ვისაც ყველაფერი საუკეთესოს ერთად დაგემოვნება უყვარს. ინდაურის ნაზი შაშხი, ხრაშუნა ბოსტნეული და მდნარი მოცარელა ქმნის გემოების სრულყოფილ ბალანსს. შემადგენლობა: პიცის ცომი, პომიდვრის სოუსი, ყველი მოცარელა, წითელი და მწვანე ბულგარული წიწაკა, სოკო, პომიდორი, ზეთისხილი, ინდაურის შაშხი.

პიკანტური და არომატული პიცა, რომელიც პეპერონის ძეხვისა და ნაზი მოცარელას იდეალური სინთეზია. ორეგანოს სურნელი და პომიდვრის სოუსი კერძს კლასიკურ იტალიურ ხასიათს სძენს. შემადგენლობა: პიცის ცომი, პომიდვრის სოუსი, ყველი მოც���რელა, ძეხვი პეპერონი, ორეგანო.

ფერადი და ნოყიერი პიცა, რომელიც ბოსტნეულის მრავალფეროვნებით გამოირჩევა. ჰაეროვანი ცომი, ნაზი მოცარელა და ახალი ბოსტნეულის ნაზავი ქმნის იდეალურ ბალანსს სიჯანსაღესა და კლასიკურ იტალიურ გემოს შორის. შემადგენლობა: პიცის ცომი, პომიდვრის ��ოუსი, ყველი მოცარელა, წითელი და მწვანე ბულგარული წიწაკა, სოკო, პომიდორი, ზეთისხილი.

იტალიური სამზარეულოს კლასიკა — ჰაეროვანი ცომი, ნაზი მოცარელა და არომატული პომიდვრის სოუსი. ახალი პომიდვრის ნაჭრები, რუკოლა და ორეგანო პიცას დახვეწილ, ცოცხალ გემოსა და საუცხოო სურნელს სძენს. შემადგენლობა: პიცის ცომი, პო��იდვრის სოუსი, ყველი მოცარელა, რუკოლა, პომიდორი, ორეგანო.

ნამდვილი დელიკატესი ყველის მოყვარულთათვის. თხელ ცომში გახვეული იმერული ყველისა და სულგუნის ცხელი, წელვადი ნაზავი, კარაქთან ერთად, კერძს საოცარ სირბილესა და მდიდარ, რძისფერ არომატს სძენს. შემადგენლობა: ცომი, ყველი (იმერული და სულგუნის ნაზავი), კარაქი.

საუკეთესო არჩევანი მათთვის, ვინც უპირატესობას მცენარეულ კერძებს ანიჭებს. ნაზ ცომში გახვეული წვნიანი ქამა სოკოს გულსართი, შეზავებული ცოცხალი ქინძითა და ცერეცოთი, ქმნის მსუბუქ, გემრიელ და გამორჩეულად სურნელოვან კომბინაციას. შემადგე��ლობა: ცომი, ქამა სოკო, მწვანილი (ქინძი, ცერეცო), შავი პილპილი, მარილი.

გამორჩეულად ნოყიერი და არომატული კერძი. მხოლოდ შერჩეული საქონლის ხორცით მომზადებული გულსართი, შეზავებული ნედლი ქინძითა და მთის სანელებლებით, ქმნის სუფთა, მდიდარ გემოსა და უხვ წვენს. შემადგენლობა: ცომი, საქონლის ხორ���ი, ხახვი, ქინძი, წითელი დაღერღილი წიწაკა, ძირა, მარილი.

საქონლის ხორცის ფარში, ხახვი, წიწაკა, ძირა, ფქვილი, მარილი.

ქართული გასტრონომიის სიმბოლო — თხელ, ელასტიურ ცომში გახვეული საქონლისა და ღორის ნაზავი. ახალი ქინძი და აღმოსავლური სანელებლები კერძს განსაკუთრებულ არომატს, ხოლო შიგნით არსებული ცხელი წვენი მას ნამდვილ კულინარიულ შედევრად აქცევს. შემადგენლობა: ცომი, საქონლის და ღორის შერეული ხორცი, ხახვი, ქინძი, წითელი დაღერღილი წიწაკა, ძირა, მარილი.

ქართული მთის ნამდვილი გემო — ხინკლის ტრადიციული სახეობა, რომელიც მწვანილის გარეშე მზადდება. საქონლისა და ღორის შერეული ხორცი, შეზავებული მხოლოდ ხახვითა და არომატული ძირათი, ქმნის მკვეთრ, ნოყიერ და განსაკუთრებულად წვნიან გემოს. შე��ადგენლობა: ცომი, საქონლის და ღორის შერეული ხორცი, ხახვი, დაღერღილი წიწაკა, ძირა, მარილი.

ნაზი და ნოყიერი კერძი, სადაც თხელი ცომი და სურნელოვანი სანელებლებით შეზავებული კარტოფილის პიურე სრულყოფილ ერთიანობას ქმნის. მოთუშული ხახვი და პილპილის პიკანტური ნაზავი კერძს განსაკუთრებულ, შინაურულ გემოს სძენს. შემადგენლობა: ��ომი, კარტოფილის პიურე, წითელი წიწაკა, ხახვი, შავი პილპილი, მარილი.

ნამდვილი დელიკატესი ყველის მოყვარულთათვის. თხელ ცომში გახვეული იმერული ყველისა და სულგუნის ცხელი, წელვადი ნაზავი, კარაქთან ერთად, კერძს საოცარ სირბილესა და მდიდარ, რძისფერ არომატს სძენს. შემადგენლობა: ცომი, ყველი (იმერული და სულგუნის ნაზავი), კარაქი.

საუკეთესო არჩევანი მათთვის, ვინც უპირატესობას მცენარეულ კერძებს ანიჭებს. ნაზ ცომში გახვეული წვნიანი ქამა სოკოს გულსართი, შეზავებული ცოცხალი ქინძითა და ცერეცოთი, ქმნის მსუბუქ, გემრიელ და გამორჩეულად სურნელოვან კომბინაციას. შემადგენ���ობა: ცომი, ქამა სოკო, მწვანილი (ქინძი, ცერეცო), შავი პილპილი, მარილი.

გამორჩეულად ნოყიერი და არომატული კერძი. მხოლოდ შერჩეული საქონლის ხორცით მომზადებული გულსართი, შეზავებული ნედლი ქინძითა და მთის სანელებლებით, ქმნის სუფთა, მდიდარ გემოსა და უხვ წვენს. შემადგენლობა: ცომი, საქონლის ხო��ცი, ხახვი, ქინძი, წითელი დაღერღილი წიწაკა, ძირა, მარილი.

საქონლის ხორცის ფარში, ხახვი, წიწაკა, ძირა, ფქვილი, მარილი.

ქართული გასტრონომიის სიმბოლო — თხელ, ელასტიურ ცომში გახვეული საქონლისა და ღორის ნაზავი. ახალი ქინძი და აღმოსავლური სანელებლები კერძს განსაკუთრებულ არომატს, ხოლო შიგნით არსებული ცხელი წვენი მას ნამდვილ კულინარიულ შედევრად აქცევს. შემადგენლობა: ცომი, საქონლის და ღორის შერეული ხორცი, ხახვი, ქინძი, წითელი დაღერღილი წიწაკა, ძირა, მარილი.

ქართული მთის ნამდვილი გემო — ხინკლის ტრადიციული სახეობა, რომელიც მწვანილის გარეშე მზადდება. საქონლისა და ღორის შერეული ხორცი, შეზავებული მხოლოდ ხახვითა და არომატული ძირათი, ქმნის მკვეთრ, ნოყიერ და განსაკუთრებულად წვნიან გემოს. შე��ადგენლობა: ცომი, საქონლის და ღორის შერეული ხორცი, ხახვი, დაღერღილი წიწაკა, ძირა, მარილი.

ხინკლის დახვეწილი და კრეატიული ვერსია. მცირე ზომის, წვნიანი საქონლის ხორცის ხინკლები ჩაფლული ნაღებისა და კარაქის ნაზ სოუსში, რომელსაც ნიორი და შავი პილპილი განსაკუთრებულ პიკანტურობას სძენს. ყველი პარმეზანი და მწვანილი კერძს სრულ���ოფილ, რესტორნულ იერსახესა და გემოს ანიჭებს. შემადგენლობა: მცირე ზომის ხინკალი (საქონლის ხორცით), ნაღები, კარაქი, ნიორი, შავი პილპილი, მარილი, ყველი პარმეზანი, მწვანილი დეკორაციისთვის.

ნაზი და ნოყიერი კერძი, სადაც თხელი ცომი და სურნელოვანი სანელებლებით შეზავებული კარტოფილის პიურე სრულყოფილ ერთიანობას ქმნის. მოთუშული ხახვი და პილპილის პიკანტური ნაზავი კერძს განსაკუთრებულ, შინაურულ გემოს სძენს. შემადგენლობა: ��ომი, კარტოფილის პიურე, წითელი წიწაკა, ხახვი, შავი პილპილი, მარილი.

ხინკლის მოყვარულთა საყვარელი ნოყიერი კერძი. ოქროსფრად დაბრაწული, ხრაშუნა ცომი და შიგნით შენარჩუნებული წვნიანი, არომატული ხორცის გულსართი. სოიოს სოუსი კერძს სასიამოვნო სიმლაშესა და აზიურ ელფერს სძენს, რაც მას იდეალ���რ საუზმედ აქცევს. შემადგენლობა: ხინკალი (საქონლისა და ღორის ხორცით), ხახვი, ქინძი, შავი პილპილი, დაღერღილი წიწაკა, ძირა, მარილი, სოიოს სოუსი.

ხინკლის მინიატურული, დახვეწილი ვერსია მათთვის, ვისაც პატარა ზომის, მოსახერხებელი და წვნიანი კერძი უყვარს. საქონლის ნორჩი ხორცი, შეზავებული სურნელოვანი მწვანილითა და მთის სანელებლებით, თითოეულ ლუკმას ნამდვილ გასტრონომიულ სიამოვნებად აქცევს. შემადგენლობა: ცომი, საქონლის ხორცი, ხახვი, ქინძი, შავი პილპილი, ძირა, მარილი.

ბრინჯი რიზოტო, კრევეტები, კარაქი, თეთრი ღვინო, პარმეზანი.

პასტა, ბეკონი, ნაღები, პარმეზანი.

ბრინჯი რიზოტო, ქათმის ფილე, სოკო, კარაქი, თეთრი ღვინო, პარმეზანი.

პასტა, პომიდორი, პარმეზანი.

ნაზი ბატკნის ნეკნები ბოსტნეულის რატატუითა და არომატული საფერავის სოუსით. დახვეწილი კერძი, რომელიც გაჯერებულია როზმარინის, ნივრისა და ტრადიციული ღვინის არომატებით. შემადგენლობა: ბატკნის ნეკნები, ბადრიჯანი, ბულგარული წიწაკა, პომიდორი, ქამა სოკო, ხახვი, ნიორი, ღვინო „საფერავი“, თაფლი, როზმარინი, ზეითუნის ზეთი, მარილი, შავი პილპილი.

მწვადის ყველაზე ნაზი და რბილი ნაჭერი, რომელიც გამოირჩევა თავისი სტრუქტურით. ნაკვერჩხალზე კახური წესით მომზადებული ღორის სუკი ინარჩუნებს მაქსიმალურ წვნიანობასა და სინაზეს. კერძი სრულდება წითელი ხახვითა და თხელი ლავაშით, რაც მას კლასიკურ იერსახეს სძენს. შემადგენლობა: ღორის სუკი, მარილი, წითელი ხახვი, თხელი ლავაში.

ქართული ნადიმის გამორჩეული და ნოყიერი კერძი. საუკეთესო ხარისხის, ძვლიანი ღორის ხორცი, რომელიც ხასიათდება განსაკუთრებული წვნიანობითა და რბილი სტრუქტურით. ცეცხლზე მომზადებისას მიღებული ოქროსფერი კანი და ნატურალური სანელებლების არომატი კერძს დახვეწილ გემოსა და სიმკვეთრეს სძენს. შემადგენლობა: ღორის ჩალაღაჯი (ნეკნით), მარილი, შავი პილპილი, ნიორი, დაფქული წითელი წიწაკა.

უმაღლესი ხარისხის, ნაზი ხბოს რბილობისგან მომზადებული მწვადი. ნაკვერჩხალზე ოქროსფრად დაბრაწული წვნიანი ხორცი, ალყა-ალყა დაჭრილი ხახვი და სუმახის დახვეწილი სიმჟავე. კერძი სრულდება ტრადიციული თხელი ლავაშით, რომელიც ხორცის არომატულ წვენს იწ���ვს. შემადგენლობა: ხბოს რბილი ხორცი, ხახვი, სუმახი, თხელი ლავაში.

ქართული სუფრის ნამდვილი კლასიკა — ღორის საუკეთესო ნაჭრისგან (კისერი) მომზადებული წვნიანი მწვადი. ნაკვერჩხალზე კახური წესით შემწვარი ხორცი ინარჩუნებს ბუნებრივ არომატს, ხოლო წითელი ხახვი და თხელი ლავაში კერძს სრულყოფილ, ავთენტურ იერსახე�� სძენს. შემადგენლობა: ღორის ხორცი (კისერი), მარილი, წითელი ხახვი, თხელი ლავაში.

ჯოსპერის დახურულ ღუმელში, მაღალ ტემპერატურაზე მომზადებული ნატურალური ბოსტნეულის ასორტი. ცეცხლისა და კვამლის არომატით გაჯერებული ბადრიჯანი, ბულგარული წიწაკა და პომიდორი ჩერი საუკეთესოდ ინარჩუნებს წვნიანობას. ზეითუნის ზეთი და ბალზამიკოს კრემი კერძს განსაკუთრებულ პიკანტურობასა და ელეგანტურ იერსახეს სძენს. შემადგენლობა: ბადრიჯანი, ბულგარული წიწაკა (წითელი, მწვანე), ქამა სოკო, ხახვი, პომიდორი ჩერი, ზეითუნის ზეთი, ბალზამიკოს კრემი, მარილი, შავი პილპილი.

ქართული სუფრის განუყოფელი ნაწილი — საქონლისა და ღორის შერეული ხორცისგან მომზადებული წვნიანი ქაბაბი. ნაკვერჩხალზე შემწვარი, სურნელოვანი სანელებლებითა და ნედლი ქინძით შეზავებული ფარში, გახვეული თხელ, რბილ ლავაშში. კერძი გამოირჩევა მდიდარი გემ��თი და ტრადიციული არომატით. შემადგენლობა: საქონლის და ღორის შერეული ფარში, ხახვი, ქინძი, შავი პილპილი, მარილი, თხელი ლავაში.

ქათმის თეთრი და რბილი ხორცის საუკეთესო ნაზავისგან მომზადებული ნაზი და წვნიანი ქაბაბი. ნივრითა და სურნელოვანი ქინძით შეზავებული ფარში ნაკვერჩხალზე იძენს ოქროსფერ ფერსა და სასიამოვნო შებოლილ არომატს. იდეალური არჩევანია მათთვის, ვინც უპირატესობას მსუბუქ, ნოყიერ კერძებს ანიჭებს. შემადგენლობა: ქათმის ფარში (თეთრი და რბილი ხორცის ნაზავი), ხახვი, ნიორი, ქინძი.

ქათმის მწვადინაკვერჩხალზე ოქროსფრად დაბრაწული, ნაზი და წვნიანი ქათმის ფილე. კერძი გამოირჩევა მსუბუქი ტექსტურითა და სასიამოვნო არომატით. ტრადიციულად გაფორმებული წითელი ხახვითა და თხელი ლავაშით, რაც მას სრულყოფილ საუზმედ აქცევს. შემადგ���ნლობა: ქათმის ფილე, მარილი, წითელი ხახვი, თხელი ლავაში.

ნაზი, წვნიანი ღორის კანჭი და პრემიუმ ხორცპროდუქტების მრავალფეროვანი ასორტი: არომატული სარდელი, ნაზი ქათმის სოსისი, ტკაცუნა ძეხვი და შერეული სოსისების მიქსი. კერძს სრულყოფილებას სძენს ოქროსფერი მექსიკური კარტოფილი, ტრადიციული ქართული მწნილების პიკანტური ასორტი და სამი სახეობის საფირმო სოუსი, რომლებიც გემოების დაუვიწყარ კონტრასტს ქმნის. ნამდვილი აღმოჩენა დიდი და გურმანული კომპანიებისთვის. შემადგენლობა: ღორის კანჭი, სარდელი, ქათმის სოსისი, ტკაცუნა ძეხვი, შერეული სოსისი, მექსიკური კარტოფილი, მწნილის ასორტი (მწვანე პომიდორი, მწვანე წიწაკა, კიტრი, ნიორი, წითელი კომბოსტო), პომიდვრის საწებელი, ტყემალი, მექსიკური სოუსი.

ქართული სუფრის გვირგვინი — ნაზი, უმაღლესი ხარისხის შემწვარი წიწილის ხორცი, რომელიც ჩაფლულია ხავერდოვან, მდიდარ ნიგვზის სოუსში. მიხაკის, დარიჩინის, უცხო სუნელისა და ქართული ზაფრანის ჰარმონიული შერწყმა კერძს ა���ისტოკრატულ არომატსა და ულამაზეს ოქროსფერს სძენს. დამზადებულია დროში გამოცდილი რეცეპტით, ნამდვილი ავთენტური გურმანული გამოცდილებისთვის. შენიშვნა: კერძი მზადდება მხოლოდ წინასწარი შეკვეთით. შემადგენლობა: შემწვარი წიწილა, ნიგოზი, ხახვი, ნიორი, მიხაკი, დარიჩინი, უცხო სუნელი, ქინძი, ყვითელი ყვავილი (ზაფრანა), ძმარი, წითელი წიწაკა, მარილი.

რაჭული სამზარეულოს ნამდვილი შედევრი — ნატურალურ კარაქში ოქროსფრად დაბრაწული წიწილა ტაბაკა, რომელიც ჩაფლულია ნაღებისა და დიდი რაოდენობით ნივრის არომატულ სოუსში. ნაღების ხავერდოვანი ტექსტურა და ნივრის პიკანტურობა კერძს განსაკუთრე���ულ სიმდიდრესა და დაუვიწყარ გემოს სძენს. ნამდვილი ნადიმი გურმანებისთვის. შემადგენლობა: წიწილა (ტაბაკა), ნაღები, ნიორი, კარაქი, მარილი, შავი პილპილი.

დახვეწილი ქართული კერძი — ოქროსფრად დაბრაწული წიწილა ტაბაკა, რომელიც ჩაფლულია ნატურალური ტყის მაყვლის გრილ და არომატულ სოუსში. მაყვლის ნაზი მჟავიანობა, სურნელოვანი ქინძი, უცხო სუნელი და ნიორი კერძს განსაკუთრებულ პიკანტურობასა ���ა საოცარ ფერთა გამას სძენს. ნამდვილი საჩუქარი გურმანებისთვის.შემადგენლობა: წიწილა (ტაბაკა), მაყვალი, ნიორი, ქინძი, წითელი წიწაკა, უცხო სუნელი, მარილი.

ქართული სამზარეულოს გამორჩეული კერძი — საქონლის ნაზი ხორცი, რომელიც მომზადებულია კარაქსა და საკუთარ წვენში. კერძის მთავარი საიდუმლო მთის სურნელოვანი ქონდარი და ქართული სუნელების ნაზავია, რაც ხორცს განსაკუთრებულ პიკანტურობასა და დახვეწ��ლ არომატს სძენს. ნამდვილი აღმოჩენა ტრადიციული გემოების მოყვარულთათვის. შემადგენლობა: საქონლის ხორცი, ხახვი, ნიორი, კარაქი, ქონდარი, ხმელი სუნელი, უცხო სუნელი, მარილი.

უმაღლესი ხარისხის ხბოს ნაზი რბილობი, რომელიც ნელ ცეცხლზეა მომზადებული მზით გაჯერებულ, წვნიან მწიფე პომიდორთან ერთად. ნატურალური ბოსტნეულის სოუსი, სურნელოვან ქინძთან და ოხრახუშთან ერთად, კერძს განსაკუთრებულ სიმდიდარესა და ხავერდოვან ტექსტურას სძენს. ნამდვილი ქართული ზაფხულის არომატი ერთ კერძში. შემადგენლობა: ხბოს ნაზი ხორცი, მწიფე პომიდორი, ხახვი, ნედლი ქინძი, ოხრახუში, მარილი, წითელი წიწაკა.

ნამდვილი მეგრული ნადიმი — საქონლის ნაზი ხორცი, რომელიც მომზადებულია სქელ, ნოყიერ ნიგვზის სოუსში. კერძი გაჯერებულია ტრადიციული მეგრული სანელებლებითა და ნედლი ქინძით, რაც მას დამახასიათებელ სიმწარესა და მძაფრ არომატს სძენს. ნიგვზის, ნივრ��სა და წითელი წიწაკის ჰარმონია ხორცს განსაკუთრებულ პიკანტურობას მატებს. შემადგენლობა: საქონლის ხორცი, ნიგოზი, ხახვი, ნიორი, ქინძი, წითელი წიწაკა, სანელებლები, მარილი.

უმაღლესი ხარისხის, ნაზი ხბოს რბილობისა და ოქროსფრად დაბრაწული კარტოფილის ნოყიერი კომბინაცია. კარამელიზებული ხახვი, ნიორი და სურნელოვანი ქართული სანელებლები კერძს განსაკუთრებულ პიკანტურობას სძენს, ხოლო ნედლი ქინძი და ოხრახუში მას სასი���მოვნო სიახლესა და არომატს მატებს. ნამდვილი ქართული ოჯახური სუფრის გემო. შემადგენლობა: ხბოს ხორცი, კარტოფილი, ხახვი, ნიორი, ქინძი, ოხრახუში, წითელი წიწაკა, მარილი.

აჭარული სამზარეულოს გამორჩეული კერძი — გამომცხვარი ცომის ნაზი ფირფიტები, რომლებიც გაჯერებულია ნატურალური სახლის კარაქითა და ჰაეროვანი ნადუღით. ნიორი კერძს სასიამოვნო პიკანტურობასა და მძაფრ არომატს სძენს, რაც მას განსაკუთრებულად ნოყიერსა და დაუვიწყარს ხდის. ნამდვილი მთიული ნობათი თქვენს სუფრაზე. შემადგენლობა: გამომცხვარი ცომის ფირფიტები, ნადუღი, სახლის კარაქი, ნიორი, მარილი.

ნაზი ქათმის ფილესა და არომატული ქამა სოკოს დახვეწილი კომბინაცია ნაღების სოუსში. კერძი მზადდება ხახვითა და ნივრით, რაც მას განსაკუთრებულ არომატს სძენს, ხოლო ზემოდან გადამდნარი, ოქროსფრად დაბრაწული ყველი საოცარ ტექსტურას მატებს. დაფქული წითელ��� წიწაკა კერძს მსუბუქ პიკანტურობას ანიჭებს. შემადგენლობა: ქამა სოკო, ქათმის ფილე, ნაღები, ყველი, ხახვი, ნიორი, დაფქული წითელი წიწაკა, მარილი.

ქართული სუფრის ნამდვილი კლასიკა — წვნიანი, ოქროსფრად დაბრაწული ღორის ხორცისა და ხრაშუნა კარტოფილის ნოყიერი კომბინაცია. კარამელიზებული ხახვი, ნიორი და სურნელოვანი ქართული სანელებლები კერძს განსაკუთრებულ პიკანტურობას სძენს, ხოლო ნედლ�� ქინძი და ოხრახუში მას სასიამოვნო სიახლესა და არომატს მატებს. შემადგენლობა: ღორის ხორცი, კარტოფილი, ხახვი, ნიორი, ქინძი, ოხრახუში, დაფქული წითელი წიწაკა, მარილი.

მეგრული გასტრონომიის ნამდვილი სიმბოლო — არომატული ხორცისა და შიგნეულობის ნოყიერი ნაზავი, რომელიც შეზავებულია ტრადიციული ქონდრით, ნივრითა და მძაფრი სუნელებით. შემწვარი ბულგარული წიწაკა, სოკო და მწვანე წიწაკა კერძს დამატებით წვნიანობ���სა და ფერთა მრავალფეროვნებას სძენს. შემადგენლობა: ღორის ხორცი, საქონლის ხორცი, ღორის შიგნეულობა, ხახვი, ნიორი, ქონდარი, წითელი წიწაკა, უცხო სუნელი, მარილი. გარნირი: წითელი ბულგარული წიწაკა, ქამა სოკო, მწვანე წიწაკა.

უმაღლესი ხარისხის მიდიები, მომზადებული თეთრ მშრალ ღვინოსა და ნატურალურ კარაქში. მომზადების ეს მეთოდი ზღვის პროდუქტებს განსაკუთრებულ სინაზესა და არომატს სძენს. ხახვის, ნივრისა და წითელი წიწაკის პიკანტური ნაზავი კერძს დახვეწილ ��ემოს მატებს, ხოლო ღვინის სოუსი მას სრულყოფილ გასტრონომიულ სახეს აძლევს. შემადგენლობა: მიდიები, თეთრი მშრალი ღვინო, კარაქი, ხახვი, ნიორი, წითელი წიწაკა, მარილი.

უმაღლესი ხარისხის ორაგულის ნაზი ფილე, მომზადებული თეთრ ღვინოსა და ნატურალურ კარაქში. კერძი წარმოდგენილია ნორჩი ასპარაგუსის (სატაცურის) გარნირით, რომელსაც ხავერდოვანი ჰოლანდიური სოუსი განსაკუთრებულ სიმდიდრესა და დახვეწილობას სძენს. ნიორი და წითელი წიწაკა მსუბუქ პიკანტურობას მატებს ამ კლასიკურ გასტრონომიულ კომბინაციას. შემადგენლობა: ორაგულის ფილე, ასპარაგუსი (სატაცური), ჰოლანდიური სოუსი (კვერცხის გული, კარაქი, ლიმონის წვენი), თეთრი ღვინო, ნიორი, წითელი წიწაკა, მარილი.

უმაღლესი ხარისხის ქართული ზუთხი, ფარშირებული არომატული ტყის სოკოთი. კერძი მომზადებულია ნატურალურ კარაქსა და თეთრ ღვინოში, რაც თევზს განსაკუთრებულ სინაზეს სძენს, ხოლო ხავერდოვანი ნაღების სოუსი ნიორითა და წითელი წიწაკით მის მდიდ��ულ გემოს სრულყოფს. ნამდვილი გასტრონომიული დღესასწაული. შემადგენლობა: ზუთხი, ტყის სოკო, ნაღები, ხახვი, კარაქი, თეთრი ღვინო, ნიორი, წითელი წიწაკა, მარილი.

უმაღლესი ხარისხის ვეფხისებრი კრევეტები, მომზადებული თეთრ მშრალ ღვინოსა და ნატურალურ კარაქში. კერძს განსაკუთრებულ სიხალისესა და პიკანტურობას სძენს ნედლი პომიდვრისა და ხახვისგან მომზადებული სალსა, რომელიც შეზავებულია ლიმონ���ს წვენით, ნიორითა და წითელი წიწაკით. ღვინის ნაზი სოუსი კერძს დახვეწილ გასტრონომიულ ელფერს სძენს. შემადგენლობა: ვეფხისებრი კრევეტები, პომიდორი, ხახვი, ნიორი, თეთრი მშრალი ღვინო, კარაქი, ლიმონის წვენი, წითელი წიწაკა, მარილი

ჯოსპერის დახურულ გრილზე მომზადებული უმაღლესი ხარისხის სიბასი. მომზადების ეს მეთოდი თევზს უნარჩუნებს მაქსიმალურ წვნიანობას და სძენს ცეცხლზე მომზადებული კერძისთვის დამახასიათებელ ნაზ არომატს. ზეითუნის ზეთითა და ნიორით შეზავებული ფერადი ბულგარული წიწაკა კერძს დახვეწილ პიკანტურობას მატებს, ხოლო ლიმონი მის გემოს სრულყოფს. შემადგენლობა: შემწვარი სიბასი. გარნირი: წითელი და მწვანე ბულგარული წიწაკა, ლიმონი, ნიორი, ზეითუნის ზეთი, დაფქული წითელი წიწაკა, მარილი.

თევზი დორადო, მაუმაღლესი ხარისხის დორადო, მომზადებული ჯოსპერის დახურულ გრილზე, რაც თევზს განსაკუთრებულ წვნიანობასა და ცეცხლის ნაზ არომატს სძენს. კერძი წარმოდგენილია ფერადი ბულგარული წიწაკისა და ქამა სოკოს ნო���იერი გარნირით, რომელიც შეზავებულია ზეითუნის ზეთით, ნიორითა და მსუბუქი წითელი წიწაკით. ლიმონის წვეთი კი თევზის ნატურალურ გემოს სრულყოფს. შემადგენლობა: შემწვარი დორადო. გარნირი: წითელი და მწვანე ბულგარული წიწაკა, ქამა სოკო, ლიმონი, ნიორი, ზეითუნის ზეთი, წითელი წიწაკა, მარილი.რილი, ბოსტნეული, ლიმონი

ოქროსფრად დაბრაწული, ჰაეროვანი და განსაკუთრებულად ხრაშუნა კრევეტები. იაპონური „პანკოს“ საფანელი კერძს მსუბუქ ტექსტურას სძენს, ხოლო კრევეტების ნაზი ხორცი შიგნით წვნიანობას ინარჩუნებს. იდეალური არჩევანია მსუბუქი წასა���ემსებლისა და ზღვის პროდუქტების მოყვარულთათვის. შემადგენლობა: კრევეტები, პანკოს საფანელი, კვერცხი, ფქვილი, მარილი.

ოქროსფრად დაბრაწული, წვნიანი კალმახი, რომელიც სუფრაზე წარმოდგენილია გრილზე მომზადებულ არომატულ გარნირთან ერთად. ნაზი ბადრიჯანი, ფერადი ბულგარული წიწაკა და ქამა სოკო კერძს განსაკუთრებულ სიმდიდრეს სძენს, ხოლო ლიმონის წვეთი მის ნატურალურ გემოს სრულყოფს. შემადგენლობა: შემწვარი კალმახი. გარნირი: ბადრიჯანი, მწვანე და წითელი ბულგარული წიწაკა, ქამა სოკო, ლიმონი.

ქართული სამზარეულოს გამორჩეული საგაზაფხულო კერძი. ნაზი ბატკნის ხორცი, დიდი რაოდენობით ტარხუნა და მწვანე ტყემალი ქმნის უნიკალურ, სურნელოვან და წვნიან ნაზავს, რომელსაც თეთრი ღვინო დახვეწილ სიმჟავეს მატებს. შემადგენლობა: ბატკნ���ს ხორცი, ტარხუნა, მწვანე ტყემალი, მწვანე წიწაკა, მწვანე ხახვი, ქინძი, ოხრახუში, თეთრი მშრალი ღვინო, მარილი.

ქართული სამზარეულოს ნამდვილი შედევრი — ნაზი ხბოს ხორცისა და გაზაფხულის მწვანილების სინთეზი. ტარხუნისა და მწვანე ტყემლის არომატი თეთრ ღვინოსთან ერთად კერძს დახვეწილ სიმჟავესა და განსაკუთრებულ წვნიანობას სძენს. შემადგენლობა: ხბოს ხორცი, ტარხუნა, მწვანე ტყემალი, მწვანე წიწაკა, მწვანე ხახვი, ქინძი, ოხრახუში, თეთრი მშრალი ღვინო, მარილი.

ნამდვილი ქართული კერძი, რომელიც გამორჩეულია მდიდარი არომატითა და ნოყიერებით. ტყემლის სასიამოვნო სიმჟავე და ქართული სანელებლების — ხმელი სუნელის, უცხო სუნელისა და ხარჩოს სუნელის — სინთეზი საქონლის ხორცთან ერთად ქმნის დაუვიწყარ გემოს. შემადგენლობა: საქონლის ხორცი, ბრინჯი, ხახვი, ტომატ-პასტა, ტყემალი, ნიორი, ხმელი სუნელი, უცხო სუნელი, ხარჩოს სუნელი, ქინძი, ოხრახუში.

საქონლის ხორცის ნოყიერი და გამჭვირვალე ბულიონი, რომელიც გამორჩეულია თავისი სიმარტივითა და გამომაცოცხლებელი თვისებებით. წითელი დაღერღილი წიწაკა და ახალი მწვანილების არომატი კერძს სასიამოვნო პიკანტურობასა და ხასიათს მატებს. შემადგენლო���ა: საქონლის ხორცი, ნიახური, ოხრახუში, ქინძი, ნიორი, დაფნის ფოთოლი, წითელი დაღერღილი წიწაკა, მარილი.

ქართული სამზარეულოს კლასიკა — ხავერდოვანი და ნოყიერი წვნიანი ქათმის ბულიონზე. ძმრისა და ნივრის პიკანტური ნაზავი კერძს დამახასიათებელ სიმჟავესა და არომატს სძენს, ხოლო კვერცხისა და ფქვილის სინთეზი მის უნიკალურ ტექსტურას ქმნის. შემადგენლობა: ქათამი, კვერცხი, ფქვილი, ძმარი, ნიორი, ქინძი, ბულიონი, მარილი.

ხავერდოვანი და ნოყიერი კერძი, რომელიც გამორჩეულია მკვეთრი ფერითა და ნაზი, ტკბილი გემოთი. გოგრისა და სტაფილოს კომბინაცია ნაღებთან ერთად ქმნის იდეალურ ტექსტურასა და მყუდრო არომატს. შემადგენლობა: გოგრა, ხახვი, სტაფილო, ნაღები, მწვანილი, მარილი, პილპილი.

დახვეწილი და არომატული კერძი ხავერდოვანი ტექსტურით. ნაღებისა და მოთუშული ქამა სოკოს ჰარმონიული ნაზავი საუცხოო გემოსა და სიმსუბუქეს ქმნის. შემადგენლობა: ქამა სოკო, ხახვი, ნაღები, ბულიონი, მარილი, შავი პილპილი

დახვეწილი და ნაზი კერძი, რომელიც ხასიათდება ხავერდოვანი სტრუქტურით. სლაისერზე თხლად დაჭრილი კარტოფილის ფენები, გაჯერებული ნაღებითა და პიკანტური სანელებლებით, ქმნის ერთგვაროვან, ნოყიერ ნაზავს. ზემოდან მოდნობით მიღებულ�� ყველი გაუდას ოქროსფერი კანი კერძს განსაკუთრებულ არომატსა და სრულყოფილებას სძენს. შემადგენლობა: კარტოფილი, ნაღები, ყველი გაუდა, შავი პილპილი, წითელი დაფქვილი წიწაკა, მარილი.

არომატული და პიკანტური გვერდითი კერძი. ოქროსფრად დაბრაწული კარტოფილის ნაჭრები, რომლებიც გაჯერებულია სპეციფიკური სანელებლების ნაზავით, ქმნის ხრაშუნა და ნოყიერ კერძს. მას განსაკუთრებულ სიმკვეთრესა და გამორჩეულ გემოს მატებს ნივრისა და წიწაკის სინთეზი. შემადგენლობა: კარტოფილი, ნიორი, წითელი წიწაკა, ხმელი სანელებლების ნაკრები, მცენარეული ზეთი, მარილი.

მსუბუქი და ფერადი კერძი, რომელიც გამოირჩევა არომატების ჰარმონიული შერწყმით. ნაზად მოთუშული ბრინჯი, წვნიან ბულგარულ წიწაკასა და წითელ ხახვთან ერთად, ქმნის ნოყიერ და ვიზუალურად მიმზიდველ ნაზავს, ხოლო ნიორი და ცერეცო კერძს დახვეწილ, გამაჯანსაღებელ სურნელს მატებს. შემადგენლობა: ბრინჯი, ბულგარული წიწაკა, წითელი ხახვი, ნიორი, ცერეცო, მარილი.

ქართული სუფრის გამორჩეული და ნოყიერი კერძი. ოქროსფრად დაბრაწული კარტოფილის ნაჭრები, რომლებიც ნელ ცეცხლზეა მოთუშული ხახვთან და ტრადიციულ სანელებლებთან ერთად. ხმელი მწვანილებისა და ნივრის არომატული ნაზავი კერძს სძენს დახვეწილ პიკ���ნტურობასა და დაუვიწყარ სურნელს. შემადგენლობა: კარტოფილი, ხახვი, ნიორი, უცხო სუნელი, ხმელი სუნელი, ხმელი ქინძი, მცენარეული ზეთი, მარილი.

პოპულარული და საყვარელი გვერდითი კერძი, რომელიც გამორჩეულია თავისი ხრაშუნა ტექსტურითა და ოქროსფერი შეფერილობით. გარედან სასიამოვნოდ პრიალა და ხრაშუნა, ხოლო შიგნიდან რბილი და ნაზი კარტოფილი იდეალური დამატებაა ნებისმიერი მთავარი კერძი���თვის. შემადგენლობა: კარტოფილი, მცენარეული ზეთი, მარილი.