Antica Torre

Burro, filetti di alici del Cantabrico e zeste di limone-Baccalà mantecato e filini di cipolla caramellata-stracciatella di bufala, salmone affumicato e zeste di limone

Caciotta e Prosciutto crudo 24 mesi di stagionatura-Stracciatella di bufala e mortadella gran riserva -Gorgonzola e Pancetta Piacentina

Parmigiana di melanzane, ricetta Anticatorre

Anticatorre Il tagliere del contadino tra sapori e tradizioni degustazione di salumi e formaggi + 2 sacchetti schiacciata Anticatorre

Escursione tra i sapori del territorio degustazione di salumi e formaggi + 1 sacchetto schiacciata Anticatorre

La colazione del contadino degustazione di formaggi e confetture + 1sacchetto schiacciata Anticatorre

Degustazione di mozzarella di bufala, porchetta + 1sacchetto schiacciata Anticatorre

Stracciata di bufala, filetti di alici del Cantabrico, zucchine croccanti

Crema di patate arrosto, baccalà mantecato, olive taggiasche, filini di cipolla caramellata e datterini

Roastbeef, salsa tonnata, stracciata di bufala e rucola

Stracciata di bufala, salmone affumicato con legno di faggio, datterino giallo e zucchine croccanti

Prosciutto crudo 24 mesi di stagionatura, mozzarella di bufala, rucola

Prosciutto crudo 24 mesi di stagionatura, stracciata di bufala, pesto di basilico e mix di datterini

Prosciutto crudo 24 mesi di stagionatura, Caciotta di Pienza, confettura di fichi

Culatello nostrano, mozzarella di bufala, melanzane a funghetto e crema di parmigiano

Schiacciata con parmigiana ricetta Anticatorre

Crema di patate arrosto, melanzane a funghetto, pollo grigliato e rucola

Prosciutto cotto Praga, provola affumicata di bufala, zucchine croccanti

Prosciutto cotto Praga, mozzarella di bufala, rucola e crema parmigiano

Porchetta, Crema di patate arrosto e melanzane a funghetto

Porchetta, Crema di patate arrosto e melanzane a funghetto piccanti

Porchetta, Crema di patate arrosto e cipolla caramellata

Mortadella Favola gran riserva, Crema di pistacchio di Brönte e stracciatella di bufala.

Stracciata di Bufala, scaglie di provolone di Amatrice, zucchine croccanti , pepe nero

Mortadella Favola gran riserva, scaglie di provolone del Monaco leggermente piccante e olive verdi

Mozzarella di bufala, pesto di basilico, datterini semi-dry home made

Finocchiona Toscana, stracciata di bufala e melanzane a funghetto

Hummus di ceci, Bresaola e datterini semi-dry home made

Salsiccia sbriciolata e friarielli

Bresaola, stracchino, scaglie di parmigiano e rucola

Crema di patate, affettato vegan, mozzarella vegan e zucchine croccanti

Crema di patate arrosto, stracciata di bufala, zucchine croccanti e pomodorini

Prosciutto cotto Praga, Crema di patate arrosto, provola affumicata di bufala, rucola e crema di tartufo nero

Porchetta, provola affumicata di bufala, crema di patate arrosto e crema al tartufo nero

Schiacciata con Nutella e zucchero a velo

Quadrotti caldi con Nutella e zucchero a velo Schiacciata Anticatorre

Quadrotti caldi con Nutella e crema di pistacchio Schiacciata Anticatorre

Coca-Cola Vetro 330ml

Coca-Cola Zero Vetro 330ml

Fanta Vetro 330ml

India Pale Ale Vol: 7 % Paese: India

Quadrupel / Trappista Vol: 10 %

Bock Vol: 7.5 %

Blanche Vol: 5,4 % Paese: Italia

India Pale Ale Vol 5,6 % Paese: Italia

Golden Ale Vol: 5 % Paese: Italia

Belgian Strong AleVol: %

Belgian Strong Ale Vol: 8,5 %

WitbierVol: 5,5 %

Doppelbock Vol: 7,3 % Paese: Italia

American double IPA Vol: 8,5 % Paese: Italia

Saison Vol: 6,50 % Paese: Belgio

Hefeweizen Vol: 5 %

Pils Vol: 4,9 %

Lager Vol: 4,6 %