Pães Indianos

keema Naan

6,00 €

Cheese Garlic Naan

5,00 €

Amritsari Kulcha

Da cidade de amritsar-pão de farinha refinado recheado com aloo, paneer ou mix cozido em tandoor

4,50 €

Vegan Cheese Naan

Pão indiano recheado com queijo vegano

4,25 €

Peshawari Naan

Pão indiano recheado de coco, resinas e nozes cozido no tandoor

4,00 €

Cheese Naan

Pão indiano recheado com queijo cozido no tandoor

4,00 €

Garlic Naan

Pão indiano decorado com alho cozido no tandoor

3,75 €

Naan Plain, Butter

Pão de farinha refinado cozido no tandoor

3,00 €

Laccha Prantha Butter Or Pudina

Pão indiano de farinha de trigo crocante com manteiga ou hortelã cozido no tandoor

3,00 €

Tandoori Roti

Pão de trigo indiano cozido no tandoor

2,50 €

Sobremesas

Coconut and Dates Cigars Vegan, Sugar Free

Uma combinação única de rolinhos primavera de coco desidratadoe tâmaras

7,00 €

Chocolate Gulab Jamun

Bolinhos quentes de perdido com chocolate e rabri

7,00 €

Especialidades de Arroz

Prawns Dum Biryani

Arroz basmati cozido dum com camarões delicadamente marinados

17,99 €

Lamb Dum Biryani

Arroz basmati cozido dum com cordeiro delicadamente marinado

16,99 €

Chicken Dum Biryani

Arroz basmati cozido dum com frango marinado delicadamente

14,99 €

Nizami Subz Biryani

Arroz basmati dum cozido com açafrão, cardamomo e melange de legumes da estação

12,50 €

Vegetables Fried Rice

Arroz basmati longo carregado com legumes

6,00 €

Mushroom Rice

Arroz basmati de grão longo com cogumelos

5,75 €

Jeera Pulao or Pulao Rice

Arroz basmati cozido dum com cominho e especiarias inteiras

4,00 €

Lemon Rice

Arroz de limão picante com mostarda e amendoim

4,00 €

Steamed Rice

Arroz basmati de grão longo perfumado

3,25 €

Pratos Principais

Coconut Prawns or Fish Curry Chef's Spel

Camarão ou peixe cozido com leite de coco, mostarda e folhas de curry

17,75 €

Kadhai Prawn

Camarões cozidos com coentro assado seco, cominho e masala frio

17,50 €

Prawns Korma

Camarões cremosos suaves com cardamomo e caju

17,50 €

Lamb Kofta curry( chef special) New Addition

17,00 €

Keema Mutter( New Addition)

Minced lamb curry

16,50 €

Kerala Fish Curry

Peixes de peixe aromatizados com chalotas, gengibre, alho e folhas de caril

16,50 €

Lamb Saagwala

16,25 €

Rara Chicken

16,00 €

Lamb Rogan Josh Chef's Spel

Cordeiro desosso com molho de tomate, gengibre e fundo

15,75 €

Gosht Korma

Cordeiro em creme rico temperado com cardamomo

15,75 €

Lamb Madras

Da cidade de madras cordeiro picante com pimenta vermelha inteira, coco e folhas de curry

15,75 €

Kadhai Gosht

Cordeiro com coentro esmagado, pimentão e gengibre

15,75 €

Chicken Jalfrezi

Pimentão, coentro triturado com cebolas frescas masala

15,00 €

Chicken Tikka Butter Masala

Frango grelhado com molho de tomate e cebola

14,50 €

Butter Chicken

Pedaços de frango dourado aromáticos com molho de tomate cremoso temperado

14,50 €

Lucknowi Chicken Korma

Da cidade de lucknow: frango temperado cremoso com amêndoas e cardamomo verde

14,50 €

Chicken Lababdar

Frango cozido lento, com caril de feno grego e tomate

14,50 €

Chicken Saagwala

Frango com espinafre fresco, alho, tomate e cebola

14,00 €

Kadhai Chicken

Pedaços de frango sem osso com cebola e pimentão

14,00 €

Pratos Principais Vegetarian e Vegan

Paneer Butter Masala

12,50 €

Kaju Mutter Makhana Korma Creamy Sauce Chef's Spel

Castanha de caju, ervilhas e noz de raposa com caril cremos de tomate rico

12,50 €

Paneer Lababdar

Queijo indiano fresco em cebola, tomate e curry de feno grego

12,50 €

Paneer Jalfrezi

Requeijão fresco, pimentão e molho de tomate e cebola

12,50 €

Lahsuni Palak Paneer

Espinafre temperado com alho e tomate cebola fresca

12,50 €

Palak Mushroom Curry Vegan

Cogumelo cozido com espinafre, cebola e tomate

12,50 €

Kadhai Paneer

Requeijão caseiro com pimentão com masala de tomate fresco com cebola

12,50 €

Kadhai Mushroom Vegan

Molho semi-seco de cogumelo fresco refogado com pimentão

12,50 €

Soya Keema Mutter Masala Vegan

Pedaços de soja deliciosamente temperados com ervilhas verdes e tomate fresco

12,00 €

Shahi Paneer

Shahi significa queijo cottage real com nozes, molho cremoso de cardamomo

12,00 €

Vegetable Moili Vegan Chef's Spel

Curry feito com leite de coco, especiarias com sementes de mostarda e folhas de curry

12,00 €

Aloo Gobhi Adraki Vegan

Batata, couve-flor com gengibre e especiarias

11,50 €

Punjabi Baingan Mutter Ka Bharta Vegan

Berinjela defumada tandoor com cebola fresca e tomate

11,50 €

Vilayti Subz Tadka Vegan

Legumes exóticos temperados com sementes de cebola e masala de cebola fresca

11,00 €

Lahsuni Palak Aloo Vegan

Espinafre temperado com alho e tomate cebola fresca

10,50 €

Lahsuni Palak Channa Vegan

Espinafre temperado com alho e tomate cebola fresca

10,50 €

Dal Makhani(Chef's Spel)

Lentilha cremosa e amanteigada autêntica mais popular na índia

9,50 €

Yellow Dal Tadka Vegan

Lentilhas amarelas temperadas com alho e cominho

8,00 €

Tandoor ou de Tawe Iniciantes Vegetarian, Vegan

Mushroom Duplex

Cogumelo de botão marinado em iogurte espesso e temperado

8,50 €

Masala Paneer Fingers

Queijo cottage caseiro marinado em flocos de pimenta, cominho e gengibre

8,25 €

Tandoori Achari Gobhi

Floretes de couve-flor marinados com especiarias de picles e óleo de mostarda

7,50 €

Tandoori Malai Brocolli

Floretes de brócolis grelhados com creme, cardamomo verde e iogurte

7,50 €

Hare Bharat Kebab (Vegan)

Dressing, hambúrgueres de ervilhas verdes fritas com cominho real, gengibre fresco e molho de hortelã

6,75 €

Corn Tikki Vegan

6,50 €

Iniciantes Non Vegetarian Lovers

Tandoori Ajwaini Prawns

Kings camarão hung yogurt cúrcuma, cardamomo e pimentas da caxemira

22,75 €

Chicken Tikka Platter

4 Types Of Chicken Tikka

15,00 €

Prawn Chilly Garlic

Camarões com alho fatiado, chili flakes e soja

14,00 €

Lamb Boti Tikka Masala

Carneiro clássico indiano com cebola de gengibre caramelizada fresca e soja

12,50 €

Banjara Chicken Tikka(Chef Special)

Tambores de frango

12,00 €

Amritsari Fish(Chef Special)

Receita popular do norte da índia com masala moldada à mão

12,00 €

Lahsooni Murgh Malai Kebab Chef's Spel

Frango temperado com creme, alho e cardamomo

11,25 €

Classic Chicken Tikka

Frango marinado com especiarias potada e iogurte

11,00 €

Chicken Tikka Kali Mirch

Frango macio e suculento numa mistura de iogurte e pimenta preta esmagada

11,00 €

Chicken Reshmi Seekh Kebab

Frango mince blend com gengibre, coentro frio e fresco

11,00 €

Aperitivos

Veg Pakora Platter Vegan Chef's Spel

Indian fritters

8,50 €

Dahi Bhalla Chaat

Bolinho de lentilhas macias servido com iogurte.

8,50 €

Samosa Chicken

Pattie crocante recheado com frango cozido picado

7,50 €

Onion Bhajji(Vegan)

6,00 €

Aloo Bhonda Vegan

Fritos de batata temperados cobertos com massa de farinha de grama

5,00 €

Pickle Tray

2,00 €

Papad

Poppadom

1,25 €

Sopas

Chicken And Corn Soup

Caldo de galinha com milho e gengibre

3,50 €

Garlic soup

2,75 €

Mushroom Soup

2,75 €

Tomato Dhaniya Shorba

Sopa de tomate fino fresco enriquecido com coentro fresco

2,75 €

Acompanhamentos

Gravy Sauce

3,50 €

Yogurt Raita

Mix Raita , Aloo Raita , Jeera Raita

2,50 €

Embalagens

Saco

0,10 €

The Saffron Mantra Indian Loulé

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