AltaRe' - Puglia Breadstorming

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Focaccia barese intera

18,00 €

Focaccia al pomodoro pelato intera

18,00 €

Fritti pugliesi e antipasti della casa

Mix di fritti grande

14,00 €

Frittelle di zucchina - 12 pezzi

11,50 €

Pettole - 20 pezzi

9,50 €

Sgagliozze baresi

8,50 €

Mix di fritti piccolo

7,50 €

Frittelline di zucchina - 6 pezzi

6,50 €

Pettole - 10 pezzi

5,50 €

La Fcaz

Focaccia con cime di rapa, alici e panure alle erbe intera

26,00 €

Focaccia zucca intera

22,00 €

Focaccia barese intera

18,00 €

Focaccia al pomodoro pelato intera

18,00 €

Focaccia con patate e rosmarino intera

18,00 €

Focaccia barese con mortadella

7,00 €

Focaccia con cime di rapa trancio

7,00 €

Focaccia con zucca trancio

6,00 €

Focaccia barese trancio

4,80 €

Focaccia al pomodoro pelato trancio

4,80 €

Focaccia con patate e rosmarino trancio

4,80 €

Panzerotto

Panzerotti classici - 10 pezzi

46,00 €

Panzerotti classici - 5 pezzi

23,00 €

Panzerotto capocollo e stracciatella

6,80 €

Panzerotto mortadella, burrata e pistacchio

6,80 €

Panzerotto ortolano

6,80 €

Panzerotto zucca e guanciale

6,80 €

Panzerotto cime di rapa, ricotta e pomodori ciliegini confit

6,80 €

Classico

4,80 €

Rustico

Rustico leccese 180 g

5,50 €

Puccia golosa

Puccia Andria

14,50 €

Puccia alberobello

14,50 €

Puccia sammichele

14,50 €

Puccia con capocollo

10,50 €

Puccia con prosciutto crudo

10,50 €

Puccia caprese

8,00 €

Pane di Altamura DOP

Alto 500 g

5,00 €

Basso 500 g

5,00 €

Gastronomia pugliese - primi piatti

Orecchiette con cime di rapa

16,50 €

Orecchiette al ragù pugliese con brascioletta

16,50 €

Cavatellini con crema di zucca e capocollo

16,50 €

Cavatellini con salsiccia e funghi

16,50 €

Purè di fave e cicorie

14,50 €

Gastronomia pugliese - secondi piatti

Polpo grigliato con patate affumicate

18,00 €

Bombette pugliesi con cipolle, pomodorini al forno e rucola

17,00 €

Brasciolette di manzo al ragù tradizionale

16,00 €

Cime di rapa 350 g

13,00 €

Cicorie saltate

13,00 €

Bianco di Puglia

Burrata di Andria I.G.P 250 g

6,90 €

Burratine di Andria I.G.P 250 g

6,90 €

Stracciatella cuor di burrata 250 g

6,90 €

Nodini 250 g

6,90 €

Taralli pugliesi ed altro

Integrali 300 g

7,00 €

Finocchio 300 g

7,00 €

Peperoncino 300 g

7,00 €

Patata e rosmarino 350 g

7,00 €

Curcuma e pepe 350 g

7,00 €

10 Cereali 350 g

7,00 €

Cime di rapa 350 g tara

7,00 €

Cipolla 350 g

7,00 €

Tozzapane

6,00 €

Frise di grano duro

4,90 €

Olio Evo pugliese

Olio Evo pugliese estratto a freddo Cultivar Coratina 25 cl

14,50 €

Olio beltocco 25 cl Ffrantoio Galantino

12,40 €

Olio limone 25 cl Frantoio Galantino

12,40 €

Olio Porro 25 cl Frantoio Galantino

12,40 €

Salumi del tavoliere

Salsiccia Casereccia dolce 400 g

13,90 €

Pasta e condimenti

Orecchiette fresche 400 g

6,00 €

Cavatelli 500 g

3,50 €

Cavatellini 500 g

3,50 €

Dolci e colazioni

Tetta delle monache

4,50 €

Pasticciotto leccese

3,60 €

Sporcamuss

3,50 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl

4,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

4,00 €

Fanta 33 cl

4,00 €

Tea limone 33 cl

4,00 €

Tea pesca 33 cl

4,00 €

Tonica 20 cl

4,00 €

Lemon 20 cl

4,00 €

Acqua naturale 50 cl

2,00 €

Acqua leggermente frizzante 50 cl

2,00 €

Birre

Pagnotta blonde Ale artigianale 33 cl

9,00 €

Giara artigianale 33 cl

9,00 €

Beva artigianale 33 cl

9,00 €

Abboccata artigianale 33 cl

9,00 €

Margose Limited Edition artigianale 33 cl

9,00 €

Linfa artigianale 33 cl

9,00 €

Peroni cruda 33 cl

5,00 €

Raffo 33 cl

5,00 €

Vini, bollicine ed altro

Susumaniello 75 cl

30,00 €

Liboll extra dry 75 cl

30,00 €

Negroamaro Paolo Leo 75 cl

25,00 €

Primitivo Paolo Leo 75 cl

25,00 €

Chardonnay 75 cl

25,00 €

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