Matsuri

"Saumon coupé au couteau légèrement épicé (120g) préparé à la commande. Concombre, radis mariné, germes de poireaux & sauce yuzupon. Accompagné de riz (80g)."

"Thon coupé au couteau (120g) préparé à la commande. Crème au miso, concombre & germes de poireaux. Accompagné de riz (80g)."

"Dorade & crevettes coupées au couteau (120g) préparé à la commande. Oeufs de capelan, avocat, aneth, germes de poireaux & sauce matsuri. Accompagné de riz (80g)."

"Saumon & dorade coupés au couteau légèrement épicé (120g) préparé à la commande. Œufs de capelan, roquette, edamame & sauce yuzupon. Accompagné de riz (80g)."