120g de bacalhau da Noruega desfiado, 120g de batata palha, 2 ovos, cebola, salsa, pimenta, azeitonas pretas e azeite original da casa.
UGX6
Strogonoff Brasileiro
Peito de frango picado, cogumelos, molho strogonoff, batata palha e arroz.
UGX6
Alheira à Brás
120g de alheira desfiada, 120g de batata palha, 2 ovos, cebola, salsa, pimenta, azeitonas, azeite original da casa.
UGX6
Vegan / Vegetariana
Cogumelos à Brás com Bebida Vegan
…
UGX6
Hambúrguer Vegetariana
…
UGX5
Hambúrguer Vegan no Prato
…
UGX6
Francesinha à Brás Vegetariana
…
UGX11
Feijão-Frade com Cogumelos à Brás
…
UGX6
Feijão-Frade com Cogumelos à Brás sem Ovo
…
UGX6
Salsicha de Soja, Hambúrguer
…
UGX6
Cogumelos à Brás com Bebida Vegan
120g de cogumelos fatiados, 120g de batata palha, 100g de linhaça, cebola, salsa, pimenta, azeitonas pretas, azeite original da casa.
UGX6
Hambúrguer Vegetariana
Pão de hambúrguer, hambúrguer de couve kale e quinoa (1 unidade), ovo cozido, alface e tomate com batatas fritas.
UGX5
Hambúrguer Vegan no Prato
Arroz, batata frita 150g, hambúrguer de couve kale e quinoa 1 unidade, hambúrguer de legumes e feijão encarnado 1 unidade e salada.
UGX6
Francesinha à Brás Vegetariana
Pão de forma, tofu fatiado 100g, cogumelos laminados com cebola 120g, salsicha de soja uma unidade fatiada, molho de francesinha a Brás 200ml, queijo amanteigado, um ovo e batata frita porção.
UGX11
Feijão-Frade com Cogumelos à Brás
250g de feijão frade, ervilhas, milho doce e cebola, 120g de cogumelos, 80g de batata palha, salsa, pimenta, alho, ovo cozido e maionese.
UGX6
Feijão-Frade com Cogumelos à Brás sem Ovo
250g de feijão frade, ervilhas, milho doce e cebola, 240g de cogumelos, 100g de batata palha, salsa, pimenta e alho.
UGX6
Salsicha de Soja, Hambúrguer
Hambúrguer de couve kale e quinoa 1 unidade, 2 salsichas de soja, arroz porção, 150/200g de batata frita, salada.
UGX6
Hambúrguer à Brás
Best Burger
…
UGX7
Burger Criola
…
UGX7
Burger Presidente
…
UGX7
Hambúrguer de Bacalhau
…
UGX5
Hambúrguer de Alheira
…
UGX6
Hambúrguer Especial Tradicional
…
UGX7
Hambúrguer Especial Alheira
…
UGX7
Hambúrguer de Bacalhau no Prato
…
UGX5
Hambúrguer de Alheira no Prato
…
UGX5
Hambúrguer Especial Frango
…
UGX7
Hambúrguer de Frango
…
UGX6
Best Burger
150g de carne bovina com molho de BBQ, Queijo Raclette, duplo Bacon, ovo estrelado, rúcula, tomate, pão, batata frita c/sal de alho e maionese de alho.
UGX7
Burger Criola
150g de carne bovina com molho agridulce, queijo Raclette, Salsicha Criola, ovo embutido, rúcula, tomate, pão, batata frita c/sal de alho e maionese de alho.
UGX7
Burger Presidente
150g de carne bovina picada em forma de hambúrguer, queijo presidente,
duplo Bacon, rodela de tomate, pimento doce cortado em tiras,
omelete embebida no pão, sementes de chia, salsa, maionese de alho.
acompanha porção de batatas c/sal de alho.
UGX7
Hambúrguer de Bacalhau
Bacalhau, ovo cozido, queijo, batata palha, azeitona, alface e batatas fritas.
UGX5
Hambúrguer de Alheira
Alheira, bacon, queijo, tomate e alface e batatas fritas.
UGX6
Hambúrguer Especial Tradicional
Hambúrguer de carne de vaca, triplo queijo, dobro bacon, tomate, batatas fritas, molho de francesinha.
UGX7
Hambúrguer Especial Alheira
Hambúrguer de alheira, triplo queijo, dobro bacon, fiambre de porco, batatas fritas, molho de francesinha.
UGX7
Hambúrguer de Bacalhau no Prato
Hambúrguer de bacalhau, ovo estrelado, arroz, batata frita, salada.
UGX5
Hambúrguer de Alheira no Prato
Hambúrguer de alheira, ovo estrelado, arroz, batata frita, salada.
UGX5
Hambúrguer Especial Frango
Hambúrguer de carne de frango, triplo queijo, dobro bacon, tomate, batatas fritas, molho de francesinha.
UGX7
Hambúrguer de Frango
Hambúrguer de frango, duplo queijo, duplo bacon, tomate, alface e batatas fritas.
UGX6
Salgados
2 Bolinhos de Bacalhau
UGX1
2 Rissóis de Carne
UGX1
2 Rissóis de Camarão
UGX1
2 Rissóis de Leitão
UGX1
2 Rissóis de Legumes
UGX1
2 Croquete de Carne
UGX1
4 Nuggets de Frango
UGX1
Porção de Batatas Fritas (250g)
UGX2
Nuggets (4 Unidades)
UGX1
Pataniscas de Bacalhau (75g)
UGX1
2 Bolinhos de Bacalhau
UGX1
2 Rissóis de Carne
UGX1
2 Rissóis de Camarão
UGX1
2 Rissóis de Leitão
UGX1
2 Rissóis de Legumes
UGX1
2 Croquete de Carne
UGX1
4 Nuggets de Frango
UGX1
Porção de Batatas Fritas (250g)
UGX2
Nuggets (4 Unidades)
UGX1
Pataniscas de Bacalhau (75g)
UGX1
Saladas
Salada de Feijão frade c/arroz e Atum Tenório
…
UGX8
Salada Prêmio
…
UGX9
Salada de Temporada 1
…
UGX5
Salada de Temporada 2
…
UGX6
Salada de Feijão frade c/arroz e Atum Tenório
Comida a temperatura ambiente)(250g de feijão, ervilhas, milho doce,
cebola, arroz, 120g de atum Tenorio, ovo cozido.
UGX8
Salada Prêmio
120g de atum TENORIO, ovo cozido, salada ibérica (alface verde, alface
roxa, rúcula selvagem), cenaura raspada, tomate cherry, pimento doce, 130g
de abacate cortado em cubos, azeite, sumo de limão, sal e pimenta.
UGX9
Salada de Temporada 1
Legumes da temporada (alface, rúcula, agrião, cenoura, tomate, pepino, ovo cozido e vinagreta).
UGX5
Salada de Temporada 2
Legumes da temporada, leva sempre atum e ovo (alface, rúcula, agrião, cenoura, tomate, pepino, atum, frutos secos, ovo cozido e vinagreta).
UGX6
À Brás
Alheira Recheada
…
UGX6
Bacalhau à Brás
…
UGX6
Marisco à Brás
…
UGX6
Alheira à Brás
…
UGX6
Frango à Brás
…
UGX6
Vaca à Brás
…
UGX6
Porco à Brás
…
UGX6
Peru à Brás
…
UGX6
Cogumelos à Brás
…
UGX6
Bacon à Brás
…
UGX6
Pato à Brás
…
UGX6
Alheira Recheada
Alheira 200g, cobertura de queijo, molho, porção de batata frita com sal de alho.
UGX6
Bacalhau à Brás
120g de bacalhau da Noruega desfiado, 120g de batata palha, 2 ovos, cebola, salsa, pimenta, azeitonas pretas e azeite original da casa.
UGX6
Marisco à Brás
120g de marisco (camarões, amêijoas, delícias do mar, mexilhões etc.), 120g de batata palha, 2 ovos, cebola, salsa, pimenta, azeitonas pretas, azeite original da casa.
UGX6
Alheira à Brás
120g de alheira desfiada, 120g de batata palha, 2 ovos, cebola, salsa, pimenta, azeitonas, azeite original da casa.
UGX6
Frango à Brás
120g de peito de frango desfiado, 120g de batata palha, 2 ovos, cebola, salsa, pimenta, azeitonas pretas, azeite original da casa.
UGX6
Vaca à Brás
120g de carne de vaca desfiada, 120g de batata palha, 2 ovos, cebola, salsa, pimenta, azeitonas pretas, azeite original da casa.
UGX6
Porco à Brás
120g de lombo de porco desfiado, 120g de batata palha, 2 ovos, cebola, salsa, pimenta, azeitonas pretas, azeite original da casa.
UGX6
Peru à Brás
120g de peito de peru desfiado, 120g de batata palha, 2 ovos, cebola, salsa, pimenta, azeitonas pretas, azeite original da casa.
UGX6
Cogumelos à Brás
120g de cogumelos fatiados, 120g de batata palha, 2 ovos, cebola, salsa, pimenta, azeitonas pretas, azeite original da casa.
UGX6
Bacon à Brás
120g de bacon fatiado, 120g de batata palha, 2 ovos, cebola, salsa, pimenta, azeitonas pretas, azeite original da casa.
UGX6
Pato à Brás
130g de pato desfiado, chouriço e cebola, 120g de batata palha, 2 ovos, salsa, pimenta, azeitonas, azeite original da casa.
UGX6
Feijão-Frade / À Brás
Feijão Frade
…
UGX4
Feijão Frade
Proteína a escolha, 250g de feijão, ervilhas, milho doce, cebola, 80g de batata palha, salsa, pimenta, alho, ovo cozido e maionese.
UGX4
Quick Snack
Albondegas de Alheira Recheadas c/queijo
…
UGX4
Cordon Bleu
…
UGX5
Alheira On The Plate
…
UGX5
Chicken Wings, Potato
…
UGX4
Alheira Potato
…
UGX4
Creole Sausage
…
UGX4
Potato Nuggets
…
UGX4
Salsipapas à Brás
…
UGX4
Omelet à Brás
…
UGX5
Ranchers Eggs
…
UGX4
Snack Salsicha
…
UGX5
Albondegas de Alheira Recheadas c/queijo
Bolinhas de alheira de 40g, recheadas em seu interior com queijo e
fritas, crocantes e deliciosas. 5unid, com maionese de alho 25g.
UGX4
Cordon Bleu
2 Unidades de Cordon Bleu, batata frita, arroz, ovo e salada.
UGX5
Alheira On The Plate
200g de alheira, 200g batata frita, 1 ovo e 50g/100g de salada.
UGX5
Chicken Wings, Potato
Batata frita 250g, 150g de asas de frango, ovo e molho da casa.
UGX4
Alheira Potato
250g de batata frita, 200g de alheira e molho da casa.
UGX4
Creole Sausage
250g de batata frita, 120g de salsicha criola frita (salsichas criolhas frescas), ovo, molho da casa.
UGX4
Potato Nuggets
250g de batata frita, 120g de nuggets e molho da casa.
UGX4
Salsipapas à Brás
250g de batata frita, 100g de salsicha, 1 ovo cozido e molho da casa.
UGX4
Omelet à Brás
3 Ovos batidos, 2 fatias de Bacon picado, 2 fatias de fiambre de porco picado, 2 fatias de queijo, sementes de girassol, sementes de chia, porção de arroz, salsa, pimenta e sal.
UGX5
Ranchers Eggs
Salsicha criola 2 unidades picadas, 3 ovos mexidos, 2 fatias de queijo picado, cebola picada, pimenta, sal e salsa.
UGX4
Snack Salsicha
Duas salsichas, um ovo estrelado, 200g de batata frita, uma porção de arroz.
UGX5
Brás Kitchen
Alheira Recheada
…
UGX9
Panado de Frango
…
UGX5
Bife de Frango
…
UGX6
Pescada do Mar
…
UGX6
Prego no Prato
…
UGX6
Prego no Pão
…
UGX5
Strogonoff Brasileiro
…
UGX6
Francesinha à Brás de Frango
…
UGX10
Magoga à Brás
…
UGX5
Francesinha à Brás de Novilho
…
UGX10
Magoga à Brás com Duas Peças de Frango
…
UGX7
Alheira Recheada
Alheira 200g, cobertura de queijo, molho, porção de batata frita com sal
de alho.
UGX9
Panado de Frango
Filete de panado de frango frito, fatia de queijo, ovo estrelado, porção de arroz, porção de batata. c/ Bebida.
UGX5
Bife de Frango
Bife de frango 180 meio grelhado, queijo amanteigado, fiambre de porco, ovo, batata frita 250g, salada.
UGX6
Pescada do Mar
Filete de pescada de mar grelhada, batata frita 250g, ovo, salada.
UGX6
Prego no Prato
180g de bife de novilho, queijo amanteigado, ovo estrelado, 250g de batata frita, salada.
UGX6
Prego no Pão
180g de bife de novilho, queijo amanteigado, pão e 200g de batata frita.
UGX5
Strogonoff Brasileiro
Peito de frango picado, cogumelos, molho strogonoff, batata palha e arroz.
UGX6
Francesinha à Brás de Frango
Pão de forma, bife de frango 180g meio desproporcionado, chouriço tipo criola de 90g meio fatiado, bacon 2 fatias, fiambre de porco 2 fatias, molho de francesinha a brás 200ml, queijo amanteigado, ovo e batata frita porção.
UGX10
Magoga à Brás
Batata frita, 1 unidade de coxa com costa e salada de repolho misturada com um toque de maionese 250g de batata frita, 1 unidade de coxa com costa de aproximado 300g , aproximado 50g/100g de salada de repolho.
UGX5
Francesinha à Brás de Novilho
Pão de forma, bife de novilho 180g meio desproporcionado, chouriço tipo criola de 90g meio fatiado, bacon 2 fatias, fiambre de porco 2 fatias, molho de francesinha a brás 200ml, queijo amanteigado, ovo e batata frita porção.
UGX10
Magoga à Brás com Duas Peças de Frango
Batata frita, 2 unidades de coxa com costa e salada de repolho misturada com um toque de maionese, 250g de batata frita, duas unidades de coxa com costa de aproximado 300g, aproximado 50g/100g de salada de repolho.
UGX7
Molho de Strogonoff
Strogonoff de Novilho
…
UGX9
Strogonoff de Novilho
(180/200g de bife de Novilho picado, cogumelos laminados, molho de
strogonoff, porção de arroz.