Buns, batatas fritas e salada de repolho.

Buns, batatas fritas e salada de repolho.

Buns, batatas fritas e salada de repolho.

Buns, batatas fritas e salada de repolho.

Pão gua bao caseiro cozido a vapor com molho hoisin, pickles de pepino e cenoura, ombro de porco desfiado e marinado, cebolinho embebido em lima, coentros e amendoim em pó.

Pão gua bao caseiro cozido a vapor com maionese de chili, cogumelos shiitake, tiras de frango panadas com panko e molho sweet chilli, cebolinho embebido em lima, sementes de sésamo preto e manjericão tailandês.

Pão gua bao caseiro cozido a vapor com maionese de wasabi, pickles de pepino e cenoura, cogumelo portobello com panko, molho barbecue coreano, cebolinho embebido em lima, cebola frita crocante, coentros e cogumelos shiitake em pó.

Pão gua bao caseiro cozido a vapor com molho sweet chilli, pickles de cebola roxa e couve roxa, camarão tigre coberto com coco e sésamo preto em molho de tamarindo, cebolinho embebido em lima, coentros, manjericão tailandês e amendoim em pó.

Arroz jasmim embebido num molho thai de coco e gengibre com pickles de cebola roxa e couve-roxa, camarão tigre coberto com coco e sésamo preto em molho de tamarindo, cebolinho embebido em lima, coentros, manjericão tailandês e amendoim em pó.

Arroz jasmim embebido num molho thai de coco e gengibre com porco desfiado e marinado, cebolinho embebido em lima, coentros e amendoim em pó.

Arroz jasmim embebido num molho thai de coco e gengibre com cogumelos shiitake, tiras de frango panadas com panko e molho sweet chilli, cebolinho embebido em lima, sementes de sésamo preto e manjericão tailandês.

Arroz jasmim embebido num molho thai de coco e gengibre com cogumelo portobello com panko, molho barbecue coreano, cebolinho embebido em lima, cebola frita crocante, coentros e cogumelos shiitake em pó.

Servido com flocos de sal marinho ou teriyaki e sésamo branco ou óleo de chili szechuan. Não se come a casca.

Pedacinhos crocantes de couve-flor frita, com gochujang picante ou barbecue coreano.

Asinhas de frango crocantes, fritas duas vezes, com gochujang picante ou barbecue coreano.

Salada de repolho com amendoins asiáticos, picante coreano ou sésamo preto.

Jasmim simples.

Cerveja preta asiática.

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