Mamma Mia
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2,99 €
Entradas
Carpaccio di Manzo
Fatias de carne de novilho com rúcula e parmesão. Entrada fria.
15,50 €
Cestini cogumelos
Massa folhada com cogumelos salteados, creme de trufa e parmesão
11,40 €
Saltati
Sugestão do chef. Cogumelos portobello e pleurotos frescos salteados com alho, vinho branco, piripiri e salsa, com pão transmontano. Para duas pessoas.
10,40 €
Melanzana alla Parmigiana
Beringela com molho de tomate, queijo parmesão e pão transmontano. Entrada quente.
10,40 €
Panzarotto
Sugestão do chef. Base de pizza com mozzarella, salsicha italiana caseira, pouco picante e vários tipos de cogumelos. Para duas pessoas.
10,20 €
Funghetti ai Tre Sapori
Cogumelos recheados com queijo de cabra, bufala fumada e gorgonzola, com compota caseira. Entrada quente.
10,20 €
Bufala Mamma Mia
Sugestão do chef. Mozzarella de búfala, tomate cherry, rúcula e azeitonas.
9,75 €
Pane di Aglio
Pão de alho. Entrada quente.
7,60 €
Bruschetta Tartufo Uncinato
Sugestão do chef. Pão transmontano com trufa uncinato, azeite de trufa e parmesão.
4,50 €
Bruschetta alla Romana
Pão transmontano tostado em cubos com tomate, alho, manjericão, rúcula e azeite. Entrada quente.
3,90 €
Sopas e Saladas
Insalada Rúcula, Asparagi e Parmigiano
Salada de rúcula com espargos e parmesão.
10,20 €
Insalada Mamma Mia
Salada de alface, rúcula, atum, ovo, milho, tomate e pepino.
10,10 €
Zuppa del Giorno
Sopa do dia.
3,00 €
Carnes
Saltinbocca alla Romana
Vitela com presunto, vinho branco e ervas. Acompanhado com batatas no forno, misto cogumelos salteados e salada
18,50 €
Vitello alla Milanese con Spaghetti
Panado de vitela com spaghetti com molho de tomate e parmesão
17,50 €
Mariscos
Gamberoni al Ubriacona
Camarão com molho de vinho branco, alho e malagueta. Acompanhado com batatas no forno, misto cogumelos salteados e salada.
21,50 €
Massas
Linguini Camaron Tigre Selvagem
Massa com camarão tigre, miolo de camarão, alho, tomate cherry, vinho branco e rúcula
29,50 €
Tagliolini Tartufo Nero
Sugestão do chef. Massa caseira com trufa preta, creme de trufa e parmesão.
27,00 €
Linguini Capriccio
Massa com gambas, amêijoa, tomate cherry, alho, vinho branco, salsa e rúcula.
19,90 €
Tagliatelle Mare e Monti
Massa caseira com camarão, rúcula, tomates secos, miolo de camarão e brandy.
19,80 €
Cartoccio
Spaghetti caseira com gambas, alho, molho tomate fresco, vinho branco e tomilho de limão
19,70 €
Spaghetti Mamma Mia
Massa caseira preta, gambas, miolo de camarão, alho e tomate natural.
19,10 €
Tagliatelle del Professore
Massa caseira com carne de vitela, alho, cebola, tomate cherry, mostarda, nata, manteiga, brandy e parmesão.
18,50 €
Tagliolini con Shiitakes
Massa caseira com cogumelos shiitake, creme de trufa, azeite de trufa branca, manteiga, parmesão e salsa.
18,10 €
Tagliatelle Porcini e Guanciale
Massa caseira com cogumelos Porcini, guanciale e parmesão
18,10 €
Fili di Grano
Massa caseira com salsicha caseira italiana, mistura cogumelos selvagens, alho, vinho branco, picante, salsa e parmesão.
17,55 €
Spaghetti Pomodoro Burrata
Massa com molho tomate fresco, burrata e pistachios.
16,70 €
Tagliolini del Fattore
Massa caseira com cogumelos portobello e pleurotos, tomate seco, alho, vinho branco, salsa e parmesão.
15,95 €
Gnocchi al Quattro Formaggi
Massa caseira com quatro tipos de queijos italianos.
13,80 €
Gnocchi al Pesto
Massa caseira com pesto.
13,80 €
Ravioli Aurora
Massa recheada com carne, bolonhesa, natas, brandy e parmesão.
13,00 €
Tortelloni alla Giovanna
Massa recheada de carne, cogumelos, cebola, tomate seco, natas e parmesão.
13,00 €
Rigatoni alla Carbonara
Bacon, ovos, pimenta, parmesão e natas.
12,20 €
Spaghetti alla Bolognese
Massa, carne picada, molho de tomate e parmesão.
11,50 €
Lasagne al Forno
Lasanha no forno de fabrico próprio.
11,20 €
Pizzas
Pizza Porcini
Molho de tomate, mozzarella, cogumelos porcini e salsa.
16,75 €
Pizza Toscana
Mozzarella, salsicha italiana caseira, vários tipos de cogumelos e orégãos. Pouco picante.
16,25 €
Pizza Tropicale
Molho de tomate, mozzarella, ananás, presunto de Parma e orégãos.
16,25 €
Pizza Pavarotti
Molho de tomate, mozzarella, rúcula, presunto de Parma, picante e orégãos.
15,20 €
Pizza Calabrese
Molho de tomate, mozzarella, chouriço picante, azeitonas e orégãos.
15,10 €
Pizza Milano
Molho de tomate, mozzarella, salame italiano, azeitonas, pimentos e orégãos.
14,70 €
Pizza Vegetariana
Molho de tomate, mozzarella, cebola, pimentos, milho, cogumelos e orégãos.
14,50 €
Pizza al Tonno
Molho de tomate, mozzarella, atum, milho, cebola e orégãos.
14,50 €
Pizza Bolognese
Molho de tomate, mozzarella, carne picada e orégãos.
13,90 €
Pizza Primavera
Mozzarella, bacon, pimentos, cebola, azeitonas e orégãos.
13,90 €
Pizza Carbonara
Molho de tomate, mozzarella, bacon, ovo cozido e orégãos.
13,85 €
Pizza Calzone Mamma Mia
Molho de tomate, mozzarella, cogumelos, ovo cozido, fiambre e orégãos.
13,50 €
Pizza Quattro Formaggi
Molho de tomate, mozzarella, parmesão, gorgonzola, emmental e orégãos.
13,50 €
Pizza Capricciosa
Molho de tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos, azeitonas, ovo cozido e orégãos.
13,50 €
Bebidas
Água S. Pellegrino
75cl.
3,90 €
Coca-Cola
3,60 €
Sprite
3,50 €
Fanta
3,50 €
Nestes Limão
3,50 €
Nestes Pêssego
3,50 €
Nestes Manga Ananás
3,50 €
Água das Pedras
2,30 €
Cervejas
Peroni Gran Riserva Doppio Malto
50cl.
7,70 €
Nastro Azzurro
3,80 €
Bohemia
2,85 €
Super Bock
2,70 €
Cerveja sem Álcool
2,50 €
Vinhos Brancos Portugueses
Planalto Branco
Douro, 75cl.
16,50 €
Monte das Servas Escolha Branco
Alentejo, 75cl.
16,20 €
EA Eugénio de Almeida Branco
Alentejo, 75cl.
16,20 €
Alandra Esporão Branco
Vinho da casa, 75cl.
9,60 €
Monte das Servas Alentejo Branco
Vinho da casa, 37.5cl.
7,80 €
Vinhos Brancos Italianos
Pinot Grigio Branco
75cl. Teor alcoólico de 12%.
17,50 €
Toscana Bianco Branco
75cl. Teor alcoólico de 12.5%.
16,68 €
Vinhos Tintos Portugueses
Carm Reserva Tinto
Douro, 75cl.
28,20 €
EA Eugénio Almeida Tinto
Alentejo, 75cl.
18,50 €
Carm Tinto
Douro, 75cl.
18,00 €
Papa Figos Tinto
Douro, 75cl.
17,80 €
Monte das Servas Escolha Tinto
Alentejo, 75cl.
17,80 €
Alandra Esporão Tinto
Vinho da casa, 75cl.
9,60 €
Monte das Servas Alentejo Tinto
Vinho da casa, 37.5cl.
7,80 €
Vinhos Tintos Italianos
Amarone 2006 Tinto
75cl. Teor alcoólico de 15%.
84,00 €
Brunello di Montalcino 2003 Tinto
75cl. Teor alcoólico de 13.5%.
81,60 €
Barolo Tinto
75cl. Teor alcoólico de 13.5%.
58,80 €
Rosso di Montalcino Tinto
75cl. Teor alcoólico de 13%.
37,80 €
Chianti Clássico Reserva Tinto
75cl. Teor alcoólico de 13%.
34,20 €
Nobile di Montepulciano Tinto
75cl. Teor alcoólico de 12.5%.
25,80 €
Morellino di Scansano Tinto
75cl. Teor alcoólico de 12.5%.
23,40 €
Chianti Fiasco Tinto
75cl. Teor alcoólico de 12%.
22,80 €
Nero d´Avola Tinto
75cl. Teor alcoólico de 13%.
22,80 €
Montepulciano d´Abruzzo Tinto
75cl. Teor alcoólico de 12,5%.
17,40 €
Merlot Tinto
75cl. Teor alcoólico 12.5 %.
15,50 €
Vinhos Verdes e Espumantes Portugueses
Murganheira Reserva Espumante
75cl. Teor alcoólico de 12.5%.
23,10 €
Torre de Menagem Verde Branco
75cl.
15,50 €
Muralhas Verde Branco
75cl.
15,50 €
Vinhos Lambruscos e Proseccos
Prosecco Extra Dry
75cl. Teor alcoólico de 11%.
20,35 €
Fragolino Tinto Doce
75cl Teor alcoólico de 10%.
18,00 €
Lambrusco Tinto
75cl. Teor alcoólico de 8.5 %.
13,75 €
Lambrusco Rosé
75cl. Teor alcoólico de 8%.
13,75 €
Lambrusco Branco
75cl. Teor alcoólico de 7.5%.
13,75 €
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