Wine & Sushi

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Entradas Quentes

Tempura EBI (6pcs)

Camarão panado em pão japonês frito c/ molho agridoce Shrimp fried on japanese bread crumb w/ sweet chilli sauce

8,45 €

Gyoza (6pcs)

Frango e vegetais fritos c/ molho agridoce Fried chicken & vegetable dumplings w/ sweetchilli sauce

8,45 €

Harumaki (6pcs)

Rolinhos primavera de vegetais fritos c/ molho agridoce Fried vegetable spring roll w/ sweetchilli sauce

5,90 €

Edamame Salteado/ Sauteed Edamame

Salteado frito de feijões de soja verdes Sautéed stir-fried green soy beans

4,00 €

Entradas Frias

Carpaccio de Salmão/ Salmon Carpaccio

Fatias finas de salmão e molho Ponzu Thin slices of salmon & Ponzu sauce

9,00 €

Usuzukuri de Peixe Branco/ White Fish Usukuri

Fatia fina de peixe branco com raspas de lima White fish thin slice with lime zest

9,00 €

Carpaccio Misto/ Mixed Carpaccio

Fatias finas de diverssos peixes e molho Ponzu Thin slices of various fish and Ponzu sauce

8,50 €

Ceviche de Peixe Branco

Peixe branco, leite tigre,coentros, cebola roxa, manga, abacate e malagueta White fish, tiger milk, coriander, red onion, mango, avocado & chili

8,50 €

Ceviche de Salmão

Salmão, leite tigre, coentros, cebola roxa, manga, abacate e malagueta Salmon, tiger milk, coriander, red onion, mango, avocado & chili

7,80 €

kimuchi de Salmão/ Salmon Kimuchi

Cubinhos de salmão, sumo de lima, sriracha, molho kimuchi, sementes de sésamo, cebolinho e alho francês Salmon cubes w/ lime juice, sriracha & kimuchi sauce, sesame seeds, chives, leek

6,50 €

Temakis

Temaki W&S

Camarão frito, queijo creme e molho teriyaki enrolado em folha de soja em forma de cone Fried shrimps w/cream cheese & teriyaki sauce wrapped in cone shaped soja leaf

7,15 €

Temaki Salmão com queijo creme/ Salmon with cream cheese

Salmão picado com cebolinho e queijo creme, sementes de sésamo e alho francês enrolado em folha de alga Nori em forma de cone Minced salmon with cream cheese chives, sesame seeds & leeks wrapped in cone shaped Nori seaweed leaf

6,40 €

Temaki California

Camarão , sementes de sésamo, manga e pepino enrolado em folha de alga Nori em forma de cone Shrimp, sesame seeds, mango & cucumber wrapped in cone shaped Nori seaweed leaf

6,40 €

Temaki Vegetariano/ Veggie

Fruta e legumes do dia enrolado em folha de alga Nori em forma de cone Fruit & vegetables of the day wrapped in cone shaped Nori seaweed leaf

6,40 €

Temaki Salmão/ Salmon

Salmão picado com cebolinho, sementes de sésamo e alho francês enrolado em folha de alga Nori em forma de cone Minced salmon/ with chives, sesame seeds & leeks wrapped in cone shaped Nori seaweed leaf

5,85 €

Temaki Atum/Tuna

Atum picado com cebolinho, sementes de sésamo e alho francês enrolado em folha de alga Nori em forma de cone Minced Tuna / with chives, sesame seeds & leeks wrapped in cone shaped Nori seaweed leaf

5,85 €

SASHIMI (Fatias de peixe/ Fish slices)

Sashimi Moriawase (20pcs)

Sashimi variado Assorted sashimi

26,00 €

Sashimi Moriawase ( 10pcs)

Sashimi variado Assorted sashimi

15,60 €

Sashimi Atum/ Tuna (5pcs)

8,50 €

Sashimi Salmão/ Salmon (5pcs)

7,15 €

Sashimi Peixe branco/ White fish (5pcs)

7,15 €

NIGIRI (Fina camada de peixe cru sobre o arroz prensado/ Thin layer of raw fish over the pressed rice)

Nigiri Peixe Branco/ White Fish (2pcs)

Tradicional/ Traditional

6,35 €

Nigiri Atum/Tuna (2pcs)

Tradicional/ Traditional

5,85 €

Nigiri Salmão/ Salmon (2pcs)

Tradicional/ Traditional

5,20 €

GUNKAN (Base de arroz envolvida em fatia de peixe por fora e recheio no topo /Rice base wrapped in fish slice on the outside and stuffed on the top)

Gunkan Especial/ Special (10pcs)

Sugestão do chef/Chef's suggestion

25,35 €

Gunkan Vieira/Scallop (2pcs)

Salmão e vieira Salmon & Scallop

9,00 €

Gunkan Ovo de Codorniz (2pcs)

Salmão e ovo codorniz Salmon &Quail Egg

8,50 €

Gunkan Salmão/ Salmon (2pcs)

5,85 €

Hossomaki (Rolinhos finos de arroz com alga Nori por fora e um recheio por dentro / Thin rolls of rice with Nori on the outside and one filling inside)

Hosso Avocado (8pcs)

Abacate/Avocado

8,50 €

Hosso Sake (8pcs)

Salmão/Salmon

7,15 €

Hosso Tekka (8pcs)

Atum/Tuna

7,15 €

Hosso Kappa (8pcs)

Pepino/Cucumber

5,20 €

Uramakis (Sushi com alga Nori por dentro e arroz por fora /Sushi roll with Nori seaweed inside and rice outside)

Uramaki Dragon Roll (8pcs)

Enguia, queijo creme, pepino ,abacate por fora e molho teriyaki Eel, cream cheese, cucumber, avocado on the outside & teriyaki sauce

11,70 €

Uramaki Spicy Chicken Teriyaki (8pcs)

Frango frito com ito-togarashi, agridoce, teriyaki e cebola frita Chikenfried with ito-togarashi, sweetchilli, teriyaki & fried onion

11,60 €

Ura Sake (8pcs)

Salmão e sementes de sésamo Salmon & sesam seeds

10,40 €

Ura Spicy Tuna (8pcs)

Atum picante , rucúla, abacate,maionese picante, micro legumes e togarashi Spicy tuna, rocket, avocado, spicy mayo, micro green & togarashi

10,40 €

Uramaki Ebiten (8pcs)

Tempura de camarão com salmão braseado por fora e molho teriyaki Fried shrimp w/ seared salmon on top & teriyaky sauce

9,80 €

Uramaki California (8pcs)

Manga, pepino, camarão e sementes de sésamo Mango, cucumber, shrimp & sesame seeds

9,00 €

Uramaki Veggie (8pcs)

Fruta/ vegetais da época e sementes de sésamo Seasonal fruit/ vegetable w/ sesame seeds

8,90 €

Hot Rolls (Sushi empanado/ Breaded sushi)

Hot Roll Special (8pcs)

Futomaki de salmão e camarão frito, molho agridoce e molho teriyaki Futomaki of salmon & shrimp fried with sweet chilly & teriyaki sauce

10,40 €

Combinados

Combo Royale (60pcs)

Seleção do chef Chef Selection

58,50 €

Combinado 50 Peças

Sashimi, niguiris uramakis hossomakis gunkhans e hot rolls.

39,90 €

Combo Veggie ou Vegan ( 20pcs)

26,00 €

Combo Hot (20pcs)

Indicado para grávidas suitable for pregnant women

26,00 €

Combinado 20 peças

Sushi e sashimi tradicional/ Fusão Traditional sushi & sashimi/ Fusion

19,50 €

Poke Bowls

Poke bowl Camarão

Arroz de sushi com camarão, fruta e vegetais

20,50 €

Poke Salmão / Salmon

Arroz de sushi com salmão marinado em kimchi, fruta e vegetais Sushi rice filled with kimuchi marinated salmon , fruit & vegetables

19,50 €

Poke Atum/ Tuna Poke

Arroz de sushi com salmão ou atum marinado em kimchi, fruta e vegetais Sushi rice filled with kimuchi marinated tuna, fruit & vegetables

19,50 €

Poke Vegetariano/ Veggie Poke

Arroz de sushi com fruta e vegetais da época Sushi rice filled with seasonal fruit & vegetables

16,80 €

Yakisoba (Massa japonesa salteada/ Sautéed japanese noodles)

Yakisoba Camarão/ Shrimp

Massa japonesa salteada com camarão Sautéed japanese noodles with shrimp

18,00 €

Yakisoba W&S

Massa japonesa salteada com frango, camarão e legumes Sautéed japanese noodles with chiken, shrimp & vegetables

18,00 €

Yakisoba Frango/Chiken

Massa japonesa salteada com frango Sautéed japanese noodles with chiken

15,60 €

Yakisoba Vegetariano/ Veggi

Massa japonesa salteada com legumes Sautéed japanese noodles with vegetables

15,60 €

OUTRAS OPÇÕES /OTHER OPTIONS

Panado de Frango /Chiken breaded

Peito de frango panado em pão e amendoim acompanhado de arroz e legumes Chicken breast breaded in bread and peanuts accompained by rice & vegetables

15,60 €

Nuggets de Frangos/ Chiken Nuggets

13,00 €

Sobremesas

Sweet sushi

7,80 €

Embalagens

Saco

0,20 €

Vinhos

Dona Ermelinda Reserva Branco

75cl.

20,00 €

Dona Ermelinda Reserva Tinto

75cl.

20,00 €

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