Hummusbar Lisboa

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Couve-Flor Frita com Thina

Ramos de couve-flor fritos, temperados com sal e pimenta e molho de tahini e salsa polvilhada., um must have

7,90 €

Pita Shawarma Telavive Style

Sanduíche com húmus, salada árabe, molho de tahini e fatias de frango temperado com especiarias e grelhado

8,90 €

Hummus com Carne picada

Carne de vaca com cebola, temperos, pinhões, alho confitado, tomate e salsa. (Picante)

13,90 €

Pratos de Húmus

Hummus com Carne picada

Carne de vaca com cebola, temperos, pinhões, alho confitado, tomate e salsa. (Picante)

13,90 €

Húmus Shakshuka

Uma combinação perfeita de sabores com molho de tomate, pimentos, cebola e especiarias, cozinhados com um ovo escalfado e no centro de um anel de húmus, acompanhada de um pão pita

13,90 €

Húmus com Shawarma Telavive Style

Tenras fatias de perna de frango do campo, finamente cortadas e grelhadas com as nossas especiarias secretas e servidas no meio do anel de húmus com molho de tahini, acompanhada de um pão pita

13,90 €

Húmus Completo

No centro do anel de húmus, 6 bolas de falafel, cogumelos com cominhos e cebolas grelhadas e grão-de-bico cozido e temperado com especiarias, acompanha um pão pita

12,90 €

Húmus com Salada e Falafel

Um pouco de salada árabe, salada turca, couve roxa agridoce, fatias de beringela frita, molho de tahini e três crocantes bolinhas de falafel são o centro deste prato de húmus, acompanhada de um pão pita

12,90 €

Húmus Sabich

Nesta especialidade, fatias deliciosas de beringela frita, acompanham um ovo cozido, salada e um pão pita

12,90 €

Húmus Tabule

Ao nosso estilo do Médio Oriente, bulgur, tomate, pepino, hortelã, salsa, sumo de limão e azeite

11,90 €

Húmus com Salada Turca

Uma das saladas mais carismáticas do médio oriente, reúne puré de tomate, muita salsa e cebolas picadas, vinagre e especiarias num prato de húmus, acompanhada de um pão pita

10,90 €

Húmus de Cogumelos

Cogumelos cozinhados com cominhos e cebolas grelhadas, servidos com húmus, acompanhada de um pão pita

10,90 €

Húmus Falafel

Nada menos que 10 peças de crocantes falafel, perfeito recheio do seu prato de húmus, acompanhada de um pão pita

10,90 €

Húmus Tahini

Simplicidade e sabor, neste prato de húmus, molho de tahini e temperado com um fio de azeite, paprika e cominhos, acompanhada de um pão pita

8,90 €

Shakshuka

Shakshuka com Queijo Feta

Adicione um delicioso queijo feta à nossa shakshuka clássica, acompanhada de um pão pita

13,90 €

Shakshuka Clássica

A original, estufado de tomates frescos, puré de tomate, tiras de cebola e pimento vermelho, com especiarias e cozinhado com dois ovos escalfados, decoramos com salsa polvilhada e um fio de azeite, acompanhada de um pão pita

12,90 €

Sanduíches de Pita

Pita Shawarma Telavive Style

Sanduíche com húmus, salada árabe, molho de tahini e fatias de frango temperado com especiarias e grelhado

8,90 €

Pita Falafel

As bolas de falafel frescas e saborosas são as nossas estrelas, adicione a salada, húmus e molho de tahini e tem o sabor perfeito

7,90 €

Pita Sabich

Fatias deliciosas de beringela frita acompanhadas por ovo cozido, salada e húmus fazem deste sanduíche uma especialidade genuína da cozinha levantina

7,90 €

Pita Salada e Húmus

Sanduíche de pão pita recheado com salada árabe, salada turca , couve roxa agridoce, húmus e molho de tahini

6,90 €

As Nossas Saladas

Salada Árab com Thina e Pinhões

Tomates em cubos, pepino e cebolas picadas, aromatizados com ervas, azeite e o nosso toque especial de molho de tahini e pinhões tostados

8,90 €

Couve-Flor Frita com Thina

Ramos de couve-flor fritos, temperados com sal e pimenta e molho de tahini e salsa polvilhada., um must have

7,90 €

Salada de Tabule

Esta especialidade levantina combina pepino e tomate em cubos, com bulgur, salsa fresca, cebola e hortelã

7,90 €

Salada Árabe

Tomate e pepino doce em cubos, com salsa e cebolas picadas, azeite, sumo de limão e o nosso toque especial

6,90 €

Extras

10 Falafel

10 dos nossos legendários Falafels com molho Tehina

5,90 €

Zaatar Sticks

Pão pita fatiado e frito, envolto em especiarias zaatar e servido com tahini

3,90 €

Ovo Castanho

Unidade, ovo cozido que repousa em chá preto e fica castanho

2,90 €

Pão Pita

Unidade

1,50 €

Falafel 3 unidade

Bolinhas crocantes por fora e com sabor a grão, salsa e especiarias

1,50 €

Especial

Menu Back to Basics

O nosso delicioso húmus tahini acompanhado por uma salada árabe e a nossa limonada com hortelã

14,90 €

Menu Pita Sanduíche

A nossa deliciosa pita falafel acompanhada de zatar sticks e nossa limonada fresca

12,90 €

Bebidas

Limonada 33cl

A nossa limonada fresca e deliciosa, com hortelã e raspa de limão

2,90 €

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