Capim Dourado

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Caipirinhas do Capim Dourado

Caipi'rinha L'eblon Tradicional
Feita com a c'achaça de alambique L'EBLON
€ 8,50
Caipi'rinha L'eblon de Goiaba
Feita com Vodka Absolut
€ 9,50
Caipi'rinha L'eblon de Cajá
€ 9,50
Caipi'rinha L'eblon de Morango e Mangericão
€ 9,50
Caipi'rinha L'eblon Abacaxi Hortelã
€ 9,50
Caipi'rinha L'eblon Maracujá
€ 9,50

Combos do Capim

1kg Mini Coxinha + 6 Mini 0,25cl
1kg de mini cozinha de frango e queijo + 6 Mini 0,25cl.
€ 27,00
1kg Mini Coxinha Jaca (Vegan) + 6 Mini 0,25cl
1kg Mix de Mini Coxinha de Jaca (Vegana) e 6 Garrafas Cervej 0,25cl.
€ 27,00

Feijoada Brasileira

1/2 Dose de Feijoada
Acompanhado com arroz, farofa, couve mineira, laranja e torresmo.
€ 15,00
1 Dose de Feijoada
Acompanhado com arroz, farofa, couve mineira, laranja e torresmo.
€ 30,00

Tira Gosto

Escondidinho de Carne Seca com Queijo Coalho 350g
Escondidinho gratinado de carne seca com queijo coalho 350g ( purê de mandioca, carne seca desfiada e queijo coalho).
€ 8,90
Pipoquinha de Pão de Queijo 100g
€ 4,50
Pipoquinha de Pão de Queijo 200g
€ 6,90
6 Dadinhos de Tapioca
6 Unidades com Geleia de Maracujá.
€ 6,50
12 Dadinhos de Tapioca
Com geleia de maracujá.
€ 9,50
Pão de Queijo
Unidade.
€ 1,50
Coxinha de Frango (uni)
€ 1,50
Bolinho de Abóbora com Carne Seca 5 uni
€ 6,40
Queijo Coalho com Mel de Can'a
Espetinho de Queijo Coalho.
€ 5,00
Linguiça Artesanal com Pão de Queijo
4 Unidades.
€ 8,90
Caldinho de Feijoada
200ml.
€ 4,50
Torresmo Pururuca
€ 6,40

Tira Gosto Vegan

Coxinha de Jaca Vegan
Vegan
€ 1,50
1kg Mini Coxinha Jaca (Vegan) + 6 Mini 0,25cl
1kg Mix de Mini Coxinha de Jaca (Vegana) e 6 Garrafas Cerveja 0,25cl.
€ 27,00
Quiabos Crocantes
€ 6,00

Vegetariano

1/2 Dose Moqueca de Banana
Vegan/VEGETARIANO (leite de coco, banana, dendê, tomate, cebola, pimentos e coentros com arroz branco e farofa de dendê)
€ 15,60
1 Dose Moqueca de Banana
Vegan/Vegetariano (leite de coco, banana, dendê, tomate, cebola, pimentos e coentros com arroz)
€ 28,00
Salada Amazonas
Quiabo, quinoa, queijo coalho, tomate cereja, folhas e vinagrete de laranja
€ 16,50
Bobó Vegano
Prato cremoso com cogumelos shitake, castanha de cajú com arroz de coco.
€ 19,50

Moquecas Brasileiras

Moqueca de Maracujá 1 pax
Molho cremoso de maracujá agridoce, pescada do mar, camarões e arroz de Castanha-do-Pará.
€ 19,00
Moqueca de Maracujá 2 pax
Molho cremoso de maracujá agridoce, pescada do mar, camarões e arroz de Castanha-do-Pará.
€ 37,50
Moqueca de Pescada 1/2 Dose
Pescada do mar, leite de coco, dendê, tomate, cebola, pimentos e coentros. Acompanha arroz branco e farofa de dendê.
€ 17,00
Moqueca de Pescada 1 Dose
Pescada do mar, leite de coco, dendê, tomate, cebola, pimentos e coentros. Acompanha arroz branco e farofa de dendê. Serve 2/3 pessoas.
€ 32,00
Moqueca Mista (Peixe e Camarão) 1/2 Dose
Pescada do mar e Camarão, leite de coco, dendê, tomate, cebola, pimentos e coentros. Acompanha arroz branco e farofa de dendê.
€ 19,50
Moqueca Mista (Peixe e Camarão) 1 Dose
Pescada do mar e Camarão, leite de coco, dendê, tomate, cebola, pimentos e coentros. Acompanha arroz branco e farofa de dendê. Serve 2/3 Pessoas.
€ 37,50
Moqueca de Camarão 1/2 Dose
Camarões, leite de coco, dendê, tomate, cebola, pimentos e coentros. Acompanha arroz branco e farofa de dendê.
€ 46,00
Moqueca de Camarão 1 Dose
Camarões, leite de coco, dendê, tomate, cebola, pimentos e coentros. Acompanha arroz branco e farofa de dendê. Serve 2/3 Pessoas.
€ 41,50

Peixes

Bobó de Camarão 2 Pessoas
Delicioso creme de mandioca, Camarões, camarão seco, black tiger e arroz de coco.
€ 46,00
Bobó de Camarão 1 Pessoa
Delicioso creme de mandioca, camarões, camarão seco, black tiger e arroz de coco.
€ 23,00
Pescada Empanada na Castanha de Cajú 2 Pessoas
€ 21,50
Pescada Empanada na Castanha de Cajú 1 Pessoa
Recomendamos combinar com 1 ou 2 acompanhamentos
€ 11,00
Peixada no Leite de Coco 2 Pessoas
Molho de coco e açafrão. Recomendamos combinar com 1 ou 2 acompanhamentos
€ 26,50
Peixada no Leite de Coco 1 pax
Molho de coco e açafrão. Recomendamos combinar com 1 ou 2 acompanhamentos
€ 14,00

Carnes

Carne de So'l 1 Pessoa
200g Grelhada na manteiga de Garrafa e Pimenta Biquinho. Recomendamos 1 ou 2 acompanhamentos.
€ 19,00
Carne de So'l 2 Pessoas
400g Grelhada na manteiga de Garrafa e Pimenta Biquinho. Recomendamos 1 ou 2 acompanhamentos.
€ 37,00
Filet Mignon ao Molho Madeira na Cama de Pamonha
200g de Filet Mignon
€ 32,00
Costelinha de Porco ao BBQ Goiaba 1 Pessoas
Costelinha de Porco cozinhada a baixa temperatura, super suculenta e saborosa, finalizada com bbq de goiaba. Recomendamos combinar com 1 ou 2 acompanhamentos
€ 19,00
Costelinha de Porco ao BBQ Goiaba 2 Pessoas
(2 unidades) Costelinha de Porco cozinhada a baixa temperatura, super suculenta e saborosa, finalizada com bbq de goiaba. Recomendamos combinar com 1 ou 2 acompanhamentos
€ 37,00
Vaca Atolada 2 Pessoas
Costela de bovina coberta por creme de mandioca e molho de carne. Prato completo, mas recomendamos acompanhar com 1 farofa.
€ 44,00
Filet de Frango à Parmiggiana 1 Pessoa
Gratinado com molho de Tomate, Manjericão e Queijo Mozzarela. Acompanha arroz branco e batata frita.
€ 15,00
Filet de Frango à Parmiggiana 2 Pessoas
Gratinado com molho de Tomate, Manjericão e Queijo Mozzarela. Acompanha arroz branco e batata frita.
€ 28,00
Galinhada no arroz e Quiabos 1 Pessoa
Arroz cremoso com quiabos e suculento branco. Prato completo.
€ 17,00
Galinhada no arroz e Quiabos 2 Pessoas
Arroz cremoso com quiabos e suculento branco. Prato completo.
€ 33,00

Acompanhamentos

Quiabos crocantes (peq)
€ 7,90
Arroz Branco Pequeno
€ 2,00
Arroz Branco Médio
€ 4,00
Arroz de Coco Pequeno
€ 2,50
Arroz de Coco Médio
€ 5,00
Arroz de Pimentos Pequeno
€ 2,50
Arroz de Pimentos Médio
€ 5,00
Arroz de Castanha do Pará Pequeno
€ 2,50
Arroz de Castanha do Pará Médio
€ 5,00
Baião de Dois do Capim Dourado Pequeno
(carne seca, queijo coalho).
€ 5,00
Baião de Dois do Capim Dourado Médio
(carne seca, queijo coalho)
€ 8,90
Mandioca Frita
Pequeno.
€ 6,00
Farofa de Alho Assado
Pequeno.
€ 3,50
Farofa de Dendê
Pequeno.
€ 3,50
Farofa de Ovo
Pequeno.
€ 5,00
Farofa de Carne Seca
Pequeno.
€ 5,00
Feijão Carioca
Pequeno.
€ 3,55
Feijão Carioca
Médio.
€ 4,90
Legumes Salteados
Pequeno.
€ 3,55
Legumes Salteados
Médio.
€ 4,90
Vinagrete
Pequeno.
€ 3,50
Banana Frita
Pequeno.
€ 3,00
Banana Frita
Médio.
€ 5,50

Sobremesas

Brigadeiro
€ 1,50
Brigadeiro Especial
Especial do Dia (Ex: beijinho, casadinho, paçoca, ovomaltine, etc)
€ 1,90
Tarte de Maracujá e Chocolate
€ 5,00
Cuscuz de Coco
€ 4,50
Pudim de Tapioca com Caramelo de Coco
€ 6,50
Petit Gateu Romeu e Julieta (cong.)
Petit Gateau de Goiaba com bola de gelado de Queijo Mascarpone. Recomendamos guardar o gelado 20min no congelador antes de consumir. Petit Gateu vai Congelado. 12 min a 200graus no forno
€ 6,90
Chocolate Callebaut, Cupuaçú e Castanha de Cajú
Base de castanha de caju, Ganache e Caramelo salgado de Cupuaçú. Servido com sorvete de Cupuaçú (recomendamos guardar no congelador 20min antes de consumir)
€ 8,90
Petit Gateu Chocolate Vegano (cong.)
Petit Gateu de Chocolate com Sorvete de Baunilha Vegano. Recomendamos quando receber o sorvete colocar no congelador por 20min antes de consumir. O petit gateu precisa de ir ao forno a 9 min a 190graus.
€ 9,90
Mousse de Chocolate sem Açúcar
Zero Açúcar.
€ 5,90

Bebidas

Guaraná
€ 2,50
Cerveja Brasileira
€ 4,00
Estrella Damm
0,25cl
€ 2,00
Pepsi
€ 2,50
Pepsi Max
€ 2,50
7 Up
€ 2,50
Lipton Manga
€ 2,50
Lipton Pêssego
€ 2,50
Lipton Limão
€ 2,50
Frize
€ 2,00
Vinho Tavedo Branco
€ 12,00
Vinho Tavedo Tinto
€ 12,00

Cocktails

M'ojito L'eblon
M'ojito com C'achaça Premium
€ 9,50
B'acardi M'ojito
€ 9,00
Jacarandá
L'eblon, St. Germain, Morango, Maracujá e Lima.
€ 13,50
Dedo de Moça
L'eblon, P'atron, Abacaxi, Lima, Gengibre e Malagueta.
€ 13,50
Caipi'roska G'rey G'oose
V'odka Premium e Lima
€ 13,50
Caipi'roska G'rey G'oose Sabores
Escolha o seu sabor: Maracujá, Goiaba, Abacaxi e Hortelã, Cajá ou Morango e Hortelã.
€ 14,50

Embalagens

Saco
€ 0,10

O teu glovo