Mamma Mia

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Pizza Quattro Formaggi

Molho de tomate, mozzarella, parmesão, gorgonzola, emmental e orégãos.

11,80 €

Saltati

Sugestão do chef. Cogumelos portobello e pleurotos frescos salteados com alho, vinho branco, piripiri e salsa, com pão transmontano. Para duas pessoas.

9,50 €

Panzarotto

Sugestão do chef. Base de pizza com mozzarella, salsicha italiana caseira, pouco picante e vários tipos de cogumelos. Para duas pessoas.

9,20 €

Bufala Mamma Mia

Sugestão do chef. Mozzarella de búfala, tomate cherry, rúcula e azeitonas.

8,50 €

Bruschetta Tartufo Uncinato

Sugestão do chef. Pão transmontano com trufa uncinato, azeite de trufa e parmesão.

6,50 €

Carpaccio di Manzo

Fatias de carne de novilho com rúcula e parmesão. Entrada fria.

13,50 €

Bresaola della Valtellina

Bife fumado com rúcula e parmesão. Entrada fria.

13,80 €

Bruschetta alla Romana

Pão transmontano tostado em cubos com tomate, alho, manjericão, rúcula e azeite. Entrada quente.

2,25 €

Pane di Aglio

Pão de alho. Entrada quente.

6,50 €

Funghetti ai due Sapori

Cogumelos recheados com queijo de cabra e gorgonzola, com compota caseira. Entrada quente.

8,50 €

Melanzana alla Parmigiana

Beringela com molho de tomate, queijo parmesão e pão transmontano. Entrada quente.

9,00 €

Zuppa del Giorno

Sopa do dia.

2,40 €

Insalada Mamma Mia

Salada de alface, rúcula, atum, ovo, milho, tomate e pepino.

8,50 €

Insalada Rúcula, Asparagi e Parmigiano

Salada de rúcula com espargos e parmesão.

8,50 €

Stracetti di Vitella

Tiras de vitela, molho de vinho branco, alho e rúcula. Acompanhado com batatas no forno e legumes ratatouille.

12,95 €

Saltinbocca alla Romana

Vitela com presunto, vinho branco e ervas. Acompanhado com batatas no forno e legumes ratatouille.

16,95 €

Vitello alla Milanese con Spaghetti

Panado de vitela com esparguete e tomate. Acompanhado com batatas no forno e legumes ratatouille.

14,20 €

Gamberoni al Ubriacona

Camarão com molho de vinho branco, alho e malagueta. Acompanhado com batatas no forno e legumes ratatouille.

18,50 €

Tagliolini Tartufo Nero Preggiato alle Erbe

Sugestão do chef. Massa caseira com trufa preta preggiato, manteiga, ervas do campo e parmesão.

21,45 €

Spaghetti alla Bolognese

Massa, carne picada, molho de tomate e parmesão.

10,20 €

Linguini Capriccio

Massa com gambas, amêijoa, tomate cherry, alho, vinho branco, salsa e rúcula.

18,45 €

Spaghetti Mamma Mia

Massa caseira preta, gambas, miolo de camarão, alho e tomate natural.

16,75 €

Tagliolini con Shiitakes

Massa caseira com cogumelos shiitake, creme de trufa, azeite de trufa branca, manteiga, parmesão e salsa.

16,50 €

Ravioli Aurora

Massa recheada com carne, bolonhesa, natas, brandy e parmesão.

11,95 €

Tagliatelle Mare e Monti

Massa caseira com camarão, rúcula, tomates secos, miolo de camarão e brandy.

16,75 €

Tortelloni alla Giovanna

Massa recheada de carne, cogumelos, cebola, tomate seco, natas e parmesão.

11,95 €

Gnocchi al Quattro Formaggi

Massa caseira com quatro tipos de queijos italianos.

11,75 €

Gnocchi al Pesto

Massa caseira com pesto.

11,75 €

Fili di Grano

Massa caseira com salsicha caseira italiana, mistura cogumelos selvagens, alho, vinho branco, picante, salsa e parmesão.

15,50 €

Tagliolini del Fattore

Massa caseira com cogumelos portobello e pleurotos, tomate seco, alho, vinho branco, salsa e parmesão.

15,50 €

Penne Vegetariana Gratinada

Massa com legumes e molho de tomate e gratinada com mozzarella.

10,75 €

Lasagne al Forno

Lasanha no forno de fabrico próprio.

10,75 €

Rigatoni alla Carbonara

Bacon, ovos, pimenta, parmesão e natas.

10,75 €

Pizza Toscana

Mozzarella, salsicha italiana caseira, vários tipos de cogumelos e orégãos. Pouco picante.

13,50 €

Pizza Bolognese

Molho de tomate, mozzarella, carne picada e orégãos.

11,85 €

Pizza Pavarotti

Molho de tomate, mozzarella, rúcula, presunto de Parma, picante e orégãos.

13,95 €

Pizza Vegetariana

Molho de tomate, mozzarella, cebola, pimentos, milho, cogumelos e orégãos.

11,40 €

Pizza Calabrese

Molho de tomate, mozzarella, chouriço picante, azeitonas e orégãos.

12,20 €

Pizza al Tonno

Molho de tomate, mozzarella, atum, milho, cebola e orégãos.

11,85 €

Pizza Milano

Molho de tomate, mozzarella, salame italiano, azeitonas, pimentos e orégãos.

12,45 €

Pizza Porcini

Molho de tomate, mozzarella, cogumelos porcini e salsa.

15,25 €

Pizza Carbonara

Molho de tomate, mozzarella, bacon, ovo cozido e orégãos.

12,20 €

Pizza Calzone Mamma Mia

Molho de tomate, mozzarella, cogumelos, ovo cozido, fiambre e orégãos.

11,80 €

Pizza Quattro Formaggi

Molho de tomate, mozzarella, parmesão, gorgonzola, emmental e orégãos.

11,80 €

Pizza Tropicale

Molho de tomate, mozzarella, ananás, presunto de Parma e orégãos.

14,75 €

Pizza Bresaola

Mozzarella, bresaola, rúcula, lascas de parmigiano e orégãos.

14,75 €

Pizza Primavera

Mozzarella, bacon, pimentos, cebola, azeitonas e orégãos.

11,80 €

Pizza Capricciosa

Molho de tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos, azeitonas, ovo cozido e orégãos.

12,50 €

Água S. Pellegrino

75cl.

3,00 €

Água das Pedras

1,50 €

Coca-Cola

2,50 €

Sprite

2,50 €

Fanta

2,50 €

Ice Tea

2,50 €

Nastro Azzurro

3,25 €

Peroni Gran Riserva Doppio Malto

50cl.

6,95 €

Super Bock

2,50 €

Bohemia

2,50 €

Cerveja sem Álcool

2,50 €

Alandra Esporão Branco

Vinho da casa, 75cl.

9,60 €

Monte das Servas Alentejo Branco

Vinho da casa, 37.5cl.

7,80 €

Monte das Servas Escolha Branco

Alentejo, 75cl.

15,50 €

EA Eugénio de Almeida Branco

Alentejo, 75cl.

16,20 €

Planalto Branco

Douro, 75cl.

16,50 €

Toscana Bianco Branco

75cl. Teor alcoólico de 12.5%.

16,68 €

Pinot Grigio Branco

75cl. Teor alcoólico de 12%.

17,50 €

Monte das Servas Alentejo Tinto

Vinho da casa, 37.5cl.

7,80 €

Monte das Servas Escolha Tinto

Alentejo, 75cl.

16,50 €

Alandra Esporão Tinto

Vinho da casa, 75cl.

9,60 €

Carm Tinto

Douro, 75cl.

18,00 €

Carm Reserva Tinto

Douro, 75cl.

28,20 €

Papa Figos Tinto

Douro, 75cl.

17,80 €

Fonte Seca Escolha Tinto

Alentejo, 75cl.

16,50 €

Fonte Seca Reserva Tinto

Alentejo, 75cl.

21,00 €

EA Eugénio Almeida Tinto

Alentejo, 75cl.

18,50 €

Merlot Tinto

75cl. Teor alcoólico 12.5 %.

15,50 €

Montepulciano d´Abruzzo Tinto

75cl. Teor alcoólico de 12,5%.

17,40 €

Morellino di Scansano Tinto

75cl. Teor alcoólico de 12.5%.

23,40 €

Chianti Fiasco Tinto

75cl. Teor alcoólico de 12%.

22,80 €

Nobile di Montepulciano Tinto

75cl. Teor alcoólico de 12.5%.

25,80 €

Chianti Clássico Reserva Tinto

75cl. Teor alcoólico de 13%.

34,20 €

Rosso di Montalcino Tinto

75cl. Teor alcoólico de 13%.

37,80 €

Barolo Tinto

75cl. Teor alcoólico de 13.5%.

58,80 €

Amarone 2006 Tinto

75cl. Teor alcoólico de 15%.

84,00 €

Brunello di Montalcino 2003 Tinto

75cl. Teor alcoólico de 13.5%.

81,60 €

Torre de Menagem Verde Branco

75cl.

15,50 €

Muralhas Verde Branco

75cl.

15,50 €

Murganheira Reserva Espumante

75cl. Teor alcoólico de 12.5%.

22,20 €

Prosecco Extra Dry

75cl. Teor alcoólico de 11%.

19,80 €

Lambrusco Tinto

75cl. Teor alcoólico de 8.5 %.

11,76 €

Lambrusco Rosé

75cl. Teor alcoólico de 8%.

11,76 €

Lambrusco Branco

75cl. Teor alcoólico de 7.5%.

11,76 €

Fragolino Tinto Doce

75cl Teor alcoólico de 10%.

18,00 €

Saco

0,10 €

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