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Entradas

Tempura de Camarão

4 Unidades

8,00 €

Tartar Salmão Kimuchi

Cubos de salmão com molho picante kimuchi cebolinho e alho frances

8,00 €

Taco da Vila

Guacamole, ceviche nikkei salmão, maionese japonesa, nori e ovas tobiko

6,50 €

Crepes de Salmão e Vegetais

4 Unidades

6,00 €

Edamame com Ponzu Nikkei Trufado 90gr

6,00 €

Gyosas de Vegetais

4 Unidades

5,50 €

Gyosas de Frango

4 Unidades

5,50 €

Edamame 90gr

Grão de soja na vagem

5,00 €

Salada Wakame

5,00 €

Sopa Miso

4,50 €

Usuzukuri New Style

Tiradito de Atum

Tiradito de atum com molho yuzu, acevichado, aj amarillo, perino, quinoa crocante e manga

12,50 €

Temaki

Temaki Shake formato cilindro

Salmão e cebolinho

6,50 €

Temaki Maguro formato cilindro

Atum spice e cebolinho

6,50 €

Temaki California formato cilindro

Salmão, manga e pepino

6,50 €

Temaki Ebi Tempura formato cilindro

Camarão tempura, molho passion spice e cebolinho

6,50 €

Hot Roll´s

Hot Roll Vila 6 Unidades

Salmão, queijo philadelphia morango e teriyaki em tempura

10,00 €

Hot Roll Harumaki 6 Unidades

Salmão, camarão, queijo philadelphia, cebolinho, sweet chilli em massa harumaki

10,00 €

Hot Roll Ebi Hot 6 Unidades

Camarão tempura, maionese japonesa e teriyaki

10,00 €

Hot Roll Hot Philadelfia 6 Unidades

Salmão, queljo philadelphia cebolinho e teriyaki em panko

9,50 €

Sashimi

Seleção de Sashimi

12 Unidades

16,00 €

Sashimi Maguro

Atum 4 unidades

6,00 €

Sashimi Shiromi

Peixe branco 4 unidades

6,00 €

Sashimi Shake

Salmão 4 unidades

5,00 €

Nigiri

Nigiri New Style Nigiri Maguro

2 Unidades com atum, foie gras, cebola confitado, molho teriyaki e flor de sal

6,50 €

Nigiri New Style Nigiri P Branco

P branco braseado, manteiga batayaki, raspa de lima, trufa e molho da vila

6,50 €

Nigiri Hotate Vieiras

2 Unidades

6,00 €

Nigiri Ebi Camarão

2 Unidades

6,00 €

Nigiri New Style

2 Unidades salmão, gengibre confitado raspas de limão e schichimi togarashi

6,00 €

Nigiri Maguro Atum

2 Unidades

4,50 €

Nigiri Shiromi Peixe Branco

2 Unidades

4,50 €

Nigiri Shake Salmão

2 Unidades

4,00 €

Hosomaki

Hosomaki Tekkamaki

8 Unidades com atum

8,00 €

Hosomaki Shakemaki

8 Unidades com salmão

7,00 €

Hosomaki Kappamaki

8 Unidades com pepino

6,00 €

Combinados

Vila 2

40 Peças de sushi e sashimi a escolha do chef

60,00 €

Vila 1

20 Peças de sushi e sashimi a escolha do chef

35,00 €

Vila Salmão

16 Peças 4shakemaki, 4california, 4sashimi, 2nigiri e 2gunkan

17,00 €

Gunkan 2 Un

Gunkan Egg Truffle

2 Unidades com salmão, camarão, tempura, ovo de codorniz e laminas de trufa negra

7,50 €

Gunkan Snow Crab

2 Unidades com salmão e snow crab

6,50 €

Gunkan Shiromi

2 Unidades com peixe branco, gengibre e cebola confitado raspas de lima e ovas tobiko

6,50 €

Gunkan Hotate

2 Unidades com atum, vieira, manteiga batayaki, trufa, molho acevichado e ovas tobiko

6,50 €

Gunkan Shake Fois

2 Unidades com salmão foie gras, teriyak,i cebola confitada e flor de sal

6,50 €

Gunkan Tuna Leek

2 Unidades com atum, foie gras e alho frances

6,50 €

Gunkan Shake

2 Unidades com salmão e cebolinho

5,50 €

Uramaki

Uramaki Uramaki do Chefe 8 Unidades

12,00 €

Uramaki Uramaki da Vila 8 Unidades

Salmão tempura massago arare, furikake, cebolinho e molho oisin

9,00 €

Uramaki Ebitem 4 Unidades

Tempura de camarão, cebolinho maionese japonesa ovas de massago e molho tare

7,50 €

Uramaki Uramaki Acevichado 4 Unidades

Abacate, tempura camarão, atum e molho acevichado

7,00 €

Uramaki Uramaki Panko 8 Unidades

Rolo de salmão crocante molho base de ovas

7,00 €

Uramaki Spicy Tuna 4 Unidades

Atum picante

6,00 €

Uramaki Primavera 4 Unidades

Salmão, ovas tobiko, queijo philadelphia e manga

5,00 €

Uramaki California 4 Unidades

Salmão, manga e pepino

4,50 €

Especiais Vila Nikkei

Seleção de Gunkans 8 Unidades

Degustação de gunkans do chef

20,00 €

Seleção de Nigiris 8 Unidades

Degustação nigiris do chef

20,00 €

Ceviche Atum Style

Atum, pepino, quinoa crocante e molho especial nikkei citrico

12,90 €

Ceviche Tigre

Peixe branco, mix de mariscos aji amarillo, leite de tigre, milho chulpi e batata doce

11,90 €

Ceviche Salmão Style

Salmão, manga e molho especial nikkei citrico

10,90 €

Tempura Ebi Spicy

Camarão, abacate e molho maionese japonesa spicy passion

9,00 €

Gyozas Frango Legumes 4 Unidades

Molho nikkei aji amarillo e queijo parmesão

8,00 €

Poke Bowls

Hot Mix

18 Peças de hot roll

20,00 €

Poke da Vila

Base de arroz salmão, abacate, coentros, pepino, laranja cebola roxa couve roxa caju, malaqueta sesamo e molho da vila spice

9,00 €

Extras

Gohan

Arroz

3,00 €

Kisami Wasabi

2,00 €

Teryaki

1,00 €

Sweet Chili

1,00 €

Soja

1,00 €

Wasabi

1,00 €

Gengibre

1,00 €

Sobremesas

Panacota de Gengibre

4,00 €

Bebidas

Coca-Cola Original Lata 330ML

1,75 €

Coca-Cola Sem Açúcar Lata 330ML

1,75 €

Sprite Lata 330ML

1,75 €

Fanta Laranja Lata 330ML

1,75 €

Água Pedras 25cl

1,50 €

Água do Luso 33cl

1,00 €

Bebidas Alcoólicas

Bandida do Pomar Lata 50cl

3,00 €

Sagres Lata 33cl

1,75 €

Super Bock Lata 33cl

1,75 €

Heineken Lata 33cl

1,75 €

Vinhos

Vinho Rosé Fiuza 75cl

10,00 €

Vinho Verde Muralhas 75cl

10,00 €

Vinho Verde Alvarinho 75cl

10,00 €

Vinho Tinto Casa Maria Afonso 75cl

7,00 €

Vinho Branco Casa Maria Afonso 75cl

7,00 €

Embalagens

Saco

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