Entradas

Hummus Bi Lahme Carne de bovino

Carne de bovino húmus com carne picada temperada, guarnição com amêndoas torradas, salsa, romã e azeite

8,50 €

Arayes Sujuk

Pão de tortilha recheada com carne picada de sujuk e picles de pepino, servido com molho de iogurte e tahini

8,50 €

Arayes Musakan

Pão de tortilha recheada com peito de frango, cebola e sumac, servido com molho de iogurte e tahini

8,50 €

Hummus Ahmar Vegan

Pimentão vermelho (red bell paper) assado e grão de bico misturados com tahine, limão, sal e azeite

7,50 €

Hummus Bil Shamandar Vegan

Beterraba e grão-de-bico misturada com tahine, limão, alho, sal e azeite

7,50 €

Muhamara

Vegan, pimento vermelho assado,tomate e cebola misturados com nozes e molho de romã, tahini e pão ralado, sal e azeite

7,50 €

Falafel

4 Unidades vegan, bolinhas de pasta de grão-de-bico fritas com molho de tahini e picles de nabo

7,50 €

Za'atar Com Queijo

Pão vegetariano de tortilha recheada com zaatar sirio e queijo de mozzarella

7,50 €

Muhamara Com Queijo

Pão vegetariano de tortilha recheada com muhamara e queijo de mozzarella

7,50 €

Batata Harra

Batatas em cubos fritas, misturadas com alho, coentros, limão, sal, páprica, pasta de piripiri e azeite, vegan

7,50 €

Batata Com Za'atar

Batata em cubos fritas, misturadas com za'atar, sumac, sal e azeite, vegan

7,50 €

Hummus Tradicional Sírio Vegan

Seguimos a nossa receita tradicional síria original, tal como fazemos em casa todos os fins de semana ao pequeno-almoço, grão de bico misturado com tahine, limão, sal, cominho e azeite de oliva extra virgem

7,00 €

Batata Fritas Com Sumac

Batatas fritas temperadas com sal e summac, vegan

5,50 €

Saladas

Salada de Falafel

Falafel, tomate, pepino, alface, hortelã, couve roxa, cenoura ralada e romã, temperado com limão, balsamic vinegar, sumac, hortelã seca, sal e azeite e molho de tahini, vegan

10,50 €

Salada de Fatoush

Alface, Ibérica, tomate, hortelã, pepino, rabanete, romã, com pão frito crocante temperada com limão, sumac, hortelã seca, sal, azeite e molho de romã, vegan

10,50 €

Salada de Jarjer

Rúcula, cubos de beterraba cozida, cubos de queijo de feta e nozes, temperada com limão, vinagre balsâmico, sumac, hortelã seca, sal e azeite, vegetariano

10,50 €

Pratos Principais

Fattet Camarão

Camadas de camarão, molho de tomate, pão crocante, molho de iogurte e tahini, cubos de beringela frita decorada com amêndoas torradas, salsa, romã e ghee

14,75 €

Fattet Doud Basha

Camadas de almôndegas de novilho assadas, molho de tomate, pão crocante, molho de iogurte e tahini, decorado com amêndoas torradas, salsa, romã e ghee

14,50 €

Fattet Makdous

Camadas de beringela frita, carne picada, molho de tomate, pão crocante, molho de iogurte e tahini, decorado com amêndoas torradas, salsa, romã e ghee

14,50 €

Fattet Jaj

Camadas de peito de frango cozido e temperado, arroz amarelo, pão crocante, molho de iogurte e tahini, decorar com amêndoas torradas, salsa, romã e ghee

14,00 €

Fattet Shish

Camadas de peito de frango temperado e frito, batata frita, cogumelos, milho, molho de iogurte e tahini, decorar com picles de pepino, amêndoas torradas, salsa, romã e ghee

14,00 €

Fattet Musakan

Camadas de peito de frango cozido com cebola, sumac e azeite, pão crocante, molho de iogurte e tahini, decorado com amêndoas torradas, salsa, romã e ghee

14,00 €

Fattet Betinjan

Camadas de beringela frita, grão-de-bico, pão crocante, molho de iogurte e tahini, amêndoas torradas, salsa, romã e azeite

12,00 €

Fatteh Shamia

Camadas de grão-de-bico, pão crocante, molho de iogurte e tahini, decorado com amêndoas torradas, salsa, romã e azeite

11,50 €

Fattet Falafel

Camadas de falafel frito, pão crocante, beringela, batata, grão-de-bico, molho de húmus e tahini, decorar com amêndoas, salsa, romã, picles de nabo e azeite

11,50 €

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