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Bao de Chashu de porco

-30%

barriga de porco marinada, assada, em pão cozido a vapor com pepino e molho tonkatsu

4,83 € 6,90 €

Shoyu Ramen Chashu de Galinha

-30%

Caldo de galinha, taré soja, massa fresca, peito de frango marinado, rebentos feijão mungo, bok choi, ovo, naruto maki, sementes sésamo, cebolo e alga nori

9,80 € 14,00 €

Chahan

-30%

Arroz japonês frito com chashu de porco, aos cubos ovo, cebolo e molho de soja. Opção vegetariana sem porco

4,13 € 5,90 €

Mais vendidos

Tan Tan Men Original

Caldo de galinha, pasta sésamo, óleo chili, massa fresca, carne de porco picada salteada, espinafres, milho, ovo, cebolo, gengibre marinado, malagueta, óleo de chilli, sem sésamo e alga nori, muito picante

15,00 €

Bao de Chashu de porco

-30%

barriga de porco marinada, assada, em pão cozido a vapor com pepino e molho tonkatsu

4,83 € 6,90 €

Shoyu Ramen Chashu de Galinha

-30%

Caldo de galinha, taré soja, massa fresca, peito de frango marinado, rebentos feijão mungo, bok choi, ovo, naruto maki, sementes sésamo, cebolo e alga nori

9,80 € 14,00 €

Experiência Izakaya - Tapas Japonesas

Bao Ebi Katsu

Camarão panado, em pão cozido a vapor com couve branca laminada e maionese picante.

11,50 €

Ebi Furai

Camarão frito com panko para mergulhar na maionese especial da casa

11,50 €

Yakitori

-30%

Espetadas de galinha e cebolo, salteadas e servidas com molho de à base de soja e sementes de sésamo

6,26 € 8,95 €

Tori Karaage

Pedaços de coxa de galinha marinada em alho gengibre e soja, fritos. acompanhado com maionese picante e limão. Pode pedir com maionese sem picante nas observações.

8,90 €

Aama Kara Karaage

Pedaços de perna de frango desossada suculentos por dentro e crocantes por fora, envolvidos em molho doce e picante guarnecidos com cebola roxa, hortelã e coentros.

8,50 €

Shitake Shimeji Yaki (vegetariano)

Cogumelos shitake e shimenji salteados com molho, soja, sake e mel, com gema crua e cebolinho, ovo vegetariano, opção vegan, pedir sem ovo

8,50 €

Aama Nasu Karaage (Vegan)

Cubos de beringela panados com panko, muito crocantes, guarnecidos com com molho doce e picante, folhas de hortelã, folhas de coentros e cebola roxa. Vegan.

7,50 €

Po-Ku Supearibu

Pedaços de entrecosto de porco suculento cozinhados em baixa temperatura no sousvide com marinada de legumes e soja, servido com molho do mesmo reduzido e guarnecido com tenkatsu, pequenas bolinhas de massa de tempura crocantes.

7,50 €

Tebasaki

Asas de galinha temperadas e fritas, servidas com molho de soja e sementes de sésamo de nagoya

7,50 €

Gyozas de Galinha & Vegetais

Gyozas de galinha e vegetais, com molho de soja e vinagre de arroz

7,20 €

Gyozas de Porco & Vegetais

Gyozas de porco e vegetais, com molho de soja e vinagre de arroz

7,20 €

Bao de Chashu de galinha

galinha marinada, assada, em pão cozido a vapor com pepino e molho tonkatsu

6,90 €

Bao de Chashu de porco

-30%

barriga de porco marinada, assada, em pão cozido a vapor com pepino e molho tonkatsu

4,83 € 6,90 €

Bao Tofu & Shitake (vegan)

Tofu marinado com shitake num pão cozido a vapor com molho hoisin e ceboleto fresco

6,90 €

Hatsu Yakitori

Um prato tipico das tabernas de Izakaya, espetada grelhada de coração de galinha marinado com molho teriyaki

6,50 €

Chahan

-30%

Arroz japonês frito com chashu de porco, aos cubos ovo, cebolo e molho de soja. Opção vegetariana sem porco

4,13 € 5,90 €

Korokke de barriga de porco

Dois korokke, croquetes de barriga de porco, panados com panko e molho tonkatsu

5,70 €

Sunomono (vegan)

Salada fria de pepino e alga marinada em vinagre de arroz, sumo limão yuzu, soja e sementes sésamo e ovo vegetariano

5,70 €

Edamame Salteado Picante (vegan)

Edamame “feijões de soja” branqueados e salteados com sishimi tougarashi, e óleo de sésamo. Picante.

5,20 €

Edamame (vegan)

Edamame, feijões de soja branqueados guarnecidos com flor de sal

4,70 €

Gohan (vegan)

Taça de arroz japonês cozido a vapor

2,90 €

Ementa de Verão

Ebi Yakisoba

Massa fresca salteada com legumes frescos, cebola, cenoura, pimento vermelho couve branca, cogumelos e camarão com molho feito na casa com soja e molho de ostras. Guarnecido com cebolinho ito tougarashi e benishoga. Opção vegetariana.

14,00 €

Niku Miso Donburi

Arroz gohan com carne picada de porco salteada em alho e gengibre e molho especial com miso branco e miso vermelho, cove laminada, ovo ajitamago, ceboleto, benishoga (conserva de gengibre) kizami nori e sementes sésamo. (opção galinha)

14,00 €

Mazesoba

Ramen sem caldo, noodles frescos tipo temomi, molho com soja, carne de porco picada salteada com alho, gengibre, miso e molho de ostras. Guarnecido com gema de ovo crua, cebola roxa, espinafres, cebolo, tenkasu, katsubushi em pó, e kizami nori.

13,50 €

Yakitori com salada e arroz

Espetadas de galinha e cebolo, salteadas e servidas com molho de à base de soja e sementes de sésamo. acompanhada de salada e arroz branco gohan

13,50 €

Bife Tonkatsu com salada e arroz

Bife de frango, com panko, e molho tonkatsu. Acompanhado com salada e arroz gohan

9,90 €

Ramen

Miso Tonkotsu Ramen

Caldo tonkotsu porco, massa fresca, barriga porco marinada, rebentos feijão mungo, bok choi, ovo, bamboo, cogumelo preto, sem sésamo, cebolo, benishoga, óleo de alho negro, alga nori.

15,95 €

Tan Tan Men tonkotsu

Caldo Tonkotsu de porco, pasta sésamo, óleo chilli, carne de porco picada salteada, barriga porco marinada, espinafres, ovo nitamago, cogumelo preto, sem.sésamo, ceboleto, gengibre marinado em soja, malagueta, óleo de sesamo e chilli e alga nori

15,95 €

Ebi Kare Ramen

Caldo de galinha, massa udon, molho de caril japonês, camarão salteado em alho e gengibre, rebentos feijão mungo, espinafres, cogumelo preto, ovo “nitamago, naruto maki, lotus staladiço, sementes sésamo, ito tougarashi, ceboleto e alga nori.

15,20 €

Miso Ramen de Galinha

Caldo de galinha, miso, óleo de alho, peito de frango marinado, massa fresca trigo, milho, espinafres, shitake, alho francês, ovo, cebolo, chips de alho frito, sementes de sésamo e alga nori

15,10 €

Hakata Tonkotsu

Caldo Tonkotsu de porco, com ossos de porco cozinhado por 16 horas, dashi de katsubushi, shitake e alga kombu, massa fresca, barriga porco marinada, ovo “ajitamago”, cogumelo preto, sementes sésamo, ceboleto, benishoga (gengibre marinado), alga nori.

15,00 €

Miso Ramen de Porco

Caldo de galinha, miso, óleo de alho, barriga de porco marinado, massa fresca trigo, milho, espinafres, shitake, alho francês, ovo, cebolo, chips de alho frito, sementes de sésamo e alga nori

15,00 €

Tan Tan Men Original

15,00 €

Tan Tan de Galinha

Caldo de galinha, pasta sésamo, óleo chilli, massa fresca, cubos de perna de galinha salteados, espinafres, milho, ovo nitamago, ceboleto, gengibre marinado, malagueta, sem. sésamo e alga nori e pouco picante

14,50 €

Shoyu Ramen Chashu de Galinha

-30%

Caldo de galinha, taré soja, massa fresca, peito de frango marinado, rebentos feijão mungo, bok choi, ovo, naruto maki, sementes sésamo, cebolo e alga nori

9,80 € 14,00 €

Shoyu Ramen Chashu de Porco

Caldo de galinha, taré soja, massa fresca, barriga de porco marinado, rebentos feijão mungo, bok choi, ovo, naruto maki, sementes sésamo, cebolo e alga nori

14,00 €

Vegetarianos

Miso Ramen Vegetariano

Caldo vegetariano, miso, óleo de alho, tofu marinado, massa fresca trigo, milho, espinafres, cogumelos shitake, alho francês, ovo, cebolo, sementes de sésamo e alga nori. ovo, vegetariano, opção: vegan, pedir sem ovo

15,10 €

Yasai Kare Ramen

Caldo vegetariano, massa udon, molho de caril japonês, tofu, rebentos feijão mungo, espinafres, cogumelo preto, ovo “ajitamago", lotus estaladiço, sementes sésamo, ito tougarashi, ceboleto e alga nori.

15,00 €

Nerigoma Ramen Vegetariano

Caldo vegetariano, pasta sésamo, óleo chilli, massa fresca, tofu, espinafres, milho, ovo, cebolo, gengibre marinado, malagueta, sementes sésamo e alga nori, picante, ovo, vegetariano, opção: vegan, pedir sem ovo

14,60 €

Shoyu Ramen Vegetariano

Caldo vegetariano, taré soja, massa fresca, bok choi, espinafres, alho francês, shitake, tofu, ovo nitamago, cebolo, malagueta, sementes sésamo e alga nori, ovo, vegetariano, opção vegan, pedir sem ovo.

9,90 €

Sobremesas

Mochi Artesanal de Limão

Doce típico Japonês com uma camada exterior de massa de arroz glutinante e gelado de limão no interior.

6,00 €

Mochi Artesanal de Matcha

Doce típico Japonês com uma camada exterior de massa de arroz glutinante e com gelado de chá verde Matcha.

6,00 €

Mochi Artesanal de Mirtilo Vegan

Doce típico Japonês artesanal com uma camada exterior de massa de arroz glutinoso e com gelado de mirtilo no interior. Vegan.

6,00 €

Mousse de chocolate branco com amendoim wasabi

Mousse de chocolate branco com crocante de amendoim wasabi

6,00 €

Cheesecake Descontruido de Limão Yuzu

Cheesecake descontruído com creme de limão japonês yuzu e bolacha crocante.

5,50 €

Bebidas

Limonada de frutos vermelhos fresca 25cl

3,30 €

Limonada de Lichia 25cl

3,30 €

Limonada Fresca 25cl

3,30 €

Ginger Ale 33cl

3,00 €

Coca-Cola

2,20 €

Coca-Cola Sem Açúcar Lata 330ML

2,20 €

Sumol Laranja Lata 33 cl

2,20 €

Chá Verde Sencha Frio 25cl

Chá verde frio, feito com folha de chá verde tipo sencha 25cl

1,90 €

Água Mineral Com Gás Castelo 33cl

-30%

1,26 € 1,80 €

Água Mineral Com Gás Pedras Salgadas 33cl

1,80 €

Bebidas Alcoólicas

Vinho Branco Avidagos 75cl

14,00 €

Vinho Rosé Avidagos 75cl

14,00 €

Vinho Tinto Avidagos 75cl

14,00 €

Cerveja Sapporo 65cl

Lata de cerveja sapporo

7,00 €

Cerveja Daura Damm 33cl

Sem gluten

3,75 €

Cerveja Japonesa Asahi

Garrafa - 33cl

3,75 €

Cerveja Japonesa Kirin

Garrafa - 33cl

3,75 €

Cerveja Sapporo 33cl

Garrafa - 33cl

3,75 €

Cerveja Free Damm 33cl

2,50 €

Bebidas Japonesas

Sake Ozeki Karatamba Honjozo 30cl

15,00 €

Sake Yamada Nishiki Junmai 30cl

15,00 €

Extras

Extra Caldo 30cl

4,00 €

Extra Galinha

2,50 €

Extra Porco

2,50 €

Extra Massa 150Gr

2,20 €

Extra Ovo Marinado

1,50 €

Alteração para Noodles de Arroz

0,90 €

Alteração para Noodles Tipo Soba

0,90 €

Alteração para Noodles Tipo Udon

0,90 €

Pasta de Miso Picante

Mistura de pasta miso com pasta de chilli, gengibre e alho

0,70 €

Extra oleo de Chilli

Extra Oleo de chilli

0,50 €

Extra molho de soja

0,25 €

Embalagens

Saco de Papel

Saco de papel

0,25 €

Colher descartável

0,20 €

Hashi Pauzinhos Descartáveis

Hashi pauzinhos em bamboo descartáveis

0,10 €

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