Odeljci

Entradas

Carpaccio Koen

Salmão braseado com hondashi e molho agridoce

18,90 €

Carpaccio Tuna

Atum, alho frances, cebolinho e molho do chefe

16,90 €

Tempura de Gambas 6un

Camarão empanado em tempura com molho do chefe

13,00 €

Carpaccio Ussuzukury

Peine branco molho ponzu, cebolinho e ovas

9,90 €

Tártaro de Atum

Atum com abacate, arroz molho do chefe e ovo de codorniz

8,30 €

Ceviche Oriental

Peine à escolha azeke, molho cítrico picante, cebola romã, coentros e laranja

7,90 €

Koen Kinchi

Cubos de salmão com molho de kimuchi, alho francês, cebolinho e sésamo

7,70 €

Gyosas 4un

Ravioli japonês de frango e vegetais ao vapor ou frito

5,50 €

Edamee Trufado

Vagen de soja com azeite trufado e flor de sal

5,50 €

Carpaccio Shake

Salmão, alho francês, molho ponzu, molho pesco e cebolinho

4,90 €

Temakis

Temaki Ebi Tempura

1 unidade, cone de arroz, camarão panado, queijo creme sésamo e molho especial

5,90 €

Temaki Koen Shake

1 unidade, cone de arroz, salmo queijo creme e cebolinho

5,50 €

Temaki Filadelfia

1 unidade, cone de arroz, salmão, queijo creme, manga e ovos

5,50 €

Temaki Maguro

1 unidade, cone de arroz e atum aos cubos ou massa

5,50 €

Temaki California

1 unidade, cone de arroz, salmão, abacate e camarão

5,00 €

Temaki Shake

1 unidade, cone de arroz e salmão aos cubos ou massa

5,00 €

Combinados

Combinado do Chef 75 Peças

Sushi e sashimi inspirados pela criação do chefe

65,90 €

Combinado Koen 60 Peças

21 sashimi, 4 niguri, 4 gunkan, 8 hossomaki e 30 uramakis

52,50 €

Shake Fusão Especial

45 peças, combinação especial de salmão com a criação de peças exclusivas do chefe

45,50 €

Tradicional Koen 50 Peças

Peças de sushi e sashimi tradicionais com atum, peixe branco e salmão

43,50 €

Fusão Dois 40 Peças

16 sashimi, 2 niguiri, 2 gunkan, 4 hosomaki e 16 uuramaki

32,50 €

Fusão Um 23 Peças

7 sashimi, 2 niguri, 2 gunkan, 4 hossomaki e 8 huramali

19,00 €

Sushi

Sashimi Maguro Tataki

15 unidades, atum braseado com sésamo e molho especial do chefe

18,00 €

Sashimi Misto Mirawase

15 unidades, variedade de peixes do dia

18,00 €

Sashimi Maguro

15 unidades atum

16,50 €

Sashimi Shake Koen Especial

15 unidades salmão braseado com hondash, azeite e molho sweet chilli

16,50 €

Sashimi Shake

15 unidades salmão

14,50 €

Urumaki Shake Black Especial

8 unidades, arroz negro, salmão e queijo creme com pasta de salmão com molho especial do chefe e ovas

11,90 €

Urumaki Koen Shake Especial

8 unidades, salmão, queijo creme envolto em salmão braseado com ovas, cebolinho e molho especial do chefe

11,50 €

Urumaki Ebi Tempura Koen

8 unidades, camarão panado queijo creme abacate, molho do chefe e ovas

11,50 €

Hossomaki Futomaki

8 unidades, salmão, camarão panado, queijo creme, ovas, abacate e sésamo

11,00 €

Urumaki Filadelfia Shake Maki

8 unidades, salmão queijo creme manga e ovas

8,50 €

Urumaki Maguro Especial

8 unidades, atum, abacate, maionese japonesa, pepino, ovas, cebola frita e molho do chefe

8,50 €

Urumaki California Maki

8 unidades, salmão, camarão, abacate e sésamo

7,90 €

Hossomaki Ebi Maki

8 unidades rolo de camarão

5,50 €

Hossomaki Teka Maki

8 unidades rolo de atum

5,00 €

Hossomaki Shake Maki

8 unidades rolo de salmão

4,50 €

Hossomaki Kiury Maki

8 unidades rolo de pepino

4,00 €

Duplas

Gunkan Tuna

2 unidades ,arroz envolto em atum, atum temperado e ovas

6,00 €

Gunkan Koen

2 unidades, arroz envolto em salmão braseado e molho especial com ovo de codorniz e ovas

6,00 €

Gunkan Shake

2 unidades, arroz envolto em salmão queijo creme e cebolinho

5,50 €

Niguri Tataki

2 unidades ,arroz e atum selado finalizado à moda do chefe

4,90 €

Niguiris

2 unidades, atum, peixe branco, salmão e camarão a escolha.

4,50 €

Hot Rolls

Koen Hot Especial

Salmão, camarão panado, queijo creme alho francês envolto em folha spring

13,00 €

Hot Shake Maki

Arroz, salmão, queijo creme com morango e molho do chefe

12,00 €

Hot Filadélfia

10 unidades, arroz salmão, queijo creme e morango panado em farinha tempurá

11,00 €

Hot Harumaki

8 unidades, arroz salmão, queijo creme envolto em folha spring e molho do chefe

10,00 €

Pratos Quentes

Yakisoba Ebi

Massa japonesa, camarão, legumes salteados com molho tonkatsu e sésamo

14,50 €

Yakisoba Wok Gyu Ten

Massa japonesa, carne de vaca, legumes salteados com molho tonkatsu e sésamo

13,50 €

Yakisoba Wok Tori

Massa japonesa, frango, legumes salteados, com molho tonkatsu e sésamo

13,00 €

Bebidas sem Álcool

Red Bull 33cl

4,00 €

Guaraná 33cl

2,00 €

Sprite 33cl

2,00 €

Frisumo Laranja 33cl

2,00 €

Coca-Cola Sem Açúcar Lata 330ML

2,00 €

Coca-Cola Original Lata 330ML

2,00 €

Agua das Pedras 33cl

2,00 €

Nestea Pêssego 33cl

2,00 €

Nestea Manga 33cl

2,00 €

Nestea Limão 33cl

2,00 €

Agua 50cl

1,80 €

Sobremesas

Churros com Chocolate

Churros fritos com creme de chocolate

6,00 €

Fatia de Tarte de Amêndoa e Chocolate Daim

4,90 €

Embalagens

Saco

0,10 €

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