Maria Bonita
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Prime
Pra Beliscar
Tábua Maria Bonita
Maria Bonita board
Mandioca com carne de sol, queijo e camarão.
Manioc with sun meat (beef cured in the salt), Brazilian curd cheese and shrimp.
15,00 €
Carne Seca Acebolada com Pimenta Biquinho
Carne Seca acebolada com Pimenta Biquinho
Onioned dried meat with “biquinho“ pepper
8,00 €
Linguiça Flambada na Cachaça
Linguiça brasileira salteada, com azeitonas pretas, cebola roxa e cachaça.
Sausage flambéed with cachaça.
7,00 €
"Francesinha" Nordestina com Tapioca de Cuscuz
Tapioca de cuscuz com carne seca, requeijão brasileiro artesanal e ovo estrelado
7,00 €
Bolinho de Baião de Dois
Arroz, feijão, carne de sol, bacon e queijo coalho
Rice, beans, sun meat, bacon, curd cheese
7,00 €
Frango à Passarinho com Maionese da Casa
Pedaços de frango frito, temperados com alho, acompanhados de maionese de alho.
With homemade lime mayonnaise
Bird style chicken
7,00 €
Queijo Coalho com Melaço de Cana de Açúcar
Queijo coalho, assado na manteiga de garrafa, com melaço de cana de açúcar.
Curd cheese with sugar cane molasses
6,50 €
Dadinhos de Tapioca com Molho de Goiabada (8 Uni.)
Dadinhos de Tapioca e queijo, com Molho de Goiabada
Tapioca dices with guava jam (8un.)
6,50 €
Macaxeira (Mandioca) Frita
Acompanhada de maionese
Fried manioc, With homemade
6,50 €
Caldinho da Vez
4,00 €
Porção de Torresminho
Little roll crackling portion
4,00 €
Pratos Principais
Moqueca Mista
Moqueca de peixe e camarão, pirão, arroz e farofa da casa.
Mixed “Moqueca“
Shrimp and fish moqueca, “pirão“ (Manioc flour cooked with the moqueca broth), rice
and crumbs.
15,00 €
Picanha com Banana
Arroz biro biro e alho assado
15,00 €
Carne de Sol do Lampião
Carne de Sol, alho assado, pimenta biquinho, mandioca cozida e vinagrete de feijão
15,00 €
Moqueca Vegetariana
Vegetarian "Moqueca" .
Moqueca de banana, pirão, arroz e farofa de alho.
Moqueca of banana and vegetables, “pirão“ (Manioc flour cooked with the moqueca
broth), rice Garlic crumbs
14,00 €
Bobó de Camarão
Camarão cozido com legumes e caldo de mandioca. Arroz e batata frita.
Shrimp "Bobó" .
Cooked shrimp with vegetables and manioc broth. Rice and french fries.
14,00 €
Cupim Atolado
Arroz e farofa da casa
14,00 €
Virado á Paulista
Tutu de feijão, bisteca de porco, torresmo, couve salteada na manteiga, farofa, ovo
frito, linguiça e banana panada.
Beans “Tutu“, Pork chop, pork crackling, cabbage sauteed with butter, crumbs, fried
egg, sausage and breaded banana.
13,00 €
Carne de Sol do Sertão
Carne Seca salteada, com natas, requeijão artesanal, cebola roxa e mandioca cozida
13,00 €
Baião de Dois
Linguiça, carne seca, bacon, feijão frade, queijo coalho, manteiga da terra, arroz e mix
de legumes.
Saussage, jerked beef, bacon, frade beans, curd cheese cubes, Brazilian butter, rice
and mix of vegetables.
12,00 €
Baião de Dois Vegetariano
Feijão frade, arroz, queijo de soja, shiitake e mix de legumes.
Vegetarian "Baião de dois" .
Rice and frade beans sauted with vegetables and curd cheese cubes.
12,00 €
Acompanhamentos
Arroz do Biro Biro
Arroz salteado com bacon, ovo, batata palha e farofa
4,50 €
Mandioca Cozida
4,00 €
Arroz
3,50 €
Farofa de Banana
3,00 €
Farofa de Alho Assado
3,00 €
Alho Assado
2,00 €
Vinagrete de feijão fradinho
Fradinho Beans “vinagrete"
2,00 €
Ovo Estrelado na Manteiga de Garrafa
1,00 €
Pimenta de Bico
1,00 €
Bebidas
Água com Gás
2,80 €
Coca-Cola Original Lata 330ML
2,50 €
Coca-Cola Sem Açúcar Lata 330ML
2,50 €
Guaraná Antártica
2,50 €
Vinhos
Borges Reserva Douro Tinto
35,00 €
Borges Reserva Douro Branco
30,00 €
Pontual Grande Reserva Alentejo Tinto
25,00 €
Borges 100 % Alvarinho Verde
18,00 €
Monocasta Encruzado Dão Branco
16,00 €
Stanley Chardonnay Lisboa Branco
16,00 €
Quinta Soalheira Douro Branco
16,00 €
Quinta De São Simão Da Aguieira- Dão Tinto
14,00 €
Quinta Da Soalheira Douro Tinto
14,00 €
Pontual Superior Alentejo Branco
14,00 €
Meia Encosta Dão Tinto
12,00 €
Pontual Superior Alentejo Tinto
12,00 €
Meia Encosta Dão Branco
12,00 €
Meia Encosta Dão Rosê
12,00 €
Sobremesas
Cartola
Banana, queijo manteiga, açúcar e canela
6,50 €
Pudim de Tapioca com Caramelo de Coco
Tapioca (Manioc flour) pudding with coconut caramel
6,00 €
Cheesecake de Goiabada
6,00 €
Embalagens
Saco
0,10 €