Odeljci

Belisquetes

Pica Pau de Polvo

Tentáculos de polvo picados na faca, salteados em azeite de ervas, acompanhados de batatas coradas, cogumelos, creme de castanha do Pará e chutney amazônico.

29,00 €

Pica Pau de Camarão

Camarões salteados em azeite e alho, acompanhados de batatas coradas, compota de abacaxi e maionese de manjericão.

29,00 €

Carpaccio da Floresta

Finas fatias de carne black angus e mix de folhas da horta com molho de azeite, mel silvestre, mostarda, queijo feta, alcaparras e pães.

19,00 €

Tapi

Dadinhos de tapioca hidratada e temperada com queijo, servidos com mel picante.

15,00 €

Batata Ourém

Batatas picantes salteadas no azeite de alfavaca com flor de sal e especiarias desidratadas. Servidas com maionese de açaí. Nossa homenagem a cidades Amazónicas que foram batizadas por portugueses.

15,00 €

Pai D'Égua

Queijo coalho grelhado servido com geleia de caju.

15,00 €

Cogumelo Mágico

Cogumelos bio confitados com alho francês e gengibre com azeite, vinho branco e teriyaki de ananás. Acompanha pães.

15,00 €

Emperiquitada

Salada ao estilo mediterrâneo com pepino, cubos de queijo de cabra, tomatinhos, azeitonas, pickles de cebola roxa com açaí, folhosos da horta e homus caseiro com azeite de oliva. Acompanha pão.

15,00 €

Mani

Bolinho de macaxeira com queijo coalho, servido com geleia de açaí.

15,00 €

Almoço e Jantar

Lombo Chibata

Lombo bovino 200gr sobre puff de macaxeira recheada com queijo, servidos com cogumelos em seu próprio molho e azeite trufado.

28,00 €

Eita Polvo

O clássico Polvo grelhado 300gr da casa, agora com pesto de manjericão servido sobre arroz verde cremoso com brócolis ao alho.

28,00 €

Bobó de Camarão

Tradicional prato brasileiro de matriz africana com camrões refogados em óleo de palma, com leite de coco e creme de mandioca.

24,00 €

Arroz Cremoso de Bacalhau

Arroz basmati cremoso com bacalhau confitado, cebola, alho, alho frances e queijo cremoso da Serra da Estrela.

23,00 €

Arroz de Regatão

Arroz basmati com nacos de porco preto desfiado, paio artesanal, pimentos, rúcula, queijo regional e flocos de cebola crocante.

23,00 €

Arroz de Pato

Arroz molhado de pato assado com segredos da floresta.

23,00 €

Banzeiro

Massa de arroz tipo bifum com camarões salteados e legumes da estação, teriyaki de cupuaçu, molho de ostra e geleia de pimentas brasileiras.

22,00 €

Pavulagem Veggie

Massa de arroz tipo bifum com vegetais e lula plant based, teriyaki de cupuaçu, molho de soja e geleia de pimentas brasileiras.

22,00 €

Moqueca Vegana

Com banana pão, vegetais da horta, leite de coco e óleo de palma, servida com arroz e farofa.

20,50 €

Prato Kids

Hambúrguer servido com arroz, batata ourém e salada do Pala.

15,80 €

Sanduíches

Prego de Porco

Cachaço de porco ibérico assado em baixa temperatura desfiado, compota de abacaxi e folhosos da nossa horta no bolo do caco. Servidos com chips de batata doce, maionese de aça e folhosos da horta.

19,00 €

Super Hambúrguer

Hambúrguer bovino, cebola caramelizada, queijos: coalho, flamengo e ementhal, relish de tomate, cebola crocante e maionese de castanha no bolo de caco. Escolha o ponto da carne.

19,00 €

Prego Plant-Based

Hamburguer plant based, homus tahine, relish de tomate, cebola caramelizada, folhas da horta e crocante de cebola no bolo de caco.

19,00 €

Hot Dog de Polvo

Tentáculos de polvo grelhados com tomates mornos, maionese de manjericão, creme de alho e folhas da horta no pão careca. Servidos com chips de batata doce, maionese de aça e folhosos da horta.

19,00 €

Prego de Lombo

Cubos de lombo, queijo coalho grelhado, cebola caramelizadas no bolo de caco.

19,00 €

Prego de Hambúrguer

Hambúrguer de bovino grelhado, cebola caramelizada com laranja e mangarataia, relish de tomates, folhas da horta, queijo de Açores e crocante de cebola no bolo do caco. Servidos com chips de batata doce, maionese de aça e folhosos da horta.

16,00 €

Super Hot Dog

Salsicha tipo alemã no estilo bockwurst de vitela e porco grelhada, servida com relish de tomate, mostarda e cebola crocante. Servidos com chips de batata doce, maionese de aça e folhosos da horta.

16,00 €

Sobremesas

Cheesecake de Caju

Clássica cheesecake com cream cheese e geleia de caju

8,00 €

Bolo de Tabuleiro

De chocolate 70% 25 cacau, servido com calda e lascas de chocolate

8,00 €

Vixe Maria

Creme lácteo super gelado, recheado com doce de amendoim e sua paçoca

8,00 €

Quadradinho de Tapioca

Bolo quente de tapioca com goiabada servido com lascas de coco e molho de coco, canela e baunilha

6,00 €

Mousse de Chocolate

Receita de família com chocolate 70%25, natas, ovos e baunilha, servido com raspas de chocolate

6,00 €

Bebidas

Água San Pellegrino 500ML

Embalagem de 500ml de água San Pellegrino

5,50 €

RedBull

Embalagem de RedBull

4,50 €

Guaraná 330ML

Embalagem de 330ml de Guaraná

3,50 €

Coca-Cola Original Lata 330ML

Embalagem de 330ml de Coca-Cola Original

3,50 €

Coca-Cola Zero Lata 330ML

Embalagem de 330ml de Coca-Cola Sem Açúcar

3,50 €

Água Natural 33OML

Embalagem de 330ML de água natural

2,00 €

Água com Gás 250ML

Embalagem de 250ml de água com gás

2,00 €

Cervejas

Cerveja Local Cascais

Red Indian Pale Ale 7,2%25

6,00 €

Cerveja Local Cascais

Belgian Golden Strong Ale 8,5%25

6,00 €

Lagunitas IPA

6,00 €

Cerveja Super Bock 330ML

Embalagem de 330ml de Super Bock

4,50 €

Cerveja Heineken 330ML

Embalagem de 330ml de Heinekein

4,50 €

Cerveja Heineken Zero

Embalagem de Heineken Sem Álcool

4,50 €

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