Swallow Decadent Brunch

Odeljci

Glorifried Chicken - 4 Pessoas

8 pedaços de frango frito à americana, 4 saladas de repolho cremoso, 8 batatas rosti, 4 molhos à escolha (mostarda com mel, bbq ou picante).

34,00 €

Glorifried Chicken - 2 Pessoas

4 pedaços de frango frito à americana, 2 saladas de repolho cremoso, 4 batatas rosti, 2 molhos à escolha (mostarda com mel, bbq ou picante).

18,00 €

Fan-Sea Bagel

Salmão fumado, ovo cozido, pepino, abacate fatiado e alcaparras. Servido em bagel artesanal e acompanhado de batata rosti e fruta da época.

13,50 €

Lumberjack Breakfast

2 panquecas clássicas americanas, 2 ovos (à escolha: frito, mexidos ou cozido), bacon frito caramelizado em xarope de ácer, 2 batatas rosti e pão torrado de fermentação natural, servidos com fruta da época.

12,00 €

Tall Boy Frango

Frango frito à americana, maionese picante, ovo estrelado, pickles, tomate, cebola, queijo cheddar, bacon e 2 batatas rosti. Servido sobre waffle ou pão doce (à escolha).

12,00 €

Overnight Oats

Aveia, leite de aveia, flocos de coco, sementes de papoila, sementes de girassol, hortelã, compota de mirtilo, banana, tâmaras, nozes e xarope de ácer.

11,00 €

Tall Boy Porco

Hamburger de porco, maionese picante, ovo estrelado, pickles, tomate, cebola, queijo cheddar, bacon e 2 batatas rosti. Servido sobre waffle ou pão doce (à escolha).

11,00 €

Born In The USA

2 pedaços de frango frito à americana, 2 triângulos de waffle, creme de citrinos e 1 escolha de acompanhamento extra (batata rosti ou fruta da época ou bacon caramelizado em ácer).

10,50 €

Glorifried Chicken - 1 Pessoa

2 pedaços de frango frito à americana, 1 salada de repolho cremoso, 2 batatas rosti, 1 molho à escolha (mostarda com mel, bbq ou picante).

10,00 €

Swallow Bowl

1/2 abacate, 2 ovos cozidos, 2 batatas rosti, queijo-creme com cebolinho e salsa, fiambre, pickles, pão artesanal torrado e tomate grelhado.

10,00 €

Berry Patches

3 panquecas de mirtilos, manteiga, xarope para panquecas com sabor a ácer.

9,00 €

Acompanhamentos

Frango Frito à Americana

2 uni.

6,00 €

Macarrão com Queijo

4,00 €

Bacon Caramelizado em Ácer

3 uni.

3,00 €

Fruta da Época

3,00 €

Triângulos de Waffle

2 uni.

2,00 €

Xarope de Ácer

2,00 €

Pão de Milho Americano

2 uni.

2,00 €

Meio Abacate

2,00 €

Salada de Repolho Cremoso

2,00 €

Bagel

1,50 €

Pão Torrado de Fermentação Natural

1,50 €

Batata Rosti

Batata rosti 1 unidade ou batata rosti 2 unidades.

1,00 €

Ovo

Ovo 1 unidade ou ovos 2 unidades.

1,00 €

Creme de Citrinos

1,00 €

Sobremesas

Decadent Brownie

Brownie com nozes, caramelo salgado e natas batidas, coberto com um morango e 1/2 bolacha caseira com pedaços de chocolate.

4,00 €

Pecan Bun

Rolos caseiros com recheio de canela com nozes pecan.

4,00 €

Cinnamon Bun

Rolos caseiros com recheio de canela, mergulhados em cobertura de queijo creme.

4,00 €

Tarte de Caramelo

Tarte com creme caseiro de açúcar mascavado e chocolate branco, coberto com flocos de chocolate negro.

4,00 €

Chocolate Chip Cookie

Bolachas caseiras crocantes com pedaços de chocolate.

2,00 €

Café e Chá

Chá Frio

300ml. Morning Dew (chá verde, limão e maçã) ou Red Dawn (rooibos, frutos vermelhos e lima).

4,00 €

Café Gelado

300ml. Café de filtro gelado.

3,50 €

Sumos

Immune Booster

300ml. Beterraba, cenoura, laranja e curcuma.

5,00 €

Energy Booster

300ml. Ananás, limão, gengibre e mel.

5,00 €

Fresh Squeeze

300ml. Sumo de laranja natural.

3,50 €

Smoothies

Avocado Dream

300ml. Abacate, espinafres, banana, mel e hortelã.

6,50 €

Funky Monkey

300ml. Banana, manteiga caju, tâmaras e cardamomo.

6,50 €

Strawberrydoo

300ml. Morangos, banana, iogurte grego, leite de amêndoa, coberto c/sementes de chia e lascas de amêndoa.

6,50 €

Milkshake

Vanilla Ice

300ml. Gelado artesanal de baunilha, leite, extrato de baunilha e caramelo salgado.

5,00 €

Água e Refrigerantes

Fritz-limo Laranjada

330ml.

3,50 €

Fritz-limo Limonada

330ml.

3,50 €

Fritz-kola

330ml.

3,50 €

Fritz-kola sem Açúcar

330ml.

3,50 €

Fritz-kola Mischmasch

330ml. Laranja e cola.

3,50 €

Coca-Cola

300ml.

2,50 €

Água das Pedras

250ml.

2,00 €

Cerveja Artesanal

OPO 74 - Gyroscope

330ml.

5,50 €

OPO 74 - Common People

250ml.

3,50 €

Vinhos

Vinho Espumante Brummel Rosé

750ml.

26,00 €

Vinho Espumante Brummel Branco

750ml.

24,00 €

Vinho Tinto Altano 2019

750ml.

15,00 €

Vinho Branco Altano 2019

750ml.

15,00 €

Embalagens

Saco

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