Сирні чіпси, картопляні чіпси, кабаноси курячі, джерки курячі, майонезно-сирний соус

Джерки курячі, кабаноси курячі

Креветки фрі у рисових хрустких кульках з соусом тар тар

Мойва смажена у кукурудзяній паніровці з соусом тар тар

Батат, трюфельний соус

Цибулеві кільця, маонезно-сирний соус

Джерки курячі

Кабаноси курячі

Філе дорадо, рукколла, картопляне пюре зі шпинатом, паштет з лисичок, смажені лисички, соус біск, сушені креветки бейбі

Фланк стейк, картопляне пюре, трюфельно вершковий соус, соус порто, картопляні чіпси, зелена цибуля, смажені лисички.

Тар тар з яловичини, хліб подовий, мариновані цибулеві перлини, гель з жовтка су від, паштет з лисичок,чіпси з пармезену, смажені лисички

Паста спагетті з твердих сортів та NERO, соус з лисичок , пармезан, смажені лисички

Картопля смажена з лисичками та ріпчатою цибулею, яйце перепелине, малосольні огірки, зелена цибуля, кріп, паштет з лисичок, грибна сметана

Два смажених яйця , два види ковбасок мисливські та молочні Гарнір: картопля шматочками у сирі Чеддер із цибулею кріпі, свіжий шпинат та обсмажені печериці з стиглою паприкоюсоус медово-гірчичний, запашні грінки.

Лосось слабосолений, цільнозерновий хлібчик, авокадо , яйце, сирний діп, бебі шпинат, мікс салату, лохина, мариновані чері, насіння гарбуза, волоський горіх

Яєчня з 3-х яєць, крем hollandaise, бекон, шпинат , томати та перець, тости, арахісова паста, карамельна цибуля, цукіні

Яйця бенедикт, тости з цільнозернового хліба, гуакамоле, соус голандез, лосось слабосолений, шпинат,мікс салату, мариновані чері,бебі моцарела, песто, насіння гарбуза, волоський горіх

Сирники запечені в заварному кремі, малинове конфі, полуниця, морозиво

Вівсяна каша на молоці, сир чеддер, сир дор блю, яйце пашот, шпинат, помідор чері,насіння гарбуза kim chi

Ніжне картопляно-вершкове пюре, курячий шніцель, салат зі свіжих овочів, соус Блек пепер

Свіжі овочі та зелень, оливова олія

Гречана каша з вершковим маслом, куряче філе су від.

Курячі котлетки з додаванням спецій та вершкового масла.

Відварна гречана каша з вершковим маслом.

Лосось ,каперси,цибуля шалот, зелена цибуля, корнішони, в'ялені томати , мус авокадо , сальса з томатів з цибулею та зеленню , дрібка часнику ,грінки білого хліба на заквасці із запашним маслом

Тости бріош, лосось, перець болгарський, dip соус nori, соус пармезан, слайси огірка, мікс салатів, соус медово-гірчичний

Тости бріош, філе качки sous vide, слайс бекону, карамелізована груша, соус blue cheese, соус cheddar, цибулеві чіпси,сир Дор Блю, соус арахіс.

Сир камамбер у беконі, цибулева карамель, хліб бріош, цибулеві чіпси, джем з вишні smoked.

Тости бріош, ростбіф sous vide, джем з вишні, мікс салата, фісташки , соус blue cheese, соус арахіс, кріспі цибуля.

Сир сулугуні запечений з вершками та сиром дор блю, подаємо з томленною грушею в червоному вині, грінками із білого багету із часниковою олією.Декор: фісташка в карамелі, спеція сумах, м'ята.

Нут, сік лимону, паста тахіні, часник, оливкова та соняшникова олія, сіль та перець Подається з овочами( морква, перець болгарський та стебло селери), підсмажені тости з темного хлібуХумус прикрашається насінням льону, смаженим нутом, зеленим маслом та паприкою

Мікс салату, слабосолений лосось, соус оливково-трюфельний,томати чері, камамбер, хіяши, насіння гарбуза kim chi.

Мікс салату, філе качки sous vide, соус арахісовий, грейпфрут. огірок, сир Дор Блю, фісташки, медово-гірчичний соус.

Ростбіф sous vide, печена паприка, помідори чері, цибулеві чіпси, фісташки, dip соус з трюфелем, соус медово-гірчичний

Салат айсберг, шпинат, соус цезар, бекон,пряні грінки, пармезан, помідори чері, яйце перепелине

Свіжі овочі та зелень, оливова олія

Борщ із ребром зі свинини зі смокера та домашнім саломНаш фірмовий український борщ — це гармонія традицій і диму.Насичений, ароматний, зварений на домашньому бульйоні з яловичини та з овочами та зеленню, він подається з ніжним ребром зі смокера — соковитим, ароматним, із легкою димною ноткою.До борщу — домашнє сало підкопчене на соломі, молода зелена цибулька, запашна гірчиця та сметана, що додають кожній ложці справжнього українського характеру.Подача на подушці з сіна підкреслює сільський дух і тепло домашньої кухні.Це страва, у якій є все — душа, дим і любов

Тигрова креветки, філе морського окуня, куряче стегно, гливи, лемонграс, корінь галангала, листя лайму, олія чилі, кінза, кокосове молоко, рис, лайм, рибний бульон, чіабата.

Курячий бульон , соковита курка су вид, міні фарфале, бейбі морква, хрусткі грінки

Новий топовий бургер.Булка бріош, дві котлети з яловичини, сир чеддер,соус смокі мейпл,соус чіпотле, макарони смажені у сирному соусі, перець маринований горошком, цибуля кріспі, біла цибуля, шпинат,бекон,картопля фрі,кетчуп. А замість шпажки -їстівна макаронина.

Булочка бріош; дві яловичі котлети; бекон; копчений сир; камамбер; чеддер; карамелізована цибуля; соус айолі; шпинат;І СИРНА ВАННА з беконовою пудрою, крихтами пармезану та копченої груші , що доповнює ароматним смаком сирний соус

Дві котлети з яловичини , рване мʼясо з ребра (смокер), віскі соус , цибуля кріспі , сир Чеддер, соус айолі, халапеньйо

Бургер із трюфельним соусом, хрусткою цибулею та халапеньйо.Яловича котлета з апетитною скоринкою, сиром Чеддер, смак підкреслює насичений трюфельний соус —вершковий, ароматний, з легкою «землистою» нотою.Хрустка цибуля додає приємного контрасту текстур — вона золотиста, легка й з делікатною солодкуватістю. Перець з Халопеньйо вносить яскравий гострий акцент, що робить кожен укус більш насиченим.Подається з картоплею фрі, яка посипана сушеними білими грибами з вершково-трюфельним соусом

Булочка бріош, котлета з яловичини, соус blue cheese, джем з вишні smoked, цибулеві чіпси, сир камамбер, сир чеддер, бекон, шпинат свіжий, картопля фрі, кетчуп.

Булка житня, дві котлети з яловичини, томат, соус часниковий, цибуля crispy, огірок маринований, гострий перчик, бринза,чеддер, бекон, картопля по-селянськи та соус борщ.Подаємо під димним куполом.

Дві яловичі котлети,сім видів сиру (чеддер, эмменталь, пармезан, моцарера, камамбер, дор блю, сирний соус до картоплі), булочка бріош, бекон,картопля з сирним соусом та хрусткою смаженою цибулею.

Булочка бріош, котлета з яловичини, соус томатний, соус гірчичний,овочеве соте з перцем халапеньо,свіжий шпинат, бекон,сир чедер, картопля фрі, кетчуп.

Булочка бріош, соус burger, куряча котлета, в’ялені томати, ковбаска чорізо, сир чеддер,цибуля кріспі,шпинат, картопля фрі, кетчуп.

Булочка бріош, дві котлети з яловичини, соус томатний, соус гірчичний, сир чеддер,огірок маринований, цибуля біла, картопля фрі, кетчуп.

Курячи нагетси , кетчуп

Батат, трюфельний соус

картопля фрі, кетчуп

картопля по-селянськи, кетчуп

Смажені вареники з картоплею та пармезаном , рване м'ясо smoked (коптиться 12 годин у смокері за американською технологією), трюфельна страчателла, кріспі цибуля.

Смажені вареники з картоплею та пармезаном, креветка , мідії , попкорн з мідій, соус вершковий з креветками та норі, шпинат, зелене масло.

Заварні вареники з картоплею та пармезаном, соус карбонара, американський бекон, руколла , яєчний жовток.

Італійська паста з нотками Азії. Мікс класичних та чорних спагетті з твердих сортів пшениці. Авторський винной соус з пармезаном, бализіком, світ чилі, ким чи та часнику. Морепродукти : креветки , мідії в стулках, молюск вонголе.

Сет ребер 0,7 кг, приготовлений за Американською технологією у смокері , коптимо 12 годин у секретному маринаді та соусі барбекю. Подаємо з картоплею по-селянські та битими огірками з соусами барбекю та часниковим. Вага сету 1.5 кг.Ідеально смакує сет з пивом.

. Ребра зі смокера з віскі-соусомСоковиті свинячі ребра, повільно копчені 12 годин на дубових дровах до ніжності та карамельної скоринки. Подаються з фірмовим віскі-соусом і свіжомеленими спеціями. Ідеальна пара: нефільтрований Бланш або Warsteiner, які ідеально підкреслюють димний смак м’яса.

Філе лосося, соус tom yum, гриби печериці, руккола, соус hoisin

Печені овочі

Дитячі макарони з сирним соусом, курячі нагетси, легкий салатик, кетчуп.

Дитячі макарони, молочні сосиски, вершковий соус.

Картопляне пюре, котлетки курячі, шпинат, редиска.

Гречана каша з вершковим маслом, куряче філе су від.

Курячий бульон , соковита курка су вид, міні фарфале, бейбі морква, хрусткі грінки

Курячі котлетки з додаванням спецій та вершкового масла.

Відварна гречана каша з вершковим маслом.

Легкий вершковий мус із натуральним манго та яскравою маракуєю. Текстура нагадує ніжний мусовий торт, а соковита фруктова начинка додає свіжості та тропічного характеру.Ідеальний баланс кислинки та вершковості. Топ серед дегустаторів.Склад: протеїн, зелена гречка та кешью, соєво протеїнове молоко, пюре манго і маракуйї з кісточкою, мальтітол(цукор замінник), бельгійський шоколад без цукру, сублімоване манго.МІСТИТЬ ЛАКТОЗУБілки: 11грЖири: 8грВуглеводи: 19грКалорії 190–210 ккал

Ніжний банановий мус із яскравим полуничним конфі. Має шовковисту текстуру та нагадує смак улюблених солодощів дитинства у більш сучасному виконанні.Не перенасичений солодкістю та зберігає натуральний ягідний акцент.Склад: протеїн, зелена гречка та кешью, соєве протеїнове молоко, полуниця, мальтітол(цукор замінник), бельгійський шоколад без цукру, сублімована полуниця.МІСТИТЬ ЛАКТОЗУБілки: 11грЖири: 10грВуглеводи: 18грКалорії 200–220 ккал

Ніжна кокосова начинка з виразним вершково-кокосовим смаком, покрита шаром бельгійського шоколаду без цукру. Щільна, але водночас м'яка текстура нагадує класичний Bounty у преміальному виконанні.Не містить лактози та створений на рослинній основі.Склад: кокосова стружка, кокосова паста, соєве протеїнове молоко, мальтітол, бельгійський шоколад без цукру.Білки 6грЖири 19грВуглеводи 12грКалорії 240-270ккал

Заварне тісто, крем-пломбір, карамель на глюкозі,фундук, праліне з фундука

Ніжний баскський чізкейк на білому шоколаді з повітряним шоколадним кремом «Пломбір» та хрустким шаром із злаків у білому й молочному шоколаді. Подається з поливкою з білого та молочного шоколаду та злаками у шоколаді

Легкий шоколадний чізкейк на шоколадній пісочній основі з прошарком праліне з волоського горіха. Доповнений шоколадно-кавовим ганашем і шматочками карамелізованого волоського горіху. Гармонійне поєднання глибокого шоколадно-горіхового смаку з приємною нотою кавового лікеру.

Запечений чизкейк з шматочками орео та покритий молочним шоколадом.

Розсипчасте пісочне тісто з начинкою із лимонного запеченого чізкейку та швейцарської меренги.

Наполеон у сучасному виконанні. Хрусткі листкові коржі поєднуються з оксамитовим заварним кремом та легкою ягідною ноткою чорниці, з тонкими скобочками вершкового камамберу.

Тонкі медові коржі, ніжний крем та чорнослив, що додає глибокого карамельного смаку й легкої фруктової кислинки.

Ніжний молочний пунш із полуницею та бананом, доповнений вершковою текстурою. Солодкий, ароматний та неймовірно ніжний — справжній десерт у келиху.

Вишуканий авторський лимонад із поєднанням свіжості японської матча, ніжного аромату сиропу троянди та легкої гірчинки класичного тоніку. Напій має насичений смарагдовий відтінок, квітковий післясмак і тонізуючий ефект. Ідеальний вибір для тих, хто цінує оригінальні поєднання та легку енергію.

Полунична пінаколада це мрія у склянці. Насичена полуниця, кремовий кокос і ананас, ніби десерт і напій в одному. Без алкоголю, з усім смаком відпустки.Ідеально для солодких моментів без наслідків.

Цей лимонад як сонце в бокалі: свіжа кислинка лимона, м’яка солодкість ананасу, натуральна ваніль і трішки гренадину усе з’єднано газованим натхненням. Завершує цей шедевр шапка легкої ананасової еспуми.Пий повільно. Відчуй кожен шар. Закохайся у кожен ковток.

Смілива, як класика, тільки без горілки.Пікантний томатний сік, краплина лимонного фрешу, спеції та соус Вустершир глибокий смак, що бадьорить і пробуджує апетит.Ідеально на бранч або як аперитив.

Солодка соковита полуниця обіймає свіжість зеленого базиліку. Цей лимонад як несподіване літо в склянці: яскравий, ароматний, з легкою кислинкою та трав’яним післясмаком.Освіжає тіло. Закохує в себе з першого ковтка

Апероль (безалкогольний)«Літній вечір в Італії»Цей лимонад — як прогулянка каналами Венеції в золотих променях заходу сонця. Безалкогольний, але такий же яскравий, як класичний апероль — із нотками апельсина, легким трав'яним відтінком і свіжим післясмаком. Ідеальний, щоб відчути атмосферу аперитиву без краплі алкоголю.

«Смак дитинства»Цей лимонад — машина часу. Один ковток — і ви знову на шкільному подвір’ї, тримаєте пляшечку дюшесу з буфету. Ми додали до класики витончену грушеву кислинку та справжній фруктовий аромат, щоб зробити знайоме ще кращим.

«Освіжаюча енергія»Це — бадьорий ковток літа. Свіжість огірка, легка гострота імбиру та нотка цитрусу дають відчуття чистоти, сили й легкості. Такий лимонад хочеться пити після спортзалу, прогулянки чи в спеку. Він ніби натискає кнопку "оновити" в тілі.

Неочікуваний дует! Кислуватий ревінь і терпко-свіжий грейпфрут створюють благородний, складний смак із легкою гірчинкою та нотами ягід.Для тих, хто цінує стиль і вишуканість у кожній деталі. Освіжає тіло й думки.

Ностальгія по дитинству в кожному ковтку. Смак стиглого кавуна з нотками рожевої карамельки — солодкий, ніжний, легкий, як вечірній бриз.Ідеально для тих, хто любить солодке з легким натяком на магію літа.

Вітамінний заряд обліпихи збалансований солодкою грушевою ноткою. Цей лимонад як ковток тепла, освіжаючий і водночас заспокійливий. Природна сила смаку у кожному ковтку.Якщо літо було б напоєм воно мало б саме такий смак.

Неочікувано освіжаючий мікс!Соковита маракуя з екзотичною кислинкою і сироп огірка з нотами свіжості. Баланс фруктової солодкості й зеленого chill-настрою.Ідеальний вибір у спеку, коли хочеться чогось нового, натурального й по-справжньому освіжаючого.

Легенда серед освіжаючих!Мʼята, лайм і шипуча сода класика, яку ми подаємо з характером. Без градусів, але з вибухом смаку.Той самий мохіто, якому не потрібен ром, щоб закрутити голову.

Яскравий тропічний мікс із соковитої вишні, ніжного кокосу та свіжого лайму. Гармонія кислинки та солодкості з легкою екзотичною ноткою створює освіжаючий смак, що ідеально втамовує спрагу й піднімає настрій.

Сонце в кожному ковтку! Освіжаючий мікс соковитого апельсина, кисленького лимону та пікантного лайму заряджає енергією і настрієм. Легкий, яскравий, ніби літній день у склянці.Ідеально втамовує спрагу і бадьорить.

Вишуканий багатошаровий напій, що поєднує ніжність полуничної сублімованої матча та глибокий смак класичної зеленої матча. Основа створена на натуральному молоці з льодом, що дарує свіжість і легкість. Верхівка прикрашена повітряною рожевою солодкою ватою, яка повільно тане, додаючи напою тонку ягідну солодкість та елегантний аромат.