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Italian Republic
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Prime
Couvert
Grissini
Pão em forma de palitos, torrados e temperados com sal
2,75 €
Anti Pasti
Caprese
Mozzarella fresca, tomate e folhas de rúcula e basílico fresco, regado com um fio de azeite virgem
8,20 €
Crostini
Fatia de pão levemente tostado com mozzarela fresca, rucula, presunto e pesto
8,20 €
Aglio com queijo
Pão italian republic no forno com queijo, regado com azeite extra virgem
6,00 €
Bruschetta
Fatia de pão levemente tostado com tomate fresco, alho e azeitonas
6,00 €
Pomodoro
Pão italian republic no forno com pesto e molho pomodoro
6,00 €
Aglio
Pão italian republic no forno com alho e alecrim, regado com azeite extra virgem
5,00 €
Focácia
Pão Italian Republic ligeiramente macio, aromatizado com alecrim, acompanhado com emulsão de azeite extra virgem e vinagre balsâmico
5,00 €
Carnes
Torre Di Pisa
Bife do lombo de vaca com bacon, beringela, courgette, tomate e mozzarella fresca acompanhado com spaghetti e azeitonas em molho pomodoro
22,15 €
Saltinboca Al Romana
Bife da vazia com molho cremoso e presunto, esparguete salteado em azeite e alho, aromatizado com oregãos
20,70 €
Bistecca de Vitela Grelhada
Bife de picanha grelhado com molho barbecue aromatizado com pesto italiano e com 2 acompanhamentos à escolha: risoto de tomate cherry ou linguine al pesto ou batata frita ou salada de alfaces verdes aromatizada com vinagre balsâmico
20,60 €
Pollo Al Funghi
Peito frango frito, creme de natas com cogumelos, batata frita e salada
17,35 €
Hamburgers
Bari (Vegetariano)
Cogumelo portobello grelhado, espinafres salteados, mozzarella fresca, courgette, beringela, tomate cereja e manjericão
13,95 €
Firenze
Hambúrguer de vaca, tomate assado, beringela grelhada, queijo cheddar, pesto e manjericão
13,95 €
Milano
Hambúrguer de vaca, mozzarella, presunto crocante, espinafres salteados e pesto fresco
13,95 €
Modena
Hambúrguer de vaca, ovo estrelado, tomate assado, molho pomodoro, queijo cheddar, azeitonas e manjericão
13,95 €
Parma
Hambúrguer de vaca, cogumelos salteados, cebola caramelizada, lascas de parmesão e salsa
13,95 €
Portofino
Hambúrguer de vaca, molho de iogurte, rúcula e alecrim
13,95 €
Roma
Hambúrguer de vaca, ovo estrelado, molho de alecrim e espinafres salteados
13,95 €
Siena
Hambúrguer de vaca, cogumelos salteados, emulsão de cebola e molho de queijo da serra
13,95 €
Venezia
Hambúrguer de vaca, cebola caramelizada, molho de queijo gorgonzola e presunto laminado
13,95 €
Insalate
Salada Cesare
Mistura de alfaces, croutons, anchovas e cubinhos de peito de frango grelhado, acompanhado com molho cesare e lascas de parmesão
14,70 €
Salada Di Gamberi
Mistura de alfaces com camarão, tomate e abacate com legumes cozidos, envolto em molho cocktail
14,70 €
Salada Italian Republic
Salada ibérica, com rodelas de tomate e mozzarella fresca, finas fatias de presunto salpicado com pesto
13,00 €
Pastas
Lasagne
Camadas de massa com carne, tomate e mozzarella gratinada no forno
16,25 €
Linguine All'aglio e Gamberi
Massa linguine com camarão em azeite extra virgem e alho picado
16,25 €
Linguine Pescatore
Massa linguine em molho tomate picante com mexilhão, amêijoa, lulas e camarão salteados em azeite e alho e tomate cereja
16,25 €
Panzerotti Di Ricotta
Massa recheada com espinafres e ricota com molho apurado de azeite e alho regada com vinho branco e tomate cereja, adornada com mozarela fresca e salpicada com pesto
16,25 €
Cannelloni
Rolos massa recheada com carne, cogumelos, espinafres e mozzarella gratinados no forno
16,20 €
Penne Al Salmone
Massa penne envolta em delicioso molho, com tirinhas de salmão fumado, alho francês e alcaparras
15,25 €
Spaghetti Alla Bolognese
Spaghetti com carne picada e molho tomate
15,25 €
Spaguetti Alla Carbonara
Spaghetti com bacon envolto em creme de natas e ovo
15,25 €
Girelle Al Forno
Torta de massa recheada com espinafres, requeijão e molho gorgonzola
14,85 €
Peixes
Salmone Salsa Verde
Filete de Salmão Frito com delicioso e fresco molho verde acompanhado com risotto de limão
19,30 €
Tonno Nizzarda
Posta de atum grelhado (recomenda-se médio) servida com salada de rúcula, tomate cereja, cebola roxa, pepino, feijão verde, temperada com sumo de limão, vinagre balsâmico e azeite
18,65 €
Pizzas
Pizza Calzone
Pizza enrolada com tomate, basílico, queijo mozzarella, fiambre, salame italiano, chouriço picante e azeitonas
16,50 €
Pizza Gamberi
Tomate, basílico, mozzarella fresca de búfala, espinafres e camarão
16,50 €
Pizza Bianca
Mozzarella, mascarpone, salame italiano, alcachofras, tomate seco e salpicada com orégãos frescos
16,30 €
Pizza Bolognese
Tomate, queijo mozzarella, carne picada e orégãos
15,80 €
Pizza La Reine
Tomate, basílico, queijo mozzarella, cogumelos frescos e fiambre
15,80 €
Pizza Italian Republic
Tomate, basílico, queijo mozzarella de búfala e chouriço picante
15,30 €
Pizza Mediterranea
Tomate, basílico, queijo mozzarella, pimentos, salame picante, cebola roxa, queijo feta e orégãos
15,30 €
Pizza Neptuno
Tomate, basílico, queijo mozzarella, atum e rodelas de cebola
15,30 €
Pizza Quattro Formaggi
Tomate, queijo mozzarella, mascarpone, parmesão e gorgonzola
15,30 €
Pizza Vegetariana
Tomate, basílico, queijo mozzarella, cebola, pimentos e cogumelos frescos
15,30 €
Pizza Fiorentina
Tomate, basílico, queijo mozzarella, folhas de espinafres, ovo e lascas de parmesão
14,70 €
Pizza Funghi
Tomate, basílico, queijo mozzarella e cogumelos frescos
14,70 €
Pizza Parma
Tomate, basílico, queijo mozzarella, folhas de rúcula e presunto
14,70 €
Pizza Margherita
Tomate, basílico e queijo mozzarella
12,30 €
Risottos
Risotto Al Funghi Porcini
Risotto com cogumelos porcini secos, envolto em queijo mascarpone, salpicado com salsa e lascas de queijo parmesão
16,25 €
Risotto à Bulhão Pato
Ameijoas, camarão fresco, espinafres salteados aromatizados no molho à bulhão pato, escondidos no risotto e cobertos com croutons de alecrim
16,25 €
Risotto Al Gamberi
Risotto com camarão, courgette e tomate cereja salteados em azeite e alho e perfumados com vinho branco
16,25 €
Risotto de Alheira
Risotto envolto na alheira, pimentos, crocante de cebola branca desidratada e couve lombarda
16,25 €
Risotto Di Pollo Con Curry
Risotto envolto com frango salteado em azeite e alho, aromatizado com vinho branco, caril e natas, acompanhado com folhas de espinafres temperadas com azeite e salpicado com miolo de noz aos pedaços e gomos de maçã
16,25 €
Risotto Frutti Di Mare
Risotto do mar envolvido com frutos do mar (camarão, mexilhão e lulas) apurado com caldo de marisco e molho de tomate italiano
16,25 €
Zuppa
Crema di Pomodoro
Creme aveludado de tomate da época com croutons
5,60 €
Crema di Spinaci al Parmagiano
Creme aveludado de espinafres com natas e parmesão
5,60 €
Zuppa di Ceci
Creme de grão acompanhado de frutos do mar (mexilhão, camarão, amêijoa), folhas de espinafres frescos e aromatizado com vinho branco perfumado com salsa
5,60 €
Sobremesas
Tiramisú
Sobremesa tipicamente italiana, que consiste em camadas de biscoitos de champagne embebidas em café, creme à base de queijo mascarpone, creme de leite fresco, ovos, açúcar, licor, chocolate, caramelo e grãos café
6,90 €
Pizze Di Dolci Di Cciocolate
Massa de pizza com creme de chocolate, picado de avelã e raspas de chocolate branco, servido com aveludado de mascarpone aromatizado com café
6,50 €
Cheesecake
Base de bolacha, semifrio cremoso de natas e creme cheese com cobertura de frutos vermelhos
6,20 €
Profiterol
Coberto com chocolate
5,95 €
Pannacotta
Com coulis de frutos vermelhos
5,40 €
Salada de Fruta
Salada de fruta
2,95 €
Bebidas
Cerveja Lata 330ML
Cerveja de lata
2,95 €
7 Up Lata 330ML
Embalagem de 330ML de Guaraná Antarctica
2,80 €
Guaraná Antárctica 33cl
Refrigerante de lata 0,33Lt
2,80 €
Ice Tea Limão Lata 330ML
Embalagem de 330ML de Ice Tea Limão
2,80 €
Ice Tea Manga Lata 330ML
Embalagem de 330ML de Ice Tea Manga
2,80 €
Ice Tea Pêssego Lata 330ML
Embalagem de 330ML de Ice Tea Pêssego
2,80 €
Pepsi Lata 330ML
Embalagem de 330ML de Pepsi
2,80 €
Pepsi Max Lata 330ML
Embalagem de 330ML de Pepsi Max
2,80 €
Sumol de Ananás Lata 330ML
Embalagem de 330ML de Sumol de Ananás
2,80 €
Sumol de Laranja Lata 330ML
Embalagem de 330ML de Sumol de Laranja
2,80 €
Água 500ML
Embalagem de 500ML de Água mineral
2,35 €
Água das Pedras 330ML
Água com gás
2,35 €
Embalagens
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Embalagem para transporte de alimentos
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