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Zafferano Porto

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Meat Samosa
2 pcs de Samosa de carne picada com ervas.
6,50 €
Zhinga pakora
Camarões com mistura de masala e fritos em óleo abundante.
6,00 €
Samosa canteeni
Prato especial de samosa de legumes com channa.
5,50 €
VEG SAMOSA
2 pcs of Samosa punjabi com recheio de batata e legumes com especiarias especiais.
5,00 €
Panneer pakora
Queijo cottage frito com farinha de grão-de-bico.
5,00 €
Onion bhaji
Cebola inamente fatiada envolta numa massa simples temperada e frita até icar crocante e perfeita.
4,50 €

Sopa

Chicken soup
Pedaços de frango robustos com shorba de masala.
4,50 €
Dal Soup
Lentilhas são cozidas com masala e ervas.
3,50 €

Pratos Principais

Zhinga kadahi
Delicioso caril de camarão cozido em um molho aromático de tomate, gengibre, cebola em pedaços e pimentões.
16,00 €
Zafferano special butter chicken
Molho rico de tomate cozido com creme, manteiga, pasta de castanha de caju e pó de feno-grego.
15,50 €
CHICKEN TIKKA MASALA
Caril de frango punjabi tradicional cozido lentamente e espesso.
15,50 €
Zafferano special zhinga masala
Camarões cozidos em molho de cebola e tomate com especiarias especiais do chef.
15,50 €
Fish madras
Peixe cozido em molho rico e picante
14,90 €
Punjabi fish curry
Mix de especiarias para peixe com masala picada
14,50 €
Mutton rogan josh
Um prato tradicional de carneiro ao estilo de Caxemira.
14,00 €
Mutton korma
Prato suave de caril com cordeiro e molho cremoso.
13,50 €
Chicken lababdar
Frango cozido em molho de cebola e tomate com especiarias indianas.
12,50 €
Chicken vindaloo
Frango muito quente e picante cozido com batatas e um toque de suco de limão fresco.
12,50 €
Chicken korma
Prato de caril suave com pedaços de frango sem osso cozidos em um molho rico e cremoso.
12,00 €
pork vindaloo
Prato especial escolhido de Goa com sabor agridoce e picante.
10,50 €
pork curry
Porco marinado com especiarias indianas especiais com um sabor rico.
9,90 €

Cozinha vegetariana.

Zafferano channa masala
Grão-de-bico cozido em especiarias indianas e anardana seca.
12,50 €
Paneer tikka butter masala
Queijo cottage grelhado em molho de masala picada.
12,00 €
Bhatture cholle
Duas lufas de pão frito com channa masala.
12,00 €
Zafferano shahi paneer
Paneer servido com molho rico de tomate e castanha de caju.
11,50 €
Khumb hara pyaz
Uma combinação de cogumelos, ervilhas verdes e cebolinhas com castanha de caju e molho.
11,50 €
Punjabi special palak paneer
Prato especial do norte da Índia com espinafre e queijo cottage.
11,50 €
Nizami divani handi
Legumes sortidos escolhidos a dedo cozidos em masala especial de handi.
11,00 €

Pratos grelhados.

Zafferano vadda platter
Grande porção de todos os itens tandoori para a mesa (dois de cada).
18,00 €
Zafferano fish tikka
Peixe marinado com especiarias especiais do chef com açafrão.
14,90 €
Tandoori zhinga
Camarões jumbo marinados com especiarias.
14,90 €
G.O.A.T
Carne de cordeiro moída suave com os sabores de todas as ricas especiarias indianas.
13,90 €
Chicken tikka lahori
Carne de cordeiro grelhada com especiarias indianas chatpati (azedas).
12,50 €
Paneer tandoori
Queijo cottage grelhado com especiarias.
11,90 €

Briyani.

Fish prawn briyani
Briyani com peixe/camarão, com arroz aromatizado e especiarias.
14,90 €
Mutton briyani
Arroz basmati aromatizado com cordeiro macio e especiarias especiais.
13,90 €
Chicken briyani
Arroz basmati sobreposto a pedaços macios e suculentos de frango, juntamente com ervas, cebolas e aromas de especiarias.
12,90 €

Lentilhas/Arroz.

Dal makhani
Lentilhas pretas cozidas com creme rico e manteiga, temperadas com especiarias.
8,50 €
Punjabi dal tadka
Lentilhas amarelas cozidas em fogo lento e temperadas com algumas especiarias e cebolas.
8,50 €
Muttor pulao
Arroz cozido com ervilhas verdes.
6,00 €
Jeera rice
Arroz basmati temperado com sementes de cominho.
5,80 €
Steamed rice
Arroz basmati branco simples cozido no vapor.
5,50 €

Pão/naan

pishwari naan
6,00 €
Plain butter naan
Pão naan simples com manteiga.
5,50 €
keema naan
5,50 €
Garlic coriender naan
Naan de alho e coentro.
5,00 €
Cheese garlic coriender naan
Naan de alho, coentro e queijo.
4,00 €
Punjabi pratha
4,00 €
Prantha
3,50 €
Tandori roti
3,00 €

um pouco mais

salad
Salada verde mista ou cebolas.
3,00 €
boondi raita
Iogurte com algumas especiarias.
3,00 €
raita
Iogurte natural.
2,50 €

Sobremesas.

ras malai
Clássica sobremesa indiana composta por discos de queijo suculentos servidos com leite engrossado.
5,00 €
Gulab jamun
Bolas de massa fritas que são embebidas em xarope de açúcar com aromas indianos.
3,90 €

Embalagens

Embalagem de Utilização Única
Para transporte de alimentos
0,37 €
Saco
Para transporte de produtos
0,10 €

Soft drinks

coke
2,50 €
coke zero
2,50 €
Agua
2,50 €
Agua com Gas
Pedras
2,50 €

Cerveja

Kingfisher
INDIAN BEER
4,50 €
ERDINGER
4,50 €
COBRA
INDIAN BEER
3,50 €

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