Green&Burger By Biocenter
-
3,49 €
Prime
Passion burger (V)
Burger de lentejas y boniato, espinacas, tomate confitado, salsa pesto y ketchup casero. Vegano; Opcional sin gluten.
13,95 €
Magic burger
Burger de seitán y champiñones, lechuga, olivada, cebolla caramelizada y queso brie. Opcional sin gluten y opción vegana.
14,95 €
Vital burger
Burger de bocados de heura, espinacas, guacamole, queso cheddar y salsa de mostaza. Opcional sin gluten y opción vegana.
14,95 €
Tapas
Cuatro elementos (V)
Hummus, guacamole, olivada y mousse de berenjena, acompañado con pan de pita y nachos. Vegano y opción sin gluten.
12,45 €
De tal palo tal seitán (V)
Bastones de seitán casero rebozado servidos con salsa chipotle, tomate y ketchup de la casa. Vegano.
9,95 €
Aquí hay Tomate
Tartar de tomate, aguacate, tofu ahumado, alga nori, rúcula, cebolla roja, jengibre, cilantro y zumo de lima (Vegano)
9,95 €
Una croqueta de cada
Croqueta de puerros y brie, croqueta de setas, croqueta vegana de zanahoria y tofu, croqueta de boniato y queso de cabra.
8,00 €
Bonitos (V, SG)
Tiras de boniato crujiente con mayonesa vegana de albahaca.
Vegano y Sin gluten
7,95 €
Crema de verduras del día (V) (Invierno)
Las verduras van variando según la temporada.
6,95 €
Bravissimo (V, SG)
Patatas artesanas acompañadas de mayonesa vegana y salsa
brava. Vegano y Sin Gluten
6,25 €
Croqueta de puerros y queso brie (1 ud.)
2,00 €
Croqueta vegana de zanahoria y tofu (1 ud.)
2,00 €
Croqueta de setas rebozadas en panko (1 ud.)
2,00 €
Croqueta de boniatos y queso de cabra (1 ud.)
2,00 €
Ensaladas y Bowls
Heura bowl (V, SG)
Bowl con arroz jazmín, heura salteada, brócoli, tiras de boniato, champiñones, tomate confitado y vinagreta de sésamo. Sin gluten y vegano
13,45 €
Curry que te pillo (V, SG)
Curry de Heura con calabacín, espárragos, coliflor, zanahoria y cilantro; servido con arroz jazmín. Vegano y Sin Gluten
13,45 €
Rainbow quinoa (V, SG)
Quinoa, calabaza al horno con tomillo, espinaca fresca, pipas
de calabaza, manzana, tomate cherry y aguacate. Vegano y sin gluten.
12,45 €
Ensalada La César
Ensalada de lechuga romana, tomates cherrys, bocados de heura especiados, picatostes y parmesano, aderezada con nuestra salsa césar casera. Opción sin gluten
11,95 €
Ensalada La Cabra (SG)
Ensalada de hojas tiernas, queso de cabra, tomate cherry, manzana, nueces y vinagreta balsámica. Sin gluten
11,25 €
Ensalada La Roja y Verde (V, SG)
Ensalada de lechuga, tomate, zanahoria, aguacate, olivas, maíz, avellanas tostadas y vinagreta de mostaza. Sin gluten y vegano
10,95 €
Ensalada La Griega (SG)
Espinacas, tomate cherry, queso feta, cebolla roja, oliva negra, pepino y vinagreta cítrica. Sin gluten.
10,95 €
Sándwiches
Sándwich club heura
Heura, queso, tomate, lechuga, cebolla y mayonesa vegana. Opcional vegano.
13,95 €
Sándwich de Aguacate (V)
Aguacate, olivada, lechuga y zanahoria. Vegano
12,45 €
Sándwich de Brie
Espinacas, brie y tomate confitado. Opcional vegano.
12,25 €
Sándwich con hummus (V)
Hummus, tomate y rúcula. Vegano
11,95 €
Burgers
Brave Burger
Burger de heura orginal, lechuga, cebolla caramelizada, queso de cabra, salsa de frutos rojos un poco picante y Libre Bacon. Opcional sin gluten y opción vegana.
15,95 €
Vital burger
Burger de bocados de heura, espinacas, guacamole, queso cheddar y salsa de mostaza. Opcional sin gluten y opción vegana.
14,95 €
Magic burger
Burger de seitán y champiñones, lechuga, olivada, cebolla caramelizada y queso brie. Opcional sin gluten y opción vegana.
14,95 €
Smile burger
Burger de soja texturizada y olivas, lechuga, sobrasada vegana y queso de cabra. Opcional sin gluten y opción vegana.
14,95 €
Passion burger (V)
Burger de lentejas y boniato, espinacas, tomate confitado, salsa pesto y ketchup casero. Vegano; Opcional sin gluten.
13,95 €
Energy burger (V)
Burger de quinoa y remolacha, hummus, rúcula y calabacín a la plancha. Vegano, Opcional sin gluten.
13,95 €
Happy burger
Burger de calabaza y tofu con chía crujiente, lechuga, cebolla caramelizada, queso Edam y kétchup casero. Opción Vegano y opción sin gluten.
13,95 €
Chévere burger
Burger de alubias, lechuga, queso edam, pimiento escalivado y salsa chipotle. Opcional sin gluten y opción vegana.
13,95 €
Postres caseros
Lemon pie
Tarta casera de limón con base de galleta crujiente y merengue italiano.
Elaborada con huevos ecológicos.
5,95 €
Brownie (SG)
Brownie casero de chocolate y nueces sin gluten hecho con harina de almendras. Elaborado con huevos ecológicos y azúcar integral.
5,95 €
Carrot cake Vegana (V)
Tarta casera de zanahoria vegana con crema de coco. Elaborado con azúcar integral, tofu ecológico y crema de coco ecológica.
5,95 €
Bebidas
Zumo Cold Press Mango Passion (330ml)
Zumo ecológico prensado en frío de Mango, Manzana, Banana y Maracuyá
4,50 €
Zumo Cold Press Tropical Dream (330ml)
Zumo ecológico prensado en frío de Piña, Manzana, Banana y Coco
4,50 €
Vitae Kombucha de Jengibre (250 ml.)
Producto ecológico.
3,75 €
Vitae Kombucha de Fresa y Mango (250 ml.)
Producto ecológico.
3,75 €
Vitae Kombucha de Açai y frutas del bosque (250 ml.)
Producto ecológico
3,75 €
Naturfrisk Cola (250 ml.)
Producto ecológico.
2,85 €
Naturfrisk limonada (250 ml.)
Producto ecológico.
2,85 €
Naturfrisk naranjada (250 ml.)
Producto ecológico.
2,85 €
Agua (500ml.)
Marca Sant Aniol
2,00 €
Cervezas
Alhambra IPA 330ml
Estilo Americana · IPA con un toque cítrico · 6,5%
3,65 €
Alhambra Roja (330 ml.)
Estilo Alemana · Bock · 7,2%
3,35 €
Alhambra Reserva 1925 (330 Ml.)
Rubia · Estilo Checa · Amber Lager 6,4 %
3,15 €
Vinos blancos
Vino Can Casals blanco (75 cl.) (V)
Seco, sauvignon blanc - D.O Penedés.
15,45 €
Vino Cercles (75 cl.) (V)
Muscat de frontignan - D.O Penedés.
14,45 €
Vinos tintos
Vino Clot de les Vinyals (75 cl.) (V)
Crianza, tempranillo - D.O Penedés.
15,45 €
Vino Can Casals tinto (75 cl.) (V)
Joven, cabernet sauvignon - D.O Penedés.
14,45 €