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Cele mai vândute

Pui la ceaun cu cartofi inabusiti in usturoi

(pui intreg* la ceaun 600g,cartofi prajiti 600g,usturoi 30g,sare,ulei de floarea soarelui) - 1200g

61,00 RON

Penne siciliene al forno

(paste 250g(faina de grau,oua),sos de rosii 150g,piept de pui 120g, mozzarella 75g,ciuperci champignon 60g,usturoi,ulei de masline extravirgin,sare,piper) - 650g

44,00 RON

Tagliatelle cu creveti si zucchinni

(paste 200g(faina de grau,oua),creveti*100g, rosii cherry 80g,dovlecel zucchinni 50g,unt 20g,usturoi,ulei de masline extravirgin,patrunjel,sare,piper) - 500g

55,00 RON

APERITIV

Biftec tartar cu unt si paine prajita

(muschi de vita* 150g,paine 150g,ou 50g,unt 50g,castraveti murati,ceapa rosie,mustar,capere,tabasco, worchester,sare,piper) - 450g

69,00 RON

Selectie de peste afumat

(batog de sturion afumat*50g,file de pastrav afumat*50g,file de somon afumat*50g) - 150g

65,00 RON

Tartar de ton rosu

(file de ton rosu*150g,paine 100g,ardei gras 30g,ceapa rosie 20g,suc de lamaie,tabasco,ulei de masline extravirgin,sare) - 300g

59,00 RON

Creveti pane cu sos tartar

(creveti*200g,ou 50g,sos tartar 50g,pesmet panko 30g,faina 30g,salata verde,ulei de floarea soarelui) - 300g

54,00 RON

Platou traditional

(pasta de fasole 150g,telemea de vaca 50g,sorici 50g,rosii 50g,castraveti 50g,ardei gras 50g,slanina afumata 50g, masline verzi 40g,babic 40g) - 550g

52,00 RON

Platou de branzeturi fine

(branza cu mucegai albastru 50g,grana padano 50g,brie 50g,cheddar 50g,struguri 50g,mar verde 50g,miez de nuca 30g,crackers 20g) - 350g

49,00 RON

halloumi la gratar

(branza halloumi 200g,salata verde) - 200g

41,00 RON

Inele de calamar pane

(calamar* 200g,ou 50g,sos tartar 50g,pesmet panko 30g,faina 30g,ulei de floarea soarelui) - 350g

39,00 RON

Ceddar chesse jalapenos

(branza cheddar 200g,ou 30g,pesmet,panko 30g,faina 30g,sweet chilly 50g,ardei iute jalapenos,salata verde,ulei de floarea soarelui) - 350g

35,00 RON

Jumari de porc traditionale

(jumari de porc 200g,ceapa rosie 50g,rosii cherry 50g,sare) - 300g

34,00 RON

Branza de capra cu susan si miere

(branza de capra 100g,pancetta 20g,miere,susan,ulei de floarea soarelui) - 120g

27,00 RON

Salata de vinete

(vinete coapte* 200g,rosii 100g,paine 100g, ,ceapa rosie 30g,sare) - 400g

26,00 RON

Salata de icre de crap

(icre de crap 40g,ulei de floarea soarelui 150ml,paine 100g,ceapa rosie 50g) - 350g

26,00 RON

Zacusca de casa

(zacusca 250g(vinete,ardei gras,ceapa,ulei de floarea soarelui),rosii cherry 50g,sare) - 300g

26,00 RON

Spring rolls cu legume

(pachetele de primavara* 150g,sos sweet chilly 50g,salata verde,ulei de floarea soarelui) - 200g

26,00 RON

Masline verzi pane

(masline verzi 200g,ou 30g,pesmet panko 30g,faina 30g,ulei de floarea soarelui) - 300g

26,00 RON

Pasta de fasole rosie

(pasta de fasole rosie 200g,paine 100g,ceapa rosie 50g,usturoi,sare) - 350g

24,00 RON

SALATE APERITIV

Salata de caracatita

(tentacule de caracatita* 150g,salata verde 100g,rosii cherry 100g,suc de lamaie,ulei de masline extravirgin 20ml,sare) - 350g

69,00 RON

Salata de vita cu chips de pastarnac

(muschi de vita* 120g,salata verde 120g,rosii cherry 100g,dovlecel 80g,avocado 50g,ceapa rosie 50g,grana padano 30g,seminte de rodie 20g, ulei de masline extravirgin 20ml,chips-uri de pastarnac,sare) - 550g

62,00 RON

Salata cu fructe de mare

(mix fructe de mare*100g(creveti,calamar,midii),creveti black tiger 50g,tentacule de calamar 50g,cartofi 100g,salata verde 120g,telina apio 50g,fenel 20g,lamaie,ulei de masline extravirgin 20ml,sare) - 500g

59,00 RON

Salata rata confiata

(pulpa de rata confiata 150g,salata verde 120g,morcov 70g,*fasole verde 50g,mar verde 50g,ceapa verde 20g,ulei de masline extravirgin 20ml,sare) - 350g

58,00 RON

Salata de ton rosu

(file ton rosu*150g,salata verde 100g,sfecla rosie 80g,rosii cherry 80g,ou 50g,fenel 20g,ulei de masline extravirgin 20ml,sare) - 450g

56,00 RON

Salata cu somon

(file de somon*120g ,salata verde 120g, rosii cherry 100g, sparanghel murat 50g,ceapa verde 20g,ulei de masline extravirgin 20ml,sare) - 450g

52,00 RON

Salata halloumi

(branza halloumi 150g,salata verde 120g,rosii cherry 100g,dovlecel marinat 50g,ulei de masline extravirgin 20ml,muguri de pin,sare,piper)- 450g

49,00 RON

Salata Zatara

(salata verde 150g,branza de capra 100g, sfecla rosie 100g,smantana 80g,dovlecel 80g,ciuperci champignon 70g,castraveti 50g,ou posat 50g, ulei de masline extravirgin 20ml,susan) - 500g

44,00 RON

Salata caesar

(piept de pui 150g,salata verde 150g,sos de maioneza 80g crutoane 50g,grana padano 20g,ulei de masline extravirgin 20ml,file de anchois, sare,piper) - 450g

44,00 RON

CIORBE

Supa fructe de mare

(rosii decojite 300g,fructe de mare* 175g(creveti,midii,calamar),bruschetta cu rosii 150g (paine alba,rosii,ulei de masline extravirgin,sare), file de somon*25g, ulei de masline extravirgin,busuioc,sare,piper) - 650ml

61,00 RON

Ciorba de burta (cu smantana si ardei iute)

(smantana 200g,burta de vita 80g,oua 50g,otet din vin alb 20ml,telina,ceapa,morcov,usturoi,sare,piper) - 400ml

32,00 RON

CIORBA DE VACUTA (cu smantana si ardei iute)

(bors 150ml,carne de vita 80g,legume 80g (morcov,telina,ardei gras,cartofi in cantitati variabile),pulpa de rosii 50g,ulei de floarea soarelui,leustean,sare,piper) - 400ml

30,00 RON

Bors de perisoare (cu smantana si ardei iute)

bors 200ml,perisoare 80g (carne tocata de porc,orez,ceapa,oua,patrunjel, sare,piper),legume 80g (morcov,ceapa,ardei gras,telina in cantitati variabile),pulpa de rosii 50g,ulei de floarea soarelui, leustean,sare,piper) - 400ml

25,00 RON

Bors de curcan cu taietei de casa

(bors 200ml,carne de curcan 80g, legume 80g(morcov,ceapa,ardei gras,telina in cantitati variabile),taietei de casa 50g (faina de grau,oua),ulei de floarea soarelui,leustean,sare,piper) - 400ml

25,00 RON

Supa crema de rosii (cu crutoane)

(rosii decojite 400g,crutoane(paine alba,ulei de masline,sare),ceapa,busuioc,sare,piper) - 400ml

24,00 RON

PASTE & RISOTTO

Penne cu vita si sos Porto

(paste 250g(faina de grau,oua),muschi de vita*120g,crema vegetala 80g,ardei gras 50g,vin rosu 50ml,unt 20g,grana padano 20g, ulei de masline extravirgin,sare,piper) - 600g

64,00 RON

Tagliatelle cu somon afumat

(paste 200g(faina de grau,oua),somon afumat* 100g,crema vegetala 150g,ceapa rosie 50g,cognac 20ml,grana padano 20g, ulei de masline extravirgin,marar,sare,piper) - 550g

61,00 RON

Tagliatelle cu fructe de mare

(paste 200g(faina de grau,oua),fructe de mare*200g,(creveti,midii,calamar),sos de rosii 150g,usturoi 20g, ulei de masline extravirgin 20ml,patrunjel,sare,piper) - 600g

59,00 RON

Risotto cu fructe de mare

(orez arborio 250g,fructe de mare* 200g,(creveti,midii,calamar),sos de rosii 150g,vin alb,usturoi,patrunjel, sare,piper) - 600g

59,00 RON

Tagliatelle cu creveti si zucchinni

(paste 200g(faina de grau,oua),creveti*100g, rosii cherry 80g,dovlecel zucchinni 50g,unt 20g,usturoi,ulei de masline extravirgin,patrunjel,sare,piper) - 500g

55,00 RON

Tagliatelle cu funghi porcini

(paste 200g(faina de grau,oua),crema vegetala 200g,hribi* 100g,unt 20g,grana padano 20g,ulei de masline extravirgin,vin alb, usturoi,sare,piper) - 600g

49,00 RON

Risotto cu funghi porcini

(orez arborio 250g,crema vegetala 150g,hribi* 100g,grana padano 30g,vin alb,ceapa,usturoi,sare,piper) - 550g

49,00 RON

Spaghetti alla Trapanesse

(paste 200g(faina de grau,oua),piept de pui 120g,ciuperci champignon 50g,masline verzi 50g,,rosii deshidratate 30g,ulei de masline extravirgin, usturoi,peperoncini,patrunjel,sare,piper) - 500g

45,00 RON

Penne siciliene al forno

(paste 250g(faina de grau,oua),sos de rosii 150g,piept de pui 120g, mozzarella 75g,ciuperci champignon 60g,usturoi,ulei de masline extravirgin,sare,piper) - 650g

44,00 RON

Risotto quatro formaggi

(orez arborio 250g,crema vegetala 150g,branza cu mucegai 50g,mozzarella 30g,grana padano 30g,cheddar 20g, unt,sare,piper) - 550g

44,00 RON

Penne Primavera

(paste 250g(faina de grau,oua),sos de rosii 150g,ciuperci champignon 50g,ardei gras 50g,dovlecel zuchinni 50g,ceapa 30g,usturoi,ulei de masline extravirgin,patrunjel,sare,piper) - 600g

36,00 RON

MAI GATIM SI CA ACASA

Gulas de vita picant

(muschi de vita* 150g,sos de rosii 150g,ardei gras 100g, galuste(faina alba,ou,unt)100g,ceapa,boia,seminte de chimen,sare) - 500g

72,00 RON

Carne la garnita cu mamaliguta

(piept de porc 100g,pulpa de porc 100g,carnati traditionali 100g,coaste de porc 150g,malai 70g) - 650g

59,00 RON

Limba de vita cu masline

(limba de vitel de lapte 180g, sos de rosii 150g,masline kalamata 80g,praz 80g) - 500g

46,00 RON

SARAMURA DE PUI (cu mamaliga)

(pui la gratar 300g,ardei gras 100g,rosii 100g,ceapa rosie 50g,malai 70g,usturoi,patrunjel,sare,piper) - 750g

45,00 RON

Sarmale traditionale cu mamaliga

(sarmale(carne tocata de porc 150g,orez 30g,ceapa 20g,varza murata 20g,ulei de floarea soarelui,condimente),malai 70g,bulion,ardei iute 20g) - 600g

44,00 RON

Pui ardelenesc

(piept de pui 180g,ardei gras 100g,crema vegetala 150g,ciuperci champignon 100g,usturoi,ceapa rosie,boia,sare) - 500g

42,00 RON

Ciulama de ciuperci (cu mamaliga)

(mix de ciuperci 150g(champignon&pleurotus),crema vegetala150g,malai 70g,unt 30g,marar) - 500g

39,00 RON

PREPARATE DIN PESTE

Griliatta cu fructe de mare

(tentacule de caracatita*200g,calamar*200g,,creveti*150g,midii*150g) -650g

145,00 RON

File de ton rosu in crusta de susan

(ton rosu*file 250g,seminte de susan 20g,lamaie,ulei de masline extravirgin) - 250g

72,00 RON

File de somon la gratar/cuptor cu sos butter lemon

Somon file, sos de unt cu lamaie 300g

68,00 RON

Biban de mare la gratar cu sos mediteranean

Biban de mare,cartof,dovlecel,sos mediteranean - 450g

63,00 RON

Dorada la gratar/cuptor cu sos Beurre blanc

Dorada,sos de unt cu lamaie 450g

63,00 RON

Saramura de crap cu mamaliguta

(file de crap*300g la gratar,rosii 100g,ardei gras 100g,malai 70g,ceapa rosie 70g,ardei iute 20g,usturoi,patrunjel) - 750g

58,00 RON

Tentacule de calamar la gratar

(tentacule de calamar*250g,rosii cherry 100g,unt,usturoi,sare,ulei de masline extravirgin) - 350g

54,00 RON

Scoici in sos de vin

(midi*in cochilie 400g paine prajita 150g, vin alb 100ml,unt 50g,patrunjel,usturoi) - 650g

54,00 RON

Scoici in sos de rosii

(midi*in cochilie 400g paine prajita 150g, sos de rosii 150ml,patrunjel,usturoi) - 650g

54,00 RON

Creveti picanti cu cartofi Zatara

(creveti*120g,cartofi 150g,ceapa rosie 20g,peperoncini,ulei de masline extravirgin) - 350g

52,00 RON

File de pastrav in fulgi de porumb cu sos Remoulade

File de pastrav, fulgi de porumb, ou, faina, sos Remoulade, cartofi wedges - 400g

44,00 RON

CHEF'S SPECIAL

Rulada din purcelus de lapte la cuptor

(ceafa de purcel de lapte* 300g,piure de cartofi 250g,pasta de trufe,sare,sos brun) - 550g

74,00 RON

Halloumi burger

(branza halloumi 150g,cartofi prajiti in coaja 200g chifla burger 100g, dovlecel zuchinni 80g,ardei copt 50g,sweet chilly 50g,rosii 30g) - 600g

49,00 RON

Creier de porc pane

(creier de porc*150g,ou 50g, sos de lamaie 50g,faina 20g,pesmet 20g,sare,ulei de floarea soarelui) - 300g

36,00 RON

PREPARATE DIN CARNE DE PUI

BUZDUGAN DE CURCAN ZATARA (cu cartofi si legume)

(pulpa inferioara de curcan*500g,cartofi 200g,ardei gras 100gceapa rosie 50g,sos gravy 30g,usturoi,cimbru,sare,piper) - 800g

65,00 RON

Piept de rata cu sos de cirese si piure de mango

(piept de rata* 200g, piure de cartofi aromatizat cu mango 250g,sos de vin rosu cu cirese 50g) - 450g

62,00 RON

Pui la ceaun cu cartofi inabusiti in usturoi

(pui intreg* la ceaun 600g,cartofi prajiti 600g,usturoi 30g,sare,ulei de floarea soarelui) - 1200g

61,00 RON

Piept de curcan Zatara

(piept de curcan* 200g,legume sote(ardei gras,dovlecel zuchinni,ciuperci,morcov,ceapa) 250g,bacon,sos de vin rosu 50g, miere,sare,ulei de floarea soarelui) - 500g

58,00 RON

Pulpa de rata cu varza rosie la cuptor

(pulpa de rata confiata 180g,varza rosie la cuptor 250g) - 400g

58,00 RON

Pulled duck burger

(pulpa de rata confiata 100g,chifla burger 100g, cartofi prajiti in coaja 200g,salata coleslaw 50g,sos tartar 50g,ulei de floarea soarelui) - 500g

58,00 RON

Piept de curcan cu sos gorgonzola

(piept de curcan* 200g,crema vegetala 100g,branza cu mucegai 30g,sare) - 300g

50,00 RON

Piept de curcan cu ierburi aromatice

(piept de curcan* 200g,(sos de unt,vin alb si plante aromatice 100g)) - 300g

50,00 RON

Rulada de pui Royal cu sos gorgonzola

(piept de pui 200g,bacon 50g,crema vegetala 100g,branza cu mucegai 30g baby spanac 20g,sare) - 400g

48,00 RON

Snitel din piept de pui

(piept de pui 200g,ou 50g,faina 20g,pesmet panko 20g,sare,ulei de floarea soarelui) - 300g

32,00 RON

PREPARATE DIN CARNE DE VITA

T-bone de vita

(t-bone de vita de vita 375g,unt aromatizat 30g) - 400g

135,00 RON

Antricot de vita Argentina

(antricot de vita 300g,unt aromatizat 30g) - 300g

130,00 RON

Muschi de vita cu sos gorgonzola

(muschi de vita 220g,crema vegetala 100g,branza cu mucegai 30g) - 350g

86,00 RON

Muschi de vita cu sos de piper verde

(muschi de vita 200g,crema vegetala 100g,piper verde) - 300g

86,00 RON

Muschi de vita la gratar

(muschi de vita 220g,unt aromatizat 20g) - 220g

79,00 RON

Snitel de vita cu sos de ciuperci

(muschi de vita 200g,sos de ciuperci 100g(crema vegetala,ciuperci),ou 50g,pesmet,panko 50g,faina 50g,ulei de floarea soarelui) - 450g

79,00 RON

Vita asiatica cu orez salbatic

(muschi de vita 150g,legume in cantitati variabile200g(ardei gras,morcov,telina apio,urechi de lemn,ceapa verde,ghimbir),orez basmati 200g,ou 50g,sos de stridii 40ml,sos de soia 20ml,sos sweeet chilly,ulei de susan,ulei de floarea soarelui) - 650g

78,00 RON

Burger de vita servit cu cartofi prajiti

(carne de vita tocata 150g, cartofi prajiti in coaja 150g, chifla burger 100g,sos de burger 100g(sos de maioneza,ketchup,mustar),castraveti murati 30g,rosii 30g,ceapa rosie 20g,salata verde,ulei de floarea soarelui,sare) - 550g

55,00 RON

PREPARATE DIN CARNE DE PORC

Cotlet de porc mangalita la gratar

(cotlet de porc mangalita 280g,piure de cartofi 250g,cartof williams 80g(cartofi,faina,ou,pesmet panko) - 600g

90,00 RON

Platou Zatara

(ceafa de porc 250g,coaste de porc la cuptor 250g,carnati afumati 100g, cartoi prajiti in coaja cu usturoi 250g,salata de muraturi asortate 200g) - 950g

89,00 RON

Coaste de porc rumenite cu cartofi in coaja

(coaste de porc 500g,cartofi prajiti in coaja cu usturoi 200g,sos barbeque 80g,sweet chilly 50g,ulei de floarea soarelui,sare) - 800g

75,00 RON

Ciolan cu varza calita

(ciolan de porc 550g,varza calita 400g(varza murata,ulei de floarea soarelui,piper,foi de dafin),hrean ras 50g) - 1000g

68,00 RON

Ciolan cu iahnie de fasole

(ciolan de porc 550g,iahnie de fasole 500g(fasole,morcov,ceapa,ardei gras,sare,ulei de floarea soarelui) - 1000g

68,00 RON

Carnati de porc mangalita cu iahnie de fasole

(carnati de porc afumati 160g,iahnie de fasole 500g(fasole,morcov,ceapa,ardei gras,sare,ulei de floarea soarelui) - 650g

46,00 RON

Ceafa de porc la gratar

Ceafa de porc - 250g

36,00 RON

PREPARATE DIN CARNE DE OAIE

Cotletute de berbecut la gratar

(cotlete de berbecut 250g,cartofi la cuptor 150g,baby spanac sote 50g,rosii cherry 50g)- 500g

81,00 RON

Ciolan de miel cu cartofi Dijon

(rasol de miel 300g,cartofi dijon 250g(cartofi fierti,ceapa rosie,mustar,patrunjel,castraveti murati) - 550g

69,00 RON

Pastrama de oaie cu salata de sfecla si telemea de oaie

(pastrama din pulpa de oaie 220g,salata de sfela rosie 80g,telemea de vaca 20g) - 320g

64,00 RON

GARNITURI

Sparanghel la gratar

Sparanghel verde - 150g

26,00 RON

Spanac sote cu parmezan

(baby spanac 100g,unt 20g,grana padano,sare,ulei de masline extravirgin) - 150g

21,00 RON

Legume la gratar

(vinete,dovlecel,ciuperci,ardei gras,rosii,ceapa rosie) - 200g

20,00 RON

Broccoli sote

(broccoli*,unt,sare) - 200g

18,00 RON

Cartofi Zatara

(cartofi fierti,ceapa rosie,sare,patrunjel,ulei de floarea soarelui) - 200g

16,00 RON

Cartofi prajiti in coaja cu usturoi

cartofi,usturoi - 200g

16,00 RON

Piure de cartofi

(cartofi,unt,lapte,sare) - 200g

16,00 RON

Orez tras in unt

(orez basmati 70g,unt,sare) - 200g

16,00 RON

cartofi prajiti

Cartofi pai - 200g

15,00 RON

Cartofi la cuptor cu rozmarin

Cartofi,rozmarin - 200g

15,00 RON

Mamaliga

(malai 80g,unt,sare) - 250g

11,00 RON

Paine alba

Paine alba 150g

6,00 RON

SALATE DE INSOTIRE

Salata tabbouleh

(rosii 80g,patrunjel 30g,seminte de rodie 30g,cous cous 30g,suc de lamaie,ulei de masline extravirgin,sare) - 200g

22,00 RON

Salata asortata de vara

(rosii 100g,castraveti 100g,ardei gras 30g,ceapa rosie,sare,ulei de masline extravirgin) - 250g

16,00 RON

Salata de ardei copt

Ardei capia copt - 200g

16,00 RON

Salata de sfecla rosie cu hrean

(sfecla rosie 200g,hrean ras 50g) - 250g

16,00 RON

Salata de muraturi de casa

(gogonele 100g,castraveti 50g,gogosari 25g,varza murata 25g) - 200g

14,00 RON

Mix de salata verde

Salata verde - 150g

14,00 RON

Salata de varza

(varza alba 150g,marar,otet din vin,ulei de floarea soarelui,sare) - 200g

13,00 RON

Salata de varza murata

Varza murata - 200g

13,00 RON

SOSURI

Sos barbeque

50g

7,00 RON

Maioneza

50g

5,00 RON

Ketchup

50g

5,00 RON

Sos usturoi

50g

5,00 RON

Sos burger

50g

5,00 RON

Sweet chilly

50g

5,00 RON

Sos tartar

50g

5,00 RON

Mustar

50g

5,00 RON

DESERT

Desert Zatara

(mar verde,ou,crema vegetala,sos de caramel,lapte,cozonac,lapte,zahar), inghetata de vanilie 50g - 250g

32,00 RON

Gogosele Zatara cu smantana si dulceata

(gogosele 200g(branza de vaci,faina alba,zahar,ou,ulei de floarea soarelui),smantana 60g,dulceata de visine 60g - 300g

32,00 RON

Gogosele Zatara cu sos de vanilie si ciocolata

(gogosele 200g(branza de vaci,faina alba,zahar,ou,ulei de floarea soarelui),sos de vanilie 60g,nutela 60g) - 300g

32,00 RON

Cheesecake cu fructe de padure

(chessecake 150g(crema de branza,biscuiti digestivi,ou,unt,zahar,smantana), fructe de padure 50g) - 200g

30,00 RON

Placinta cu branza dulce si stafide

(branza de vaci 120g,faina alba 50g,zahar,stafide,ou praf de copt,esenta de vanilie,ulei de floarea soarelui) - 220g

30,00 RON

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