Cent'Anni

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GUSTARI

Prosciutto crudo di Parma con parmigiano
38,50 LEI
Piatto misto
Selectii de salamuri italiene, prosciutto di parma, branzeturi italiene, legume marinate, masline - 200g
44,00 LEI
Bruschette miste (4buc.)
Pâine de casă, roșii, prosciutto crudo di parma, somon afumat, quattro formaggi - 250g
24,00 LEI

SUPE

Zuppa crema broccoli
Supa crema broccoli cu crutoane - 400g
18,50 LEI
Zuppa crema funghi
Supa crema ciuperci cu crutoane - 400g
18,50 LEI
Zuppa crema pomodoro
Supa crema rosii cu crutoane – 400g
18,50 LEI
Zuppa crema di verdure
Supa crema de legume cu crutoane - 400g
18,50 LEI
Zuppa di gulasch
Supa gulas de vitel - 450g
26,50 LEI
Zuppa Bob Gulas
Supa cu fasole alba bob mare si ciolan afumat - 450g
25,50 LEI

SPECIALITATEA CASEI

Lasagna ragu
Foi de lasagna cu ou, sos ragu, mozzarella, sos bechamel, parmezan - 580g
42,50 LEI

SPECIALITATI DIN CARNE

Pollo alla Cent'Anni
Muschiulet din piept de pui invelit in bacon, sos gorgonzola, fasii de parmegiano - 300g
39,50 LEI
Petto di pollo con funghi al forno
Piept de pui la cuptor in sos alb cu ciuperci, mozzarella, vin alb - 380g
36,50 LEI
Pollo alla Diavola
Pui, ardei gras rosu, ardei iute, vin alb, sos rosii - 350g
35,50 LEI

SPECIALITATI DE PESTE

Gamberi Cen' anni
Creveti in sos de crustacee - 220g
61,50 LEI
Calamari alla griglia
Baby calamari la gratar - 200g
46,50 LEI
Calamari fritti
Calamari pane cu sos remoulade - 250g
46,50 LEI
Frittura mista
Calamari si creveti pane cu sos remoulade - 300g
49,00 LEI
Orata all'acqua pazza al cartoccio
Dorada la cuptor cu capere, rosii chery, masline, cartofi, ceapa, vin alb - 400-600g + 200g (garnitura)
68,50 LEI
Tonno alla griglia
Ton la gratar - 250g
64,00 LEI
Tonno al sesamo e salsa di wasabi
Ton in crusta de susan cu sos de wasabi - 300g
67,00 LEI
Gamberoni alla griglia
Creveti Black Tiger la gratar - 200g
79,50 LEI

PASTE

Tagliatelle fresca Salmone in salsa rosa
Somon, smantana, sos rosii, vin alb - 400g
46,00 LEI
Ravioli Ricotta e spinaci
Paste proaspete umplute cu ricotta si spanac pe pat de spanac cu unt si smantana - 350g
42,50 LEI
Ravioloni al salmone
Paste proaspete umplute cu somon in sos rose cu somon afumat - 350g
46,50 LEI
Tortelloni Prosciutto crudo
Paste proaspete umplute cu prosciutto crudo, sos de smantana cu gorgonzola, ciuperci, gunciale - 350g
46,50 LEI
Chitarrine Nero di Sepia con frutti di mare
Paste proaspete cu cerneala de sepie si fructe de mare - 400g
52,50 LEI
Spaghetti Carbonara all' Italiana
Guanciale, ou, pecorino romano, piper - 360g
36,50 LEI
Spaghetti Carbonara con panna
Bacon, ou, parmezan, smantana, piper - 400g
35,00 LEI
Bucatini all' Amatriciana
Guanciale, ceapa, rosii, sos rosii, peperoncino, vin alb, pecorino romano - 400g
36,50 LEI
Linguine Pesto
Sos pesto alla genovese cu fulgi de migdale - 300g
36,50 LEI
Penne Primavera
Rosii cherry, ardei gras, dovlecel, ciuperci, capere - 350g
31,50 LEI
Penne Prosciutto e funghi al forno
Prosciutto cotto, ciuperci, mozzarella, smantana, grana padano - 400g
36,50 LEI
Penne Quattro Formaggi al forno
Paste la cuptor cu 4 feluri de branza - 400g
36,50 LEI
Tagliatelle fresca con bacon e funghi
Bacon, ciuperci, sos alb, grana padano - 450g
36,50 LEI
Tagliatelle fresca Ragu
Paste proaspete cu sos ragu din vita cu vin rosu, grana padano - 450g
36,50 LEI
Tagliatelle fresca Zucchine e gamberi
Dovlecel, creveti, sofran, smantana, vin alb - 400g
47,50 LEI
Tagliatelle fresca con porcini e scaglie di tartufo nero
Paste proaspete cu hribi, trufe negre, sos alb, parmezan – 450g
47,50 LEI

RISOTTO

Risotto ai funghi porcini e scaglie di tartufo nero
Orez, hribi, parmigiano, trufe negre, ulei masline - 400g
47,50 LEI
Risotto Zucchini e gamberi
Orez cu creveti si dovlecel, unt, vin, sofran - 400g
47,50 LEI
Risotto ai frutti di mare
Orez, fructe de mare, vin alb, ulei masline - 400g
48,50 LEI

GARNITURI

Patate al forno con rosmarino
Cartofi la cuptor cu rozmarin - 200g
12,50 LEI
Verdure mista grigliate
Legume mixte la gratar - 200g
13,00 LEI
Asparagi al burro
Sparanghel la tigaie cu unt - 200g
23,50 LEI
Broccoli gratinate
Broccoli gratinati la cuptor cu parmigiano - 200g
17,50 LEI
Insalata mista
Mix de salata verde, rosii, castraveti, ardei gras, ceapa - 200g
12,50 LEI
Riso
Orez cu unt si vin alb - 200g
11,50 LEI
Riso con formaggio
Orez cu parmigiano - 200g
13,50 LEI
Riso con verdure
Orez cu legume -200g
12,50 LEI
Spinaci pure
Spanac cu unt, lapte si usturoi - 200g
14,00 LEI

SALATE

Insalata Caesar
Salata iceberg, piept pui, parmigiano, sos caesar, crutoane - 300g
35,50 LEI
Insalata Tonno
Ton bucati, mix de salata verde, ceapa verde, ardei gras, porumb, masline, lamaie - 300g
35,50 LEI
Avocado con frutti di mare
Avocado, ceapa rosie, rosii cherry, fructe de mare - 300g
37,50 LEI
Avocado, pomodori e cipolla
Avocado, rosii cherry, ceapa rosie - 250g
35,50 LEI

DESERT

Galuste cu ricotta
Galuste umplute cu ricotta pe pat de crema de vanilie si fructe de padure
24,50 LEI
Galuste cu prune
23,50 LEI

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