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Quesadillla cu piept de pui 600g

Lipie, piept de pui, bacon, sunca, cascaval, cartofi prajiti*, sos fabrica

49,00 RON

Carcalete

Ceafa de porc, 2 oua, branza telemea, unt, cartofi prajiti - 500g

49,00 RON

Pizza Margherita Ø30cm

Sos rosii, mozarella

42,00 RON

PIZZA Ø30CM (DUPA ORA 12:00)

Pizza Fabrica Ø30cm

Sos rosii, mozarella, bacon, salam, ciuperci, masline, gorgonzola

50,00 RON

Pizza Quattro Carni Ø30cm

Sos rosii, mozarella, sunca, salam, bacon, carnati afumati

50,00 RON

Pizza Suprema Ø30cm

Grancucina, mozarella, salam, bacon, sunca, ceapa, masline, cascaval

50,00 RON

Pizza Quattro Formaggi Ø30cm

Sos rosii, mozarella, parmezan, gorgonzola, cascaval afumat

49,00 RON

Pizza Quattro Stagioni Ø30cm

Sos rosii, mozarella, salam, sunca, ciuperci, masline

49,00 RON

Pizza Tonne Ø30cm

Sos rosii, mozarella, ton, ceapa rosie

49,00 RON

Pizza Capriciosa Ø30cm

Sos rosii, mozarella, ciuperci, sunca, ardei gras, masline

49,00 RON

Pizza Rustica Ø30cm

Sos rosii, mozarella, bacon, pui, ciuperci, porumb, ardei, ceapa

49,00 RON

Pizza Diavola Ø30cm

Sos rosii, mozarella, salam, pepperoncini

49,00 RON

Pizza Kids Ø30cm

Sos rosii, mozarella, sunca, porumb

49,00 RON

Pizza Mexicana Ø30cm

Sos rosii, mozarella, salam, bacon, gorgonzolla, pepperoncini

49,00 RON

Pizza Hawaii Ø30cm

Sos rosii, mozarella, sunca, ananas, porumb

49,00 RON

Pizza Hot Cheese Ø30cm

Mozarella, cascaval, gorgonzola, rosii, jalapeno, parmesan

49,00 RON

Pizza Carbonara Ø30cm

Grancucina cu ou, mozarella, bacon, parmesan, piper

49,00 RON

Pizza Prosciutto e Gorgonzola Ø30cm

sos rosii, mozarella, sunca, gorgonzola

49,00 RON

Pizza Prosciutto E Funghi Ø30cm

Sos rosii, mozarella, sunca, ciuperci

48,00 RON

Pizza Pollo Ø30cm

Sos rosii, mozarella, piept de pui, ciuperci

48,00 RON

Pizza Vegetariana Ø30cm

Sos rosii, mozarella, ardei, masline, porumb, ciuperci, ceapa

46,00 RON

Pizza Margherita Ø30cm

Sos rosii, mozarella

42,00 RON

PASTE

Linguini sos de rosii si creveti 650g

linguini, sos de rosii cu emulsie de creveti, creveti jumbo

67,00 RON

Tagliatele nero di sepia cu creveti 350g

Tagliatele nero, creveti, usturoi, vin alb, pesto, rosii uscate, parmesan

49,00 RON

Paste Carbonara 350g

Penne, bacon, smantana vegetala, ou, parmezan

46,00 RON

Paste Quattro Formaggi 350g

Penne, smantana vegetala, mozzarella, gorgonzola, parmezan

46,00 RON

Paste Bolognese 350g

Paste penne, ragu, sos rosii, parmesan

46,00 RON

BURGERI

Burger Black Mamba 450/150/40g

2 x Black Angus, chifla sepia, jalapeno, branza cheddar, provolone, maionza, cartofi prajiti*, sos Fabrica

68,00 RON

Burger Fabrica 330/150/40g

Chifla, carne tocata de vita, bacon, gorgonzolla, ceapa rosie, salata verde, ketchup, maioneza, cartofi prajiti*

54,00 RON

Black Metal burger 320/150/40g

Chifla sepia, carne tocata de vita, branza cheddar, ceapa rosie, bacon, salata verde, sos bbq, pesto, cartofi prajiti*

54,00 RON

Philly cheese steak 350/150/40g

Ciabata, pastrama de vita, ciuperci, ceapa, branza provolone, cartofi prajiti*

54,00 RON

Burger clasic 330/150/40g

Chifla, carne tocata de vita, ceapa, castraveti murati, salata verde, maioneza, ketchup, cartofi prajiti*

52,00 RON

Burger lacto-vegetarian 320/150/40g

Chifla, haloumi, rosii, salata iceberg, parmezan, mustar dijon, maioneza, cartofi prajiti*

48,00 RON

PREPARATE DIN PUI

Piept de rata cu sfecla coapta

piept de rata, sfecla coapta, sos de hrean, ulei de busuioc 450g

80,00 RON

Rata Crocanta

Focaccia, rata, maioneza, salata, sos sriracha - 450g

65,00 RON

Curry cu pui

Carne de pui, unt, maioneza, usturoi, cimbru, focaccia - 400g

44,00 RON

Crispy Strips 300gr

piept de pui, maioneza

40,00 RON

Buffalo wings cu apio

Aripioare de pui, telina apio, dressing - 300g

36,00 RON

Snitel din piept de pui

250g

34,00 RON

Piept de pui la gratar

250g

33,00 RON

pulpa de pui la gratar

250g

33,00 RON

PREPARATE DIN PORC

Coaste barbeque

Coaste de porc, sos barbeque - 700g

59,00 RON

Obrajori de porc

Obrajori de porc, vin, piure cu hrean, fasole verde - 400g

56,00 RON

Carcalete

Ceafa de porc, 2 oua, branza telemea, unt, cartofi prajiti - 500g

49,00 RON

Platou carnati

Carnati macelaresti grosi, carnati ardelenesti grosi, carnati fabrica, carnati semiafumati - 450g

42,00 RON

Ceafa de porc la gratar

250g

37,00 RON

Carnati Fabrica (reteta proprie)

Usor picanti - 250g

36,00 RON

PESTE

Somon marinat in ghimbir cu risotto de legume

450g

65,00 RON

Lup de mare

file lup de mare, langustina, broccoli, fasole verde, sos olandez 300g

55,00 RON

Creveti cu orez negru

Creveti, orez negru, ghimbir, usturoi - 350g

54,00 RON

Creveti tempura

Creveti tempura, lapte de cocos, unt de arahide, ghimbir, sos de soia, usturoi - 150g

49,00 RON

Curry cu creveti

Creveti, unt, lapte de cocos, orez, ghimbir, usturoi, ceapa, curry - 350g

49,00 RON

Salata de calamar

Tentacule calamar, ulei de masline, unt, rosii uscate, usturoi, focaccia - 250g

46,00 RON

SALATE SI ANTREURI

Salata Fabrica Reloaded

Mix de salata, avocado, parmezan, pastrama de vita, dressing de mustar dijon - 400g

47,00 RON

Salata Trevisana

Mix de salata, vrabioara vita, castraveti, ardei gras rosu, rosii cherry, rucola, parmezan, focaccia - 400g

46,00 RON

Salata Caesar

Mix de salata, piept de pui, ansoa, parmezan, crutoane, dressing - 400g

42,00 RON

Salata ton

Mix de salata, ton, ceapa rosie, porumb, ardei gras rosu, rosii, masline negre, lamaie, focaccia - 400g

42,00 RON

Salata Greceasca

Rosii, castraveti, ceapa, ardei gras, masline kalamata, branza de capra, oregano - 450g

41,00 RON

Salata de vinete

250g

27,00 RON

Fasole batuta

250g

23,00 RON

UNA ALTA

Quesadillla cu piept de pui 600g

Lipie, piept de pui, bacon, sunca, cascaval, cartofi prajiti*, sos fabrica

49,00 RON

Quesadilla cu spanac 600g

Lipie, spanac, branza cheddar, branza capra, mozarella, cartofi prajiti*, sos fabrica

49,00 RON

Halloumi la gratar

Branza halloumi la gratar, sfecla coapta - 350g

42,00 RON

Polenta Quattro Formaggi

Mamaliga, grancucina, parmesan, gorgonzolla, mozarella, provolone - 400g

38,00 RON

MBS

Mamaliga, telemea vaca, smantana - 400g

33,00 RON

Legume tempura

Mix de legume tempura, sos chinezesc - 250g

30,00 RON

Humus

Naut, tahini, iaurt cedra, usturoi, lipie - 300g

29,00 RON

Cascaval pane

250g

28,00 RON

mici

80g

8,00 RON

FAINOASE

Focaccia cu parmezan

20,00 RON

Focaccia cu usturoi

18,00 RON

Focaccia

Ulei de masline, oregano

17,00 RON

GARNITURI

Cartofi prajiti Fabrica

Cartofi prajiti, cimbru, usturoi, ulei de masline – 350g

20,00 RON

Cartofi prajiti cu parmesan

300g

18,00 RON

Cartofi cu rozmarin, usturoi si unt

250g

18,00 RON

Orez negru

300g

16,00 RON

Cartofi prajiti

150g

15,00 RON

Broccoli

200g

15,00 RON

Piure

300g

12,00 RON

Chifla

250g

2,00 RON

SALATE

Salata de muraturi asortate

Castraveti murati, varza murata, gogosari murati - 200g

14,00 RON

Salata de ardei copti

200g

14,00 RON

Salata de sfecla cu hrean

200g

14,00 RON

Salata de vara

200g

14,00 RON

Salata de varza alba

200g

13,00 RON

Salata de castraveti murati

200g

13,00 RON

Salata de gogosari murati

200g

13,00 RON

Salata de varza murata

200g

13,00 RON

Salata de rosii

200g

13,00 RON

Salata de castraveti

200g

13,00 RON

SOSURI

Sos dulce

6,00 RON

Sos picant

6,00 RON

Sos alb

6,00 RON

Sos fabrica

6,00 RON

Ulei picant

5,00 RON

DESERT

Cheesecake

200g

29,00 RON

Clatite cu visine

2 bucati - 200g

24,00 RON

Clatite cu ciocolata

2 bucati - 200g

24,00 RON

Papanasi

150g

24,00 RON

Grupe de alergeni

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