What's your address?
Use current location
Enter your address to know what’s near you
What's your address?
Use current location
Hanu' Lui Manuc
-
Prime
MEZELICURI
Platou de transhumanta - 2 persoane
Branza telemea, branza de burduf in membrana de oaie, babic, carnati de plescoi traditionali, pastrama de oaie, masline, rosii, castraveti proaspeti, ceapa rosie sparta - 580g
104,40 RON
Platou Giugiuc - pentru 2 persoane
Șunculiță țărănească, cârnați bine afumați, salninuta taraneasca, pulpă de purcel afumat, telemea de vacă, icre de crap, muștar, castraveți murați, ceapă roșie și roșii proaspete - 600g
103,20 RON
Tipsie cu brânzeturi proaspete
Brânzeturi veritabile românești din stânele înalte ale Horezului. Brânză telemea proaspătă de vacă, caș proaspăt, telemea proaspătă de oaie, măsline, roșii, ceapă roșie, castraveți, ardei gras - 900g
101,40 RON
Tartar de curte veche
Biftec tartar din muschi de vitel cu cartofi prajiti romanesti - 150g
101,40 RON
Platoul gospodinei - pentru 2 persoane
Salată de vinete proaspete coapte la grătar, zacuscă gătită la foc cu lemne și icre de fasole bătută (produs vegetarian) - 620g
91,20 RON
Moft Frantuzesc
Terină de Foie Gras servită cu jeleu de Grenadine, baghetă crocantă și dulceață de afine - 80g
90,00 RON
Bulz ca-n bariera Oborului
Bacon, cârnați din topor, ou, brânză de burduf, cașcaval, telemea și smântână încinse în untură și învelite în mămăligă - 600g
73,20 RON
Chioftele
Chifteluțe de miel în lipie cu roșii și sos picant - 370g
67,20 RON
Platou Manuc
Chiftelute de miel, rulada din pui cu menta, crochete de cascaval, branza de burduf rumenita si legume la jar
63,69 RON
Jumari Rubensciene (rumene si dolofane)
100g
44,40 RON
Salată de vinete proaspete coapte pe grătar
Servită cu roșii proaspete și ceapă roșie (produs vegetarian) - 280g
39,60 RON
Cașcaval împănat
Cu ou și fulgi de ovăz, rumenit la foc iute - 180g
39,60 RON
Zacuscă de gradina
Gătită la foc cu lemne - 200g
38,40 RON
Șoric de Doamne-ajuta
100g
38,40 RON
Salata de icre proaspete de crap
100g
33,00 RON
Icre de fasole batuta ca la Braila
Servită cu inele de ceapă ( produs vegetarian) - 200g
27,60 RON
MENIU DE PRANZ
Meniu de pranz
Ciorba, crema sau gustare, fel principal, garnitura, salata, desert extra
44,90 RON
SALATE
Salată Caesar
Salată eisberg, piept de pui la grătar, dressing Caesar, parmezan, anchois, fără crutoane, cu o tortilla crocantă răsucită - 270g
58,80 RON
Salată de la Soare Apune
Salată verde, porumb, ardei capia, ou fiert, bucăți de ton marinat în ulei de măsline presat la rece, miez de nucă, măsline Kalamata, baghetă rumenită cu mirodenii alese - 310g
58,80 RON
Salată Grecească
Mix de salată, roșii, castraveți verzi, măsline Kalamata, brânză Feta, ardei gras, ceapă roșie, servită cu foaie de plăcintă arsă la cuptor - 400g
57,60 RON
ZEMURI
Bors de crap dunarean, parfumat cu leustean
Servit cu mamaliguta, mujdei de usturoi si ardei iute - 400g
52,80 RON
Ciorba de miel
Pregătită cu smântână și legume (recomandarea bucătarului) - 350g
Servita cu ardei iute*
45,60 RON
Ciorbă ardeleneasca de fasole cu afumătură servită în pâine
Servita cu ardei iute - 525g
44,40 RON
Ciorbă tradițională de burtă
Servita cu ardei iute - 350g
42,00 RON
Ciorbă de văcuță cu leuștean
Servita cu ardei iute - 350g
40,20 RON
Borș de curcan fanariot
Servit cu ardei iute - 350g
36,00 RON
Supă cremă ovreiasca de linte roșie cu mentă
Servită cu crutoane făcute în casă - 350g
31,20 RON
BUCĂTĂRIA HANULUI
Ciolan de miel caramelizat - 2 persoane
Pregătit la cuptor cu mirodenii și vin roșu, asortat cu cartofi copți și soté de fasole verde cu usturoi - 1.2kg
274,80 RON
Antricot de vită din America de Sud pe jar
Servit cu cartofi copti si mix de salata - 250g
186,00 RON
Platou de carnuri la jar
Pastramă de vită, piept de pui, ceafă de porc, mititei, cartofi copți, castraveți murați și varză murată - 1.36kg
166,80 RON
Cotlete fragede de berbecut caramelizate
Pregatite la cuptor cu vin rosu si ierburi de Provence - 300g
114,00 RON
Rață leșească
Pulpe de rață rumenite la cuptor, pe varză călită - 330g
107,40 RON
Al doilea moft occidental - steak burger black angus
Chiflă pufoasă, chiftea din carne de vită black angus, salată iceberg, roșii, castraveți murați, maioneză, cartofi proaspeți prăjiți - 420g
92,40 RON
Pastramă de berbecuț la ceaun
Pastramă frăgezită în vin alb și servită cu mămăligă și mujdei - 590g
85,20 RON
Pastramă fragedă de berbecuț la jar
Asortată cu mămăliguță și brânză de burduf în membrană de oaie - 580g
85,20 RON
Pardon madame
Pizdulice de porc servita cu mamaliguta, muraturi asortate si mujdei - 900g
81,69 RON
Tocanita de miel
Pregatita din pulpa de miel, cu legume proaspete, cu ierburi proaspete si aromata, acompaniata de cartofi copti - 350g
81,60 RON
Tochitură din moșii vechi
Ceafă de porc, piept de pui, ficat de vițel și cârnați, trase în sos roșu făcut în vin, mujdei de usturoi și piper, servită cu mămăliguță, ou ochi și brânză telemea rasă - 650g
80,40 RON
Sărmăluțe în foi de varză
Asortate cu mămăliguță, ardei iute și crispy bacon - 600g
77,40 RON
Pohtele Duduii
Codițe de purcel rumenite cu știință la cuptor, două la număr, servite cu mujdei și hrean - 400g
70,80 RON
Moftul Mofturilor Occidentale - Burger vegetarian
Chifla pufoasa, chiftea burger vegetal, guacamole, castraveti murati, salata iceberg, rosii, ceapa, rosie, maioneza, cartofi prajiti - 340g
67,20 RON
Ciubota curcanului
Copănel de curcan rumenit la cuptor cu vin roșu și mirodenii, servit cu cartofi copți și sos de hrean - 580g
64,80 RON
Plescoi de Buzau afumati si dati la jar
130g
61,20 RON
Mititei Manuc
3 mititei serviți cu cartofi prăjiți românești, muștar și ardei iute - 440g
58,80 RON
Piept de curcan din Lumea Noua, la jar
210g
52,80 RON
Piept de curcan din Lumea Noua, la jar
210g
52,80 RON
Ceafă de porc la jar
200g
52,20 RON
Șnițel imperial
Snitel crocant din piept de pui - 200g
51,60 RON
Carnati din topor la jar
200g
47,40 RON
PEȘTE
Calcan Orient Express
Jumătate de calcan pregătit la cuptor servit cu legume coapte precum odinioară în celebrul Orient Express - pentru 2-3 persoane - 1.7kg
324,00 RON
Somon la gratar
250g
86,40 RON
Păstrăv prăjit în mălai
300g
83,50 RON
Crap prajit cu mamaliguta si mujdei
600g
80,40 RON
GARNITURI SI SALATE
Legume la abur
140g
24,00 RON
Piure de cartofi
200g
23,40 RON
Salată de ardei copți în casă
210g
22,80 RON
Soté de fasole verde
200g
22,80 RON
Cartofi copți
200g
22,20 RON
Cartofi proaspeti prajiti
170g
21,60 RON
Salată asortată de sezon
200g
19,80 RON
Salata verde
100g
19,80 RON
Orez cu legume
250g
19,20 RON
Salata de rosii cu branza rasa
180g
16,80 RON
Salată de varză albă și roșie
150g
16,20 RON
Mamaliga
300g
10,80 RON
DIVERSE
Paine pentru doua persoane
400g
19,20 RON
Parmezan
50g
13,20 RON
Bagheta rustica
11,40 RON
Paine pentru o persoana
200g
10,20 RON
Brânza telemea de vaca
50g
8,40 RON
Maioneza
100g
7,20 RON
Ketchup
50g
6,00 RON
Smântâna
70g
6,00 RON
Dulceața
6,00 RON
Mujdei
50g
4,20 RON
Muștar
50g
2,40 RON
Ardei iute
2,40 RON
Ceapa roșie
50g
1,80 RON
DULCIURII PREGĂTITE ÎN CASĂ
Papanași
Serviți cu smântână cremoasă și dulceață - 330g
50,40 RON
Pavlova cu sos de zmeura
Cremă de mascarpone cu bezea și fructe - 160g
48,00 RON
Tort de ciocolată neagră cu vișine alcoolizate
220g
47,40 RON
Desertul casei
150g
39,00 RON
MENIU DE CRACIUN
Sarmale in foi de varza murata
Din carne de porc și vită fierte domol, servite cu mămăligă și ardei iute - 660g
77,40 RON