APERITIV

Caprese

Rondele de roșii, mozzarella și busuioc - 240g

18,00 RON

GUSTARI CALDE

MENIU- Cașcaval pane

250g cașcaval pane , 200g cartofi prăjiți

30,00 RON

Omletă Perla Neagră

2 oua, dovleac, ciuperci, cascaval, ardei gras, ceapa - 250g

17,00 RON

Omletă cu afumătură și cașcaval

2 oua, afumatura, cascaval - 180g

17,00 RON

Omletă Quattro Formaggi

2 ouă, cașcaval, parmezan, brânză cu mucegai, mozzarella - 150g

17,00 RON

Omletă cu cașcaval

2 oua, cascaval - 150g

14,00 RON

SALATE APERITIV

Salată cu vită light

Antricot, salata verde, rosii, castraveti, ardei gras, iaurt degresat, ulei, lamaie, mustar - 500g

30,00 RON

Salată cu pui la grătar

Piept de pui la gratar, salata verde, rosii, telemea, ceapa, iaurt, marar - 500g

29,00 RON

Salata cu ton

Ton, salată verde, roșii, castraveți, ardei gras, măsline, iaurt degresat, lămâie - 500g

29,00 RON

Salată bulgărească

Roșii, castraveți, ardei gras, salată verde, suncă, telemea, măsline, ou fiert - 500g

28,00 RON

CIORBE

Ciorbă de burtă

Pâine și ardei iute incluse - 470g

20,00 RON

Ciorbă rădăuțeană

Pâine și ardei iute incluse - 470g

20,00 RON

Ciorbă de perișoare

Pâine și ardei iute incluse - 465g

18,00 RON

Ciorbă de fasole cu afumătură

Pâine și ardei iute incluse - 460g

18,00 RON

Ciorbă de fasole

Pâine și ardei iute incluse - 450g

15,00 RON

PASTE

Lasagna Bolognese

Paste, carne tocată, sos de roșii, grancucina, unt, ulei de măsline, mozzarella - 300g

32,00 RON

Spaghetti Carbonara

Paste, șuncă afumată, pecorino romano, ouă, piper - 275g

28,00 RON

Rigatoni all'Amatriciana

Paste, șuncă afumată, sos de roșii, vin, piper, peperoncino, parmezan - 275g

26,00 RON

Penne con zucchine e salsiccia

Dovlecel, cârnați, grancucina, piper, ulei, parmesan - 275g

26,00 RON

Penne con tonno

Paste, ton, sos de roșii, usturoi - 275g

26,00 RON

Spaghetti alla bolognese 250g

paste, sos de rosii, carne tocat[, ceapa, morconv,parmezan

26,00 RON

MANCARURI CA LA MAMA ACASA

Sărmăluțe cu mămăliguță

8 sărmăluțe, mămăligă, 1 ardei iute - 350g

27,00 RON

Ciulama de ciuperci cu mămăliguță

320g

25,00 RON

Fasole cu coastă afumată

480g

25,00 RON

Brânză cu smântână și mămăligă

340g

22,00 RON

Varză călită cu mămăliguță

Varza calita, mamaliga, ardei iute - 350g

22,00 RON

Fasole prăjită

300g

18,00 RON

Orez cu legume

250g

10,00 RON

PREPARATE DIN PUI

MENIU- Piept de pui la grătar

250g piept de pui, cartofi prăjiți și salată de varză

35,00 RON

MENIU- Șnițel de pui

Piept de pui, oua, faina, pesmet - 250g, cartofi prăjiți și salată de varză

35,00 RON

MENIU- Pulpe de pui dezosate

250g pulpe de pui, cartofi prăjiți și salată de varză

35,00 RON

Piept de curcan la grătar

250g

30,00 RON

Ficatei de pasare

250g ficatei de pui, sos de roșii,mămăligă și usturoi

30,00 RON

Pui cu smantana si ciuperci

Piept de pui, smântâna, ciuperci, mămăliga - 350g

30,00 RON

Saramura de pui cu mamaliguta

Piept de pui, pulpa dezosata, ardei gras, rosii, mamaliga - 530g

30,00 RON

Piept de pui cu gorgonzola

Piept de pui, gorgonzola - 250g

30,00 RON

Tigaie picantă cu mămăligă

Piept de pui, ardei gras, roșii, morcov - 250g mămăligă

30,00 RON

MENIU- Crochete de pui

Piept de pui - 200g, cartofi prăjiți si sos crispy

28,00 RON

MENIU Crispy

Piept de pui, fulgi de porumb, ou, faina, cartofi pai + sos - 250g

28,00 RON

Pui cu smântână

Piept de pui, smântână, mămăliga - 300g

25,00 RON

PREPARATE DIN PORC

MENIU- Pastramă de porc

250g pastramă de porc, cartofi țărănești

50,00 RON

MENIU- Coaste de porc afumate

250g coaste de porc afumate, cartofi țărănești

45,00 RON

MENIU- Ceafă de porc

250g ceafă de porc, cartofi prăjiți și salată de varză

40,00 RON

MENIU- Cordon Bleu

Cotlet, afumatura, cascaval - 250g si cartofi prăjiți

35,00 RON

MENIU-Cotlet de porc

250gcotlet de porc .cartofi prăjiți si salată de varză

35,00 RON

MENIU- Cârnați proaspeți

250g cârnați proaspeți, 200g piure și salată de varză

35,00 RON

MENIU- Creier pane

250g creier pane, 200g cartofi natur

35,00 RON

MENIU- Șnițel de porc

250g cotlet de porc, ou, pesmet, cartofi prăjiți și salată de varză

35,00 RON

MENIU- Cârnați semiafumați

250g cârnați semiafumați, 200g cartofi prăjiți și sos de usturoi

32,00 RON

Tochitură de porc cu mămăligă

Pulpă de porc, cârnați, mămăligă, ou - 350g sos de roșii , mămăligă

30,00 RON

Cotlet de porc cu sos gorgonzola

Cotlet de porc, brânză cu mucegai - 250g

30,00 RON

Mici cu pâine și muștar

Mici - 4 buc

20,00 RON

PREPARATE DIN VITA

MENIU- Friptură de vită

200g antricot de vită, legume la grătar

50,00 RON

Friptură de vită alla gorgonzola

Vrabioara vita, gorgonzola - 250g

35,00 RON

Scaloppine con funghi

Muschi de vita felii, ciuperci, grancucina - 250g

30,00 RON

PREPARATE DIN CARNE DE OAIE

Pastramă de berbecuț cu mămăligă

250gpastramă de berbecuț, mămăligă si usturoi

45,00 RON

MENIU- Cârnați de Plescoi

250g cârnați Pleșcoi, mămăligă și salată de castraveți murați

40,00 RON

PREPARATE DIN PESTE

Saramură pentru păstrăv cu mămăligă

100g

10,00 RON

PLATOURI

Platoul casei Perla Neagra pentru 4 persoane

Piept de pui, coasta, ficatei, ceafa, cotlet, mititei 4 bucati, carnaciori, branza burduf, cartofi in coaja, mamaliga, usturoi, mustar - 2.4kg

250,00 RON

Platou berbecut (pentru 2 persoane)

Pastramă de oaie, cârnăciori, brânză de oaie, cartofi, mămăliguță, căței de usturoi - 1kg

150,00 RON

GARNITURI

Cartofi țărănești

250g

15,00 RON

Legume la grătar

Dovleac, ardei, ceapă, ciuperci, vinete, roșii - 300g

15,00 RON

Legume la tigaie

200g

15,00 RON

Ciuperci la grătar

200g

12,00 RON

Cartofi prăjiți

200g

9,00 RON

Piure de cartofi

250g

9,00 RON

Cartofi nature

200g

9,00 RON

SALATE DE INSOTIRE

Salată de ardei copți

150g

12,00 RON

Salată asortată

Rosii, castraveti, ceapa, ardei gras - 250g

9,00 RON

Salată de sfeclă roșie cu hrean

200g

9,00 RON

Salata de castraveti murați

150g

9,00 RON

Salată verde cu lămâie

100g

8,00 RON

Salată de varză

150g

7,00 RON

SOSURI

Sos de maioneză cu usturoi

50g

4,00 RON

Sos de smântână cu usturoi

50g

4,00 RON

Sos crispy

50g

4,00 RON

Smântână

50g

4,00 RON

Mujdei de usturoi

50g

3,00 RON

Ketchup

50g

3,00 RON

Maioneza

50g

3,00 RON

Mustar

50g

3,00 RON

DIVERSE

Telemea

50g

4,00 RON

Mămăligă

150g

3,00 RON

Ardei iute

1 buc

2,00 RON

Chifle

2 bucati

2,00 RON

Paine

4 felii

2,00 RON

DESERT

Clătite cu ciocolată și banană

2 foi de clătite umplute cu ciocolata si felii de banana - 250g

20,00 RON

Papanași cu dulceață de vișine

Aluat, smantana, dulceata - 300g

20,00 RON

Clătite cu brânză

2 foi clătite umplute cu branza si stafide - 300g

18,00 RON

Clătite cu miere și nucă

2 foi clătite umplute cu miere si nuca - 200g

18,00 RON

Clătite cu dulceață

2 foi clătite umplute cu dulceata - 200g

16,00 RON

Clătite cu ciocolată

2 foi clătite umplute cu ciocolata - 200g

16,00 RON

BAUTURI

Aloe Vera

500ml

15,50 RON

Red Bull

250ml

15,00 RON

Schweppes Tonic Water PET 500ml

500ml

14,50 RON

Schweppes Mandarin PET 500ml

500ml

14,50 RON

Nestea lamaie

500ml

14,50 RON

Nestea piersici

500ml

14,50 RON

Coca-Cola PET 500ml

500ml

12,50 RON

Fanta Portocale PET 500ml

500ml

12,50 RON

Sprite PET 500ml

500ml

12,50 RON

Mountain Dew, Pet, 500ml

12,50 RON

7UP Zero Zahar Lamaie si Lime

12,00 RON

Prigat Portocale

12,00 RON

Prigat Piersici

12,00 RON

Prigat kiwi

250ml

12,00 RON

Prigat Capsuni & Banane

12,00 RON

Coca-Cola 250ml

250ml

10,00 RON

Pepsi Cola

250 ml

10,00 RON

Pepsi Twist, Bautura Cola

250ml

10,00 RON

Pepsi Cola

250ml

10,00 RON

Apă plată Aqua Carpatica

500ml

7,50 RON

Apă minerală Aqua Carpatica

500ml

7,50 RON

Apa minerala Borsec

500ml

7,00 RON

Apa plata Borsec

500ml

7,00 RON

Perla Neagra

Browse similar stores in these categories:

Your order