Piept de pui (România), fulgi de porumb, fulgi de migdale, ou, făină, sos de maioneză cu usturoi copt, brânză Grana Padano, cimbrișor. Acest preparat nu contine garnitura în pretul afișat - 230g
Din aluat cu maia, făcută în casă, coaptă în cuptor - 800g
18,00 RON
Pâine artizanală cu maia mica
Din aluat cu maia, făcută în casă, coaptă în cuptor - 100g
5,00 RON
Focaccia
Din aluat cu maia, făcută în casă, coaptă în cuptor - 100g
5,00 RON
PLANT BASED
Cauliflower risotto & pears, artichoke, kale & broccoli
Broccoli, varză kale, pară, conopidă, mazăre păstăi, anghinare, dressing de ulei de măsline cu muștar dijon, usturoi - 400g
48,00 RON
Vegetable chow mein pasta
Tăieței de orez, varză kale, ardei gras, ciuperci pleurotus, morcovi, varză roșie, ceapă verde, sos hoisin, usturoi, ghimbir, caju, sos de soia, sos sweet chili, ulei de susan (produs picant) - 400g
Obrăjori de vită (România), tăieței de orez basmati, ceapă, sos de roșii, ciuperci shiitake, usturoi, sos de soia, sos de pește, ulei de susan, garam masala, pastă gochujang, ghimbir, varză kale, ceapă verde, consommé de vită(produs picant) - 450ml
38,00 RON
Supă cremă de roşii
Pulpă de roșii, ceapă, usturoi, coriandru, busuioc, smântână dulce, sos worcester, sos tabasco chipotle, gorgonzola, rucola, brânză grana padano, mix de semințe (floarea soarelui, dovleac, in), pâine artizanală cu maia, ulei aromatizat - 400ml
Pulpa de pui gatita sous vide si usor afumata cu cartofi piure
Pulpă de pui (România), piure de cartofi, mix ciuperci de pădure (hribi, gălbiori, champignon) pd, spanac baby, sos bbq, sos demiglace, usturoi - 420g
49,00 RON
Chicken riesling cu cartofi piure
Pulpă de pui (România), piure de cartofi, mix ciuperci de pădure (hribi, gălbiori, champignon) pd, ciuperci champignon, smântână dulce, ceapă, vermouth, cognac, unt, pancetta, ceapă verde, roșii cherry - 480g
46,00 RON
Hoisin chicken caju
Piept de pui (România), orez basmati, usturoi, ceapă, ardei gras, caju, sos de soia, sos sweet chilli, sos hoisin - 420g
46,00 RON
Creamy chicken curry
Piept de pui (România), usturoi, ardei gras, năut, pastă de roșii, lapte de cocos, curry, smântână dulce, orez basmati, ceapă verde (produs parțial congelat) - 420g
46,00 RON
Aripioare de pui
Aripioare de pui (UE și non UE), brânză grana padano, usturoi, maioneză cu usturoi copt, sos sriracha. Acest preparat nu contine garnitura în pretul afișat (produs picant) - 400g
43,00 RON
Piept de pui gatit sous vide si aromatizat cu ierburi
Piept de pui sous vide (România), maioneză cu usturoi copt, ulei. Acest preparat nu contine garnitura în pretul afișat - 250g
42,00 RON
Chicken parmigiana
Piept de pui (România), ou, făină, pesmet, sos de roșii, mozzarella, cheddar, gorgonzola, brânză grana padano, condiment de pui. Acest preparat nu contine garnitura în pretul afișat - 350g
42,00 RON
Extra crispy chicken
Piept de pui (România), fulgi de porumb, fulgi de migdale, ou, făină, sos de maioneză cu usturoi copt, brânză Grana Padano, cimbrișor. Acest preparat nu contine garnitura în pretul afișat - 230g
38,00 RON
PORC
The hot mess
Costițe de vită (România), costițe de porc (România), pulpă de pui (România), brisket (Spania), sos bbq smoked, ceapă murată, castraveți murați, gogoșari murați, ridichie murată - 1.75kg
320,00 RON
Ciolan de miel cu cartofi piure
Ciolan de miel (România) gatit sous vide 36h si aromat cu cimbrisor si rozmarin, piure de cartofi, mix de ciuperci (hribi, gălbiori, champignon), sos demi-glace, spanac baby, sos bbq, usturoi - 550g
110,00 RON
Ciolan de porc gatit sous vide si usor afumat cu lemn din butoi de vin
Ciolan de porc (Germania), muștar fijon, hrean, sos demi-glace. Acest preparat nu contine garnitura în pretul afișat - 700g
68,00 RON
Cotlet de porc cu os gatit sous vide
Cotlet de porc cu os (România), unt, vin alb, usturoi, salvie. Acest preparat nu conține garnitura în pretul afișat - 350g
65,00 RON
Costite de porc sweet chilli
Costițe de porc (România) gatite sous vide si usor afumate cu lemn din butoide vin, sos sweet chilli. Acest preparat nu conține garnitura în pretul afișat - 350g
53,00 RON
Costite de porc BBQ
Costițe de porc (România), sos bbq smoked. Acest preparat nu conține garnitura în pretul afișat - 350g
53,00 RON
Ceafa de porc gatita sous vide si aromata cu sos demiglace
Ceafă de porc (România), sos demi-glace, ceapă verde. Acest preparat nu contine garnitura în pretul afișat - 300g
45,00 RON
VITĂ
Brisket cu muraturi
Brisket (piept de vita gatit sous vide si usor afumat cu lemn din butoi de whiskey), pâine artizanală cu maia, muștar, sos bbq smoked, castraveți murați, conopidă murată, gogoșari murați - 430g
88,00 RON
Garlic steak cu cartofi Dippers
Antricot de vită maturat Black Angus, sos bbq smoked, cartofi dippers, brânză grana padano, cimbrișor, ceapă murată - 330g
86,00 RON
Costite de vita
Costițe de vită (România) (gatite sous vide si usor afumate cu lemn din butoi de whiskey), sos bbq smoked. Acest preparat nu contine garnitura în pretul afișat - 500g
78,00 RON
Brisket sandwich
Brisket (Spania), pâine artizanală cu maia, castraveți murați, sos tartar, unt, sos bbq smoked, hrean, cartofi dippers - 500g
72,00 RON
Obrajori de vita cu cartofi piure
Obrăjori de vită (România), sos demi-glace, piure de cartofi, mix ciuperci de pădure (hribi, gălbiori, champignon), spanac baby, roșii cherry, usturoi - 420g
72,00 RON
PEŞTE SI FRUCTE DE MARE
Tentacule de caracatita
Tentacule de caracatiță (Spania), ceapă roșie, zucchini, ciuperci, vinete, roșii cherry, pătrunjel, lămâie, salată mix de sezon - 350g
108,00 RON
File de calcan
File de calcan (Spania), sos pesto, lămâie, roșii cherry. Acest preparat nu conține garnitura în pretul afișat - 180g
95,00 RON
Fritto misto
Mix de legume tempura, creveți (Vietnam), file de cod (Norvegia), calamar Patagonia (Spania), crevete roșu sălbatic (Argentina), mix de făină de grâu și orez, sos de maioneză cu usturoi copt, lămâie, salată mix de sezon - 450g
88,00 RON
Somon grill
Somon (Norvegia), ulei, lămâie. Acest preparat nu conține garnitura în pretul afișat - 150g
62,00 RON
Fish & Chips
File de cod (Norvegia), cartofi prăjiți pd, pesmet, ou, sos tartar, ulei, făină, lămâie - 450g
59,00 RON
SMASHED BURGERS
Boss is back burger
Chiflă de burger home-made, carne vită burger (România), ou, chutney de bacon cu whiskey, pico de gallo, maioneză cu usturoi copt, ketchup dulce, ceapă lyonnaise home-made, caș cheddar, unt - 400g
Chiflă de burger home-made pd, chiftea din parmezan, ciuperci champignon, maioneză cu usturoi copt, ketchup dulce, spanac baby, ceapă lyonnaise home-made, unt - 300g
44,00 RON
Philly cheese burger
Chiflă de burger home-made pd, carne vită burger (România), caș cheddar, maioneză cu usturoi copt, ceapă călită, ceapă lyonnaise home-made, sos de caș cheddar, unt - 350g
44,00 RON
Cheeseburger
Chiflă de burger home-made, carne vită burger (România), caș cheddar, maioneză cu usturoi copt, ketchup dulce, salată iceberg - 350g
43,00 RON
Hamburger
Chiflă de burger home-made pd, carne vită burger (România), maioneză cu usturoi copt, ketchup dulce, salată iceberg - 350g
41,00 RON
Chicken burger
Chiflă de burger home-made, șnițel piept de pui (România) cu fulgi de porumb, fulgi de migdale, brânză Grana Padano, cimbrișor, ketchup dulce, maioneză cu usturoi copt, roșii, ceapă roșie murată, caș cheddar, salată iceberg, unt - 350g
Biscuiți Oreo, unt, cremă de brânză, Nutella, zahăr - 170g
26,00 RON
Cheesecake Caramel & Peanuts
Biscuiți, alune de pădure, unt de arahide, cremă de brânză, ou, smântână, unt, zahăr, topping de caramel, nucă caramelizată - 170g
26,00 RON
Milk Bar Crack Pie
Ovăz, ou, unt, zahăr, făină, smântână pentru frișcă, zahăr pudră, fructe de pădure - 170g
25,00 RON
Classic Tiramisu
Mascarpone, pișcoturi, espresso home-made, ou pasteurizat, cacao, zahăr - 150g
25,00 RON
BAUTURI
Melon mare
Suc de lămâie 100%, piure de pepene galben, ghimbir, soda, gheață - 500ml
38,00 RON
Cherry lemonade mare
Piure de vișine, lămâie, sirop de caramel sărat, apă minerală, gheață - 1l
38,00 RON
Raspberry & thyme mare
Suc de lămâie 100% , piure de zmeură home-made, sirop de zahăr, cimbru verde, soda, gheață - 1l
38,00 RON
Blackberry mare
Suc de lămâie 100%, piure de mure home-made, sirop de zahăr, busuioc proaspăt, soda, gheață - 1l
38,00 RON
Limonadă clasică mare
Suc de lămâie 100&, sirop de zahăr, soda, gheață - 1l
37,00 RON
New life
Castravete, suc de lămâie 100%, sirop de zahăr, suc de aloe vera, lemon soda, mentă, spumă pe bază de sirop de glucoză fără gluten, gheață - 500ml
25,00 RON
Blackberry mica
Suc de lămâie 100%, piure de mure pd home-made, sirop de zahăr, busuioc proaspăt, soda, gheață - 500ml
25,00 RON
Cherry lemonade mica
Piure de vișine, lămâie, sirop de caramel sărat, apă minerală, gheață - 500ml
25,00 RON
Melon mica
Suc de lămâie 100%, piure de pepene galben, ghimbir, soda, gheață - 500ml
25,00 RON
Mega peach
Piersici, banane, suc de piersici, gheață - 500ml
25,00 RON
Raspberry & thyme mica
Suc de lămâie 100%, piure de zmeură home-made, sirop de zahăr, cimbru verde, soda, gheață - 500ml
25,00 RON
Long life
Suc natural de cătină, banane, suc de mere roșii, ghimbir, gheață - 300ml
22,00 RON
Orange, strawberry & vanilla
Suc proaspăt de portocale, banane, căpșuni, înghețată de vanilie - 300ml
22,00 RON
Forest orange
Banane, suc proaspăt de portocale, fructe de pădure - 300ml
22,00 RON
Limonadă clasică mica
Suc de lămâie 100%, sirop de zahăr, soda, gheață - 500ml
22,00 RON
Fresh grepfruit
Suc proaspăt de grapefruit - 300ml
19,00 RON
Fresh portocale
Suc proaspăt de portocale - 300ml
19,00 RON
Suc de catina
Suc natural presat la rece - 300ml
18,00 RON
VINURI
Aligote, Princeps, Caii de la Letea
13% vol alc. Livrarea acestui produs este condiționată de comanda unui produs din categoriile de mâncare. Conform legislației în vigoare nu comercializăm băuturi alcoolice persoanelor sub 18 ani doar in baza unui act de identitate - 750ml