Salată cu rață afumată cu lemn de cireș
Mix salată, sfeclă roşie crudă, mere verzi, chips de măr, raţă, dressing de portocale, muştar, miere, oţet, ulei de măsline. Rața se marinează cu dulceață de cireșe amare, coniac, scortisoară, ienibahar, cuişoare, nucşoară - 300g