La Terraza De Don Julio

Queso Provolone Fundido

Con patatas fritas

5 unidades

Patatas fritas crujientes con huevo revuelto cremoso

Patatas fritas con crocante de bacón, queso fundido y salsa picante de la casa

Papas fritas con huevos frito

Chorizo criollo y morcilla

Patatas fritas con salsa brava de la casa

Papas fritas

1 Empanada de carne suave + 1/4 de pollo con fritas + pudin.

1 Empanada de carne suave + milanesa kid de peceto con fritas + pudin.

Burrata, aceite de albahacas, tomates cherry, tomates deshidratados y mix de semillas

Lechuga, pollo, crutones,parmesano y salsa César

Tortilla rellena con hojas verdes, tomate, pollo asado y salsa César.

(Opcional ajo picado) con aceto balsámico.

lechuga, tomate, cebolla morada, rucula, pepino, maiz , zanahoria

lechuga , tomate , cebolla morada

Pan de lomito, carne de ternera, lechuga, tomate, mayonesa, chimichurri, jamón dulce, queso, huevo frito, pimientos y cebolla. con papas fritas

Pan rustico, milanesa, chimichurri, jamón dulce, queso, lechuga y tomate

Pan de bocadillo, entraña a la parrilla, chimichurri, pimiento y cebolla asada

Bocadillo de carne de ternera en pan casero con lechuga, tomate, mayonesa, chimichurri, jamón dulce y queso. con papas fritas

Pan de bocadillo, vacío a la parilla, chimichurri, pimiento y cebolla asada

Pan de bocadillo, butifarra, mayonesa con ajo y chimichurri

Redondo de ternera rebozado, tomate, fiambre y queso fundido

Redondo de ternera rebozada, huevo estrellado y trufas

Milanesa de ternera, mozzarella, oregano y tiras de pimiento rojo asado con papas fritas

Milanesa de ternera con 2 huevos fritos con papas fritas

Acompañada de patatas fritas.

Hamburguesa de ternera con queso de cabra, rúcula, cebolla caramelizada y porción de patatas fritas

Hamburguesa de ternera de 200 gr, queso cheddar, bacón crocante, aros de cebolla rebozados y salsa barbacoa con porción de patatas fritas.

Hamburguesa de ternera, mayonesa, tomate, queso, jamón dulce, huevo frito, lechuga y porción de patatas fritas.

Lomo alto con patatas a la parrilla a la provenzal.

Corte de lomo bajo con patatas a la provenzal.

Matambre tiernizado en leche hecho a las brasas con mozzarella, salsa de tomate, olivas, orégano y patatas.

Tapa de cuadril con patatas.

Con patatas a la provenzal.

Filete de ternera extra con patatas a la provenzal.

Acompañada de patatas a la provenzal.

Con patatas

Con patatas

Con patatas

Con patatas a la provenzal.

Pollo entero a la brasa para llevar con patatas.

Pollo con patatas

Chorizo criollo

Incluye: 3 chorizos, 3 chorizos picantes, 3 morcillas, 2 butifarra, vacío de ternera, pollo ½, entraña de ternera, secreto ibérico al limón, costilla de ternera, picaña, costillitas de cordero, filete Don Julio y patatas a la parrilla

Incluye: 2 chorizos, 2 chorizos picantes, 2 morcillas, butifarra, vacío de ternera, pollo ½, entraña de ternera, secreto ibérico al limón, costilla de ternera, patatas a la parrilla.

Incluye: chorizo, chorizo picante , morcilla, butifarra ½, vacío de ternera, pollo ¼, entraña de ternera, secreto ibérico al limón, patatas a la parrilla (2).

Incluye: cebolla, berenjena, tomate, pimiento relleno, calabaza, calabacín, zanahoria, choclo (mazorca),

Hamburguesa de 100gr, con queso + fritas

Butifarra a la brasa + fritas

1 Milanesa de peceto + fritas

3 finguers de pollo caseros + fritas

3 croquetas caseras de pollo con patatas fritas

Tarta de queso casera

Crepe con dulce de leche.

Crepe con nutella.

Galletas de chocolate con nata montada y dulce de leche

Flan de huevo con salsa de caramelo.

Alfajor relleno de dulce de leche bañado en chocolate.

Champagne. Color dorado con reflejos verdosos. Aroma fresco, cristalino y firme. El sabor con notas anisadas y de jengibre seco que se desliza sobre el sabor de la fruta.

Tinto fino, Melot. Rojo burdeos. Aromas potentes a ruta perfectamente madura, toques balsámicos. Sedoso, envolviendo la boca de intensidad y vainilla. Textura auténticamente refinada y final de casis.

Brut imperial. Champagne, Chardonnay, Pinot, Noir, Pinot Meunier. Color amarillo pajizo dorado. Frescura de los matices minerales y las flores blancas, caricia seductora de sus finas burbujas. Suave vivacidad de citricos.

Vino de un rojo intenso. Aromas a ciruelas, cerezas confitadas. Muestra excelente equilibrio entre el alcohol y la acidez. Afrutado y mineral en el paladar, con un final persistente.

Valle de Uco, Mendoza

Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec. De color rojo brillante. Aroma especiado. En boca presenta una buena estructura, y un final largo y suave, producto de su correcta evolución.

Ribera del duero, tempranillo. Color guinda intenso. Aromas de fruta roja madura. Suave, llenando el paladar de exquisitos sabores de ciruela y arándano, con un final largo y elegante.

Blend Valle de Uco, Mendoza

Malbec. Nace de una parcela destacada en nuestra finca, obteniendo un vino con mucho cuerpo y taninos sedosos con final especiado.

Cava. Amarillo palido, reflejos pajizos, intenso, destaca la fruta blanca madura. Notable entrada en boca, amplio a su paso, vivaz y refrescante, de burbujas finas y cremosas.

Presenta un intenso color rojo rubí. Aroma a frutas rojas. También se aprecian notas de hierbas, especias. Se destacan sutiles notas a vainilla, propias de su cuidadoso contacto con roble.

Malbec

Chardonnay, Pinot Noir, Semillon

Vino blanco. Amarillo pálidos, reflejos verdosos. Aromas de frutas, notas herbáceas, notas minerales. Fresco sedoso, largo. notas balsámicas, notas salinas.

Rioja, tempranillo. Vino de color cereza. En nariz es muy expresivo. En boca es fresco. El final es largo y deja unos leves recuerdos balsámicos de gran calidad.

Rivera del duero. De color rojo intenso con borde violaceo. Aromas a fruta roja. Notas florales, En boca es un vino elegante, afrutado, con un tanico amable.

De color rojo, carácter floral marcado con aromas de violetas. Amables, aromático y fresco. Gran suavidad y presencia en la boca.

Crianza, Malbec. Color rojo profundo con matices violáceos. A los típicos descriptores de variedad, se le agrega un toque de vainilla. Estructurado, de buen cuerpo y largo final en boca.

De color rojo intenso, aromas y sabores a violetas, ciruelas, cerezas, frutos rojos. Taninos firmes y redondos. Cuerpo medio alto, muy afrutado con gran equilibrio entre alcohol y frescura.

Sauvignon blanc Valle de Uco, Mendoza

Chardonnay , Valle de Uco

Torrentes Blanco Valles calchaquies, Salta

De color rojo intenso, sabores a ciruelas maduras y aromas a violetas. Cuerpo medio y taninos redondos. Final muy afrutado y fresco con buena persistencia.

Ribera del duero, tempranillo. Color violáceo. Jugosa acidez. Se aprecian con intensidad todos sus sabores. Boca suave y de una buena persistencia en el paladar.

Rueda, verdejo. Vino blanco. De color amarilla pajizo. Aromas de frutas exóticas. En la boca es fresco y goloso, con un paso suave, sedoso y un retrogusto perfumado y muy largo.

Vino rosa. Penedes. Su paladar es muy sedoso, opulento y sumamente afrutado. Largo y persistente, logra dejarnos un grato recuerdo de sensaciones de fruta.

Juve & camps seco. Entrada agradable y fresca. Co paso untuoso, ligero y de sensaciones cítricas. Muy buena acidez. Final medio-largo.

Vino blanco. Reluciente color amarillo pálido. Cata en la boca fresco, goloso y suave, es un vino afrutado. Cuenta con una buena y persistente acidez.

Roble malbec. Color rojo. A la nariz es franco y directo. A la boca tiene un ingreso dulce y un recuerdo largo de frutas rojas soportada por un entorno de roble.

Vino de altura, tan rico y único como su lugar.

Malbec

Tempranillo

Empanadilla argentina de carne cortada a cuchillo

Empanadilla Picante de carne de ternera

Empanadilla de queso y cebolla caramelizada

Empanadilla de pernil dulce y mozzarella

Empanadilla de carne de ternera suave con olivas