Alitas de pollo hechas a la brasa acompañadas de patatas fritas y salsa de mostaza y miel.

Tiras de pollo artesanas crujientes con patatas fritas y salsa casera a elegir.

Gambitas cristal crujientes servidas sobre base de guacamole fresco con ralladura de lima.

Calamares rebozados al estilo andaluz acompañados de salsa Amaren.

Nachos horneados a la brasa cubiertos con carne picada, jalapeños y queso cheddar fundido.

Croquetas cremosas elaboradas con sabrosa carne de vaca vieja.

Patatas crujientes acompañadas de tradicional salsa alioli y salsa brava.

Croquetas caseras de masa cremosa rellenas de jamón y pollo.

Pan crujiente untado con tomate fresco y aceite de oliva.

Lechuga romana con pollo crujiente, queso parmesano, picatostes, huevo duro y salsa César casera.

Corazones de alcachofa confitados y marcados a la brasa servidos con salsa romesco (3 unidades).

Ensalada fresca con queso de cabra, surtido de tomates y vinagreta de miel, nueces y frutas de temporada.

Ensalada de ventresca de atún y radicchio con cebolla dulce, pimiento asado, tomate cherry y piparras.

Láminas de berenjena empanadas y crujientes acompañadas de salsa de miel y mostaza.

Hamburguesa de 200 g de carne 100% Wagyu con salsa mostaza y miel, cebolla caramelizada, queso fundido y patatas.

Hamburguesa de 180 g de carne de cerdo y queso, acompañada de cebolla y patatas.

Pasta fresca tagliatelle con calamares, langostinos y tomate fresco de temporada.

Pasta fresca tagliatelle bañada en salsa pesto tradicional de albahaca y piñones.

Pasta fresca tagliatelle servida con salsa cremosa de queso pecorino y pimienta negra.

Pasta fresca tagliatelle con tradicional salsa boloñesa de carne picada y tomate.

Costillar de cerdo de 770 g con doble cocción: 20 horas a baja temperatura y acabado a la brasa.

Corte de entrecot de vaca de 330 g asado a la brasa.

Pollo coquelet macerado con especias secretas, a la brasa con patatas fritas caseras y tomates cherry.

Jugoso pollo asado a la brasa acompañado de patatas baby aliñadas.

Tradicional butifarra asada a la brasa servida con judías de Santa Pau salteadas.

Variado de salsas barbacoa, miel y mostaza, chile sauce y salsa Amaren.

Adobo especiado tradicional de hierbas, vinagre y aceite.

Clásica salsa cremosa a base de mantequilla y hierbas aromáticas.

Salsa picante especial de la casa.

Emulsión tradicional de ajo y aceite.

Salsa sabrosa elaborada a base de tinta y caldo de chipirón.

Porción de pan fresco para acompañar.

Postre tradicional italiano hecho en casa con café, mascarpone y cacao.

Tarta de queso horneada casera servida con mermelada de frambuesa.

Clásica tarta templada de manzana caramelizada.