L'ultimo Chigrero By Sidra & Pizza

Tablón del chigrero; Costillar a la barbacoa con alitas a la barbacoa, chorizo rojo, longaniza de avilés, lacón y pimiento piquillo. Mitad black angus; carne picada de black angus, tomate natural, cebolla natural, salsa especial de queso de cabra con pimienta negra. Mitad cazurra; tomate natural, queso de cabra y cecina

Enfoque; Salteado de gambón con gulas, gambas, champiñones y palito cangrejo. Especial ultimu chigrero; boloñesa,champiñones y piquillos

4 quesos; mozzarela, queso de cabra, cabrales, queso azul. Asturcelta; picadillo de gochu asturcelta, queso de cabra y cebolla caramelizada

Ración alitas a la barbacoa con patatinas y salsa barbacoa. Fartona Combinada; Hamburguesa 100%ternera, bacon y queso.

Fartona Completa; Hamburguesa con lechuga y tomate,cebolla caramelizada, queso y bacon

Con patatas fritas corte bravas

Con patatas fritas

Con patatas fritas

Con patatas y piquillos

Con patatinas

Salsas; brava, Cabrales, ali oli.

Con patatas fritas

Revuelto de huevo con champiñones, gambas, cangrejo, bonito, ajetes tiernos, queso de cabra, huevo cocido, zanahoria, maíz, lechuga, espárragos, brotes, tomate, aceitunas y cebolla

Bonito con huevo cocido, cangrejo, zanahoria, maíz, lechuga, espárragos, brotes, tomate, aceitunas y cebolla

Lechuga con tomate, cebolla, huevo cocido y aceitunas

Cachopo especial con i'chigreru costillar de gochu a la barbacoa, longaniza de avilés, lacón, alitas de pollo y chorizo rojo con patatas

Costillar de gochu a la barbacoa con piquillos, longaniza de avilés, lacón, alitas de pollo a la barbacoa y chorizo rojo con patatas

Acompañado de patatas y guarnición

Acompañado de patatas y guarnición

Cama de patatas con cebolla confitada, base de picadillo de gochu asturcelta y huevos con puntilla

Con piquillos y patatinas

Acompañado de patatas fritas corte tradicional

Hamburguesa con lomo a la plancha, doble de queso, bacon, cebolla caramelizada y queso de cabra

100% angus, queso de cabra con cecina y cebolla caramelizada, acompañado de patatas

100% angus, salsa cabrales, jamón serrano, tomate y cebolla natural, acompañado de patatas

Salchicha alemana con lomo a la plancha, doble de queso, cebolla caramelizada y queso de cabra

Auténtica carne de buey 100% black angus, tomate natural con cebolla natural y salsa especial, tomate frito, especias, mezcla de quesos y mozzarella

Salteado de bacón con gula, gambas, champiñones, cangrejo, mezcla de quesos y mozzarella

Picadillo de gochu asturcelta con cebolla caramelizada, queso de cabra, tomate frito, mezcla de queso y mozzarella

Cecina de león con queso de cabra, tomate natural, tomate frito, especias, mezcla de quesos y mozzarella

Con carne boloñesa, champiñones, piquillos, tomate frito, especias, mezcla de quesos y mozzarella

Bonito con gambas, palitos de cangrejo, tomate frito, especias, mezcla de quesos y mozzarella

Picadillo de matanza con cabrales y huevos al horno, mezcla de quesos, orégano, tomate y mozzarella

Ragú de ternera artesano con queso cabrales, tomate frito, especias, gouda, mezcla de quesos y mozzarella

Salchicha alemana con bacon ahumado, salsa barbacoa, mezcla de quesos, orégano y tomate

Mezcla especial de quesos con queso de cabra, cabrales, queso azul, tomate frito, especias y mozzarella

Alcachofas con champiñones, espárragos, pimientos, sofrito, especias provenzales, mezcla de quesos y mozzarella

Jamón de york con tomate frito, espinacas, mezcla de quesos y mozzarella

Escalopines con salsa cabrales, patatitas fritas y ensalada

Patatas con huevos fritos, lomo, bacon y ensalada

Pechuga de pollo con huevos a la plancha, patatas y ensalada

Huevos con patatas fritas y chorizo

Bebida refrescante de extractos con azúcares y edulcorantes 330ml.

D.O. Ribera de Duero

D.O. Rias Baixas