El puerto

Combinación de ceviche fresco, chicharrón crujiente y arroz con mariscos o chaufa. Lo mejor de nuestra cocina marina en un solo plato.

Dúo que incluye ceviche fresco acompañado de arroz con mariscos o chaufa. Una experiencia marina completa, sabrosa y muy satisfactoria.

Combinación perfecta de ceviche fresco marinado y chicharrón de pescado crujiente. El equilibrio ideal entre frescura y textura frita.

Completo combo que incluye pollo dorado, patatas fritas y arroz chaufa salteado. Una combinación sabrosa y muy satisfactoria.

Mezcla de patatas fritas con trozos de pollo dorado y salchichas. Un plato generoso y sabroso ideal para saciar cualquier antojo.

Patatas fritas con salchichas doradas coronadas con un huevo frito. Un antojo clásico, completo y muy satisfactorio.

Clásica combinación de patatas fritas crujientes y rodajas de salchicha dorada. Un plato sencillo, reconfortante y lleno de sabor.

Refrescante ceviche de cangrejo marinado en cítricos con un toque de cilantro. Un entrante ligero de textura delicada y sabor marino.

Tentáculos de pulpo tiernos marinados en salsa de anticucho y cocinados a la parrilla. Sabor ahumado intenso con una textura perfecta.

Selección especial de pescados y mariscos marinados en cítricos con el toque auténtico del puerto. Un entrante marino vibrante y fresco.

Cinco ostras frescas servidas con nuestra potente leche de tigre cítrica. Un bocado marino de lujo con un toque picante y refrescante.

Surtido de anticuchos a la parrilla acompañados de rachi y mollejitas tiernas. Una explosión de texturas con el característico toque ahumado de las brasas.

Dados de perca fresca marinados en zumo de lima con cebolla roja y cilantro. El sabor más puro, fresco y tradicional del mar.

Finas láminas de pulpo tierno bañadas en una suave crema de aceitunas negras. Un plato elegante de textura sedosa y sabor equilibrado.

Cinco zamburiñas gratinadas con queso parmesano y un toque de mantequilla. Un entrante caliente, cremoso y lleno de sabor marino.

Brochetas de corazón de ternera a la parrilla acompañadas de rachi tierno. Un plato tradicional con un delicioso y característico toque ahumado.

Zamburiñas frescas cubiertas con una picada cítrica de cebolla y tomate. Un entrante marino ligero, elegante y lleno de frescura.

Concentrado cítrico de ceviche con trozos de pescado y marisco fresco. Un aperitivo vibrante, picante y muy refrescante.

Mezcla de lechuga, aceitunas peruanas, alcachofas y langostinos flameados en mantequilla. Una ensalada gourmet con sabores marinos y terrestres.

Exquisito ceviche de conchas frescas marinadas en zumo de lima y ajíes. Un plato marino de presentación elegante y frescura inigualable.

Pota tierna marinada en zumo de lima con cebolla roja y cilantro. Un ceviche fresco, ligero y lleno de sabor marino.

Cinco mejillones frescos cubiertos con una picada de cebolla, tomate y maíz en zumo de lima. Un entrante marino ligero y muy refrescante.

Fresca lechuga con pollo, pan tostado crujiente, queso parmesano y huevo, todo bañado en salsa César. Una opción clásica y equilibrada.

Cinco conchas frescas cubiertas con una picada cítrica de cebolla, tomate y maíz. Un entrante marino elegante, ligero y refrescante.

Finas láminas de perca marinadas en ají amarillo y acompañadas de pepino holandés. Un plato fresco, elegante y de textura delicada.

Finas láminas de perca fresca marinadas en una suave salsa cítrica. Un plato ligero que resalta la calidad y frescura del pescado.

Fresca combinación de lechuga, aguacate y huevo con gambas flameadas en mantequilla. Una ensalada marina deliciosa, nutritiva y equilibrada.

Tradicionales brochetas de corazón de ternera maceradas en especias y cocinadas a la parrilla. Destacan por su aroma ahumado y textura tierna.

Masa de maíz rellena de carne y especias, envuelta y cocida al vapor. Un bocado tradicional de textura suave, firme y muy aromática.

Seis unidades de alitas de pollo crujientes bañadas en una cremosa salsa acevichada. Una fusión única de sabores cítricos y fritos.

Jugosa carne de ternera a la parrilla servida en pan tierno con vegetales frescos. Un clásico atemporal preparado al momento con sabor casero.

Sopa concentrada de pescados y mariscos con un toque de ají panca. Un plato marino potente, aromático y altamente nutritivo.

Pescado cocinado al vapor en sus propios jugos con tomate, cebolla y chicha de jora. Un plato marino jugoso, aromático y tradicional.

Sopa cremosa y sustanciosa de cangrejo con leche, queso y especias. Un plato reconfortante con un intenso y profundo sabor marino.

Sopa espesa y nutritiva de camarones con leche, queso y especias. Un plato reconfortante con un intenso y delicioso sabor a mar.

Sopa tradicional andina a base de mote y diversas carnes seleccionadas. Un caldo sustancioso, caliente y lleno de historia culinaria.

Sopa tradicional de gallina cocinada a fuego lento con fideos y huevo. Un caldo nutritivo y lleno de auténtico sabor casero.

Pasta larga al dente acompañada de nuestro tradicional lomo saltado de ternera. Una fusión perfecta de texturas y jugosidad.

Pasta larga servida con jugosos trozos de pollo salteados al wok con vegetales. Una combinación sabrosa, equilibrada y muy completa.

Pasta larga bañada en una salsa cremosa a base de mantequilla y queso parmesano. Un plato suave, elegante y reconfortante.

Pato tierno guisado lentamente en una aromática salsa de cilantro y especias. Un plato principal reconfortante de sabor profundo.

Arroz verde al cilantro acompañado de una tierna presa de pato guisada. Un plato tradicional de sabor intenso, aromático y muy completo.

Cordero tierno guisado en salsa de cilantro y chicha de jora al estilo norteño. Un plato principal aromático y de sabor profundo.

Jugosos trozos de ternera flameados al wok, servidos con patatas fritas y arroz blanco. Un plato principal emblemático lleno de sabor y tradición.

Arroz salteado al wok con una variada selección de mariscos y toques orientales. Un plato sabroso con textura firme y aromática.

Arroz meloso cocinado con una variada selección de mariscos frescos y especias. Un plato principal lleno de sabor marino y textura perfecta.

Trozos de cerdo fritos hasta alcanzar una piel dorada y crujiente con carne muy jugosa. Un plato principal contundente y tradicional.

Dorada entera frita hasta quedar crujiente, acompañada de una fresca salsa criolla de cebolla y lima. Un plato marino clásico y sabroso.

Arroz meloso cocinado en tinta de calamar con tiernos chipirones. Un plato principal de sabor intenso y presentación sofisticada.

Filete de dorada a la plancha bañado en una potente salsa de mariscos picante. Un plato principal intenso y lleno de carácter marino.

Filete de pescado frito servido con arroz, patatas fritas, huevo y plátano frito. Un plato principal contundente, variado y muy sabroso.

Arroz cremoso cocinado a fuego lento en una sabrosa salsa de mariscos seleccionados. Textura suave con un profundo aroma marino.

Dados de pescado fresco rebozados y fritos, crujientes por fuera y jugosos por dentro. Un clásico marino sencillo e irresistible.

Filete de ternera acompañado de patatas crujientes y huevos fritos. Un plato principal contundente, tradicional y lleno de sabor.

Pollo desmenuzado en una crema suave de ají amarillo, nueces y queso. Un plato tradicional de textura sedosa y sabor delicado.

Selección especial de frituras marinas crujientes con el sello distintivo de la casa. Un plato abundante y lleno de auténtico sabor a puerto.

Trozos de pota rebozados y fritos hasta obtener una textura muy crujiente. Un plato marino ideal para compartir y disfrutar.

Pollo frito con un rebozado crujiente y especiado, manteniendo su jugosidad interior. Servido al estilo tradicional con guarnición.

Sándwich de cerdo frito crujiente servido en pan con camote y salsa criolla. Un bocado tradicional, jugoso y muy sabroso.

Tierno lomo de ternera salteado servido en pan crujiente con sus propios jugos naturales. Un bocado jugoso y tradicionalmente sabroso.

Sándwich de pollo tierno con vegetales frescos servido en pan crujiente. Una opción deliciosa y práctica para cualquier momento del día.

Clásico bizcocho esponjoso bañado en una mezcla de tres leches. Un postre tradicional de textura muy húmeda y sabor dulce.

Tarta de chocolate con bizcocho esponjoso y una textura suave y fundente. El postre perfecto para los amantes del cacao intenso.

Postre refrescante con capas de gelatina, bizcocho y crema suave. Una opción dulce, ligera y colorida ideal para terminar la comida.

Jarra de zumo de maracuyá granizado, ideal para compartir. Sabor exótico y refrescante con una textura helada deliciosa.

Bebida tradicional de maíz morado con toques de fruta y canela, servida en jarra. Refrescante, dulce y profundamente aromática.

Jarra de limonada granizada, ideal para compartir. El equilibrio perfecto entre acidez y frescura helada.

Batido refrescante de maracuyá con su equilibrio perfecto entre acidez y dulzor. Una bebida exótica de sabor intenso.

Combinación refrescante de frutas naturales de temporada batidas al momento. Una bebida vibrante y llena de vitalidad.

Batido cremoso de guayaba natural con su aroma dulce y tropical. Una bebida refrescante, nutritiva y llena de sabor frutal.

Batido cremoso elaborado con pulpa de mango maduro. Una opción dulce y tropical ideal para refrescar el paladar.