Els Fogons Del Mercat
Cele mai vândute

Amanida de cogombre

Milanesa pollastre
Bacallà Arrebossat (180 G.)
Entrants
Bacallà Arrebossat (180 G.)
Trossos de bacallà arrebossats
Croquetes De Pernil (6 Uts.)
Crujientes y sabrosos buñuelos rellenos de suculenta carne de cerdo desmenuzada. Perfecto para cualquier reunión o como delicioso refrigerio
Croquetes De Bacallà (6 Uts.)
Crujiente por fuera, cremoso por dentro, un verdadero sabor del capricho mediterráneo
Gaspatxo (1 Lt.)
Gaspatxo casolà fet amb la recepta tradicional andalusa
Burritos Pollastre
Verdures juliana, formatge, i pollastre
Pastís De Tonyina
Pa de motlle farcit amb un paté de tonyina i ou rallat
Porció Truita De Patata I Ceba
Truita de Patata i Ceba
Porció Truita De Carbassó
Truita de Carbassó i espàrrecs
Amanides
Amanida De Bacalla Taronja (300 G.)
Amanida de bacallà, patata cuita, pebrot verd, pebrot vermell, ceba i taronja

Amanida de cogombre
Amanida molt refrescant amb ceba, tomàquet sec, formatge feta, olives i tomàquet cherrys

Amanida De Cigrons (300 G.)
Amanida de cigrons amb pebrot verd, pebrot vermell, ceba, ou cuit i tonyina
Amanida De Patates (300 G.)
Amanida amb patates, tonyina
Amanida 3 Delicies (300 G.)
Amanida amb arròs, gambes, bacon, truita, pesols i cranc

Amanida Italiana (300 G.)
Pasta de Colors, mozzarella, pesto, tomaquet deshidratat
Amanida Russa (300 G.)
Patata cuita, pèsols, pastanaga, mongeta tendra i tonyina acompanyada de salsa maionesa
Verdures
Carxofa I Pernil (300 G.)
Carxofa saltejada amb pernil salat del pais
Escalivada (300 G.)
Pebrot i albergínia escalivada amb foc

Mongetes I Pernill (300 G.)
Mongeta rodona saltejada amb pernil salat del pais
Faves Amb Verdures (300 G.)
Faves saltejades amb pastanaga, carbassó amb una mica de salsa de soja
Espinacs Panses I Pinyons (300 G.)
Espinacs saltejats amb panses i pinyons nacionals
Verdura Disfressada (300 G.)
Bleda amb patata, cigrons amb panses i pinyons nacionals
Xips d’Albergína Amb Mel I Parmesà (100 G.)
Albergínia Fregida, amb mel, fruit secs i parmesà
Patates Amb Ceba (300 G.)
Patata fregida amb ceba, perfecte per acompanyaments o per fer truita
Mongeta I Patata (300 G.)
Mongeta verda i patata cuites
Bleda I Patata (300 G.)
Bleda i patata cuites
Espinacs Soles (300 G.)
Espinacs sols cuits
Pèsol (300 G.)
Pésols
Vagants
Fideu De Soja (250 G.)
Fideu de soja amb pastanaga, carbassó i salsa de soja
Quinoa (300 G. aprox)
Quinoa bullida saltejada amb pastanaga, carbassó i xampinyons
Cuscús (300 G.)
Cuscús amb pebrot vermell i verd, pastanaga carbassó i curcuma
Llegums
Llenties Estofades (400 gr)
Llenties estofades, amb secret ibèric, xistorra, costella i un variat de verdures
Ganxet (250 G.)
Llegum cuit
Cigró Petit (250 G.)
Llegum cuit
Llenties Petites (250 G.)
Llegum cuit
Mongetes Santa Pau (250 G.)
Llegum cuit
Llentia Gran
Llentia de Salamanca
Pastes I Arròs
Yaquisoba De Pollastre (350 G.)
Fideus amb salsa de soja, carbassó, pastanaga, pebrot verd, pebrot vermell, espàrrecs i pollastre
Macarrons (300 G.)
Macarrons amb bolonyesa
Aus I Carns
Farcellet De Pollastre Amb Espinacs I Bacó
Pollastre farcit d'espinacs amb una mica de formatge, embolicat de bacó

Pollastre teriyaki sense arròs (300 grs)
Pollastre teriyaki sense arròs
Cargols (400 G.)
Una miqueta picants amb xistorra i secret ibèric
Mandoguilles I Sèpia (4 Uds.)
Mandonguilles de porc amb sèpia
Costella Al Forn (Aprox 350 G.)
Costella de porc feta al forn amb salsa barbacoa

Milanesa pollastre
Pollastre arrebossat tipus milanesa amb una salsa de tomàquet amb pesto i gratinat amb formatge

Pollastre Al Forn Amb Patates (Aproximadamente 300 G.)
Cuixetes de pollastre fetes al forn amb patata
Pollastre Picant (250 G.)
Pit de pollastre arrebossat amb pa ratllat i una mica de pebre vermell dolç picant
Mandoguilles De Pollastre I Verdures (4 Uds.)
Mandonguilles de pollastre
Conill A L'Allet (300 G.)
Conill a L'allet
Llibret De Pollastre Pernil I Formatge
1 Llibret de pollastre amb pernil dolç i formatge

Pollastre I Verdures A La Planxa
Pollastre a la planxa amb verdures a la planxa
Pollastre Arrebossat (200 G. aprox)
Pit de pollastre arrebossat amb pa ratllat
Peixos
Bacallà Mel I Mostassa (G.)300
Bacallà arrebossat amb farina i ou amb una salsa de mel i mostassa
Bacallà A La Llauna (300G.)
Bacallà arrebossat amb farina i ou amb una salsa de oli, all i pebre de la vera
Salmó Amb Verdures (300 G. aprox)
Salmó a la planxa amb una mica de salsa de soja i amb l'acompanyament de verdures al wok (pastanaga, carbassó, ceba)
Sípies (aprox 250 G.)
Sèpia a la planxa amb all i julivert
Lluç Al Forn Amb Patates (300 G.)
Lluç Fresc al forn amb patates
Paella (400 G.)
Arròs amb calamars, gambes, tomàquets i pebre vermell dolç
Calamars Romana (180 G.)
Calamars a la Romana

Llagostins Arrebossats (2 unitats)
Llagostins arrebossats amb panko