La Imprenta Pilar Talavera

Patata laminada con huevo frito aliñado con vinagre de moderna, aceite de ajo y perejil

Bocadillo en barra celta con jamón ibérico y tomate

Calamares a la romana con alioli

Bocadillo de nuestra tortilla de patata casera

Cachopo de berenjena relleno de cecina de vacuno y queso idiazabal

Relleno de jamón, bacalao , chuletón o mixto a elección

Láminas de calabaza asada con queso cambember,nueces, tomate cherry y miel de cítricos

Burrata con corazón de pesto y cubierta de nieve de tomate rosa

Patata laminada con huevo frito aliñado con vinagre de moderna, aceite de ajo y perejil

Pan de pueblo tostado con rulo de cabra y pera caramelizada horneados

Empanadillas rellena de gamba

Elige las opciones que quieras para crear tu entrante perfecto. 3 unidades por cada tipo de queso, acompañado de uvas, nueces y regaña

Puerro confitado con virutas de jamón ibérico crujiente,parmesano y reducción de pedro Jiménez

Carne de vaca gallega de (250 g.), salsa de champiñones, queso parmesano y rúcula, en un pan rústico de hamburguesa

Carne criolla con cebolla caramelizada de tipo smash burguer, rulo de cabra, brotes de lechuga y todo en pan brioche

Pieza de vaca gallega trinchada de (450 g.), con toque de sal negra y pimienta, acompañada de patata asada con aceite de ajo

Pieza exquisita de cerdo ibérico con cama de revolconas

Lomo de bacalao al horno con cama de patata panadera y cebolla caramelizada, cubierto de nuestro alioli suave. Todo ello al horno en barro

Nuestro brownie clásico acompañado de helado de vainilla

Nuestra increíble tarta de queso al estilo árabe