Tofu salteado con ajo, pimienta, cebolletas y salsa de soja ligera

Rollitos de primavera fritos estilo tailandés con verduras, rellenos de zanahoria, fideos de cristal, champiñón y col. Servidos con salsa agridulce casera

Sopa picante con hierbas, galangal, caña santa, zumo de lima, champiñones, setas y tomate

Sopa picante con hierbas, galangal, caña santa, zumo de lima, champiñones, setas y tomate

Sopa a base de leche de coco, galangal, caña santa, setas, hojas de lima, cebolla y cilantro

Sopa a base de leche de coco, galangal, caña santa, setas, hojas de lima, cebolla y cilantro

Sopa picante con hierbas, galangal, caña santa, zumo de lima, champiñones, setas y tomate

Sopa a base de leche de coco, galangal, caña santa, setas, hojas de lima, cebolla y cilantro

Ensalada de papaya verde y langostinos elaborada con ajo, pimienta, zanahoria, cacahuete, tomate, con un aliño tailandés

Ensalada de carne molido, chalota, hojas de lima, menta, cebolla, cilantro con un aderezo picante de jugo de limón, salsa de pescado, chilli en polvo y arroz tostado molido

Ensalada de cerdo, chalota, hojas de lima, menta, cebolla, cilantro con un aderezo picante de jugo de limón, salsa de pescado, chilli en polvo y arroz tostado molido

Arroz frito al estilo tradicional, salteado con huevo, cebollino, verduras y con salsa de soja negra

Arroz frito al estilo tradicional, salteado con huevo, cebollino, verduras y con salsa de soja negra

Arroz frito al estilo tradicional, salteado con huevo, cebollino, verduras y con salsa de soja negra

Arroz frito al estilo tradicional, salteado con huevo, cebollino, verduras y con salsa de soja negra

Arroz frito al estilo tradicional, salteado con huevo, cebollino, verduras y con salsa de soja negra

Arroz frito salteado con huevo y salsa de soja

Arroz tailandés cocinado al vapor

Arroz tradicional tailandés perfumado

Curry verde elaborado con leche de coco, hojas de lima, albahaca, bambú y verduras

Curry rojo elaborado con leche de coco, hoja de lima, albahaca y verduras

Curry rojo con un toque picante elaborado con cacahuete, leche de coco, albahaca, habichuela y hoja de lima

Curry verde elaborado con leche de coco, hojas de lima, albahaca, bambú y verduras

Curry verde elaborado con leche de coco, hojas de lima, albahaca, bambú y verduras

Curry rojo elaborado con leche de coco, hoja de lima, albahaca y verduras

Curry rojo elaborado con leche de coco, hoja de lima, albahaca y verduras

Curry elaborado con leche de coco, maní tostado, papas, laurel, semillas de cardamomo, canela, azúcar de palma, sal y salsa de tamarindo

Curry rojo con un toque picante elaborado con cacahuete, leche de coco, albahaca, habichuela y hoja de lima

Curry rojo con un toque picante elaborado con cacahuete, leche de coco, albahaca, habichuela y hoja de lima

Curry verde elaborado con leche de coco, hojas de lima, albahaca, bambú y verduras

Curry rojo elaborado con leche de coco, hoja de lima, albahaca y verduras

Curry rojo con un toque picante elaborado con cacahuete, leche de coco, albahaca, habichuela y hoja de lima

Curry verde elaborado con leche de coco, hojas de lima, albahaca, bambú y verduras

Curry rojo elaborado con leche de coco, hoja de lima, albahaca y verduras

Curry rojo con un toque picante elaborado con cacahuete, leche de coco, albahaca, habichuela y hoja de lima

Wok de carne cortada a mano y salteada con albahaca frita, pimienta, ajo, salsa de soja y salsa de ostras

Wok de carne de ternera cortada a mano y salteada con albahaca frita, pimienta, ajo, salsa de soja y salsa de ostras

Wok de carne cortada a mano y salteada con albahaca frita, pimienta, ajo, salsa de soja y salsa de ostras

Verduras salteadas con carne de ternera, salteadas con salsa de ostras, salsa de soja y ajo al estilo tailandés

Verduras salteadas con carne de langostinos, salteadas con salsa de ostras, salsa de soja y ajo al estilo tailandés

Pollo salteado con anacardos, verduras, salsa de ostras y salsa de soja

Wok de carne de cerdo cortada a mano y salteada con albahaca frita, pimienta, ajo, salsa de soja y salsa de ostras

Verduras salteadas con carne de cerdo, salteadas con salsa de ostras, salsa de soja y ajo al estilo tailandés

Verduras salteadas con tofu, salteadas con salsa de ostras, salsa de soja y ajo al estilo tailandés

Verduras salteadas con carne de pollo, salteadas con salsa de ostras, salsa de soja y ajo al estilo tailandés

Verduras salteadas veg, salteadas con salsa de ostras, salsa de soja y ajo al estilo tailandés

Tallarines de arroz salteados con huevo, trozos de tofu, brotes de soja, cacahuetes, verduras frescas y salsa de tamarindo.

Tallarines de arroz salteados con huevos, verduras frescas y salsa de soja dulce.

Tallarines de arroz salteados con huevo, trozos de tofu, brotes de soja, cacahuetes, verduras frescas y salsa de tamarindo.

Tallarines de arroz salteados con huevos, verduras frescas y salsa de soja dulce.

Tallarines de arroz salteados con huevos, verduras frescas y salsa de soja dulce.

Tallarines de arroz salteados con huevo, trozos de tofu, brotes de soja, cacahuetes, verduras frescas y salsa de tamarindo.

Tallarines de arroz salteados con huevo, trozos de tofu, brotes de soja, cacahuetes, verduras frescas y salsa de tamarindo.

Tallarines de arroz salteados con huevos, verduras frescas y salsa de soja dulce.

Tallarines de arroz salteados con huevos, verduras frescas y salsa de soja dulce.

Tallarines de arroz salteados con pollo y huevo, acompañados de salsa picante.

Pechuga de pato a baja temperatura durante tres hora a 60º servida con la salsa del chef Pí