Ciorbă de burtă - 400ml
apă 170ml, burtă de vită 100g, supă din oase vită 50ml (oase de vită, morcovi, țelină, ceapă, piper, foi de dafin), smântână 50g (lapte de vacă, culturi lactice selecționate), morcov, ou, țelină, ceapă, usturoi, piper, sare, oțet, ardei iute.