Carne de pui, ceapa caramelizata,migdale si seminte de pin,gatite in stil palestinian , servite rulate intr-o lipie traditionala saaj, cu sos de iaurt cu usturoi si patrunjel 250g
33,00 RON
Hummus classic cu tahina
Crema de naut cu pasta de susan, cardamon si ulei de masline servita cu lipie proaspat coapta - 150g
22,00 RON
Muhammarah
Crema de ardei copti cu nuci si condimente, servita cu lipie proaspat coapta - 150g
25,00 RON
SUPE SI SALATE
Tabuleh (salata de patrunjel)
Salata de patrunjel cu menta, rosii, ceapa rosie si burgul cu dressing de lamaie si ulei de masline-200g
25,00 RON
Fatoush
Salata racoroasa de legume servita cu crutoane de lipie si dressing de rodie, lamaie si ulei de masline- 200g
25,00 RON
Muhammarah
Crema de ardei copti cu nuci si condimente, servita cu lipie proaspat coapta - 150g
25,00 RON
Salata de masline in stil iranian
Masline verzi, usturoi, menta, nuci, fistic, ulei de masline - 150g. Servita cu lipie proaspata.
25,00 RON
Hummus classic cu tahina
Crema de naut cu pasta de susan, cardamon si ulei de masline servita cu lipie proaspat coapta - 150g
22,00 RON
Supa Crema de dovleac
O supa usor picanta cu textura matasoasa, o combinatie de dovleac, ghimbir, coriandru, lapte de cocos si turmeric.
22,00 RON
Labneh
Crema de iaurt cu menta si usturoi servita cu lipie proaspat coapta - 150g
20,00 RON
Supa crema de linte cu crutoane de lipie
Crema de linte rosie si legume servita calda cu crutoane de lipie libaneza- 250ml
19,00 RON
MANAKEESH-Lipie arabeasca
Jo’s Special
Lipie cu carne de vita si oua servita cu patrunjel si sumac si o salata de castraveti salbatici murati.
25,00 RON
Manakeesh cu carne ( Lahm bi ajn)
Carne de vita si seminte de pin servita cu salata de castraveti murati. 230g
20,00 RON
Manakeesh cu branza si carne
LIpie proaspat coapta cu branza akawi, carne de vita si seminte de pin servita cu salata de castraveti murati
20,00 RON
Manakeesh cu labneh si makdous
Lipie proaspat coapta cu crema de iaurt, vinete murate umplute cu nuci, menta proaspata si seminte de pin 230g
19,00 RON
Manakeesh cu hummus si makdous (vinete macerate cu umplutura de nuci)
Lipie proaspat coapta cu topping de hummus classic, vinete murate cu nuci, rucola, seminte de pin si otet balsamic 200g
19,00 RON
Manakeesh cu branza mushalal si rucola
Crema de branza, branza akawi, branza mushalal, rucola si seminte de baraka servite pe lipie proaspat coapta
18,00 RON
Manakeesh cu labneh si masline
Lipie proaspat coapta servita cu un topping de labneh ( crema de iaurt), masline, rosii, castraveti, menta proaspata
18,00 RON
Manakeesh cu muhammarah, labneh si castraveti
Lipie proaspat coapta unsa cu crema de ardei copti cu nuci, labneh si castraveti proaspeti aromata cu seminte de baraka
18,00 RON
Manakeesh cu Muhammarah (vegetarian)
Pasta picante de ardei coapta pe lipie proaspata, servita cu rucola , seminte de pin si otet balsamic. 160g.
17,00 RON
Manakeesh cu Branza Akawi
Branza Akawi si seminte de baraka servita cu rosii, castraveti si masline
17,00 RON
Manakeesh cu branza si zaatar
Branza Akawi si zaatar copte pe lipie si servita cu salata de rosii, castraveti si masline 230g.
17,00 RON
Manakeesh cu hummus clasic si rucola
Lipie proaspt coapta cu topping de hummus classic cu tahina si cumin, rucola, seminte de pin si otet balsamic
17,00 RON
Manakeesh cu hummus cu sfecla rosie si rucola
Hummus sfecla coapta, rucola, seminte de pin, seminte de baraka si otet balsamic 170g
17,00 RON
Manakeesh cu Zaatar ( vegetarian)
Amestec de ierburi aromate cu ulei de masline si seminte de susan unse si coapte pe lipie proaspata.
15,00 RON
FATAYER
Lipie simpla
Lipie b
libaneza proaspat coapta 130g
4,00 RON
RULOURI DE PUI
Musakhan ,Rulouri de pui
Carne de pui, ceapa caramelizata,migdale si seminte de pin,gatite in stil palestinian , servite rulate intr-o lipie traditionala saaj, cu sos de iaurt cu usturoi si patrunjel 250g
33,00 RON
FURSECURI SI BISCUITI
Florentine
Fursecuri crocante din migdale si portocale confiate - 100g
12,00 RON
DESERTURI
Baklava Cheesecake 250g
Blat de baclava cu nuci combinat cu crema matasoasa de branza intr-un desert decadent cu de arome texturi surprinzatoare.
25,00 RON
Umm Ali
Budinca egipteana plina de nuci, stafide, cremoasa si fierbinte - 200g
21,00 RON
Qatayef asafiri
Conuri delicate si moi umplute cu crema de lapte si smantana cu arome subtile de flori de portocal servite cu sirop cu apa de trandafiri - 2buc-125g
18,00 RON
Qatayef cu nuci (2 buc) 150g
Desert arabesc umplut cu nuci cu scortisoara si nucsoara, insiiropat cu sirop cu apa de trandafiri - 2buc 150g
18,00 RON
Ashtalye cu fistic
Budinca fina de lapte cu aroma de flori de portocal servita cu fistic si sirop cu apa de trandafiri - 130g
14,00 RON
Ashtalye cu banane si nuci
Budinca fina de lapte cu aroma de flori de portocal servita cu banana, miere si nuci caramelizate - 130g
14,00 RON
Shabiat
Foi de baclava umplute cu crema de lapte si insiropate suficient pentru ca aromele de flori de portocal si de trandafiri sa se combine delicat si delicious