Shift

ȘNIȚEL DE PUI SHIFT 650g Piept de pui 250g, pesmet 120g, faina 30g, oua 1buc, lapte 50ml, smantana lichida 80ml, cascaval 20g, parmesan 10g, gorgonzola 30g, rucola 30g, dulceața de ceapa 40g, ulei de palmier 130ml

TAGLIATELLE CU CREVEȚI, DOVLECEI ȘI SOS ALB DE TRUFE 600g Tagliatelle 120g, creveti 120g, dovlecei 50g, crema trufe 10g, stock pui 10ml, sare 2g, piper 2g, usturoi 3g, gorgonzola 30g, smantana lichida 170ml, vin 20ml, parmesan 50g

PENNE BOLOGNESE AL FORNO 800g Penne 150g, carne tocata 100g, pomodoro 80g, sare 3g, piper 3g, oregano 3g, zahar 3g, suc de rosii 100g, busuioc 10g, mozzarella 80g, smantana lichida 160ml, parmesan 30g

TAGLIATELLE CU CREVEȚI, DOVLECEI ȘI SOS ALB DE TRUFE 600g Tagliatelle 120g, creveti 120g, dovlecei 50g, crema trufe 10g, stock pui 10ml, sare 2g, piper 2g, usturoi 3g, gorgonzola 30g, smantana lichida 170ml, vin 20ml, parmesan 50g

SPAGHETTI CU VITĂ, CIUPERCI ȘI ULEI DE TRUFE 450g Spaghete 120g, muschi de vita 120g, ciuperci porcini 50g, ulei de trufe 5ml, crema de trufe 15g, sare 2g, piper 2g, unt 25g, parmesan 30g

TAGLIATELLE VERZI CU SOMON 650g Tagliatelle 170g, file somon 150g, capere 15g, smantana lichida 200ml, sare 5g, piper 5g, parmesan 50g, ciuperci porcini 70g

TAGLIATELLE VERZI CU VITĂ ȘI ROȘII USCATE 600g Tagliatelle 170g, muschi de vita 100g, ardei gras 25g, usturoi 10g, ceapa 10g, vin 5ml, ulei de trufe 20ml, smantana lichida 170g, rosii uscate 10g, sare 5g, piper 5g, parmesan 50g

TAGLIATELLE CU PUI ȘI PESTO 450g tagliatelle 170g, Piept de pui 140g, sos pesto 50g, sparanghel 60, rosii uscate 60g, ulei de masline 20g, parmezan 50g, ceapa verde 40g, smantana lichida Gran Cucina 180 ml

TAGLIATELLE CU CREVEŢI 600g Tagliatelle 170g, creveti 120g, cherry 30g, usturoi 5g, busuioc 5g, suc de rosii 100ml, smantana lichida 70ml, sare 2g, piper 2g, parmesan 50g

SPAGHETTI CON POLPETTE DI POLLO 450g Spaghete 170g, suc de rosii pomodoro 150g, chiftelute de pui cu mozzarella, branza feta, spanac si usturoi 300g, parmezan 100g, vin alb 50 ml, busuioc fresh 10g, usturoi

TAGLIATELLE CU CIUPERCI, PUI ȘI SOS DE PARMEZAN 800g Tagliatelle 170g, piept de pui 130g, ciuperci 100g, unt 30g, usturoi 3g, sare 5g, vin 60ml, smantana lichida 200ml, parmesan 50g

PENNE QUATTRO FORMAGGI 650g Penne 150g, smantana lichida 200ml, gorgonzola 60g, parmesan 50g, cascaval 80g

TAGLIATELLE PRIMAVERA 750g Tagliatelle 170g, ciuperci 50g, ardei gras 60g, dovlecei 60g, broccoli 50g, smantana lichida 200ml, sare 5g, piper 5g, parmesan 50g, cherry 25g, stock pui 10ml, ulei de masline 10ml, ulei de trufe 20ml.

PENNE BOLOGNESE AL FORNO 800g Penne 150g, carne tocata 100g, pomodoro 80g, sare 3g, piper 3g, oregano 3g, zahar 3g, suc de rosii 100g, busuioc 10g, mozzarella 80g, smantana lichida 160ml, parmesan 30g

Sprite 0,25 l

RIBS 750g Coaste porc 500g, ceapa 50g, sos brun 100ml, unt 5g, sare 2g, piper 2g, baby spanac 20g, cartofi congelati 250g, usturoi 5g

CIOLAN DE PORC CU PIURE DE CARTOFI 800g Ciolan stinco 600g, piure de cartofi 300g, sos brun 80g, sare 2g, piper 2g, ulei friptosa 100g

NEW! PICATTA DE PUI CU PIURE DE CARTOFI 500g Piept de pui 220g, parmezan 200g, ou 1 buc, ciuperci 130g, rosii cherry 100g, unt 70g, vin alb 70 ml, faina 50g, cimbru, piure de cartofi 270g

BOSTON STEAK 800g Boston steak 450g, usturoi 20g, rozmarin 2g, patrunjel 50g, sare 5g, piper 5g, ulei floarea soarelui 100ml, ceapa 20g, sos brun 80ml, unt 5g, spanac 20g, cartofi congelati 350g

NOODLES CU VITĂ 350g Noodles 100g, carne tocata de vita 150g, ou prajit 1 buc, ulei de susan 10 ml, sos Hoisin 20 ml, sos de piper 20 ml

PIEPT DE RAȚĂ ÎN SOS DE PORTOCALE CARAMELIZAT 450g Piept de rata 250g, ulei de masline 20g, orez 130g, unt 40g, sare 1g, piper 2g, portocale 200g, grapefruit 200g, sos soia 30g, miere 40g

ȘNIȚEL DE CURCAN ÎN CRUSTA NACHO ȘI SOS CHEDDAR 550g Piept de curcan 200g, oua 1buc, faina 20g, lapte 20g, sare 1g, piper 1g, smantana lichida 80ml, cheddar 50g, ulei de palmier 150ml, nachos 100g

PULPA DE RATA CU VARZA ROSIE SI PIURE 500g Pulpa rata 220g, varza rosie 150g, cartofi 150g, unt 30g, lapte 50ml, sare + piper 3g, zahar 10g, crema aceto balsamic 30ml, zeama lamaie 50ml, untura rata 30g, civas 5g

CHIFTELE GRECESTI CU PIURE DE CARTOFI 500g Carne tocata de pui 270g, branza feta 50g, mozzarella 70g, baby spanac 20g, usturoi, piure de cartofi 270g, mix de salata cu rosii si ceapa 100g

MUȘCHI DE PORC ÎN SOS BRUN CU PIURE 550g mușchiuleț de porc 300g, unt 70g, sos brun 100g, sare 5g, piper 5g, cartofi 300g, lapte 10g SOS BRUN: oase vită 1000g, apă 1000g, sos demiglace 100g, sare, piper 5g, ulei floare 10ml

ȘNIȚEL DE PUI SHIFT 650g Piept de pui 250g, pesmet 120g, faina 30g, oua 1buc, lapte 50ml, smantana lichida 80ml, cascaval 20g, parmesan 10g, gorgonzola 30g, rucola 30g, dulceața de ceapa 40g, ulei de palmier 130ml

FAJITAS DE VITĂ 500g Muschi de vita 150g, ceapa 80g, ardei gras 200g, sos soia 20g, piper 3g, peperoncini 5g, iaurt 50g, lipii 50g, patrunjel 10g

PIEPT DE CURCAN LA GRATAR CU SPANAC 650g Piept de curcan 250g, spanac 100g, ceapa verde 1buc, usturoi 10g, ardei iute 2g, smantana lichida 20ml, parmesan 20g, ulei de masline 20ml, sare 2g

BEIJING FRIED RICE 450g Orez 120g, pulpe de pui dezosate 160g, ceapa rosie 20g, sos Soya 15 ml, sos Oyster 15 ml, ulei de susan 15 ml, ceapa verde 20g, seminte de susan 10g

FAJITAS DE PUI 450g Piept de pui 150g, ceapa 80g, ardei gras 200g, sos soia 20g, piper 3g, peperoncini 5g, iaurt 50g, lipii 50g, patrunjel 10g

SOMON LA CUPTOR ÎN CRUSTA DE IERBURI 250g File somon 260g, sos pesto 70g, pesmet 30g, lamaie 80g

CREVEȚI LEFKADA 550g Creveti 150g, cherry 150g, feta 200g, busuioc 5g, ulei de masline 40ml, ardei iute 3g, suc rosii 100 ml, sare 2g, piper 2g

FISH AND CHIPS 500g Salau file 200g, ulei de palmier 50ml, sare 2g, piper 2g, usturoi 2g, mustar 20g, bere 50ml, oua 1 buc, maioneza 20g, castraveti murati 10g, capere 3g, cartofi congelati 250g, pesmet 50g, faina 30g

CREVEȚI ÎN SOS DE VIN 400g Creveți 120g, roșii cherry 100g, vin 150g, unt 50 g, zeamă de lămâie 30g, sare 3g, piper 2g, usturoi fresh 20g, patrunjel 3g, coriandru 3g, paine cu seminte 150g

BURGER SHIFT 430g Carne de vita tocata 130g, sare 3g, piper 3g, ceapa rosie 20g, ketchup 20g, mustar 10g, oua 0.5 buc, cheddar 30g, castraveti murati 30g, rosii 30g, salata verde 30g, sos 30g, chifla 1buc + 1 portie de cartofi pai congelati 300g

BURGER VEGGIE 300g Halloumi 100g, chifla 1buc, rosii uscate 30g, rosii 30g, ceapa rosie 30g, salata verde 30g, avocado 30g, maioneza 10g + portie de cartofi pai congelati 300g

PLATOU DE BRÂNZETURI 1500g struguri 250g, pere 120g, măr 120g, pepene galben 200g, biscuiți Tuk-75 g, grisine 75g, gorgonzola 120g, cheddar 120g, ementaller 120g, brie 120g, mix salată 20g, nuci 30g

PLATOU ARABESC 1080g Hummus 200g, salata de linte cu ardei 200g, salata tabouleh 200g, crema de iaurt cu smantana 200 g, chiftelute vegetariene cu ciuperci, morcov si dovlecel 280g

HALLOUMI 400g Halloumi 125g, rucola 60g, ulei de masline 5g, piper 2g, valeriana 120g, otet balsamic 5g, cherry 100g

QUESADILLA 450g Lipie 40g, piept de pui 100g, ceapa verde 1buc, cascaval 70g, maioneza 20g, ardei gras 40g, suc de rosii 80g, baby spanac 10g, bacon 30g, ceddar 30g, porumb conserva 5g, ardei iute 5g, rosii 10g (usor picanta)

QUESADILLA VEGETARIANĂ 450g Lipie 40 g, ciuperci 100g, ceapa verde 1buc, cascaval 70g, ceddar 30g, maioneza 20g, ardei gras 40g, suc de rosii 50g, baby spanac 10g, rosii 30g, ardei iute 5g, porumb conserva 5g

SUPĂ AVGOLEMONO 350g Piept de pui 100g, ardei rosu 70g, morcov 50g, ceapa 80g, galbenus de ou pasteurizat 50g, suc de lamaie 30g, stock de pui 10g, marar 8g

SUPA CREMA CIUPERCI 350g ceapa alba 250 gr, telina 150 gr, ciuperci. 1.2 kg. sare.piper.usturoi praf. 5 gr., gran cucina 300 ml., ulei trufe 50 ml (reteta pentru 5 portii)

SUPĂ CREMĂ DE ARDEI COPT 350g Ceapa, morcovi, cartofi dulci, telina, ardei gras rosu, ardei copt, usturoi, concentrat de pui, unt, ulei de trufe, ghimbir macinat, sare, piper, décor: cuburi de braza feta cu oregano + cutroane de paine

SUPĂ DE CEAPĂ 350g Ceapă 1 kg, ulei floarea soarelui 100ml, vin 200ml, cașcaval 600g, pâine 200g, piper 5g, sare 10g, stock pui 60g (8porții)

SALATĂ MAROCANĂ 650g Bulgur 150g, Branza feta 150g, naut 150g, ardei gras copt 200g, ceapa rosie coapta 150g,salata Lolo 20g, marar 10g, ulei de masline 50 ml, suc de lamaie 50 ml, usturoi 10g, paine prajita 100g, otet 20 ml

SALATA TRIPOLI 600g Salata iceberg 100g, baby spanac 50g, ardei gras 100g, castraveti 50g, avocado 80g, sare 2g, piper 2g, ulei de masline 30g, suc lamaie 30ml, verdeata 30g, lipie 50g, creveti 100g, portocala 10ml

SALATĂ CU CREVEVEȚI TEMPURA 500g Baby spanac 40g, valeriana 40g, ulei de susan 5ml, ardei gras 30g, avocado 125g, creveti 140g, castraveti 20g, cherry 20g, faina tempura 50g, sos teriyaki 20ml, oua 1buc, sare 3g, piper 3g, avocado 125 g

SALATĂ CAESAR 500g Salata iceberg 200g, paine 50g, piept de pui 100g, bacon 60g, parmesan 100g, sos Caesar: anchoise 30g, mustar 20g, otet 10ml, capere 30g, usturoi 20g, sare 5g, piper 5g, smantana lichida 60ml

OREZ CU FUNGHI PORCINI 600g Orez 80g, ciuperci porcini 80g, smantana lichida 80ml, parmesan 50g, sare 1g, piper 1g, ulei trufe 10ml, ceapa 20g, usturoi 5g

PIURE DE CARTOFI CU TRUFE 400g salată mix 50g, cartofi 200g, lapte 50g, unt 30g, ssare 2g, piper 2g

BROCCOLI LA TIGAIE CU CIUPERCI 300g Broccoli 250g, ciuperci 100g, usturoi 15g, unt 50g, ulei de floarea soarelui 20ml, sare 2g, piper 1g, piper rosu 1g, parmesan 40g

SPANAC 400g Ulei de masline 10ml, usturoi 10ml, sare 1g, piper 1g, spanac 250g, smantana 50 ml, parmesan 60g, ceapa verde 10g

LEGUME LA GRĂTAR CU PARMEZAN 250g Ardei rosu 100g, ardei galben 100g, ardei verde 100g, ciuperci 100g, vinete 100g, ceapa rosie 100g, dovlecel 100g, sare 5g, piper 1g, usturoi 30g, parmezan 10g, dressing verde 25g

CARTOFI PRĂJIȚI CU PARMEZAN, PĂTRUNJEL SI USTUROI 250g Cartofi congelati 250g, ulei de palmier 200ml, sare 5g, piper 2g, praf de usturoi 5g, parmezan 15 g, patrunjel uscat 5 g

CARTOFI PRĂJIȚI CU PARMEZAN 200g Cartofi congelati 250g, ulei palmier 200ml, sare 5g, piper 2g, parmezan 15g

CARTOFI PRĂJIȚI AROMAȚI SOS DE USTUROI 250g Cartofi congelati 250g, ulei de palmier 200ml, ceapa verde 5g, patrunjel 3g, usturoi 3g, ulei de floarea soarelui 5ml, sare 2g, piper 1g

CARTOFI PRĂJIȚI 250g Cartofi congelati 250g, ulei palmier 200 ml, 5g sare, 2g piper

PIURE DE CARTOFI 400g salată mix 50g, cartofi 200g, lapte 50g, unt 30g, ssare 2g, piper 2g

TORT DE CIOCOLATA CU SMOCHINE 250g Smochine 500g, zahar 560g, prad de copt 10g, cacao 30g, faina 50g, esenta vanilie 8ml, esenta rom 8 ml, ciocolata neagra 250g, miez nuca 250g, frisca vegetala 250g, smantana vegetala 500g, gelatina 10g, cognac 20ml

ȘTRUDEL CU MERE 450g Mere verzi 2000g, zahăr tos 200g, stafide 100g, miez de nucă 250g, scorțișoară 10g, esență de vanilie 8g, pișcoturi 150g, votcă 10ml, aluat foetaj 800g, ouă 1buc, miere 20g (10 porții) + topping de caramel

DESERT ALT SHIFT 200g Biscuit 750g, unt 150g, zahar 150g, cacao 50g, nuca 200g, esenta rom 20ml, gelatina 10g, mascarpone 500g, frisca lichida 250ml, ciocolata 150g, frisca lichida 250ml, unt 50g (6portii)

TARTĂ CU LIME 200g biscuit 220g, unt 150g, lapte condensate 400ml, smântână pentru frișca 300ml, zahăr pudră 300g, lime 450g, physalis 5g, lămâie 100g - 6 porții

ALT CHEESECAKE 200g biscuiți digestivi 300g, unt 100g, mascarpone 400g, zahăr pudră 150g, zahăr tos 150g, zeamă lămâie 50g, gelatină 20g, zmeură congelată 800g, esență vanilie 8g, cremă Philadelphia 600g, frișcă lichidă 200g - 6 porții