Amoom

Salata de Vinete coapte , Rodie, Pastă susan, Ulei de măsline extra virgin, Suc de lămâie, Sare. (180g)

Mix de măsline marinate cu usturoi, rozmarin, cimbru verde, usturoi. (180g)

Tagliatelle , Smântână lichidă, Brânză dură Grana padano, Mascarpone, Salsa trufe, Ulei de măsline extra virgin, Unt 82%, Sare. (330g)

Frigărui curcan 250g (Piept de curcan, Halloumi, Roșii Cherry, Ardei gras, Cheddar, Ceapă), Orez, Unt 82% grăsime, sare. (420g)

Șnițel de curcan în pesment panko (140g), piure cremos de cartofi și pico de gallo

Orez (150), Pulpă de pui (90g), Piept de pui (90g), Unt 82%, Sos aioli, Pasta Miso, Sos Soia (340g)

Mix de baklava cu extra fistic, caju, nucă, pin, alune de pădure și migdale, ușor crocante și însiropate, aromate cu apă de trandafir și sirop de zahăr.

Mix de: baklava cu cafea, cardamom si alune de padure, baclava cu fisctic si capsune, osh bel bol cu fistic, baclava cu nuca si caramel, baclava fistic, asabeh snubar, ușor crocante și însiropate, aromate cu apă de trandafir și sirop de zahăr.

Mix de: baklava cu cafea, cardamom si alune de padure, baclava cu fisctic si capsune, osh bel bol cu fistic, baclava cu nuca si caramel, baclava fistic, asabeh snubar, ușor crocante și însiropate, aromate cu apă de trandafir și sirop de zahăr.

Două ouă poșate, Somon afumat, Cremă brânză (Cremă brânză, Smantană lichidă), Pâine brioche, Sos Olandez (Unt, Lapte, Ou, Muștar), Dressing nucă (Apă, Ulei din sâmburi struguri, Ulei floarea soarelui, Nucă, Miere, Oțet balsamic, Muștar, Sare). 400g

Două ouă poșate, Brie a la truffe 31% , Pâine brioche, Sos Olandez (Unt, Lapte, Gălbenuș, Muștar), Dressing nucă (Apă, Ulei din sâmburi de struguri, Ulei floarea soarelui, Nucă, Miere, Oțet balsamic, Muștar, Sare). (340g)

Avocado, Două ouă poșate, Pâine brioche, Sos Olandez (Unt, Lapte, Ou, Muștar), Cremă brânză (Cremă de brânză, Smantană lichidă), Dressing nucă (Apă, Ulei din sâmburi struguri, Ulei floarea soarelui, Nucă, Miere, Oțet balsamic, Muștar, Sare). (430g)

Două ouă poșate, Pâine brioche, Bacon 15% , Sos Olandez (Unt, Lapte, Gălbenuș, Muștar), Cheddar 12,5% , Dressing nucă (Apă, Ulei din sâmburi de struguri, Ulei floarea soarelui, Nucă, Miere, Oțet balsamic, Mustar, Sare) (320g)

Două croasante, umplute cu Șunca Praga 27%, Cheddar 10%, Roșii uscate, Dressing nucă (Apă, Ulei din sâmburi de struguri, Ulei floarea soarelui, Nucă, Miere, Oțet balsamic, Muștar, Sare). (370g)

Sandwich cu Șuncă Praga, Pâine cu secară, Cremă de brânză (Cremă de brânză proaspătă, Smantană lichidă), Ou prăjit, Cheddar, Dressing nucă (Apă, Ulei din sâmburi de struguri, Ulei floarea soarelui, Nucă, Miere, Oțet balsamic, Muștar, Sare). (420g)

Avocado 38%, Labneh 25% - cremă de iaurt, Rodie, Pâine brioche, Dressing nucă (Apă, Ulei din sâmburi de struguri, Ulei floarea soarelui, Nucă, Miere, Oțet balsamic, Muștar, Sare), Zaatar (390g)

Sandwich cu Șuncă Praga, Pâine cu secară, Cremă de brânză (Cremă de brânză proaspătă, Smantană lichidă), Cheddar, Dressing nucă (Apă, Ulei din sâmburi de struguri, Ulei floarea soarelui, Nucă, Miere, Oțet balsamic, Muștar, Sare). (370g)

Iaurt grecesc 10% grăsime, două ouă poșate, Chorizo, Zaatar, Sare. (400g)

Ouă terci, cremă de brânză, salsa de trufe

Iaurt, Musli fructe (fulgi cereale: grâu, secară, ovăz, curmale, fulgi orz, ananas, fulgi porumb, papaia, semințe floarea soarelui, fulgi cocos, migdale, seminte in), fructe in cantităti variabile: Banană, Mandarine, Căpșuni, Kiwi, Zahăr, Caju (350g)

Două croasante, servite cu Iaurt grecesc 10% grăsime, Dulceață, Unt 82% grăsime. (300g)

Omletă pufoasă făcută din trei ouă, Unt 82%, Smântână lichidă, Sare. (220g)

Două croasante , Labneh - cremă de iaurt, Zaatar (270g)

Labneh cu piersică, Castravete, Ardei gras, Morcov, Linte, Măsline, Muhamara (Ardei copți, Nucă, Pastă ardei, Roșii uscate, Sare, Cumin), Mutabal (Vinete coapte, Rodie, Pastă susan, Suc de lămâie, Sare) , Hummus cu harissa verde, Hummus clasic (600g)

Mix variat de rulouri din foietaj de orez umplute cu brânză, creveți și sujuk . Servite cu sos sweet chilli. Conține: Gluten, Lapte, Dioxid de sulf și sulfiți, Muștar, Fructe cu coajă lemnoasă, Semințe de susan, Soia, Crustacee. - 350g

Batoane din halloumi crocante, sos tzatziki, salată verde și pico de gallo.

Brie a la truffe (Cremă de brânză cu salsa de trufe, brânză brie), Dressing nucă (Apă, Ulei din sâmburi de struguri, Ulei floarea soarelui, Nucă, Miere, Oțet balsamic, Muștar, Sare). (170g)

Labneh - Cremă de iaurt, ardei padron, unt 82% grăsime, pasta miso, sos soia, zaatar (280g)

Labneh - Cremă de iaurt, piersică, zahăr. (250g)

Crema din Ardei copți , Miez de nucă, Pastă ardei dulce, Ulei de măsline extra virgin, Roșii uscate, Sare, Cumin. (130g)

Hummus (Năut, pastă susan, apă, ulei floarea soarelui, sare de lămâie, sare), Ulei extra virgin măsline, Fistic. (180g)

Salata de Vinete coapte , Rodie, Pastă susan, Ulei de măsline extra virgin, Suc de lămâie, Sare. (180g)

Mix de măsline marinate cu usturoi, rozmarin, cimbru verde, usturoi. (180g)

Hummus, Mușchi vită (80g), Măsline verzi, Roșii uscate, Ulei de măsline extra virgin, Miez de nucă. (300g)

Creveți , Mix salată verde, Grefă, Portocale, Ardei gras, Dressing nucă (Apă, Ulei din sâmburi de struguri, Ulei floarea soarelui, Nucă, Miere, Oțet balsamic, Muștar, Sare), Zmeură, Unt 82%, Sare. (350g)

Mandarine, Mix salată verde, Brânză de capră, Dressing nucă (Apă, Ulei din sâmburi de struguri, Ulei floarea soarelui, Nucă, Miere, Oțet balsamic, Muștar, Sare), Ceapă roșie, Nuci Pecan (330g)

Mix salată verde, Edamame , Sfeclă roșie, avocado, Dressing nucă (Apă, Ulei din sâmburi de struguri, Ulei floarea soarelui, Nucă, Miere, Oțet balsamic, Muștar, Sare), Ceapă roșie, Sare (240g)

Salată crocantă, Ardei gras, Sos rodie, Lipie, Roșii cherry, Castravete, Zaatar. (270g)

Tagliatelle , Somon , Smântână lichidă, Brânză dură Grana padano, Ulei de măsline extra virgin, Unt 82%, Sare. (400g)

Creveți , Tagliatelle nero di sepia , Brânză dură Grana padano, Roșii cherry, Mandarine, Unt 82%, Sare. (400g)

Tagliatelle , Smântână lichidă, Brânză dură Grana padano, Mascarpone, Salsa trufe, Ulei de măsline extra virgin, Unt 82%, Sare. (330g)

Coaste de vită (400g), Cartofi, Lapte 3.7-4.1% grăsime, Scorțișoară baton, Sos BBQ, Ketchup dulce, Portocale, Unt 82%, Praz, Sos rodie, Zahăr, Sos Soia, Smântână lichidă, Sare. (600g)

Pulpă de rață confiată (170g), Piure de cartofi (cartofi, salsa trufe, Unt 82%, Lapte), Dressing nucă (Apă, Ulei din sâmburi de struguri, Ulei floarea soarelui, Nucă, Miere, Oțet balsamic, Muștar, Sare), Sare. (320g)

O frigăruie din piept de pui marinată în iaurt, suc de portocale și lămâie, o frigăruie din muschi de vită și o frigaruie kafta din piept de vită, ardei gras și ceapă. Servită cu legume la gratar și sosuri: harissa și cremă de usturoi. - 350g

Ras asfour (Mușchi vită 130g, Ceapă, Sos rodie, Ardei gras), Orez, Năut, Unt 82%, Sare. (350g)

Frigărui curcan 250g (Piept de curcan, Halloumi, Roșii Cherry, Ardei gras, Cheddar, Ceapă), Orez, Unt 82% grăsime, sare. (420g)

Șnițel de curcan în pesment panko (140g), piure cremos de cartofi și pico de gallo

Orez (150), Pulpă de pui (90g), Piept de pui (90g), Unt 82%, Sos aioli, Pasta Miso, Sos Soia (340g)

Kibbeh (Carne curcan, ceapă, burgur, ulei măsline, stafide, merișoare, nucă, unt, ardei gras, ghimbir, busuioc, sos rodie, coriandru, sare, sirracha), Labneh, Pesto (busuioc, caju, ulei din sâmburi strugure, grana padano, sare), Ardei gras (330g)

Frigărui din mușchi vită (130g), Linte marocană (Linte, roșii decojite, ceapă, ulei de măsline extra virgin, usturoi, coriandru, ghimbir, sirracha, turmeric, curry, condimente), Unt 82%, Ceapă prăjita, crocantă. (280g)

Frigărui din piept pui (130g), Linte marocană (Linte, roșii decojite, ceapă, ulei de măsline extra virgin, usturoi, coriandru, ghimbir, sirracha, turmeric, curry, condimente), Sos iaurt și usturoi, Unt 82%, Ceapă prăjită, crocantă. (300g)

Kafta 130g (Piept de vită, Ardei gras, Ceapă), Linte marocană (Linte, roșii decojite, ceapă, ulei de măsline extra virgin, usturoi, coriandru, ghimbir, sirracha, turmeric, curry, condimente), Unt 82%, Ceapă prăjită, crocantă. (320g)

Somon, Piure de cartofi (Cartofi, Lapte 3.7-4.1% grăsime, Unt 82%, Smântână lichidă), Sos zmeură (Zmeură , Sos Soia Ponzu, Zahăr, Sos Soia), Maioneză, Fistic, Sare. (400g)

Biban de mare (130g), Orez, Sos de portocale (Suc de portocale, Zucchini, Smântână lichidă, Branză dură Grana padano, Capere, Unt 82% grasime), sare. (400g)

Creveți , Orez, Sos thai (Smântână lichidă, Lapte cocos, Ardei gras, Ananas, Zuchini, Unt 82% grasime, Pastă curry galbenă, Ulei susan), Semințe susan, Sare. (400g)

Creveți , Zucchini, Smântână lichidă, Branză dură Grana padano, Unt 82%. (370g)

Roșii decojite, Creveți , Brânză feta, Ceapă, Ulei de măsline extra virgin, Sare. (400g)

Conopida cu unt, sos tarator din pastă de susan, sos harissa verde (ardei gras, miere, coriandru, usturoi, ardei iute, ulei de măsline extravirgin). 350g Conține: Lapte, Susan, Gluten, Soia. (1E | 0.63g sare | 1.68g zahăr | 2142.5 Kj /512.07 KCal)

Preparat nord-african din couscous cu ceapă, merisoare, stafide aurii și ardei gras, marinata tajine și miez de nucă. - 200g Conține: Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă. (2E | 0.17g sare | 3.9g zahăr | 1099.79 Kj /262.86 KCal)

Orez cu șofran, gătit perfect și îmbogățit cu unt fin, asezonat delicat cu un praf de sare, pentru a evidenția aromele subtile și culoarea vibrantă a șofranului. -200g Conține: Lapte. (0E | 0.96g sare | 0.61g zahăr)/100g | 815.08 Kj /194.81 KCal)

Pâine cu secară (Făină albă, făină secară, maia naturală, drojdie, extras de malț, sare) (90g)

Rulouri din aluat de baklava cu extra fistic, aromat cu esență de flori de portocal și trandafiri.

Blat de kataif, crocant, umplut cu caju, ușor însiropat, aromat cu flori de portocal, trandafiri și sirop de zahăr.

Blat de kataif, crocant, umplut cu fistic, ușor însiropat, aromat cu flori de portocal, trandafiri și sirop de zahăr.

Aluat de baklava ușor însiropat și crocant, cu fistic și căpșune, aromat cu esență de flori de portocal, trandafiri și sirop de zahăr.

Aluat de baklava ușor însiropat și crocant, cu migdale și piure de pere, aromat cu esență de flori de portocal, trandafiri și sirop de zahăr.

Aluat de baklava ușor însiropat și crocant, cu fistic aromat cu esență de flori de portocal și trandafiri.

Aluat ușor însiropat și crocant, cu alune de pădure, cafea și cardamom, aromat cu esență de flori de portocal, trandafiri și sirop de zahăr.

Aluat de baklava ușor însiropat și crocant, cu muguri de pin aromat cu esență de flori de portocal, trandafiri și sirop de zahăr.

Aluat de baklava ușor însiropat și crocant, cu fistic și afine, aromat cu esență de flori de portocal, trandafiri și sirop de zahăr.

Aluat însiropat și crocant, cu nucă, caramel, esență de flori de portocal, trandafiri și sirop de zahăr.

Aluat de baklava ușor însiropat și crocant, cu fistic aromat cu esență de flori de portocal.

Invelis din pasta de fistic, umplut cu kashta, aromata cu apa de trandafiri si flori de portocal

Un desert rafinat, cu blat crocant din kataif, pastă de fistic, cremă fină de kashta și ganache de ciocolată neagră, ce aduce arome bogate și texturi contrastante. -180g Conține: Gluten, Lapte, Soia, Fructe cu coaja lemnoasa

Rulouri din mozzarella cu griș și cremă de caimac kashta, dulceată de trandafiri și flori de portocal

Blat din gris, caramelizat, usor insiropat, umplut cu kashta, aromata cu apa de trandafiri si flori de portocal, fistic

Kataif ușor crocant, cremă de lapte cu caimac kashta, fistic și sirop de trandafiri

Desert cu cremă fină de Lotus Biscoff, brânză cremoasă, frișcă și mascarpone, îmbogățit cu unt și strat crocant de biscuiți Lotus. -150g Conține: Gluten, Lapte, Soia.

Renumitul cheesecake spaniol cu cremă de brânză fină, smântână lichidă, ouă și vanilie

Mix de maamoul mad fistic, nuca si curmale.

Blat din gris caramelizat, ușor însiropat, umplut cu fistic, aromat cu flori de portocal, trandafiri.

Blat din gris caramelizat, ușor însiropat, umplut cu fistic, aromat cu flori de portocal, trandafiri.

Blat din gris caramelizat, ușor însiropat, umplut cu pastă de curmale, aromat cu flori de portocal, trandafiri.