Самое популярное

Salată bună de vinete, coapte de noi

Salată de vinete și ardei kapia toate coapte cu talent, maioneză de casă cu chives și chutney de roșii, toate de întins pe pâine cu maia - 300g

44,00 RON

Burger d-ala bun rău

Brioșă cu maia, chiftea de vită angus adevărată, brânză brie, bacon, salata iceberg, rucola, roșii, ceapă caramelizată pe loc, castraveți murați de noi, salată crocantă cu susan, sos și cartofi prăjiţi cu gust - 600g

69,00 RON

Schnitzel vițele făcut la FRACT

Schnitzel de vită premium în crustă panko, delicios de fraged.

67,00 RON

DE ÎNCEPUT

Salată Nicoise a la Fract

Somon pe grill, ou poșați crocant, mix de salată, fasole verde, cartofi, sfeclă roșie, ceapă roșie, roșii Cherry, dressing - 300gr

51,00 RON

Salată de nu mă uita

piept de rață afumat, camembert crocant în crustă panko, nuci pecan, caju prăjit, afine și reducție de fructe de pădure - 300g

49,00 RON

Tartine de luat cu mâna

gravlax de somon, cremă de brânză, capere și mărar - roșii alese cu gijă busuioc fresh și pomodori secchi - piept de rață afumat, rucola, nuci pecan, sirop de rodii - cremă de brânză, guacamole, germeni de praz - toate întinse pe pâine cu maia- 350g

48,00 RON

Carambol de bile ARANCINI

Bile de risotto umplute cu mozarella și dragoste, îmrățișate de sos Chutney de roșii, parmezan și ierburi aromatice - 250 gr

46,00 RON

Salată bună de vinete, coapte de noi

Salată de vinete și ardei kapia toate coapte cu talent, maioneză de casă cu chives și chutney de roșii, toate de întins pe pâine cu maia - 300g

44,00 RON

Hummus oriental colorat cu grijă

Hummus cu baby spanac și morcov copt, paie de praz, ceapă crocantă și rodie, toate de întins pe pâine d-aia bună cu maia - 250g

44,00 RON

Supă crema zilei

Întreabă-ne ce-am găsit proaspăt la piață!

34,00 RON

PE SĂTURATE

Picior de rață pe podium

Pulpă de rață confit, piure de Varză roșie, reducție de citrice și yuzu, piersică pe grill și emulsie de busuioc - 450g

79,00 RON

Coaste de porc cu studii superioare

scăriță de porc -baby back ribs- confit, glazură de melasă și soia - 500 gr

79,00 RON

Butter fish relaxat pe grill

Butterfish american pe grill, sos romesco d-ăla spaniol de la mama lui, salată de cartofi, măsline verzi, capere și ierburi legale.

79,00 RON

Jumătate de pui sănătos la cap

jumătate de pui confit cu glazură lipicioasă și rumenit așa cum trebuie, cu reducție de pui prăjit, de te lingi pe degete - 600 gr

71,00 RON

Burger d-ala bun rău

Brioșă cu maia, chiftea de vită angus adevărată, brânză brie, bacon, salata iceberg, rucola, roșii, ceapă caramelizată pe loc, castraveți murați de noi, salată crocantă cu susan, sos și cartofi prăjiţi cu gust - 600g

69,00 RON

Burger alaska

Brioșă cu maia, somon pe grill, sos remoulade, castraveți fresh, sos de iaurt cu salată iceberg, mărar, salată crocantă cu susan și bineînțeles cu cartofi prăjiți cu gust - 550g

69,00 RON

Burger fără pic de carne - preparat vegan

Brioșă cu maia, chiftea vegană Beyond, guacamole, chimichurri, brânză vegană de migdale, salată, roșii, ceapă roșie, cu cartofi prăjiți și mix de salată.

69,00 RON

Schnitzel vițele făcut la FRACT

Schnitzel de vită premium în crustă panko, delicios de fraged.

67,00 RON

Linguine cu fructe de mare

Linguine, midii, creveți, emulsie busuioc, capere măsline, unt, vin alb, usturoi, mentă și pătrunjel - 350g

57,00 RON

Tagliatelle îmbujorate cu somon și mult talent

Tagliatelle fresh, somon, capere, fenicul, hașmă, smântână grasă, vin alb, pastă de roșii, parmezan - 350 gr

56,00 RON

Carbonara făcute așa cum trebuie

Spaghetti fresh, guanciale, ouă, parmezan, piure de trufe - 350 gr

51,00 RON

Bulgur Oriental - (Preparat Vegan)

Bulgur, linte verzi, ardei gras, ceapă roșie, ceapă verde, ceapă crocantă, usturoi, roșii cu gust, năut, chimion, măsline kalamata, chilli, pătrunjel verde, lime, mentă și lipie 400 gr

49,00 RON

GRILL PE SĂTURATE

Kofte de vită premium

Kofte de vită, mix de salată. RECOMANDARE: Alege-ți side si salată din rubrica noastră separată - 300 gr

54,00 RON

SIDES

Vânătă prăjită cu sos de anșoa castraveți acri și iaurt gras

Vânătă prăjită în crustă panko, cu sos de anșoa, castraveți acri, iaurt gras și mirodenii

18,00 RON

Piure de cartofi cu unt

Piure de cartofi bătut cu unt - 150 gr

17,00 RON