Укажите ваш адрес
Текущее местоположение
Введите ваш адрес, чтобы увидеть заведения возле вас
Укажите ваш адрес
Текущее местоположение
Lacrimi si Sfinti
-
Prime
Porc de pe frontiera
Muschi file de porc Mangalita tras in tigaie cu zeama de portocale, usturoi si vin alb, piure - 350g
59,00 RON
Sarmale nu ma uita
Sarmale din carne de gasca, vitel si porc, fierte in Sauvignon Blanc si servite cu mamaliga, smantana si ardei iute - 550g
68,00 RON
Pastrav Zglobiu
Servit cu cartofi fierti si lamaie - 480g
53,00 RON
CIORBE SI SUPE
Ciorba de burta de vitel
Fiarta la foc scazut cu parfumuri orientale si lamaie verde - 450ml
41,00 RON
Ciorba de potroace
Din inutilitati de curca si cocos, acrita cu bors si parfumata cu leustean - 450ml
39,00 RON
ciorba de peste
Din crap de Dunare, somn de Delta si biban de apa statatoare, cu usturoi si mamaliga - 450ml
39,00 RON
supa crema de hribi
Crema cremelor din hribi ardelenesti atent alesi cu praz si dovlecei, stinsa cu smantana - 300ml
35,00 RON
Supa de rosii de Maglavit
Din rosii de Maglavit puse toamna la pastrare, cu vin, ulei de masline, chimen, busuioc si seminte de dovleac - 450ml
29,00 RON
PREPARATE DIN CARNE
Vitel de vreme buna
Muschi de vitel tras la tigaie cu capere, zeama de portocale si vin sec, garnitura de cartofi copti la cuptor cu rozmarin - 350g
98,00 RON
Cotlete de berbecut
Var primar cu cel din Noua Zeelanada, berbecutul romanesc are renumele ca nu ramane niciodata in farfurie, servit cu cartofi cu rozmarin - 450g
95,00 RON
Sarmale nu ma uita
Sarmale din carne de gasca, vitel si porc, fierte in Sauvignon Blanc si servite cu mamaliga, smantana si ardei iute - 550g
68,00 RON
Copan de rata muta
Copan de rata de curte pe varza calita cu vin la cuptor - 385g
65,00 RON
Curcan de planton
Curcan impanat cu prune, ghimbir, curmale si usturoi tavalit prin cuptor multe ceasuri, servit cu mazare caramelizata - 350g
61,00 RON
Porc de pe frontiera
Muschi file de porc Mangalita tras in tigaie cu zeama de portocale, usturoi si vin alb, piure - 350g
59,00 RON
Brigada moravuri
Momite, fudulii stinse cu citrice si parfumate cu capere, insotite de ciuperci - 250g
59,00 RON
ANTREURI CALDE
Pârjoale de doamne ajuta
61,00 RON
Macaroane aurii crocante
Penne cu trei feluri de branza rumenite la tigaie - 430g
45,00 RON
Parjoale cuvioase
Dovlecel, varza si ceapa, legate cu ou de tara, trase in tigaie, servite cu sos de iaurt - 300g
38,00 RON
Jumari universitare
Jumari de rata si gasca de curte cu mustar - 100g
38,00 RON
Chiftelute minunate
Chiftelute fierbinti din muschi de vitel si ceafa de porc cu busuioc si coriandru, servite cu mustarul casei si dulceata de ardei iute - 200g
38,00 RON
Branza impaturita
Pachetele de branza de capra in foaie de vita de vie marinata cu miere - 200g
32,00 RON
ANTREURI RECI
Icre de stiuca
Icre cu paine de casa prajita si ceapa - 100g
65,00 RON
Platou de transhumanta
Varietate de branzeturi autohtone culese din Sibiu si Lunca Dunarii - 380g
60,00 RON
Salata Balcanica
Vinete, ardei si rosii coapte pe plita, aromate pe sub mana cu ceapa verde, usturoi, ardei iute si ulei de floarea soarelui - 200g
28,00 RON
Fasole batuta
Fasole alba batuta cu legume si ceapa caramelizata - 160g
27,00 RON
PESTE
Saramura de pescari vechi
Saramura de crap de Dunare cu ardei copti, rosii coapte, usturoi si mamaliguta - 480g
72,00 RON
Crap lipovenesc
Crap prajit in malai si faina servit cu mujdei proaspat si mamaliga - 450g
69,00 RON
Pastrav Zglobiu
Servit cu cartofi fierti si lamaie - 480g
53,00 RON
SALATE
Salata Popeye
Spanac, branza de capra, ardei copti, rosii, ceapa verde, menta si dressing - 300g
42,00 RON
Salata de drum lung
Salata verde, rosii, ardei, ceapa si branza de capra pe gratar - 300g
40,00 RON
Salata mai adu-mi una
Linte cu avocado, ardei copti, ceapa si ulei extravirgin de masline si mirodenii - 300g
30,00 RON
Salata de chef lung
Salata de varza murata proaspata cu seminte de dovleac, stafide, nuci si ulei de masline - 300g
21,00 RON
GARNITURI
Pilaf hipsteresc
Legume cu orez - 350g
25,00 RON
Ardei copti
Ardei copti pe tabla cu ulei de masline si otet - 150g
25,00 RON
Varza calita
Varza inabusita in untura, vin nobil si trasa la tigaie - 300g
20,00 RON
Piure de cartofi
Reteta casei - 300g
20,00 RON
Muraturi
Selectie inteligenta de muraturi diverse fermentate in apa de izvor - 250g
19,00 RON
Cartofi prajiti
Cartofi de Brasov prajiti in untura - 200g
18,00 RON
Varza murata
Varza murata in apa de izvor - 250g
18,00 RON
Paine
Facuta in casa - 200g
8,00 RON
DESERT
Tort de casa cu ciocolata
Tortul casei la inspiratia bucatarului - 240g
43,00 RON
Placinta Sincera
Placinta de mere, gutui si stafide insotita de o felie de gutuie confiata - 180g
27,00 RON
Placinta Gurmanda
Placinta cu branza dulce si stafide fiarta in lapte de vaca de tara - 180g
27,00 RON
Galuste cu prune
Din prune de Segarcea, stropite cu sos din fructe de padure facut in casa - 2 bucati
27,00 RON