File de somon (somon salar) 175g gătit (200-240g crud).
Garnitura: cartofii sunt făcuți la cuptor, la aburi, în prealabil sunt ținuți în baiț cu lămâie, extract de morcov, ulei de rapiță și ulei floarea soarelui (220g)
Sos la alegere (40g)
File somon gratinat pe pat de spanac cu cartofi natur
File de somon norvegian (Salmon-salar), spanac, sos olandez şi brânză gouda (330g)
Garnitura: cartofi natur făcuţi la cuptor (220g)
78,00 RON
File de somon la grătar cu cartofi natur
File de somon (somon salar) 175g gătit (200-240g crud).
Garnitura: cartofii sunt făcuți la cuptor, la aburi, în prealabil sunt ținuți în baiț cu lămâie, extract de morcov, ulei de rapiță și ulei floarea soarelui (220g)
Sos la alegere (40g)
74,00 RON
File de somon la grătar cu orez cu legume
File de somon (Somon salar) 165g gătit (200-240g crud).
Garnitura: Orez, porumb, morcov, broccoli, ierburi făcut la cuptor, la aburi (220g)
Sos la alegere (40g)
74,00 RON
File Pollock "Champignon" cu cartofi natur
File pește premium Pollock, cu panadă din făină de grâu, piper, sare; făcut pe grătar și cuptor cu topping de ciuperci și brânză (280g).
Pește de captură Nord-Estul Atlanticului.
Garnitura: Cartofi natur la cuptor (220)g
62,00 RON
File Pollock la grătar cu cartofi pe plită
File pește premium Pollock cu panadă din făină de grâu, piper, sare; făcut pe grătar (160g). Pește de captură din Nord-Estul Atlanticului.
Garnitura: Cartofi făcuți pe plită (220g)
Sos la alegere (40g)
57,00 RON
File de calcan pane cu cartofi prăjiți
File de calcan pane prăjit, cu pane din făină de grâu, sare, piper, boia dulce, turmeric (160g); pește de captură din Marea Bering
Garnitura: cartofi pai prăjiți (220g)
Sos la alegere (40g)
52,00 RON
File Alaska-Pollock cu orez sălbatic
File pește premium Alaska-pollock, pane prăjit, pane din făină de grâu și mălai, turmeric, boia dulce (paprika), sare (160g) ; pește de captură Marea Bering
Garnitura: Orez sălbatic la cuptor (200g)
Sos la alegere (40g)
50,00 RON
Paella
Orez auriu, file de peşte MSC Alaska Pollock, MSC creveţi, MSC midii, piept de pui cu şofran, ardei gras roşu, mazăre, ceapă, sare, zahăr, piure de tomate, ulei de măsline extravirgin, usturoi, oregano, cimbru, busuioc - 300g
39,00 RON
SPECIALITATI
Cartofi gratinați cu somon
Cartofi natur, broccoli, bucăți de file de somon la grătar, cașcaval gouda și smântână de gătit 130g, 100g,
60,00 RON
Somon în sos cocktail
Bucăţi file de somon norvegian la grătar 130g, sos de roșii cu ierburi, sos pesto, sos chilli, praz (280g).
60,00 RON
Creveți în sos cocktail
8x creveți Jumbo, sos de roșii cu ierburi, sos pesto, sos chilli, praz - 250g
53,00 RON
Carcatiță a la gallega
Caracatiță, cartofi natur, ulei de măsline, boia dulce - 220g
52,00 RON
Creveți cu usturoi la tigaie
Gambas al ajillo: 8 creveți Jumbo, boia dulce, verdeață, usturoi, ulei de măsline - 140g
52,00 RON
Cocktail Marseille
Creveți, calamari, surimi, usturoi, verdeață, suc de lămâie (200g)
Supa de pește La Mer cu bucăți de pește premium Alaska pollock, cod și creveți delicioși, extract de crustacee, roșii, morcov, ceapă, zeamă de lămâie, smântână, ou, usturoi (380g ).
File de somon norvegian (Salmon-salar), spanac, sos olandez şi brânză gouda (330g)
61,00 RON
File de pește spadă la grătar
File de pește spadă (xiphias gladius); 180g gătit (200-240g crud).
Cerificat de sustenabilitate: MSC
Peşte de captură: Italia, FAO 51
Sos la alegere (40g).
60,00 RON
File somon norvegian la grătar
File de somon (Somon salar) 175g gătit (200-240g crud).
Peşte de acvacultură: din apele Norvegiei.
Sos la alegere (40g)
57,00 RON
File Pollock "Champignon"
File pește premium Pollock, captură Nord-Estul Atlanticului - cu panadă din făină de grâu, piper, sare; făcut pe grătar și cuptor cu topping de ciuperci și brânză 220g)
45,00 RON
File Pollock la grătar
File pește premium Pollock, cu panadă din făină de grâu, piper, sare; făcut pe grătar (160g).
Pește de captură Nord-Estul Atlanticului .
Sos la alegere (40g)
Garnitura nu este inclusă.
40,00 RON
File de merluciu
File de merluciu cu panadă din făină de grâu la partea de jos, marinat În suc de lămâie şi pătrunjel (160 g), cu sos la alegere (40g). Captură Capul Bunei Speranțe, Africa de Sud.
Garnitura se vinde separat.
39,00 RON
File calcan pane
File calcan pane (prăjit) - pane din făină de grâu, sare, piper, boia dulce, turmeric (180g)
Sos la alegere (40g)
Garnitura din foto nu este inclusă.
35,00 RON
File Alaska-Pollock
File pește premium Alaska-pollock, pane prăjit, pane din făină de grâu și mălai, turmeric, boia dulce (paprika), sare. (160g).
Pește de captură Marea Bering .
Sos la alegere (40g)
33,00 RON
Backfish File XXl (File cod de Alaska)
File cod de Alaska cu panadă din făină de grâu și porumb, muștar, ulei de rapiţă, sare, praf de ou, amidon, zahăr, drojdie (130g gătit, 165g crud).
Certificat MSC. Peşte de captură Marea Bering.
Sos la alegere (40g).
Garnitura nu e inclusă.
23,00 RON
Backfish file (pește Alaska Pollock)
File de peşte Alaska Pollock cu panadă din făină de grâu, apă, amidon, sare, drojdie, boia dulce, curcuma, piper alb (80g gătit, 90g crud).
Certificat MSC. Peşte de captură Marea Bering.
Sos la alegere (40g).
Garnitura nu e inclusă.
13,00 RON
Chiftea de pește "Bremer"
Burger pane din pește: cod de Alaska, merluciu și cod) ( 65g)
9,00 RON
SANDWICHURI
Baghetă cu nuci și somon afumat
Baghetă cu nuci, somon afumat, cremă de brânză cu hrean, salată verde (160g).
29,00 RON
Baghetă Backfish XXL
Baghetă crocantă cu file de pește Alaska Pollock pane (din mălai), cu sos remoulade și salată verde (260g).
26,00 RON
Baghetă cu pește
Baghetă, file Alaska pollock pane, salată verde, sos remoulade (170g)
17,00 RON
Burger Bremer
Chiflă, Burger pane din pește: cod de Alaska, merluciu și cod), cu ketchup, salată verde și ceapă prăjită carmelizată (160g).
20 buc. creveți pane (200g)
Creveți de acvacultură sustenabilă, certificare ASC.
2 sosuri la alegere
64,00 RON
Inele de calamar XXL 24
24 buc. inele de calamar (330g)
Inele de calamar de captură sustenabilă.
2 sosuri la alegere
60,00 RON
Seafood mix mare 5
5 creveți pane (50g), 5 inele de calamar (70g), 5 crochete de pește Alaska-Pollock (110g);
Cartofi prăjiți pai sau wedges (200g);
Sos la alegere (40g).
Pește de captură certificare MSC.
58,00 RON
Crochete de pește bucket 12
12 crochete de pește (file de cod Alaska în pesmet crocant) (260g).
Peşte de captură: Marea Bering, Golful Alaska, FAO 61, 67
48,00 RON
Mix Box mare 5
5 creveți pane (50g), 5 crochete de pește Alaska-Pollock (110g)
Cartofi prăjiți wedges 200g; sos la alegere 40g.
Pește de captură certificare MSC și creveți ASC.
46,00 RON
Inele de calamar mare 16
16 buc. inele de calamar (220g)
1 sos la alegere
Inele de calamar de captură sustenabilă.
45,00 RON
Sweet Fish&Chips mare 5
5 crochete de pește (file de cod Alaska în pesmet crocant) (110g)
Cartofi dulci prăjiți (200g).
Pește de captură certificare MSC.
41,00 RON
Seafood mix normală 3
Seafood mix normală 3
3 creveți pane (30g), 3 inele de calamar (40g), 3 crochete de pește Alaska-Pollock (65g);
Cartofi prăjiți pai sau wedges (130g);
Sos la alegere (40g).
Pește de captură certificare MSC.
5 crochete de pește (file de cod Alaska în pesmet crocant) (110g)
Cartofi prăjiți pai (200g). 1 sos la alegere
Peşte de captură: Marea Bering, Golful Alaska, FAO 61, 67
34,00 RON
Crochete de pește mare 9
9 crochete de pește (file de cod Alaska în pesmet crocant) (195g).
Peşte de captură: Marea Bering, Golful Alaska, FAO 61, 67
34,00 RON
Mix Box normală 3
3 creveți pane (30g), 3 crochete de pește Alaska-Pollock (65g); cartofi prăjiți wedges (130g).
Pește de captură certificare MSC și creveți ASC.
31,00 RON
Sweet Fish&Chips normală 3
3 crochete de pește (file de cod Alaska în pesmet crocant) (65g)
Cartofi prăjiți dulci (130g)
Peşte de captură: Marea Bering, Golful Alaska, FAO 61, 67
30,00 RON
Inele de calamar normală 8
8 buc. inele de calamar (110g)
Inele de calamar de captură sustenabilă.
28,00 RON
Fish&Chips normală 3
3 crochete de pește (file de cod Alaska în pesmet crocant) (65g);
Cartofi prăjiți pai (130g).
Peşte de captură: Marea Bering, Golful Alaska, FAO 61, 67
26,00 RON
Crochete de pește normală 6
6 crochete de pește (file de cod Alaska în pesmet crocant) (130g)
Peşte de captură: Marea Bering, Golful Alaska, FAO 61, 67
26,00 RON
Cartofi dulci prăjiți
Cartofi dulci prăjiți (sweet potatoe fries) (200g)
sos la alegere (40g)