Cele mai vândute

Carne la garniță ca la bunicu' cu mămăliguță și legume murate

Carne la garniță, cârnați, mămăligă, murături asortate - 580g

57,00 RON

Snițel pui

Piept de pui, ou, făină, pesmet, sare, piper, lămâie - 250g

35,00 RON

Platou rece asortat cu brânzeturi și mezeluri

Pastramă rață, jambon porc, slănină de casă, brânză maturată, telemea vacă, cașcaval afumat, măsline mix, mușchiuleț porc ,cârnați afumați - 400g

43,00 RON

GUSTĂRI RECI ȘI CALDE

Platou rece asortat cu brânzeturi și mezeluri

Pastramă rață, jambon porc, slănină de casă, brânză maturată, telemea vacă, cașcaval afumat, măsline mix, mușchiuleț porc ,cârnați afumați - 400g

43,00 RON

Penne Carbonara

penne ,pancetta,parmezan,ou,crema vegetala,sare,piper

40,00 RON

Penne Quattro Formaggi

penne,gorgonzola,brie,parmezan,crema vegetala ,sare,piper 350 gr

40,00 RON

Penne Amatriciana

penne,sos de rosii,parmezan,busuioc,bacon 350gr

38,00 RON

Spaghetti Milanese

spaghete,sunca presata,ciuperci,usturoi,sos de rosii,busuioc,sare,piper 350gr

38,00 RON

Vinete coapte cu tahini, ardei copt și telemea

Vinete coapte, pastă de susan, iaurt grecesc, mentă, ceapă uscată, ardei Kapia, telemea vacă, oregano, pâine - 300g

31,00 RON

Platou vegetarian

Zacuscă pregătită în casă, fasole bătută, salată vinete, ardei Kapia copți, pâine casă, mix salată - 260g

31,00 RON

Fasole bătută cu trufe și bacon crispy

Fasole albă conservă, usturoi, pastă trufe, bacon, castraveți murați, dulceață de ceapă, pâine casă - 200g

29,00 RON

Humus cu nucă și tabouleh

Năut, pastă susan, roșii, cușcuș, usturoi, lămâie, ceapă roșie - 250g

27,00 RON

Cașcaval împănat cu dulceață de afine

Cașcaval, ouă, făină, pesmet panko, mix salată, dulceață afine, ulei palmier - 250g

27,00 RON

Bulete din cașcaval puțin afumat

Cașcaval afumat, cașcaval natur, ouă, făină, mix salată, ridiche roșie, dulceață afine, ulei palmier - 200g

25,00 RON

SUPE/ ZEMURI

Ciorbă de burtă după rețetă veche

Burtă vită, mix legume, smântână, ou, condimente - 400g

23,00 RON

Ciorbă țărănească de văcuță

Mix legume, pulpă vită, sos de roșii, condimente, ierburi aromatice - 400g

21,00 RON

Supă cremă de legume

Ceapă, morcov, cartof, smântână lichidă - 350g

19,00 RON

Ciorbă tradițională cu perișoare și leuștean

Mix legume, carne tocată porc, ouă, leuștean, sos de roșii, condimente - 400g

19,00 RON

ciorba de pui a la grec

Piept de pui,morcov,telina,pastarnac,smantana ,oua,ceapa 400 gr

19,00 RON

SALATE APERITIV

Salată cu pulpa de rata confiata

Mix salată, baby spanac, roșii cherry, ghimbir murat, piept de rață afumat, brânză feta, oregano, sirop trandafir, ardei California galben, ulei măsline - 400g

35,00 RON

Salată cu ton și ouă de prepeliță

Mix salată, castraveți, ardei California, ceapă roșie, roșii cherry, măsline negre, ouă de prepeliță, ton, ulei de măsline, lămâie - 400g

33,00 RON

Salată cu pui pane

Mix salată, castraveți, ardei California, piept de pui pane, măsline negre, telemea vacă, ulei - 400g

33,00 RON

Salata Grădinarului

Mix salată, castraveți, roșii cherry, nucă, telemea vacă, cartofi dulci, ardei California galben, ulei, lămâie - 350g

31,00 RON

GĂTELILE BUCĂTARULUI CHEF

Pulpă de rață cu piure de păstârnac și morcovi caramelizați

Pulpă de rață confiată, păstârnac, morcovi, lapte, unt, morcov baby, ridiche roșie, dulceață de ceapă, pară, vin roșu, scorțisoară - 310g

61,00 RON

Ciolan de porc întreg cu varză roșie și boia afumată

Ciolan Stinco, varză roșie, ceapă uscată, chimen, boia, dulceață de ceapă - 580g

61,00 RON

Pastramă oaie cu vin, usturoi și mămăliguță la grătar

Pastramă oaie, ulei, vin alb, usturoi, mămăligă, ridiche roșie - 330g

59,00 RON

Carne la garniță ca la bunicu' cu mămăliguță și legume murate

Carne la garniță, cârnați, mămăligă, murături asortate - 580g

57,00 RON

Ceafă porc confiată și cartofi țărănești

Ceafă porc confiată, cartofi, ardei, ceapă roșie, șunculiță, pătrunjel - 320g

55,00 RON

Piept de pui pane gratinat cu legume sotate

Piept de pui, ou, pesmet, ierburi, legume, condimente - 450g

49,00 RON

Turnuleț de pui cu sos de brânză de Ibănești și trufe, cu orez cu praz

Piept de pui, jambon feliat, ardei California, cașcaval, ciuperci, șuncă presată, orez, sos de brânză de Ibănești, pastă trufe - 480g

49,00 RON

Tochitură oltenească cu telemea, ou poșat și mămăligă prăjită

Ceafă de porc, kaizer afumat, cârnați afumați, ulei, sos de roșii pomodoro, usturoi, pătrunjel, ou, telemea vacă, mămăligă - 480g

47,00 RON

Tigaie picantă cu pui și cartofi prăjiți

Piept de pui, ceapă roșie, ardei California tricolor, ciuperci, ardei iute, roșii cherry, ulei, vegeta, piper, pastă de ardei, sweet chilli - 450g

45,00 RON

Tigaie picantă porc și cartofi prăjiți

Ceafă porc, ceapă roșie, ardei California tricolor, ciuperci, ardei iute, roșii cherry, ulei, vegeta, piper, pastă de ardei, sweet chilli - 450g

45,00 RON

Ciulama de pui cu hribi si mamaliga

Piept de pui, ceapă uscată, hribi congelați, smântână lichidă, ulei, pătrunjel, vegeta, piper, malai - 450g

43,00 RON

Sarmale cu mămăligă și kaizer, smântână, ardei și cuburi telemea

Carne tocată porc, orez, condimente, ierburi aromatice - 425g

37,00 RON

Snițel pui

Piept de pui, ou, făină, pesmet, sare, piper, lămâie - 250g

35,00 RON

Șnițel porc

Cotlet porc, ou, făină, pesmet, sare, piper, lămâie - 250g

35,00 RON

VISUL AMERICAN

Coaste de porc cu cartofi pane și salată Coleslaw

Coastă de porc, sos Borluque sau mujdei de usturoi, cartofi proaspeți, ouă, pesmet panko, ridiche roșie, sos mujdei, usturoi, lămâie, salată Coleslaw - 600g

57,00 RON

Chiflă cu file de somon și avocado cu chipsuri de cartofi dulci (burger)

Chiflă pâine, somon, file de somon, guacamole, roșii, mix de salată, ceapă, ou, pesment panko, chipsuri de cartofi dulci - 430g

49,00 RON

Chiflă cu vită și dulceață de ardei(burger vita)

Chiflă pâine, carne vită, pastă ardei, roșii, castraveți murați, ceapă roșie, bacon, brânză Cheddar feliată, ouă, cartofi, sos maioneză cu cremă de trufe, trufe, mix salată - 500g

47,00 RON

LA GRĂTAR

Mușchi de vită

160g

75,00 RON

Cotlet de berbecuț

220g

71,00 RON

Ceafă de porc marinată

250g

37,00 RON

Pulpă de curcan

200g

35,00 RON

Piept de pui marinat

200g

35,00 RON

Cârnați din bardă

180g

33,00 RON

Mititei

1 bucată - 60g

7,00 RON

PEȘTE

Somon file

160g

47,00 RON

File doradă

160g

43,00 RON

Păstrăv

180g

39,00 RON

PLATOURI

Platou Crama 91 (pentru 4 persoane)

Aripioare pui la ceaun, mititei, piept de pui pane, carne la garniță, ceafă de porc marinată, cartofi prăjiți, cartofi tărănești, murături asortate - 2,21kg

199,00 RON

Platou cald (pentru 2 persoane)

Bulete cașcaval, ceafă de porc marinată, piept de pui, cartofi tărănești, castraveciori, ardei murați, pulpă curcan - 1,08kg

111,00 RON

Platou pentru bere și nu numai

Mici, cârnați de Pleșcoi, cârnați Trandafir din bardă, piept de pui pane, cartofi la cuptor, murături asortate, cartofi românești prăjiți, sosuri - 1,06kg

99,00 RON

GARNITURI

Cartofi țărănești cu slăninuță (kaiser)

250g

17,00 RON

Legume la tigaie sau plită

150g

17,00 RON

Orez cu praz ca în Oltenia

200g

17,00 RON