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Gosht special
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Carne di agnello con slasa curry, formaggio e peperoni
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Korma gosht
Carne di agnellocon slasa di yogurt, mandorle e spezie
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Achar gosht
Carne di agnello con slasa curry e achar prodotto da noi
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Bakra gosht
Carne di agnello con pomodoro, cipolla, curcuma e spezie
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Special pakwan
Vegetable jhinga
Gamberetti con verdure e spezie
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Achar jhinga
Gamberetti con salsa curry e achar prodotto da noi, piccante
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Gamberetti con slasa curry e menta
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Jhinga masala
Gamberetti con pomodoro, cipolla, panna fresca, mandorle, garam masala e spezie
8,00 €
Sabzi dishes-Piatti vegetariani
Bhindi special
Bhindi cucinata con cipolla, pomodoro, spezie; questa verdura viene spesso fritta con alcune spezie ottenendo un piatto asciutto. Viene chiamata anche okra e dita di dama.
7,00 €
Malai kofta
Polpette di verdure e formaggio accompagnate di salsa curry (pomodoro, cipolla, yogurt, garam masala , curcuma e paprica)
6,00 €
Palak paneer
Passato di spinaci con latte, burro, panna e feta
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Kurri
Polpette di farina di ceci con slasa di yogurt
6,00 €
Aloo gobhi
Patate e cavolfiori in salsa curry
6,00 €
Aloo palak
Passato di spinaci con cipolla, patate, garam masala, coriandolo, cumino e panna fresca
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Matar paneer
Piselli in salsa curry con formaggio magro
5,50 €
Daal
Lenticchie con spezie
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Baingan ka bharta
Melanzane al forno ripassate in cipolla tritata, pomodoro, pepe verde, paprica forte, garam masala ed olio d'oliva
5,00 €
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Ceci con spezie
5,00 €
Sarson ka saag
Passato di foglie senape verdi cucinate con farina di mais, zenzero, peperoncino
5,00 €
Insalate
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4,00 €
Dolci
Gajar ka halwa
Dolce di carote
4,00 €
Gulab jaman
Palline di latte fritte nel ghee, dove lievitano e si gonfiano immerse nello sciroppo di zucchero
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