HONEY

Хрусткий шніцель з індички, смажені гриби гливи та картопля, емульсія з розмарину, олія петрушки, лимон. Алергени: глютен, яйце, цитрусові.

Підсмажений тост, консервований тунець, чеддер, соус айолі, сметана, огірки bi-bi, ароматна цибулева олія, вершкове масло, кріп, спеції. Алергени: глютен, риба, молочні продукти.

Підсмажений хліб, сир чеддер, томлений яловичий фарш, сирний соус та бургерний, огірки bi-bi. Алергени: глютен, молочні продукти, гірчиця.

Склад: борошно пшеничне, мигдалеве, масло вершкове, цукор, яйце, шоколад молочний, шоколад чорний, шоколад білий, мед різнотрав’я, горіх мигдаль, сіль морська, паста апельсинова, горіх фундук, ядро абрикоса, ванільна паличка.

Цей смак — як спогад, як пошук, як тиха надія на тепле.Ідеальний баланс смаків між сонячною ніжністю персика, яскравою кислинкою маракуї та м’якою кремовістю молочного шоколаду. Історія, де кожен інгредієнт промовляє окремо, а разом — творять гармонію. С

Склад: борошно пшеничне, мигдалеве борошно, масло вершкове, цукор, яйце, цукати апельсинові, родзинки сині, цукор, цукати цитрусові, мед різнотрав’я, цукати лимонні, горіх мигдаль, коньяк, паста апельсинова, сіль морська, горіх фундук, ядро абрикоса, ван

Склад: пшеничне борошно, дріжджі, закваска levito madre, молоко, цукор, жовтки, мед, ваніль, вершкове масло, шоколад молочний, пюре маракуї, манговий курд, манговий мармелад. Декор: глазур, мастика.

Склад: пшеничне борошно, вода, дріжджі, закваска levito madre, молоко, цукор, жовтки, мед, масло вершкове, апельсинова паста, апельсинові цукати, лимонні цукати, сині родзинки вимочені у темному ромі, ваніль. Декор: глазур, мастика.

Тепла фундучна джандуя в молочному шоколаді, свіжий м’ятний ганаш у білому та соковитий малиновий у молочному — як три різні великодні історії.

Ніжний фісташковий мус огорнув своєю глибиною яскраве червоне серце. У ньому — насичений смак свіжих ягід малини та полуниці, підсилений кислинкою лайма. Поруч — щось знайоме і улюблене: тісто катаїфі та фісташкова паста. І все це — у корпусі з білого шо

Десерт, що розповідає історію смаку вишні — по-новому. Рідка вишнева начинка зі шматками вишні амарена створює виразний контраст до солодкуватого, оксамитово-ніжного ванільного ганашу з ікрою мадагаскарської ванілі.

Все як справжній джем, тільки з досконалих томатів. Пряний, з мінімальною гірчинкою. Реально смакує зі збитим маслом та буханцем Завертайло, підкреслить та доповнить смак класної гауди.Помідори, цибуля, ріпчаста цибуля, імбир, часник, перець, чілі, сіль,

Нашу крафтову комбучу готуємо з дбайливістю, використовуючи унікальний процес ферментації, який відбувається з солодкого чаю, дріжджів та корисних бактерій. ;Цей чудовий процес трансформації перетворює звичайний чай у дивовижний, освіжаючий та багатогран

Великдень — час теплих моментів у колі близьких, а це шоколадне яйце-сюрприз створене, щоб зробити ваші миті з малюками яскравими та незабутніми! Уявіть, як дитина розгортає обгортку, і перед нею з’являється яйце з молочного шоколаду, що ховає вухасте ди

Ідеальний баланс підсоленого вершкового смаку. Масло вершкове, буко, дрогобицька сіль.

Віднайшли ідеальний баланс спецій, поєднали свіжий та сухий імбир, підібрали найкраще масло й український мед і зробили пряники такими, як мріяли.

Паста з твердих сортів, рікота з тофу, маслини в'ялені, медові томати, часник, розмарин, базилік, оливкова олія, сіль, перець.

Кіноа, салат ромен, квасоля стручкова, селера, крем тофунез, соус гуакаса (авокадо, перець болгарський зелений, цибуля зелена, петрушка, кінза, часник, соус ворчестер), петрушка, кріп, фундук, оливкова олія, лимонний фреш, спеції.

Хліб Сордо хані-мейд, маринований перець гриль, рікота з тофу хані-мейд (копчений тофу, крем-тофунез, молоко вівсяне, спеції), томатна олія, сіль, шпинат.

Склад: яйця, капуста кімчі, зелень (петрушка, базилік), зелена квасоля, сир гауда, цибуля зелена, біла та порей, часник, лосось слабосолоний, хліб місо-калінджи, масло вершкове, сіль. Б — 24,95 г, Ж — 25,77 г, В — 30,13 г, 453,62 ккал / 1 897,90 кДж

Кіноа, перлова каша, селера, смажені креветки, томати, огірок, відварений нут, болгарський перець, боби едамаме, кріспі чилі, петрушка, кінза, фреш лимону, спеції. Б — 31,77 г, Ж — 32,71 г, В — 57,03 г, 646,63 ккал / 2 705,50 кДж

Судак, квасоля ясь, соус бер-блан, крем кейл, капуста брюссельська, капуста броколі, кіноа, кріп, лимонний фреш, цикорій, сіль, перець. Б — 28,55 г, Ж — 49,82 г, В — 22,32 г, 651,88 ккал / 2 727,47 кДж *Судак містить дрібні кісточки

Цукіні, зелень, зелений горошок, яйце, борошно, лосось, авокадо, базилік, оливкова олія, часник, сіль,тагараші, спеції, йогурт. Б — 20,49 г, Ж — 44,63 г, В — 14,65 г, 546,49 ккал / 2 286,47 кДж

Перлова каша, курка, стручкова квасоля, цибуля, часник, томати, анчоуси, каперси, паста арабіата, бульйон рибний, пармезан, оливки, лимон, базилік, зелень, крем-сир, спеції, оливкова олія, вершкове масло. Б — 42,45 г, Ж — 31,47 г, В — 57,68 г, 687,98 кка

Яйця, капуста кімчі, зелень, стручкова квасоля, сир твердий, цибуля, часник, індичка філе, хліб, масло вершкове, сіль. Б — 27,16 г, Ж — 27,85 г, В — 34,29 г, 498,00 ккал / 2 083,59 кДж

Курячий кебаб, кіноа, грецький йогурт з м’ятою, петрушкою, базиліком, лаймом і заатаром, часник, зелена цибуля, брюссельська капуста, квасоля, горошок, вершкове масло, оливкова олія. Б — 52,78 г, Ж — 42,58 г, В — 69,82 г, 874,44 ккал / 3 658,66 кДж

Пригощаємо фільтром (150 мл), чорним, зеленим або трав'яним чаєм за бажанням! Хліб Сордо, скрембл з трьох яєць, лосось, збите масло з йогуртом, томатний джем власного виробництва, сир гауда, сезонні овочі, кім-чі свіжа зелень, кріспі чилі, авокадо, спеці

Пригощаємо фільтром (150 мл), чорним, зеленим або трав'яним чаєм за бажанням! Хліб сордо хані-мейд, скрембл з трьох яєць, індичка, збите масло з йогуртом, томатний джем хані-мейд, сир гауда, сезонні овочі, свіжа зелень, кім-чі, кріспі чилі, авокадо, спец

Хліб Паляниця хані-мейд, сир фермерський, бекон, зелений болгарський перець, перець халапеньо, підкопчена індичка, авокадо, бургерний соус, мариновані овочі. Алергени: глютен, молочні продукти, яйце, гірчиця. *Гостра страва!

Дерун з цукіні, сир страчателла, слабосолоний лосось, крем з кейлу, свіжий огірок, редис, базилік, зелений горошок, фенхель, стручкова квасоля, мікс салату, оливкова олія, фреш лимону, спеції. Алергени: глютен, молочні продукти, риба.

Тост місо-калінджі, омлет з трьох яєць, домашня рікотта, червона ікра, нуазет, свіжа зелень. Алергени: глютен, молочні продукти, яйце, риба, кунжут.

Індичі сосиски хані-мейд, квасоля Ясь в томатному соте, яєчня з двох яєць, лабне, сальса верде з каперсами та анчоусами, кріспі чілі, хліб місо-калінджі хані-мейд, медові томати. Алергени: глютен, мол. продукти, яйце, соя, арахіс, двоокис сірки, сульфіт,

Підсмажений хліб, сир чеддер, томлений яловичий фарш, сирний соус та бургерний, огірки bi-bi. Алергени: глютен, молочні продукти, гірчиця.

Місо-калінжи тост хані-мейд, лабне, гуакамоле,медові томати, кінза/мікс салату або мікрогрін, кріспі чілі, спеції. Алергени: глютен, молочні продукти, соя, арахіс, двоокис сірки, сульфіт.

Хліб Паляниця власного виробництва, збите масло з йогуртом, червона ікра. Алергени: глютен, риба, молочні продукти.

Омлет з нуазетом та вершками,слайси авокадо, свіжа зелень, кріспі чилі, зелена цибуля шніт, мальдонська сіль. Алергени: молочні продукти, яйце, соя, арахіс, двоокис сірки, сульфіт.

Цільнозернова вівсянка, вершковий грибний крем, хамон, сир Буко, вʼялені томати, смажені гриби гливи, сир Пармезан, ароматне грибне масло нуазет, спеції, грибні шкварки. *страва містить курячий бульйон

Підсмажений тост, консервований тунець, чеддер, соус айолі, сметана, огірки bi-bi, ароматна цибулева олія, вершкове масло, кріп, спеції. Алергени: глютен, риба, молочні продукти.

Карамелізована цільнозернова вівсянка, фундук, мигдаль, волоський горіх, кокосова стружка, грецький йогурт, запечені яблука, мед, кулі полуниця-малина, полуниця. Алергени: горіхи, молочні продукти, глютен, мед.

Вівсянка на вівсяному молоці, гранола, крем-сир буко,соус малина-фісташка, полуниця, базилік. Алергени: глютен молочні продукти, мед, фісташка.

Коли хочеться класики. Ніжні сирники з лимонними цукатами, легкою лимонною сметаною, ягідним кулі та свіжими ягодами. Витончена простота, яка смакує у будь-яку пору дня. Алергени: глютен, яйця, молочні продукти, цитрусові.

Сирники з кокосовою душею та мигдалевим серцем, ніжним кокосовим кремом та мигдалево-фундучним праліне. Алергени: глютен, яйця, молочні продукти, мигдаль, фундук, цитрусові. *Всередині сирників цілий мигдаль!

Запечений стейк лосося, варена картопля, соус рибний бер-блан, крем-кейл червона ікра, цибуля шніт, фреш лимону, спеції та каперси фрі. Алергени: риба, молочні продукти, цитрусові.

Тальятелле хані-мейд, лангустини, цукіні, рибний бульйон, оливкова олія, вершкове масло, кріспі чилі, цибуля шніт, петрушка чебрець, часник, приправа хондаші, сіль. Алергени: глютен, ракоподібні, риба, молочні продукти, арахіс, соя, двоокис сірки.

Тальятелле хані-мейд, бульйон курячий, качине м’ясо су-від, вино червоне, печериці, розмарин, петрушка, цибуля шніт, цибуля шалот, часник, соус жу, трюфельна олія, оливкова олія, сир пекоріно, перець, сіль. Алергени: глютен, молочні продукти.

Хрусткий шніцель з індички, смажені гриби гливи та картопля, емульсія з розмарину, олія петрушки, лимон. Алергени: глютен, яйце, цитрусові.

Пів курча, сіль, перець, часник, олія, вершкове масло, картопляне пюре, вершки, соус чимічурі, аджика схуг, огірок малосольний. Алергени: молочні продукти, цитрусові.

Рис жасмін, філе курки, морква, зелений перець, дайкон, огірок, вершкове масло, чилі, зелена цибуля, червона цибуля, кунжутна олія, імбир, фреш лайму, спеції. Алергени: кунжут, цитрусові. Страва гостра!

Батат фрі, соус: айолі, кетчуп, ворчестер, шрірача, фреш лимон, маринована цибуля, ;олія, сіль. Алергени: риба, молочні продукти, цитрусові.

Рис камаліно, курка, печериці, морква, цукіні, соус стір-фрай, цибуля, ромен, кінза, арахіс, зелена цибуля, чилі, рослинна олія. Алергени: арахіс, соя. Страва гостра!

Спагетті твердих сортів, капуста кімчі хані-мейд, сир страчатела, ікра мойви, рибний бульйон, пармезан, вершкове масло, оливкова олія, приправа хондаші, копчена мальдонська сіль. Алергени: глютен, кунжут, риба, молочні продукти.

Хліб сордо, масло вершкове, соус каррі з запеченим часником, індичка хані-мейд, пармезан, бебі ромен, сирний соус з паприкою, свіжий огірок, огірок БіБі хані-мейд. Алергени: глютен, молочні продукти, яйця, гірчиця

Салат романо, різнокольорові томати чері, консервований ;тунець, стручкова квасоля, яйце, варена картопля, в’ялені маслини, огірок, синя цибуля, анчоуси, дрогобицька сіль, фреш лимону, спеції. *В'ялені маслини мають кісточки! Алергени: риба, яйця.

Смажений халумі, бабагануш із баклажанів, свіжі томати, мікс салату, чімічурі, оливкова олія, кранч з хлібу, фреш лимону, спеції, кріспі чилі. Алергени: глютен, молочні продукти, яйця.

Цільнозернова паста, куряче філе сувід, цукіні, морква, зелень, цибуля шніт, базилік, оливкова олія. Алергени: глютен.

Омлет, картопляна булочка хані-мейд, індича ковбаска хані-мейд, різнокольорові томати чері, бебі-ромен, огірок, сир Гауда, кетчуп. Алергени: глютен, молочні продукти, яйця.

Омлет, картопляна булочка хані-мейд, індичка пастрамі, різнокольорові томати чері, бебі-ромен, огірок, зелений горошок, сир Гауда, збите вершкове масло, кетчуп.

Ніжне картопляне пюре, індича сосиска хані-мейд, різнокольорові томати чері, огірок, бебі-ромен, зелений горошок, сир Гауда, кетчуп. Алергени: молочні продукти.

Ніжне картопляне пюре, індичка пастрамі, різнокольорові томати чері, огірок, бебі-ромен, зелений горошок, сир Гауда, кетчуп. Алергени: молочні продукти.

Курячий бульйон, паста орзо, сіль.

Місо та чорний кунжут слугують ідеальними компонентами, які надають хлібу особливого смаку умамі. Тому поєднання пасти з ферментованих соєвих бобів, кмину зі злегка кислуватою закваскою - компіляція смаку наступного рівня.

Той самий, який ми подаємо до наших страв та з яким готуємо сендвічі. Хрустка «жувальна» скоринка, приємна кислинка та великі дірки у розрізі. З нашим збитим маслом – те, що треба.

Розуміємо, що без сордо твій день вже не починається, але спробуй і цього красеня, достойну конкуренцію гарантуємо, а може й одразу любов.

Твіст на той самий легендарний багет з Сільпо, тільки на наш лад. Шалено гречаний, на заквасці, з цільними ядрицями гречки та добряче засмаженою скоринкою.

Місо та чорний кунжут слугують ідеальними компонентами, які надають хлібу особливого смаку умамі. Тому поєднання пасти з ферментованих соєвих бобів, кмину зі злегка кислуватою закваскою ;— компіляція смаку наступного рівня.

Цей торт не потребує компанії та приводу — лише ложки й тебе. М'який бісквіт, сунично-полунично-малинова начинка з ноткою бергамоту. І все це в обіймах вершкового крем-чізу, який зникає саме тоді, коли хочеться ще.

Цей торт не потребує компанії та приводу — лише ложки й тебе. Стигле манго, кисленька маракуя та ніжний вологий бісквіт. І все це в обіймах вершкового крем-чізу, який зникає саме тоді, коли хочеться ще.

Конопляний бісквіт. Ганаш на основі білого шоколаду. Мікс ягід — терен, чорноплідна горобина, обліпиха — для контрастного балансу. Прошарок конопляного праліне та хрусткий акцент із конопляної пасти та молочного шоколаду.

Ніжний матча-ганаш на білому шоколаді дарує баланс і м’якість, у яких матча розкривається рівно, без різкості. Кожна грань десерту веде далі — відкриваючи нові рівні смаку матча: природну трав’янистість ще більше пом’якшують бітерні цитруси та ягоди. Юзу

Ванільна карамель. Ванільне крем-брюле. Кожна пелюстка — шар за шаром: ванільний ганаш, ванільна панакота, ванільний бісквіт, мигдалево-шоколадний хруст з тістом катаїфі. Фінал — шоколадна глазур, велюр і витончена біла квітка.

Ми створили надшоколадний бісквіт із церемоніальним какао, просочили його ванільним сиропом на основі ікри Мадагаскарської ванілі. Між шарами додали масляний шоколадний крем, знову ж на основі церемоніального какао, та огорнули все ніжним шоколадним гана

Починаємо, як зазвичай, з круасанного хрусткого кошика, в який складаємо пухкий заварний бісквіт, просоченийлаймовим сиропом, невагомий крем юзу та мус Grand Marnier з легкою гіркотою тропічного померанцю. За Квітень відповідають - ананасовий гель зі шма

Додали ще більше Філадельфії та познайомили її з натуральною ваніллю. Загорнули цей дует у білий шоколад із запеченим сиром Гауда, аби підкріпити твоє майбутне здивування легким хрустом та сирним післясмаком. *Сезонні ягоди можуть відрізнятись від фото.

Поєднали солодкий манго сорту Альфонсо з домініканським, трохи кислішим. Додали кокосовий крем із пюре свіжого кокоса та кокосовою водою, та огорнули все у тонку капсулу з молочного шоколаду.

Відкриваючи кожну пелюстку, ви будете по черзі заглиблюватися у смаки: грейпфруту, лайму-цукатів, мандарину-каламансі, бергамоту і юзу. Їх можна куштувати окремо або поєднувати.

Ніжна, карамельна, кремоподібна текстура — найкраще, що є в баскському чізкейку. Ми взяли ваше улюблене і зробили своє досконале. Захмарна ніжність, карамельна вершковість, улюблені смакові хвилі згущеного молока та ікра мадагаскарської ванілі, яка хрумт

М’який марципан, ніжний ганаш з додаванням двох видів вершкового сиру та вишневий кулі із найкращих вишень - мараскінової, фермерської української та французького вишневого пюре, корпус із чорного шоколаду Танзанія.

А ми створили Медівник у стилі Хані, смак якого ви не спробуєте ніде більше. Тоненькі коржі з гречаним медом, ніжний сметанковий крем з бобами тонка і шматочки яскравого кизилу з корицею і цедрою лайма.

Наша молочно-шоколадна легенда. Адже з першого дня Honey і до сьогодні він є селебріті нашого меню. Є вічна класика. А є класика, що не перестає вражати. Це про Папа Руж.

Основним задоволенням постає рідка начинка всередині десерту з фундучного праліне з сіллю, що завершується хрустким безе, шоколадним мусом та цільними горіхами.

Хрусткий кракелін задає перший ритм. Всередині — крем із чорного кунжуту: насичений, глибокий, з тонкою горіховою нотою. Соковите малинове кулі з лимоном, що освіжає і підкреслює ягідну іскристість. А зверху — алюзія на ягоди малини з юзу-ганашу.

Кракеліновий еклер з кардамоном, дзвінкий лимонний ганаш з кремовою цитрусовістю, шар гелю юзу-лайм та соковита начинка полуниця-юзу зі шматочками ягід. Зверху — алюзія на лимон із тим самим неперевершеним лимонним ганашем.

Вишня та кориця — ;два вогні, що не гасять одне одного, а світять яскравіше поруч. Шрі-ланкійська кориця — тепла, вишукана, з тонким цитрусовим відтінком. Вишня Амарена — вибухова, соковита — входить сміливо, щоб підкреслити глибину спеції та подарувати

Ніжний ганаш із фісташковою пастою, яку ми роками робимо власноруч і вдосконалюємо, зберігаючи в смаку максимальну горіховість і приємну солоність. Зверху — фісташкова глазур на основі вершків, білого шоколаду та тієї ж бездоганної фісташкової пасти.

Неймовірно кокосовий, ніжний та наче створений для кохання. Цей смак ми тендітно обійняли білим шоколадом і підкреслили кокосовою пастою. Ну і не без горіха, вклали всередину хрусткий мигдаль і ще трішки нашої любові.

...яку ми приборкали!Суничний заварний крем всередині, ягідна глазур з пюре малини, полуниці та каркаде зверху. І нескінченний суничний аромат українських лісів та червневих світанків, варто тільки заплющити очі.

Заварний шоколадний крем з чорним шоколадом і шовковиста шоколадна глазур за мотивами нашого легендарного ескімо, що поєднує в собі насиченість чорного шоколаду, кремову ніжність вершкового масла та делікатну, злегка солодку текстуру масла Ши.

Свіжість, що огортає. Кислинка, що запам’ятовується. Усередині — заварний крем з пюре маракуї та хрумкими кісточками: яскравий, легкий, освіжаючий. Мов ковток прохолоди після довгого блукання серед гарячого вітру та піску.

Його щира карамельна справжність вражає та надихає водночас. Ми вирішили погратися з вогнем і зварили незаварний карамельний крем: темну, густу, дуже солону, майже гірку карамель. Потім наповнили цією карамеллю хрустке тісто.

Ніжна оксамитова текстура вершкового заварного крему з ванільною ікрою підсилена глазур'ю на основі білого шоколаду, знову ж таки, з великою кількістю Мадагаскарської ванілі. Складна простота, яка зваблює.

Солодкому та солоному ще ніколи не було так добре разом, як в цьому макарон. Поєднали шоколадний ганаш на основі молочного шоколаду Алунга та голубий сир Бергадер та отримали смак, якого хочеться ще.

Аби існував конкурс на фісташковість, цей макарон мав би гран-прі. Фісташка у всіх її проявах. Фісташковий ганаш із фісташковим молоком, фісташковою пастою та білим шоколадом.

Це haute couture у світі макаронів. Французька меренга, в яку ми додали пудру Мадагаскарської ванілі. Ванільний ганаш, на основі білого шоколаду, з непристойно великою кількістю ванілі та краплею ванільної пасти всередині.

Цьому макарону ми надали смак легендарного Пампкін-спайс лате від Завертайло. Ганаш на основі білого шоколаду та гарбузового пюре поєднали з кавовою карамеллю.

Спочатку вас зустрічає ганаш на двох видах чаю — з жасмином та китайському зеленому. А за ним — свіже, соковите та яскраве кулі юзу-маракуя. Разом це поєднання нагадує прогулянку квітковим садом.

Кардамон і зелене яблуко — зустріч протилежностей. Холодна, хрумка кислинка яблука й тепла, пряна нота кардамону створюють тонкий баланс між свіжістю та глибиною. Усередині — ганаш із чорним кардамоном і яблучний гель зі шматочками зеленого яблука.

Поєднання, у якому ніжність зустрічає глибину. Крем убе з природною солодкістю та ванільним відтінком зливається з кокосовим гелем, що додає оксамитової м’якості та тропічного подиху. Спокійна гармонія вафельності убе та молочної ніжності кокоса.

Лаванда та бергамот — дует, який міг би звучати у французькому саду на світанку. Ми зробили інфузію з лавандових квітів, додали юзу та бергамот — легкий цитрусовий подих, що підкреслює та поглиблює квітковий смак лаванди.

Твоя ідеальна міні-доза матча на день. Насичений, приємно терпкий ганаш із чаєм матча бездоганно доповнений п’янким, кисленьким вишневим гелем зі шматочками вишні, вимоченої у черешневій настоянці.

Ми поєднали два унікальні українські продукти, щоб створити смак, який здається небесним. Дика суниця, зібрана у розпал сезону, зустрічається з ніжною фермерською сметаною. А боби тонка додають глибини — з відтінками мигдалю, ванілі та кориці.

Шоколадно-шоколадний від першої до останньої крихти. Глибокий, насичений, майже медитативний смак церемоніального какао — наче напій став десертом і відкрив нові грані смаку темного шоколаду.

М’яка, тягуча, впізнавана, особлива. Солона карамель Honey. У цьому макарон карамель огортає Мальдонську сіль так, що межі між ними зникають. Чисте задоволення у досконалій формі.

Без перебільшень, ідеальна. Вже багато років ця булка займає почесне місце у вашому топі. Хрустка ззовні, волога всередині й тотально кардамонова всюди.

Тендітна й вишукана — як і личить дамі серця pain au chocolat (пан-о-шоколя). Хрумке, масляне, круасанне тісто з чорним шоколадом у своїх бездоганних шарах. Пані Шоколя — круасан, яким не діляться.

Десерти: Кийото, Спадок. Еклери: суниця, шоколад, кокос. Макарони: кардамон-зелене яблуко, жасмин-юзу, маракуя, убе-кокос, лаванда-бергамот, матча-вишня. ;

Десерти: Квітка ванілі, Вареники. Еклери: ваніль, фісташка, маракуя. Макарони: суниця-боби тонка, каламансі-малина, солона карамель, кокос, ваніль, фісташка.

Десерти: Церемоніальне какао, Квітка Цитрусу. Еклери: суниця, шоколад, кокос. Макарони: кардамон-зелене яблуко, жасмин-юзу, маракуя, убе-кокос, лаванда-бергамот, матча-вишня. ;

Десерти: Альфонсо, Київ-Париж. Еклери: ваніль, фісташка, маракуя. Макарони: суниця-боби тонка, каламансі-малина, солона карамель, кокос, ваніль, фісташка.

Сет складається з 6 еклерів: солона карамель, фісташка, маракуя, ваніль, дика суниця, шоколад.

Сет складається з 12 зайців: чорний шоколад, молочний шоколад, чорний шоколад, білий шоколад, рубі.

У наборі добірка оновлених смаків по 2 шт: Фісташка, Матча-вишня, Гарбузове лате, Солона карамель, Кардамон-зелене яблуко, Каламансі-малина

Сет складається з 3 еклерів: солона карамель, шоколад, маракуя.

У наборі добірка оновлених смаків: Суниця-боби тонка, Церемоніальне какао, Матча-вишня, Кокос, Гарбузове лате, Фісташка, Ваніль.

Сет складається з 5 цукерок: чорний шоколад без цукру, молочний шоколад 2 шт, чорний шоколад, білий шоколад, карамелізований.

Всередині — фісташкова паста та білий шоколад з хрумким тістом катаїфі, зверху — м’яке маршмелоу, вкрите какао. Між ними — ідеальна chewy-текстура. Dubai chewy cookie — дубайська шоколадка, яка зрадила шоколаду з маршмелоу і стала іншою.

Матча в кубі з фісташковим підтекстом. Один — матча-пудра зверху. Два — матча в маршмелоу-оболонці, що задає настрій. Три — матча-крем у компанії фісташкової начинки з хрумким тістом катаїфі. Різні текстури та характер — один matcha chewy-vibe.

Любителі фундучно-шоколадного смаку, готуйтесь. Тут є все, що необхідно: фундук, білий шоколад, хрумке тісто катаїфі, какао, і безупинне здивування, щоразу, коли відкушуєш ще. А маршмелоу м’яко зшиває все в один chewy-ритм.

Сублімоване морозиво — літо, стиснуте у хрумкий, невагомий шматочок без жодної краплі вологи. Мікс виразної ожини, солодкої чорниці та кисленької малини у морозиві, що не тане, чекає й подорожує.

Сублімоване морозиво — літо, стиснуте у хрумкий, невагомий шматочок без жодної краплі вологи. Насичене, глибоке і абсолютно шоколадно-шоколадне морозиво, що не тане, чекає й подорожує.

*зверніть увагу: рисовий папір їстівний. Захмарно тягуча текстура, зваблива солодкість і купа фундука і мигдалю. Аби не обирати між «дуже смачно» і «надзвичайно смачно», ми поєднали обидва смаки: мигдаль-ваніль і фундук-чорний шоколад в одній упаковці.

Це печиво як снікерс, тільки краще. Набагато краще. Ідеальна вершкова карамель, з приємною м'якістю і особливим ароматом, у поєднанні з хрумким маслянистим і зухвало солоним печивом Сабле, ніжним молочним шоколадом та ядрами арахісу!

Вівсяні пластівці, рисове борошно, фініки, родзинки, яйця, вершкове масло, сода.

Вівсяні пластівці, рисове борошно, фініки, родзинки, аквафаба, кокосова олія.

Цукор, кокос, яйця.

Цукор, кокос, аквафаба, глюкоза, тримолін.

Цукати апельсину, цукор, мигдаль, чорний шоколад, мед, вершкове масло, вершки, волоський горіх.

Малину з малиновим гелем усередині спочатку огорнули в юзу-шоколад, потім — у матча-шоколад, а наостанок — у матча-пудру. Той самий малино-матчевий характер, але без жодного «зайвого».

MATCHA GRADIENT — шоколадка-дегустація, де кожна секція — це рівень занурення в світ матча: від ніжного натяку, як весняний туман над горами, до насиченого вибуху умамі, що стирає реальність.

Ми взяли ці свіжі, соковиті ягоди. Всередину кожної додали юзу — тропічну кислинку, яка ніби завжди мала бути поруч. А потім дали їм дещо рідкісне — білий шоколад із пудрою матча.

Малинові перформанси тривають. У центрі — лимонний вибух, що загострює ягідну насиченість. Спершу ніжність білого шоколаду, потім — тепла хвиля молочного. Спочатку приємна кислинка, потім зваблива солодкість. ;Баланс, якого так бракує в нашому житті.

Малинові перформанси тривають. У центрі — лимонний вибух, що загострює ягідну насиченість. Спершу ніжність білого шоколаду, потім — тепла хвиля чорного. Спочатку приємна кислинка, потім зваблива солодкість.Баланс, якого так бракує в нашому житті.

Тонкий баланс кислинки та ніжної солодкості. Соковита ягода прихована під делікатним шаром білого та молочного шоколаду, що відкриває чистий смак літа у поєднанні з вершковою м’якістю. Дайте їй трохи підтанути — і вона розкриється повністю. А якщо не тер

Молочний шоколад, фісташка, тісто катїфі. Так, це наша дубайська шоколадка в мініатюрі. Маленькі на вигляд — великі на задоволення. ;Працюють швидко. І без рецепта.

Фісташкова фісташковість у формі любовної любові. Тісто катаїфі, натуральна фісташкова паста власного виробництва, в якій за колір відповідає виключно фісташка, і нічого зайвого, шматочки самої фісташки — та все це у молочному шоколаді.

Карамелізований мигдаль — це баланс хрумкої карамельної скоринки та вершкового смаку горіха. Без зайвої солодкості, тільки насичений, теплий післясмак.

Матча-шоколад з характерним трав’янистим післясмаком. Додали праліне і пасту з чорного кунжуту. І розставили акценти фактурним хрустом: японські сухарі Панко.

В серце з молочного шоколаду загорнули фундучну джандую, фундучне праліне і терпкий, насичений смак кави, що хрумтить часточками меленого зерна.

Карамелізований фундук хрумтить тонким шаром золотистої карамелі. Маленький десерт — велике задоволення, що розкривається повільно: від солодкого до глибоко горіхового.

*ціна за 1 шт. У чорному шоколаді (без цукру), ягоди годжі, зверху посипається фісташкою. Склад: шоколад з цикорієм, мигдаль, ягода годжі, фісташка дроблена.

*ціна за 1 шт. У білому шоколаді, вмочений у темному ромі. Склад: мигдаль карамелізований, ягода смородини чорна сушена,шоколад білий gold, масло какао.

*ціна за 1 шт. У молочному шоколаді з апельсиновими цукатами. Склад: шоколад молочний, родзинки,цукати апельсину,мигдаль карамелізований,ром темний.

*ціна за 1 шт. У чорному шоколаді із в'яленою вишнею. Склад: чорний шоколад, вишня сушена, мигдаль карамелізований, лікер куантро.

Смак, що розкривається поступово — від шовкової ніжності до свіжого пробудження. Вершкова кремовість матча-ганашу на білому шоколаді та матча Tsundoku огортає яскраве цитрусове серце з юзу.

*ціна за 1 шт. Полуничний ганаш на основі білого шоколаду, вкритий молочним шоколадом.

*ціна за 1 шт. Полуничний ганаш на основі білого шоколаду, вкритий білим шоколадом.

*ціна за 1 шт. Полуничний ганаш на основі білого шоколаду, вкритий рубі шоколадом.

*ціна за 1 шт. Вегетеріанський трюфель без цукру з бобами тонка, на основі фініка з додаванням темного какао і кокосового молока. Вкритий чорним шоколадом без цукру з мигдалевими пластівцями.

Джем з карпатських троянд, цукор, пюре каламансі, пюре бергамота, лимон.

Новий левел у світі шоколадно-горіхових паст. Як той відомий бестселер, тільки горіховіше. У складі багато фундука, якісний молочний шоколад та олія ШИ.

Поєднання глибокої карамелі, тонких апельсинових відтінків та ікри мадагаскарської ванілі народжує теплий, делікатний акцент, що огортає і робить будь-яку мить трохи святковішою.

Цукор, глюкоза, молоко, масло вершкове, вершки, мальдонська сіль.

Щедро наповнені насиченим манговим морозивом і соковитим манговим пюре, ці маленькі десерти обіцяють подвійний вибух тропічного смаку у кожному "кусь".

Кожен "кусь" цього десерту — це витончене сплетіння японської церемоніальної матчі та ароматної української малини, створене для того, щоб підкорити, без перебільшення, світ і ваші смакові забаганки.

Мочі Лимон Юзу — не просто досконалий вибір для спекотного дня, а й маленька пригода у серці цитрусової Японії, що обіцяє незабутні враження. Щоразу провокуватиме ваші рецептори на більше!

Кожен "кусь" цього десерту вибухає союзом ананасу, маракуї та кокосу, пропонуючи втекти від буденності до екзотичного раю.

Функціональний сорбет грейпфрут-юзу — для краси та здоров’я шкіри. Яскравий цитрусовий смак із маслянистою гірчинкою грейпфруту поєднали з добовою нормою колагену від Perla. Це не просто морозиво, а твій найсмачніший б’юті-ритуал. Порція колагену, про як

Унікальність його в тому, що цей сорт розкривається ягідним профілем, без нудотної цукрової солодкості.А ще унікальність Танзанії в тому, що Аня Завертайло, яка не любить шоколад, дуже любить Танзанію.

Невелика кількість солі робить його цікавим, тому що правильний баланс цукру та солі завжди робить смак класним. За насолоду відповідає білий шоколад.

Яскравий смак дикої суниці. Більшість фруктового пюре суниці. Збалансовано-насичений смак. Білий шоколад з суницею дає ноти, що іскряться, і це дуже прикрашає його.

Його смак такий вражаючий, бо це не пересічне карамельне морозиво, це справжня темна палена карамель з сіллю. Виразне, глибоке, з характером.

Морозиво кава-кардамон у кардомоновому шоколаді з крихтами тієї самої культової кардамонової булочки Хані.

Спочатку — фісташкове морозиво з пастою тахіні. Кусаєш його, а всередині — вибухова капсула нашої дубайської шоколадки: фісташкова паста, хрустка катаїфська локшина і сіль в оболонці з молочного шоколаду.

Поєднали екзотичний убе, що нагадує вафельні трубочки, карамелізовану сливу з її теплим смаком, юзу для балансу та п’янкий мигдалевий марципан — і все це запакували у капсулу білого шоколаду з убе-пудрою.

Наш твіст на морозиво Ескімо. Вершкове морозиво вкрите чорним шоколадом.

Спочатку — хрумкий матча-шоколад — трав’янистий, з характером. Під ним — ніжна, трохи терпка гірчинка зеленого чаю, збалансована оксамитовою вершковістю. І цього вже було б досить, але в самому центрі — малиновий сорбет. Яскравий, соковитий, ягідно-ягідн

Всередині — хрустке безе з фундуком і кеш’ю, знайоме, як звуки бруківки. А зверху — наша фірмова шоколадна глазур із вершковим маслом. Її не сплутаєш — як і контур каштана. Смак такий же one in a million і безкомпромісний, як і Київ.

Цей смак — свободи і солодкого злочину з дитинства. Варене згущене молоко, знайдене у глибині шафки, і справжній скарб — ;улюблені, крихкі, повітряні кукурудзяні палички. ;Морозиво, що повертає у часи, коли найбільшим щастям була ложка згущеного молока.

Насичене пюре лохини, яке робимо самі зі свіжих ягід з легкою кислинкою лайму. І знову ненав'язливий кокос для нелюбителів.

Насолоджуйтесь неповторним поєднанням кремового кокоса та освіжаючих цитрусових нот в морозиві кокос-юзу-бергамот.

Ексклюзивне морозиво, яке пропонує неперевершений смаковий досвід — ніжне пюре лічі, яке надає йому солодкий і освіжаючий смак, кеш'ю — унікальний горіховий присмак, а лимон — кислинку та яскравість.

Абсолютний айконік у веганській лінійці. Морозиво з кислинкою та чистим свіжим смаком. Максимально традиційна та передбачувана (у хорошому сенсі) екзотика.

Дюшесний смак груші у поєднанні з кисленькою маракуєю балансує на хвилях кокосового молока. А доповнює цей молочний коктейль ванільна ікра, що хрумтить на зубах і дає відчуття “це воно!”.

Смаки, що самі себе продають.Коли ви маєте запит на екзотику, все зрозуміло.Мангове морозиво — зі стиглим каротиновим смаком.

Грейпфрут у морозиві — це справжнє фруктове пюре з мʼякоті без шкірочок, тому гіркота помірна, смак грейпфрута делікатний.Полуниця —відтіняє, юзу — підсилює.

Абсолютний айконік у веганській лінійці. Морозиво з кислинкою та чистим свіжим смаком. Максимально традиційна та передбачувана (у хорошому сенсі) екзотика.

Смаки, що самі себе продають. Коли ви маєте запит на екзотику, все зрозуміло. Мангове морозиво — зі стиглим каротиновим смаком.

Теж топ та iconic. Абсолютний мастхев, щоб закохатись назавжди у солону карамель. Його смак такий вражаючий, бо це не пересічне карамельне морозиво, це справжня темна палена карамель з сіллю.

Сет складається з 6 смаків: Кава-кардамон, Фісташка в білому шоколаді, Матча-малина в шоколаді, Грейпфрут-полуниця-юзу, Убе-слива-марципан в убе-шоколаді, Шоколад TANZANIE в шоколаді.

Сет складається з 5-ти нових смаків: Дубайське, Київ в шоколаді, Груша-маракуя-ваніль, Убе-слива-марципан, Кукурудзяні палички.

Сет складається з 5 смаків: Кокос-юзу-бергамот, Лохина-лайм, , Ананас-манго-маракуя, Лічі-лимон-кеш'ю, Лимонне на вівсяному.

Варіація на класичний капучино, де замість звичайного молока використовується апельсиновий фреш.

Варіація на класичний капучино, де замість звичайного молока використовується апельсиновий фреш.

Чорна кава, зварена альтернативним методом заварювання, де вода проходить крізь змелене зерно, без штучного тиску. Тому кава має більш мʼякий та менш кислотний смак, ніж еспресо.

Поєднання матчі та свіжовичавленого апельсинового фрешу.

Матча Аоараші церемоніальна і готується виключно на воді. В смаку відчутний аромат скошеної трави та молочного шоколаду.

Зігріваючий чай, що одразу бере яскравою кислинкою каламансі, м’яко веде до сонячної солодкості манго й залишає довгий, затишний післясмак ванільного печива. За нього відповідає пандан — той самий штрих, який робить фінал як треба.

Імбирний чай, яким побачили його в Хані. Гострий імбир, свіжий лемонграс, ароматний кафір-лайм та ферментований ананас. Одночасно пікантний та солодко-тропічний. Зробили на основі зеленого чаю та прикрасили скибкою сушеного ананасу.

Натуральний чай на основі малинового пюре, імбирного фрешу та сиропу кориці. Соковита ягідність поєднується з освіжаючою імбирною зухвалістю, а кориця додає їм пряності.

Чай з нашої свіжої обліпихи, яку ми заготовляємо кожного року в поєднанні з апельсином. Насичений та цитрусовий смак. А підкреслює пряність сироп кориці.

Ніжний і заспокійливий трав'яний чай. Знімає напругу та тривогу, допомагає розслабити м’язи, покращує засинання. Теплі фруктові ноти, доповнені легкою кислинкою, а вершкові відтінки залишають приємний, м’який післясмак з тонким шлейфом білих квітів.

Пряні та трав’янисті ноти створюють гармонійний баланс смаку, а ніжна ваніль огортає м’яким теплом. Післясмак довгий, медово-пряний.

Легка кислотність, що поступово розкривається солодкими й терпкуватими нотами, надає смаку глибини з трав’янистими відтінками. Післясмак – спочатку солодкий, потім злегка пряний, наостанок – з ніжним відлунням шоколадної теплоти.

Завдяки великій кількості корисних нутрієнтів у складі, він має антиоксидантні властивості, покращує травлення, нормалізує тиск і рівень цукру в крові, надає детокс-ефект і сприяє зниженню ваги.

Ферментований чай багатий антиоксидантами, що має приємний, солодко-фруктовий післясмак. Місце походження: Яме, Фукуока, Японія.

Японський зелений чай з освіжаючим смаком. Він має низький вміст кофеїну та освіжаючий смак. Місце походження: Шіга, Японія.

Зелена свіжість і соковита суничність — в одній склянці. Три шари абсолютного здивування. Матча дає характер, тонік — прозору гру бульбашок. А суничний кордіал — наш підпис. Ніхто з нею не працює так, як ми: глибоко, смачно, з повагою до її природи.

Поєднали одразу п’ять цитрусових смаків: юзу, каламансі, лимон, апельсин і лемонграс. Отримали есенцію цитрону, аби змінити ваше уявлення про цитрусовий лимонад. ;

Легкий іскристий смак цитрусу, що вабить своєю простотою. Ще ковток — і в післясмаку з’являється тонкий шлейф мигдалю, що дивує і змушує спробувати ще. А далі — лимонний сорбет. Насичений, свіжий, як саме прагнення нового. Дивуйся. Безупинно.

Поєднання цитрусових смаків лимону з японським чаєм матча.

Кисло-солодкий смак, тонкий аромат юзу в поєднанні з насиченим смаком ананасу. Допустимий осад, який при відкритті може підійматися.

Лимонад втілює в собі багатий асортимент смаків - кислий лимон, ароматний тархун (естрагон) та нотки солодкої груші, які створюють гармонійний баланс.

На основі сиропу лаванди та чаю анчан.

Кисло-солодкий смак, тонкий аромат юзу в поєднанні з насиченим смаком ананасу. Допустимий осад, який при відкритті може підійматися.

Нашу крафтову комбучу готуємо шляхом ферментації солодкого чаю, спільнотою дріжджів і оцтовокислих бактерій.

Нашу крафтову комбучу готуємо шляхом ферментації солодкого чаю, спільнотою дріжджів і оцтовокислих бактерій. На другому етапі ферментації додаємо натуральний та кисленький персик-маракуя.

Ідеальний баланс для тонусу, лібідо й серцевої вібрації. Склад: кешʼю, чорниця, пюре малини, кокосова вода, гранатовий сік, ананас, коріння маки перуанської. *Коріння маки перуанської не є лікарським засобом. Додається за бажанням.

Ніжне поєднання ревеню, кейлу та листя вишні укріплює ендокринну систему, підтримує стабільність настрою та допомагає організму зберігати баланс у щоденному ритмі. Склад: кейл, шпинат, ревінь, кокосова вода, ананас, банан, мелене листя вишні.

Відчуй, як тіло дихає легше. ;Поєднання гранатового соку, полуниці й моркви з м’яким дотиком манго живить кров, повертає рум’яне сяйво. Для тих днів, коли енергії має вистачити на все. Склад: полуниця, манго Альфонсо, гранатовий сік, молода морква, вода.

Склад: буряк, селера, яблуко зелене, комбуча класична, кешʼю, ананас, псиліум. *Псиліум не є лікарським засобом. Додається за бажанням.

Вітаміни для підсилення імунітету: апельсин заряджає вітаміном С і підтримує енергію, обліпиха — потужне джерело антиоксидантів, що зміцнюють природний захист організму, а імбир активізує обмін речовин і покращує травлення. Жодного доданого цукру.

Апельсин — джерело вітаміну С, який зміцнює захисні функції організму. Маракуя додає антиоксидантів, що допомагають боротися зі стресом і запаленнями. Імбир активізує метаболізм, покращує кровообіг і має противірусні властивості.

Ананас - джерело вітаміну С і ферменту бромелаїну, підтримує захисні функції організму та сприяє відновленню. Кокос — електроліти, які допомагають зберігати гідратацію і підтримують тонус. Імбир активізує кровообіг, зігріває та має протизапальні властиво

З додаванням маршмеллоу власного виробництва.

З додаванням звичайного молока.

Кава спочатку пройшла анаеробну натуральну ферментацію, потім термічний шок, і лише після цього була декофеїнізована за допомогою води. Смакові ноти: червоне яблуко, молочний шоколад, слива та какао.

В цьому лоті: RWANDA KABYINIRO, ETHIOPIA BONA ZURIA, KENYA NGURUERI, COLOMBIA QUEBRADITAS. Смакові враження: Десерт Квітка цитрусу, кизиловий медівник, ;макарон чорна смородина, морозиво карамель-татен з печеним яблуком в чорному шоколаді.

HONDURAS EL JARDIN, COLOMBIA RISARALDA, COLOMBIA MONTEBLANCO, TANZANIA SAMBEVE.У смаку: квітка весни, макарон лічі-грейпфрут, морозиво убе-слива-марципан, круасан ханітелла.

Смачний фільтр — якщо не 100% гарантія гарного дня, то його запорука. Розширюйте свої смакові асоціації і поринайте у світ кавової міксології разом з дріп-кавою Honey + Завертайло.

Кава спочатку пройшла анаеробну натуральну ферментацію, потім термічний шок, і лише після цього була декофеїнізована за допомогою води. Смакові ноти: червоне яблуко, молочний шоколад, слива та какао.

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrs. Метод обробки: Washed Nectar Citrullus. Смакові враження: еклер диня-кардамон, круасан крем-брюле, крюшон.

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrs. Метод обробки: Natural Coconut Lemonade. Смакові враження: Десерт Квітка цитрусу, морозиво кокос-юзу-бергамот, лікер лімончелло.

Метод обробки: мита ;Смакові враження: кизиловий медівник, макарон мак-вишня, квітковий мед

Метод обробки: карбонічна мацерація. Смакові враження: Десерт Квітка цитрусу, мочі лимон-юзу, чорний чай з бергамотом.

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrsМетод обробки: Washed BlueberryСмакові враження: папа руж, українська ікра, french kiss

Метод обробки: натуральна. Смакові враження: морозиво карамель-татен з печеним яблуком у чорному шоколаді, макарон смородина, білий чай.