Restoran Dvoryansky / Ресторан Дворянський

Власного ліплення

Біфштекс з яловичини, пюре та гарніром з овочів

З тостом гуакамоле, міксом салату, помідорами чері, печерицями та Голландським сиром

З тостом гуакамоле, міксом салату, помідорами чері, печерицями та Голландським сиром

Яєчня глазунья з біфштексом та картоплею фрі

Круасан з слабосоленим лососем та огірком

З міксом салату, крем-сиром, Голландськм соусом та багетом

З мигдальною стружкою, сезонними ягодами, сметаною та джемом

з ніжним курячим м'ясом та сметаною

З ковбасками, сирними грінками та помідорами чері

С мигдальною стружкою, сезонними фруктами або ягодами

Камамбер, дор блю, пармезан, козячі сири, подається з виноградом, медом і волоським горіхом

Поєднання сьомги і авокадо, подрібнені з синьою цибулею, каперсами і скибочками хрусткого багета

Нарізка в'ялених делікатесів

Хрусткий хліб, Вершковий сир та слабосолений лосось

Брускетта з прошуто, в'яленими томатами

Класичний форшмак з малосольного оселедця і яблук, з вершковим маслом, перепелиним яйцем, темним та білим хлібом

Філе різаного оселедця. Подається з печеною картоплею і маринованою кримською цибулею

Рубані печені баклажани, перець, томати, збиті з домашнім маслом. Подається з бринзою та кінзою

Хрустка брускета із запеченим перцем та сиром Фета

Брускетта з помідорами та сиром Бринза

Печений баклажан, соус Дзадзикі та коржик

Соління власного приготування

Соління власного приготування

З кіноа, яйцем пашот та авокадо

Ніжний мікс морепродуктів ( мідії, кальмар, креветки) з апельсином, міксом салату, чері під гірчично-лимоним соусом.

Салат Цезар з куркою на грилі

Мікс зі свіжих овочів, фета і маслини, заправлений оливковою олією

Нарізка овочів з ковбасою, домашнім майонезом та зеленим горошком.

нарізка овочів з м/с оселедцем

Часточки камамберу в хрусткій скоринці. Подається з полуничним джемом

Хвости креветок в золотистій скоринці з кисло-солодким соусом

Мідії Чилійські в золотистій скоринці з соусом тар-тар

Традиційні картопляні оладки з насиченим Вершково-грибним соусом

Класична юшка з сьомгою і овочами

З яловичиною, часниковими пампушками, з муссом сала та сметаною

Протертий вершково-грибний суп до кремоподібної маси з пармезаном

З домашньою локшиною та курячими фрикадельками

Вареники з вишнею

Паста з куркою і грибами в винно-вершковому соусі

Власного ліплення

З беконом, пармезаном і курячим жовтком

з сиром пармезан, дор-блю, камамбер та козячим сиром.

Подаються зі сметаною

Подаються зі сметаною

Хрустка картопля фрі з батату, ідеальний гарнір. Подається з сиром Пармезан

Брусочки картоплі, обсмажені у гарячій олії (фритюрі) до хрусткої золотистої скоринки з м'якою серединкою

Класична страва з відвареної та розім'ятої картоплі до однорідної консистенції

З часником та зеленню

Варена гречана крупа

Філе сибаса томлене в часниково-розмариновому кус-кусі та томатами

філе лосося на подушці із вершково-часникового шпинату та з вершково-сирним соусом

Дорадо, запечена з сезонними овочами

Філе грудинки у спеціях на подушці карамелізованих апельсинів з вишневим соусом

смажений антрекот із телятини у сумішах п'яти перців; подається з стручковою квасолею, чері та гірчичним соусом

Ребра зі свинини під соусом чилі з картоплею та соліннями

На грилі зі свинячого ошийка, з печеною картоплею та шашличним соусом

Смажене на грилі з часниковою скоринкою та міксом салату

Куряча грудка з томленими овочами та соусом Цезар

Біфштекс з яловичини, пюре та гарніром з овочів

Класичний кисломолочний соус з м’яким смаком

Класична гостра приправа з яскравим пекучим смаком

Пікантний соус з чилі та спеціями для м'яса.

Солодкий ягідний соус, чудовий до десертів і сирників

Фірмовий десерт "Дворянський" - це хрумкий прошарок штрейзеля з шоколадним бісквітом, конфі малини і манговим мусом, залитий шоколадним ганашем.

чизкейк

чизкейк

Медовые коржи, сметанковый крем, грецкий орех, чернослив

Класичний

Ніжні бісквітні коржі просочені вершковим кремом під шоколадною глазур'ю і тонким шаром фруктового проліне.

Штрудель

Штрудель

Натуральні соки та нектари різних смаків

Газований цитруовий лимонад

Легендарна грузинська вода з природною мінералізацією

Освіжаюча газована вода з легким мінеральним присмаком

Безцукрова версія Pepsi, освіжаючий смак без калорій

Легкий освіжаючий лимонад зі смаком лимона та лайма

Кавовий напій на основі еспресо, вершків та ванільного цукру, які збиваються разом до кремової піни

Ніжний італійський кавовий напій на основі еспресо та великої порції гарячого молока, увінчаний тонким шаром молочної піни, що створює вершковий смак

Ніжний італійський кавовий напій на основі еспресо та великої порції гарячого молока, увінчаний тонким шаром молочної піни, що створює вершковий смак

Кава з ніжним смаком, приготована на мигдалевому молоці

Кавовий напій, що складається з подвійного еспресо та гарячого молока з тонким, оксамитовим шаром мікропіни, що робить його смак насиченим кавовим, але водночас вершковим та гладким

Напій, до складу якого входять какао, молоко або вершки і цукор

Ніжний італійський кавовий напій на основі еспресо та великої порції гарячого молока, увінчаний тонким шаром молочної піни, що створює вершковий смак

Еспресо, гаряче молоко та густа молочна піна.

Варіація класичного американо, де частину гарячої води замінюють молоком

Варіація класичного американо, де частину гарячої води замінюють молоком

Варіація класичного американо, де частину гарячої води замінюють молоком

Кавовий напій, що складається з еспресо та гарячої води

Насичена чорна кава з глибоким ароматом, готується швидко

Свіжовичавлений сік з цитусів, що має яскравий кисло-солодкий смак з характерною гіркуватістю, багатий на вітамін С, антиоксиданти та мінерали

Свіжовичавлений сік з грейпфрутів, що має яскравий кисло-солодкий смак з характерною гіркуватістю, багатий на вітамін С, антиоксиданти та мінерали

Свіжовичавлений сік з цитусів, що має яскравий кисло-солодкий смак з характерною гіркуватістю, багатий на вітамін С, антиоксиданти та мінерали

Чай з яскравим смаком Ромашки

Натуральний, вишуканий квітковий напій, що виготовляється з нерозкритих бутонів рожевої Троянди

Заспокійливий напій із квітів липи, ароматний

авокадо, шпинат, яблуко, апельсин, мед

мигдальне молоко, лохина, полуниця, малина, банан, мед

мигдальне молоко, червона та чорна смородина, полуниця та мед

Класичний коктейль з лаймом, м'ятою та содовою.

Класичний лимонад з легкою цитрусовою ноткою

Класичний грузинський безалкогольний сильногазований напій з апельсину

Класичний грузинський безалкогольний сильногазований напій зі смаком грейпфруту

Компот

Компот

Узвар Класичний