Creveti si Saint Jaques tempura cu sos miso - 220g
74,00 RON
Ebi tempura
Creveţi tempura cub shiitake si sos de ghimbir - 180g
65,00 RON
Aspara tempura
tempura de sparanghel asparagus tempura
180gr
57,00 RON
Tonkatsu
pui, kimchi de legume, maioneza japoneza chicken, vegetable kimchi, Japanese mayonnaise
250gr
57,00 RON
Gyoza kimchi
coltunasi cu kimchi de legume, sos de avocado, trufe si parmezan
dumplings with vegetable kimchi, avocado sauce, truffles and parmesan
200gr
47,00 RON
Wafuu yaki gyoza
Colţunaşi cu pui sau porc - 180g
46,00 RON
Fried gyoza
Colţunaşi cu pui sau porc prajiti - 180g
46,00 RON
Spring rolls
Pachețele cu legume sau pui - 180g
41,00 RON
KOUSHI YAKI
Giuniku koushi yaki
Frigarui de vita 2 bucati - 140g
82,00 RON
Kamo koushi yaki
Frigarui de rata 2 bucati - 140g
50,00 RON
Salmon koushi yaki
Frigarui de somon 2 bucati - 140g
47,00 RON
Ebi nkoushi yaki
Frigarui de creveti 2 bucati - 140g
47,00 RON
Buta - no koushi yaki
Frigarui de porc 2 bucati - 140g
43,00 RON
Tori koushi yaki
Frigarui de porc 2 bucati - 140g
38,00 RON
Ika koushi yaki
Frigarui de calamar 2 bucati - 140g
38,00 RON
HOT DISHES
Kobe steak
Vita kobe, sos de soia, usturoi, roșii cherry, sos de ghimbir - 100g. Se poate comanda minim 200g.
460,00 RON
Wagyu beef steak
Vită japoneză, sos de soia, usturoi,roșii cherry, sos de ghimbir - 100g. Se poate comanda minim 200g.
354,00 RON
Robusta to chilli salsa
Coada de langusta cu sos red curry - 400g
322,00 RON
Foie gras to ichigo steak
Steak de foie gras cu sos de zmeură și dulceata de kumkwats - 250g
237,00 RON
Chilean sea bass
Biban chilian, sparanghel, sos de soia, usturoi, sos de ghimbir - 250g
226,00 RON
Gindara miso yaki
Cod negru maturat in miso - 300g
202,00 RON
Tonkatsu bobby veal
Snitel de vitel de lapte Bobby veal schnitzelm
350gr
194,00 RON
Kare kohitsuji ribs
Cotlete de miel de Noua Zeelandă cu sos de soia si usturoi - 300g
187,00 RON
Giuniku miso yaki
Cotlet de viţel de lapte tepan yaki - 350g
186,00 RON
Kamo to curry tonkatsu
Snitel de piept de rata cu legume si sos red curry - 400g
182,00 RON
Salmon robata
Somon la gratar, sos de avocado, cipsuri de ghimbir si furikaki - 350g
166,00 RON
Gyuniku kourai
muschiulet de vitel cu ghimbir si sos picant Veal tenderloin with ginger and spicy sauce
250gr
166,00 RON
Japanese wagyu burger
Burger cu vita japoneza - 300g
161,00 RON
Kamo teriyaki
Piept de raţă cu ciuperci si sos teriyaki - 350g
161,00 RON
Salmon miso yaki
Somon maturat in miso Salmon aged in miso
250gr
158,00 RON
Spicy ebi teppan
Creveti la tigaie cu sos picant - 200g
151,00 RON
Sake teppan
Somon la tigaie cu sos de soia si usturoi - 250g
149,00 RON
Spicy ika teppan
Calamar la tigaie cu sos picant - 250g
134,00 RON
Baby pork ribs
coaste de porc cu sos yaki niku si usturoi - 250g
103,00 RON
Tori teriyaki
Pulpe de pui cu ciuperci, chipsuri de ghimbir si sos teriyaki - 350g
82,00 RON
TEPPAN
Wagyu beef steak teppan
Vită japoneză cu sos soia și usturoi sau sos teriyaki - 200g
376,00 RON
Robusta teppan
Coadă de langustă cu sos de soia si usturoi sau sos teriyaki - 300g
353,00 RON
Chilean sea bass teppan
Lup de mare chilian cu sos soia si usturoi sau sos teriyaki - 250g
248,00 RON
Hamachi teppan
Coadă galbenă cu sos de soia si usturoi sau sos teriyaki - 200g
218,00 RON
Ten - nen no sake teppan
Somon salbatic cu sos de soia si usturoi sau sos teriyaki - 200g
218,00 RON
Hotate gai teppan
Scoici St. Jaques cu sos de soia si usturoi sau sos teriyaki - 200g
213,00 RON
Kare kohitsuji ribs teppan
Cotlete de miel de Noua Zeelanda cu sos de soia și usturoi sau sos teriyaki - 250g
206,00 RON
Maguro teppan
Ton albastru cu sos de soia si usturoi sau sos teriyaki - 200g
194,00 RON
Kamo teppan
Piept de raţă cu sos teriyaki şi usturoi sau sos teriyaki - 300g
178,00 RON
Giuniku teppan
Muşchiuleţ de vițel cu sos de soia și usturoi sau sos teriyaki - 200g
166,00 RON
Ebi teppan
Creveţi cu sos de soia si usturoi sau sos teriyaki - 200g
164,00 RON
Sake teppan
Somon cu sos de soia si usturoi sau sos teriyaki - 200g
161,00 RON
Ika teppan
Calamar cu sos de soia si usturoi sau sos teriyaki - 200g
151,00 RON
Kouika teppan
Baby sepie cu sos de soia si usturoi sau sos teriyaki - 200g
151,00 RON
Tori teppan
Pulpe de pui cu sos de soia si usturoi sau sos teriyaki - 200g
90,00 RON
PASTE, OREZ SI GARNITURI
Shiitake mushrooms
Ciuperci shiitake stir - fry cu sos de soia si usturoi - 250g
86,00 RON
Asparagus
Sparanghel stir - fry cu sos de soia si usturoi - 200g
86,00 RON
Ebi to ramen noodles
Paste ramen cu creveţi si legume - 350g
81,00 RON
Yasai udon
Paste udon cu legume si pui - 300g
62,00 RON
Kinoko itame
Ciuperci asortate stir fry cu sos soia si usturoi - 250g
57,00 RON
Ebi yaki meshi
Orez prăjit cu legume, ou și creveţi - 200g
55,00 RON
Yasai itame
Legume asortate stir fry cu sos soia si usturoi - 250g
50,00 RON
Curry yaki meshi
Orez prăjit cu legume, ou, curry şi chipsuri de ceapa - 200g
47,00 RON
Spicy yaki meshi
Orez prăjit cu legume, ou, sos picant și chipsuri de usturoi - 200g
44,00 RON
Yaki meshi
Orez prăjit cu legume și ou - 200g
43,00 RON
Gohan cu furikake
Orez fiert cu ierburi japoneze - 150g
22,00 RON
Gohan
Orez japonez fiert - 150g
19,00 RON
NIGIRI
Nigiri Uni
Arici de mare - 40g
82,00 RON
Nigiri Kobe
Vită japoneză, praz, trufe - 45g
74,00 RON
Nigiri Foie gras
Ficat de gâscă, sos dulce, susan - 40g
53,00 RON
Nigiri Wagyu
Vită japoneză rumenită, praz, trufe - 45g
47,00 RON
Nigiri Unaghi
Anghilă, sos de anghilă, susan - 40g
38,00 RON
Nigiri Hamachi
Coadă galbenă - 40g
38,00 RON
Nigiri Hotate - gai
Scoică St. Jacques, tobiko - 50g
34,00 RON
Nigiri Ten - nen no sake
Somon sălbatic - 40g
25,00 RON
Nigiri Zuke maguro
Ton albastru marinat, ceapă verde - 40g
23,00 RON
Nigiri Oyako
Somon rumenit, icre de somon - 50g
23,00 RON
Nigiri Maguro
Ton albastru - 40g
22,00 RON
Salmon fried nigiri
Somon tempura, sos shichimi - 50g
22,00 RON
Nigiri Ebi
Crevete Black Tiger - 40g
22,00 RON
Nigiri Madai
Dorada, pesto - 40g
20,00 RON
Nigiri Kodai sake
Somon maturat, sos pesto - 40g
20,00 RON
Nigiri Suzuki
Lup de mare - 40g
20,00 RON
Nigiri Sake
Somon - 40g
17,00 RON
Nigiri Tamago
Omletă japoneză - 40g
13,00 RON
SASHIMI
Sashimi Uni
Arici de mare - 110g
244,00 RON
Sashimi Kobe
Vită japoneză, praz, trufe - 110g
223,00 RON
Sashimi Wagyu
Vită japoneză rumenită, praz, trufe - 110g
134,00 RON
Sashimi Hamachi
Coada galbenă - 110g
101,00 RON
Sashimi Unagi
Anghilă, sos de anghilă, susan - 110g
98,00 RON
Sashimi Hotate - gai
Scoica St. Jacques, icre tobiko - 110g
86,00 RON
Sashimi Zuke maguro
Ton albastru marinat, ceapă verde - 110g
74,00 RON
Sashimi Maguro
Ton albastru - 110g
70,00 RON
Sashimi Ten - nen no sake
Somon sălbatic - 110g
70,00 RON
Sashimi Oyako
Somon rumenit, icre de somon - 110g
70,00 RON
Sashimi Suzuki
Lup de mare - 110g
65,00 RON
Sashimi Madai
Dorada, sos pesto - 110g
65,00 RON
Sashimi Ebi
Crevete Black Tiger - 110g
62,00 RON
Sashimi Sake
Somon - 110g
53,00 RON
Salmon fried sashimi
Somon tempura, sos shichimi - 110g
50,00 RON
Sashimi Tamago
Omletă japoneză, sos de anghilă - 110g
40,00 RON
SASHIMI SPECIAL
Kobe special sashimi
Vita japoneză, sos ponzu, praz, trufe, icre rosii, fulgi de aur, ridiche japoneza - 160g
218,00 RON
Bara chirashi sushi
Sashimi de somon, ton albastru, burtă de ton, coadă galbenă, omleta japoneza, somon maturat, lup de mare, crevete, scoica St. Jacques pe pat de orez, sos de coriandru, icre de somon - 400g
212,00 RON
Wagyu special sashimi
Vită japoneză pe pat de orez, sos ponzu, praz, trufe, usturoi prajit, icre rosii - 200g
170,00 RON
Hamachi to ginger ponzu
Coadă galbenă, icre de somon, sos ponzu, ardei iute, ridiche japoneză, pesto - 160g
163,00 RON
Sashimi asortat
Somon, ton albastru, burta de ton, lup de mare, icre de arici de mare, icre de somon, icre botarga, sos de coriander, muştar japonez - 180g
158,00 RON
Hotate special sashimi
St. Jaques, Botarga, sos de avocado, ponzu dressing
St. Jaques, Botarga, avocado sauce, ponzu dressing
200gr
158,00 RON
Maguro tataki
Ton albastru rumenit, sos de ghimbir, icre de somon, ceapă verde, alge hyashi, ridiche japoneza - 160g
142,00 RON
Salmon special tempura
Somon tempura, ridiche japoneza, sos shichimi, ardei iute, icre rosii, ceapa verde, ardei ito tougarashi - 200g
134,00 RON
Kodai sake
Somon maturat, sos ponzu, yuzu, pesto, fulgi de ton, ridiche japoneza - 130g
110,00 RON
Salmon special fried rolls
Somon rumenit, Philadelphia, castraveti, sos ponzu, sos shichimi, furikake, rucola - 180g
110,00 RON
MAKI SUSHI ROLL
Foie gras to hotate
Ficat de rață, portocala, avocado, sos de anghila, scoica St. Jaques, eda mame boabe, furikake - 4 bucati - 120g
74,00 RON
Ebi to foie gras
Foie gras, crevete tempura, sos de avocado
Foie gras, tempura shrimps, avocado sauce
100gr
74,00 RON
Foie gras maki
Ficat de raţă, portocala, avocado, sos de anghila, susan - 4 bucati - 100g
Vita kobe japoneza, ceapa verde, sos shichimi, praz, sos de anghila, trufe, fulgi de aur - 300g
237,00 RON
Dragon roll
Anghilă, avocado, castravete, sos de anghila, icre tobiko, crab, fulgi de aur - 8 bucati - 300g
213,00 RON
Kumo maki
Crab cu carapace moale, Philadephia, avocado, castravete, icre rosii, icre tobiko, icre de arici de mare, icre botarga, sos picant, fulgi de aur - 350g
198,00 RON
Irogawara
Somon, ton albastru, coada galbena, crab, avocado, castravete, anghila, sos de anghila, icre de somon, fulgi de aur - 300g
194,00 RON
Wagyu robata roll
Vită japoneză, foie gras, ceapă verde, sos shichimi, praz, sos de anghila, trufe - 300g
194,00 RON
Wild salmon special
Crevete tempura, somon salbatic, mango, sos de avocado, maioneza japoneză, trufe, ita tougarashi
Tempura shrimps, wild salmon, mango, avocado sauce, shichimi mayo, ita tougarashi, trufles 350 gr
178,00 RON
Ebi king
Crevete regal tempura, sos shichimi, ceapă verde, icre de somon, fulgi de aur - 8 bucati - 300g
170,00 RON
Kampai hotate roll
Somon, scoica St. Jacques, avocado, castravete, icre tobiko, maioneza japoneza, icre de somon, kiwi, fulgi de aur - 350g