Restaurant Ambient
-
APERITIVE
Cocktail de creveti "Mare e monti'
Creveti decorticati (produs congelat), ulei masline, ciuperci champignon, lamaie, ulei masline, mix salata, patrunjel, usturoi - 240g
64,00 RON
Burrata cu sos pesto si rosii cherry
Burrata, rosii cherry, sos Pesto, parmezan, rucola, ulei de masline, sare, piper - 235g
58,00 RON
Bruschete cu ton si avocado
Bagheta, ton conserva, avocado, ceapa rosie, mix salata, busuioc, ulei de masline - 260g
52,00 RON
SUPE & CIORBE
Consomme de ciuperci
Ciuperci, praz, smantana, lapte, usturoi, ulei de masline, unt, cimbru, sare, piper - 360g
51,00 RON
Supa de curca dobrogeana cu taitei
Pulpa curcan, oua, ceapa, morcov pastarnac, telina, sare, piper, ulei - 360g
51,00 RON
Ciorba de vitel Regala cu fiertura de oase
Pulpa vita, sos rosii, bors, cartofi, ceapa, ardei, morcov, telina - 360g
50,00 RON
PREPARATE VITA
Steak de vitel cu sos brun si piure de telina
Antricot de vita, sos, piure de telina, vin alb, unt, ulei de masline, cimbru, sare, piper - 480g
120,00 RON
PREPATATE PUI & RATA
Fricasse de pui cu morcov baby si ciuperci pleurotus
Pulpa de pui, sos ciuperci, morcov baby, ceapa, usturoi, cimbru, ulei masline, vin alb, patrunjel, smantana lichida, orez - 450g
62,00 RON
PREPARATE PESTE & FRUCTE DE MARE
Somon braisse cu ierburi aromatice si risotto
Somon, risotto, unt, lamaie, sare, piper, rozmarin, cimbru, usturoi, ulei de masline, praz - 360g
120,00 RON
PREPARATE PORC
Muschiulet de porc prunisian cu legume la cuptor
Muschiulet de porc, sos, dovlecel, ardei capia, vanata, telina, morcov, ciuperci - 400g
77,00 RON
PASTE
Spaghete cu pesto si muguri de pin
Spaghete, sos pesto, parmezan, muguri de pin, ulei de masline, sare - 300g
58,00 RON
Penne 4 feluri de branza
Penne, smantana gatit, gorgonzola, brie, mozzarella, parmezan, sare, piper - 360g
58,00 RON
MENIURI COPII
Stripsuri de pui cu cartofi prajiti
Piept de pui, cartofi congelati, pesmet panko, ou, faina, sare, piper, ulei - 250g
58,00 RON
PAINE & CHIFLE
Chifle
3,00 RON
SALATE
Salata verde cu lamaie
100g
19,00 RON
Salata mixta
Salata verde, rosii, castraveti, seminte de susan - 200g
16,00 RON
Salata de varza alba
200g
13,00 RON
DESERTURI
Placinta cu mere si scortisoara si inghetata
Foietaj, mere, miere, scortisoara, inghetata de vanilie - 200g
40,00 RON
Tiramisu
Mascarpone, smantana lichida, cafea, piscoturi, oua, zahar, cacao, amaretto - 150g
40,00 RON
Sufleu de ciocolata
Inghetata, oua, ciocolata, zahar, apa, unt, faina de grau (produs congelat) - 120g
40,00 RON
BAUTURI RACORITOARE
Coca Cola
250ml
20,00 RON
Coca Cola zero
250ml
20,00 RON
Sprite
250ml
20,00 RON
Fanta Portocale
250ml
20,00 RON
CRAMA SARICA NICULITEL
Caii De La Letea Aligote VOL.I
750ml
190,00 RON
Caii de La Letea Rose
750ml
190,00 RON
APA PLATA/MINERALA
Dorna plata
330ml / 750ml
20,00 RON
Dorna minerala
330ml / 750ml
20,00 RON